Интересные идеи для закусок
Канапе — это не просто закуска, это настоящая кулинарная магия, которая может превратить любой праздник в незабываемое событие. Эти маленькие угощения не только выглядят привлекательно, но и радуют вкусом. В этом материале представлены три восхитительных варианта канапе, которые легко приготовить и которые точно придадут вашему столу особый шарм.
Канапе с мини-багетом и окороком
Это изысканное угощение включает в себя:
- Мини-багеты — 1 шт. (на 10 ломтиков)
- Окорок — 10 ломиков
- Творожный сыр — 50 г
- Зелёные оливки — 10 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Листья салата — по вкусу
Начните с подготовки ингредиентов: тщательно вымойте листья салата и обсушите их. Затем нарежьте багет кружками толщиной 1-1,5 см. Подсушите их на сковороде по минуте с каждой стороны, а затем натрите чесноком с одной стороны. На багет положите листик салата, затем рулетик из окорока, смазанного творожным сыром, и завершающий штрих — оливка. Эти канапе прекрасно подойдут для любого угощения на вашем празднике.
Канапе с огурцом и красной рыбой
Легкость и свежесть этого варианта сделают его идеальным для вашего стола. Вам понадобятся:
- Огурцы — 1 шт. (примерно 250 г)
- Красная рыба — 10 слайсов (150 г)
- Творожный сыр — 50 г
- Зелёные оливки — 10 шт.
- Свежий укроп — 15 г
Смешайте мелко нарезанный укроп с творожным сыром и подготовьте огурцы, разрезав их пополам и очистив от семян. Наполните серединки творожной смесью и нарежьте на кусочки. Нанизывайте на шпажку оливку, свёрнутую красную рыбу и угощение из огурца. Эти яркие канапе гарантированно привлекут внимание ваших гостей.
Канапе со слабосоленой рыбкой
Меню пополнится ещё одним хитрым вариантом — канапе со слабосоленой рыбой. Вот что необходимо для его приготовления:
- Хлеб Бородинский — 2,5 ломтика
- Филе сельди — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 50 г
- Майонез — 50 г
- Свежий укроп и лук — по 10 г
Отварите яйца, остудите и натрите их вместе с сыром. Добавьте зелень, майонез и тщательно перемешайте. Каждый кусочек хлеба нарежьте на 4 части, поджарьте и намажьте яично-сырной массой, украсив сверху рыбкой и зеленью. Эти канапе поразят их великолепным вкусом.
