Курская область присоединилась к всероссийской акции #ПирогНаЧетвертое. Министерство информации и общественных коммуникаций Курской области в этом году запустило особую региональную версию #ПирогНаЧетвёртоеДляБабушки, ее цель – объединиться и уделить внимание нашим дедушкам и бабушкам, которым очень важны внимание и забота.
На площадке Курского колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ прошел мастер-класс по приготовлению пирожков с яблоками по курским рецептам. Педагоги и студенты образовательного учреждения поделились секретами вкусной и ароматной выпечки с представителями медиасообщества региона, социального бизнеса и студентами. В мероприятии приняла участие и заместитель губернатора Курской области Виктория Алимпиева.
«Пирог – это объединяющее начало. Это то, что мы любим и видим с детства – как готовят наши мамы и бабушки. Ждем, помогаем, перенимаем традиции, частичку тепла, которую несут пироги, испеченные мамами и бабушками. Да, они бывают разные, но это все равно пирог – большой, маленький, с разными начинками, это пирог, который объединяет семью, объединяет регион, объединяет нашу Россию», – отметила Виктория Алимпиева.
Участники мастер-класса познакомились с историей курских пирогов, а также научились лепить пирожки разными способами. Сдобное тесто по курскому рецепту приготовили заранее, для начинки использовали свежие яблоки – 25 кг фруктов безвозмездно предоставили предприниматели компании «Зоринский сад». Форму пирогов участники выбирали сами. В печь отправились пирожки классической формы, треугольники, лодочки с косичкой.
«В нашем приграничном регионе совместное действие значит гораздо больше, чем просто приготовить пирожки. И сегодня журналисты, наши бизнес-партнеры – компании «Росатом» и «РосатомЭнергоСбыт», объединились для важной миссии – позаботиться о тех бабушках и дедушках, кому эта забота сегодня особенно нужна», – подчеркнула первый заместитель министра информации и общественных коммуникаций Курской области Анна Пикулина.
Всего участники мастер-класса приготовили 270 пирожков с яблоками. В День народного единства сотрудники Мининфо угостят выпечкой пожилых людей – постояльцев Курского дома социального обслуживания.
Идея акции #ПирогНаЧетвертое ко Дню народного единства принадлежит выпускникам Мастерской новых медиа из разных регионов. В первый раз она прошла в 2025 году. Участникам предлагают собраться с семьей, друзьями и близкими и испечь пирог, поделиться им с теми, кому это особенно нужно, или собраться за общим столом.
