Чеснок и его проблемы хранения

Чеснок и его проблемы хранения

Многим знакома ситуация, когда чеснок вдруг начинает усыхать или, наоборот, гнить, с последствиями, когда зубчики превращаются в

стекловидные массы, будто их подморозило. Такие неприятности обычно происходят в конце зимы и вызываются бактериозом — заболеванием, на которое влияют бактерии, обитающие на остатках растений, в почве и на уже пораженных головках.

Бактерии начинают атаку на чеснок еще во время его вегетации. Увы, во время сбора урожая признаки болезни не всегда заметны. Иногда можно увидеть головки с желтоватыми оттенками, но чаще всего все признаки скрыты под чешуйками и остаются непомеченными.

Со временем на зубчиках могут появляться коричневые пятна или полоски, а сами дольки становятся полупрозрачными, как будто на них воздействовал мороз. Хранение невызревшего или недостаточно высушенного чеснока только усугубляет ситуацию. Вредоносные бактерии активизируются при избыточном содержании азота в почве, повреждениях во время сбора урожая или хранении в условиях повышенной влажности и температуры.

Методы борьбы с бактериозом

Для успешной борьбы с заболеванием важно помнить о профилактических мерах:

  • Известковать кислые почвы, внося примерно 50 г доломитовой муки на квадратный метр или 80-100 г древесной золы на ту же площадь;
  • Тщательно отбирать семенной материал;
  • Соблюдать основные правила севооборота;
  • Проводить обновление посадочного материала хотя бы раз в четыре года.

Обработка перед посадкой

Дополнительно для профилактики перед посадкой зубки можно обработать препаратом Фитоспорин-М. Для этого 100 г препарата следует растворить в стакане воды, затем 3 столовые ложки полученного раствора дополнительно развести стаканом воды и перемешать. Зубки стоит оставить в растворе на полчаса.

Фитоспорин также можно использовать для полива бороздок или лунок перед посадкой, разводя 1 столовую ложку маточного раствора в 10 литрах воды.

Источник: Сад, дом, огород

Лента новостей