В Курской области специалисты Управления Роспотребнадзора подвели итоги контроля за организацией питания в лечебно-профилактических учреждениях за десять месяцев 2025 года. Проверки затронули учреждения, где ежедневно кормят пациентов и персонал, поэтому особое внимание уделялось качеству продуктов и соблюдению санитарных норм.
За этот период сотрудники ведомства провели семь плановых профилактических визитов и два внеплановых контрольно-надзорных мероприятия по поручению Прокуратуры Курской области. В сумме это девять проверок, в ходе которых специалисты зафиксировали 24 нарушения требований действующего законодательства при организации лечебно-профилактического питания.
В рамках лабораторного контроля на соответствие санитарным, микробиологическим и физико-химическим показателям, а также нормам по калорийности было отобрано 17 проб продуктов и готовых блюд. Одна из проб сливочного масла не прошла проверку: она не соответствовала нормативам по жирно-кислотному составу и содержанию консервантов. Сведения о некачественной продукции направили в управление Роспотребнадзора по Нижегородской области, где зарегистрирован производитель, для дальнейшего реагирования.
По итогам проверок на должностных лиц наложены административные штрафы. Руководителям медучреждений выданы предписания об устранении нарушений, за исполнением которых продолжают следить контролирующие органы. Власти подчёркивают, что тема качества питания в больницах и поликлиниках остаётся на особом контроле, поскольку напрямую касается здоровья жителей Курской области.
