Куряне присоединились к акции #ПирогНаЧетвёртоеДляБабушки
В преддверии Дня народного единства в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ прошёл мастер-класс по приготовлению пирожков с яблоками по курским рецептам.
Региональная акция #ПирогНаЧетвёртоеДляБабушки проходит в рамках Всероссийской акции #ПирогНаЧетвертое и собирает студентов, журналистов, представителей власти.
Сотрудники редакции «Курская правда» вместе со всеми раскатывали тесто, лепили пирожки с яблочной начинкой и узнавали секреты старинной кухни. Яблоки для выпечки — 25 кг — предоставил бизнес. Готовую выпечку передадут пожилым постояльцам одного из курских пансионатов.
Участники освоили разные способы лепки, а также познакомились с неожиданными начинками. Например, раньше в курских деревнях пекли пирожки с «макухой» — жмыхом от переработанных семян.
— Пирог — это объединяющее начало, то, что мы любим с детства. Он действительно стал символом единства: объединяет семью, регион, нашу Россию через общие ценности и традиции, — отметила заместитель губернатора Курской области Виктория Алимпиева.
На мастер-класс многие участники пришли вместе с семьями — в их числе и министр информации и общественных коммуникаций региона Михаил Шумаков.
— Делали пирожки, но самое главное — делали их все вместе. Знаете, редко такую семью увидишь, чтобы хоть на работе — и вместе, — подчеркнул Михаил Шумаков.
Присоединиться к региональной версии Всероссийской акции может каждый: испеките или купите пирог, угостите близких, соседей или тех, кому нужна поддержка, и поделитесь фото или рецептом в комментариях под этим постом. «Курская правда» уже сделала первый шаг — присоединяйтесь и вы!
Фото: «Курская правда»
