В Курской области задержали 5 тысяч тонн опасной кукурузы с микротоксином. По данным управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, в зерне нашли плесень и микотоксин дезоксиниваленол — его содержание превысило допустимый уровень в три раза.
Такое вещество может накапливаться в продукте при неправильном хранении и способно вызвать у людей и животных отравление и рвоту.
Предприятию объявили предостережение о недопустимости выпуска небезопасного зерна. Всего с начала года в Курской области выявлено 18 тысяч тонн зерна, не соответствующего требованиям.
