С приближением Пасхи в интернете активно обсуждают новый тренд — окрашивание яиц свеклой. Обещаемый результат — нежно-розовый оттенок с эффектом акварельных разводов. Тема стала настолько популярной, что корреспонденты решили проверить, действительно ли этот метод работает.
Почему свекла?
В последние годы наблюдается рост интереса к натуральным красителям для Пасхи, таким как лукошная шелуха, куркума и каркаде. В этом контексте свекла выделяется своим уникальным цветом — нежно-розовым, который хорошо сочетается с традиционным оформлением пасхальных яиц, особенно, если дополнить их поталью или фольгой.
Что потребуется для окраски?
- Белые яйца;
- Одна крупная свекла;
- Уксус 9% для лучшего закрепления цвета;
- Яичный белок;
- Поталь или фольга для оформления.
Пошаговая инструкция
Сначала яйца необходимо отварить и остудить. Пока они остывают, свеклу натирают на мелкой терке или пропускают через мясорубку для удобства. К натертой свекле добавляют чайную ложку уксуса — это позволит лучше впитать красящий пигмент в скорлупу.
Когда яйца остынут, их обваливают в свекольной массе. Для получения легкого оттенка достаточно 20–30 минут, для более насыщенного — рекомендуется оставить яйца на 1.5 часа. Готовые яйца получаются розовыми с живыми разводами, что придаёт им особую красоту.
Как завершающий штрих, эксперимент проводился с использованием синей фольги для украшения. Однако, по словам корреспондента, фольга не приклеилась к яйцам и осталась на руках, что разочаровало. Так же не удался манёвр с поталью.
Тем не менее, сам метод окрашивания свеклой можно смело рекомендовать: эффект нежно-розового цвета достигается без использования вредных химикатов. Но для достижения более яркого результата стоит оставить яйца в свекле подольше.
