Курскстат указал, что в регионе изменилась структура потребления основных продуктов питания.
Так, среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов достигло 94 кг, это на 1,1% больше, чем годом ранее. Одновременно чуть снизилось потребление молочной продукции: на душу населения пришлось 211 кг молока и молокопродуктов, что на 0,5 % ниже уровня 2024 года.
Позитивная динамика отмечена в сегменте яиц: в среднем один житель региона потребил 228 штук, рост на 1,8% к предыдущему году.
Также Курскстат отметил, что в среднем каждый курянин съел за год 139 кг хлебных продуктов, 111 кг картофеля, 86 кг - овощей и бахчевых, и по 53 кг сахара и фруктов и ягод.
Мария Андреева
