Феноменальные кулинарные методы могут превратить обычное приготовление пищи в увлекательное приключение. В этом выпуске представлены пять авторских приемов, которые сделают ваши блюда более вкусными и интересными, а процесс готовки - легким и приятным. Получите новые идеи для любимых завтраков, закусок и основных блюд.
Тонкие блинчики «Всё по одной»
Приготовление блинчиков становится легче благодаря простой пропорции. Используя стандартную чайную кружку объемом около 325 мл, готовим тесто, соблюдая легкую формулу: одна кружка муки, одна кружка кефира, одно яйцо и немного молока.
- Смешать 1 кружку муки, 1 ст. л. сахара и небольшую щепотку соли.
- Добавить 1 яйцо и 1 кружку кефира, перемешать венчиком.
- Ввести 1 неполную ч. л. соды, оставить на минуту и добавить 1 кружку молока с 1 ст. л. растительного масла.
На раскаленной сковороде обжариваем тонкие блинчики с обеих сторон до золотистой корочки, складываем в стопку и накрываем полотенцем. Они получаются легкими, ароматными и идеально подходят для разнообразных начинок.
Сытная яичница с хрустящими гренками
Этот аппетитный завтрак готовится быстро и просто. Яйца запекаются с кусочками сыра и поджаренным хлебом.
- В смазанной маслом форме разбить 6 куриных яиц, посолить и поперчить.
- Добавить тертый сыр и крупные куски белого хлеба.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20 минут.
Получившаяся яичница отличается насыщенным сливочным вкусом, а ломтики хлеба становятся хрустящими.
Сладкие гренки с творогом
Эти гренки восхитительны на вкус благодаря сочетанию творога и яиц.
В миске смешиваются 2 яйца, 90 г творога, 2 ст. л. сахара и 100 мл молока. Замачиваем в получившейся смеси ломтики батона и обжариваем их на сковороде до золотистой корочки. Они получаются сладкими, ароматными и очень аппетитными.
Все предложенные рецепты привлекательны своей простотой и доступностью. Готовить с удовольствием — значит, упростить себе жизнь на кухне. Попробуйте новые идеи и удивите своих близких!
