В пробах субпродуктов — сердец и желудков цыплят-бройлеров — курского производителя ООО АПК «Красная поляна» нашли остатки лекарственных препаратов. Образцы отобрали в одном из сетевых магазинов Смоленска специалисты Россельхолзнадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям.
Лабораторные исследования показали наличие энрофлоксацина, триметоприма и диклазурила. Все это антибиотики широкого спектра действия.
Как пояснили специалисты Россельхознадзора, при постоянном употреблении человеком даже небольших доз антибиотиков может развиться невосприимчивость к необходимым лекарствам в дальнейшем. Кроме того, регулярное поступление этих препаратов с пищей грозит дисбактериозом, снижением иммунитета, постоянными простудами, аллергией и нарушением работы всех систем организма.
Россельхознадзор выдал «Красной поляне» требование устранить нарушения. Информацию также направили в прокуратуру Курской области.
Антон ФИЛИППОВ
