Нарушение выявили при оформлении ветеринарных документов
Специалисты Россельхознадзора в ходе еженедельного мониторинга данных ФГИС «Меркурий» зафиксировали некорректное оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов со стороны предприятия, которое занимается переработкой рыбы и рыбной продукции в Курской области.
На площадке была оформлена производственная транзакция на выпуск 150 кг солёно?сушёной икры минтая. При этом в качестве исходного сырья для этой партии указали 200 кг ястычной мороженой икры трески. Поскольку получить икру минтая из икры трески невозможно, такой расклад свидетельствует о подмене вида сырья и готовой продукции.
Предприятию было объявлено предостережение.
Мария Андреева
