Куряне поучаствовали в Новогодней перезагрузке
В чарующей атмосфере близких уже праздников прошла в Центральной городской библиотеке имени Ф. А. Семёнова интерактивная #Новогодняя перезагрузка_2026.
Встреча, где гостей, курских школьников и студентов, ждала не только яркая и познавательная программа, но и традиционное для этой поры угощение – салат оливье, прошла при поддержке комитета культуры и туризма города Курска.
Среди новогодних мелодий, рисунков, украшений и даже ароматов юные читатели узнали о богатых кулинарных традициях Курского края, отчасти отражённых в легендарной книге нашей выдающейся землячки Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Способ к уменьшению домашних расходов». Этот фундаментальный труд впервые увидел свет в Курске в 1861 году и только до революции выдержал 29 переизданий и породил множество подражаний. Совершенно неожиданным подарком стало приветствие курянам в видеоформате от московского журналиста, писателя, историка Анны Кругловой. Она рассказала о недавно вышедшем в свет своём очередном исследовании — книге «Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата».
Повествование авторитетного исследователя о выдающемся отечественном рестораторе, подарившем главное украшение новогоднего стола, разогрело всеобщий аппетит. И здесь как нельзя более уместной стала дегустация вкуснейшего оливье, приготовленного профессионалами – преподавателями Курского государственного техникума технологий и сервиса Анастасией Митрошенко, Натальей Бартеневой и студентом Игорем Чубаровым.
Угощение завершил десерт: секретами приготовления ароматного бодрящего кофе поделилась преподаватель Курского государственного политехнического колледжа, художник и бариста Людмила Лобынцева.
Фото: ЦСБ Курска.
