В Курской области задержали пять тысяч тонн кукурузы с опасным микротоксином, рассказали в управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
В кукурузе нашли плесень и микотоксин дезоксиниваленол. Содержание последнего превысило допустимый уровень в три раза, пояснили в ведомстве. Всего с начала года в Курской области выявлено 18 тысяч тонн зерна, не соответствующего требованиям.
Опасные вещества могут накапливаться в кукурузе при неправильном хранении зерна. Микротоксин способен вызвать у людей и животных отравление и рвоту.
