Домашние пиццы радуют своим вкусом и разнообразием, но традиционное тесто не всегда под рукой. Простой и оригинальный вариант — картофельная пицца. Это не только быстрый способ порадовать близких, но и возможность проявить кулинарное творчество.
Необходимые ингредиенты
- 3 картофелины (предварительно очищенные)
- 2 томата
- 3 столовые ложки муки
- 100 г докторской колбасы
- 100 г сыра
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
Приготовление картофельной пиццы — процесс, который займет всего 30 минут. Начинается все с того, что картофель натирают на крупной терке и смешивают с мукой в глубокой емкости. На этом этапе можно добавить немного соли для вкуса.
После смешивания массу выкладывают на сковороду, смазанную растительным маслом, и формируют блин. Сковороду накрывают крышкой и готовят на среднем огне в течение 10 минут, после чего аккуратно переворачивают на другую сторону.
Как только первая сторона поджарится, пиццу смазывают майонезом. Затем укладывают слоями нарезанные тонкими кругами томаты, натертую колбасу и сыр. Пиццу готовят еще несколько минут, пока сыр не расплавится и не образуется аппетитная корочка.
Непринужденная и быстрая картофельная пицца готова к подаче! Этот вариант обязательно станет любимым блюдом для всей семьи, ведь приготовить его сможет даже начинающий кулинар. Приятного аппетита!
