Первый гриб вырос там в июле 2017 года. На сегодняшний день производственная мощность составляет 34 тысячи тонн шампиньонов в год, на предприятии занято около 1,6 тысячи работников, объем вложений — примерно ?10 млрд. Предприятие работает по полному циклу: от заготовки субстрата до доставки готовой продукции на полки магазинов.
От качества субстрата для выращивания зависит итоговый уровень гриба — его рост занимает примерно 36 дней. Работает собственная лаборатория, которая мониторит все стадии изготовления удобрения. Были жалобы местных жителей на запах, возникающий от субстрата: чтобы устранить его, руководство приняло решение построить очистные сооружения на основе серной кислоты. Многоступенчатая очистка воздуха позволяет «устранить» неприятный запах.
Осмотрели производство грибов. Урожай собирают на 16-й день после загрузки камеры. Автоматическая система контролирует влажность и увлажнение. После созревания гриба, сборщики срезают его и отправляют в фасовочный цех. Здесь на линии по упаковке выходит 80 лотков в минуту.
Имеется цех по изготовлению ящиков, чтобы избежать зависимости от поставщиков. Основные покупатели — федеральные сети супермаркетов. Каждый четвёртый гриб в стране вырастает в Курской области. Часть продукции отправляется на экспорт в Беларусь и Казахстан.
Как подчеркнул врио губернатора Курской области Александр Хинштейн, обсудили перспективы развития предприятия: регион готов оказать поддержку по недостающим энергетическим сетям, ремонту дорог. Всемерно заинтересованы в развитии такого крупного производства и расширении его ассортимента.
Фото из социальных сетей Александра Хинштейна
Подписывайтесь на наш паблик в ВКонтакте
Топ
Историк, ведущий программы "Наши" и "Утро Z” на канале "Соловьев Live" Борис Якименко возмутился патриотической акцией, проведённой в Воронеже 2 сентября. Основная претензия - флаги, в частности, чёрно-жёлто-белый флаг, называемый ещё имперским. В...
Командир группы спецназа "Ахмат" с позывным "Аид" оказался в центре скандала. Его бойца остановили сотрудники ГАИ за езду без номеров, а сам командир признался: "Скажу честно - противно ездить в тыл". Ситуация вызвала бурное обсуждение в Сети. ...
В Курской области 3 сентября прошел первый раунд публичных предвыборных дебатов кандидатов на пост губернатора. Они прошли только в эфирном вещании и не в праймовое время.
Больше того, трансляции не доступны на сайтах местных филиалов ВГТРК, а...
Законность стройки мемориала «Курская битва» поставили под сомнение в региональной прокуратуре, заявили в издании «Площадь». Надзорное ведомство хочет признать недействительным госконтракт с подрядчиком на строительство мемориала в Поныровском районе....
На границе России зафиксирован очередной прорыв украинской ДРГ. Его остановили бойцы Росгвардии. Военный эксперт Александр Матюшин рассказал о терроре Киева, попытка вызывать резонанс и убийствах, совершаемых ВСУ. ...
Бойцы группировки войск "Север" рассказали о ситуации в курском приграничье на утро 4 сентября.
Как сообщает телеграм-канал "Северный ветер", на Теткинском и Глушковском участках фронта значительных изменений нет.
Уточняется, что...
Уполномоченный по правам ребенка в Курской области Наталья Листопадова посетила с рабочим визитом СИЗО-1 УФСИН России по Курской области. В сопровождении начальника УФСИН Сергея Машкина, руководящего состава курского пенитенциарного...
На Сумском направлении продолжается реализация ограниченных наступательных действий со стороны ВС РФ, с акцентом на точечное продвижение в населённых пунктах, имеющих тактическое значение. Основное внимание сосредоточено на Юнаковке, где зафиксировано...
Двое командиров ВСУ Евгения Булацика и Ростислава Карпушу заочно приговорены к пожизненному заключению по делу о ракетном ударе в Курской области. Об этом сообщила Главная военная прокуратура России. «Суд приговорил каждого к...
Военный суд заочно приговорил украинских полковников Евгения Булацика и Ростислава Карпушу к пожизненному сроку за участие в ракетной атаке в Курской области. Согласно следствию, они руководили ударом, который повлек за собой значительные человеческие...
Постановление о выделении средств подписал премьер Михаил Мишустин.
Согласно документу, более 191,5 млн рублей получит МЧС на возмещение расходов за организацию ПВР для жителей приграничья.
Доклад по освоению средств МЧС должно предоставить до 1 марта...
Врио губернатора Курской области Александр Хинштейн осмотрел Детский парк на улице Перекальского и оценил ход реконструкции. По его словам, старые покрытия и сооружения полностью демонтированы, сейчас укладываются новые гранитные...
В Роспотребнадозоре предупреждают об активности клещей
В преддверии холодов, когда среднесуточная температура не опускается ниже 5-6 градусов, клещи «переживают» вторую волну активности перед спячкой.
В этом сезоне от укусов пострадали 1965 человек...
В Курском доме социального обслуживания продолжается капитальный ремонт. Ход работ проверила врио министра социального обеспечения, материнства и детства региона Татьяна Сукновалова.
На модернизацию объекта выделено около 155 млн рублей из...
Филиал Московского музея современного искусства будет открыт при поддержке правительства Москвы.
Такое решение было принято по итогам подписания соглашения между областью и Москвой.
Филиал Московского музея современного искусства, который возглавляет...
Врачи кардиопатруля Курской областной больницы провели прием в Тимском районе. Они осмотрели 64 человека. Восемь из них направлены на госпитализацию, рассказали в минздраве региона.
Следующий выезд запланирован на 9 сентября. На приеме в Поныровской...
Ученики и родители из Курской области могут планировать день, следить за заданиями и оценками с помощью приложения «Госуслуги. Моя школа».
Сервис был запущен в мае 2025 года, и к настоящему времени его скачали почти 1,5 млн человек, из них около 5...
Врио губернатора Курской области Александр Хинштейн посетил компанию "Грибная радуга", одного из крупнейших производителей шампиньонов в регионе, чтобы ознакомиться с полным циклом производства – от компоста до упаковки.
Предприятие, работающее с июля...
Сегодня врио губернатора Курской области Александр Хинштейн с рабочим визитом побывал на одном из крупнейших грибных заводов региона — в Курском районе.
Предприятие начало работать в 2017 году. С тех пор оно выросло до масштабов, при которых...
Врио министра здравоохранения региона Екатерина Письменная по поручению Александра Хинштейна посетила медико-санитарную часть одного из курских предприятий. Там проводятся регулярные профилактические осмотры. Медики...
