Главный кастинг декабря в разгаре! Рассказываем, как выбрать самые вкусные мандарины, которые украсят новогодний стол.
На что обратить внимание
Внешний вид. Цвет — от светло-оранжевого до оранжево-красного, без белого налёта и тёмных пятен.
Плотность кожуры. Слегка надавите на кожуру: если осталась вмятина, возможно, плод переморожен или начал портиться.
Спелость. Спелые мандарины имеют ровный цвет и яркий аромат.
Зелёные листочки. Это не показатель свежести, а маркетинговый ход. Веточки хранятся долго, и с их помощью создаётся впечатление, будто мандарины только что с дерева.
Как правильно хранить
Чтобы мандарины оставались свежими дольше, храните их в холодильнике. При комнатной температуре они портятся быстрее. Не держите фрукты в полиэтиленовых пакетах — из-за влаги они могут начать гнить.
Сколько можно съесть
Не стоит увлекаться: в больших количествах мандарины могут вызвать аллергию или проблемы с желудком. Взрослому можно съедать 5–6 штук в день, лучше в несколько приёмов.
Детям:
— до трёх лет — две-три дольки в день;
— с трёх лет — половину плода;
— дошкольникам — одну мандаринку в день;
— младшим школьникам — две;
— подросткам — три-четыре штуки.
