Знаете ли вы, что варенье можно превратить в аппетитное печенье? Впереди понедельник, и многие задаются вопросом, что бы такого вкусного испечь из остатков продуктов, избегая походов в магазин. Если у вас остались запасы варенья, это идеальная возможность попробовать новый рецепт печенья, который порадует и вас, и ваших близких, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
- 350 г любого варенья;
- 2 ст. л. сахара (при необходимости, если варенье не слишком сладкое);
- 10 г ванильного сахара;
- 80 г растительного масла;
- 400 г муки (количество может варьироваться в зависимости от густоты варенья);
- 10 г разрыхлителя;
- щепотка соли.
Замешиваем тесто
Процесс приготовления будет столь быстрым, что стоит заранее разогревать духовку до 200 градусов.
- Смешать муку с разрыхлителем, просеять, добавить соль и хорошо перемешать, отложить в сторону.
- В глубокой миске соединить варенье (например, черной смородины), растительное масло, сахар (при необходимости) и ванильный сахар.
- Постепенно добавлять муку и замесить тесто до получения мягкой массы, которая не будет прилипать к рукам.
Формируем и выпекаем
Подготовьте противень, застелив его качественной бумагой для выпечки.
- Сформировать маленькие шарики из теста разного размера: чуть больше грецкого ореха. Возможно, вам удобнее будет нарезать тесто на равные части.
- Разложить шарики на противне: их можно слегка прижать или оставить в натуральном виде. Разнообразные формы сделают печенье особенно привлекательным.
- Выпекать около 15 минут. Если варенье имеет солоноватый привкус, готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Этот рецепт печенья - находка для гурманов с минимумом ингредиентов. Каждый раз можно экспериментировать с разными видами варенья, получая уникальные вкусы, будь то яблочное, смородиновое или вишневое. Печенье нежирное и с легким ягодным привкусом, что действительно радует.
Нюансы для успешного приготовления
Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом!
