Все проверки сопровождались лабораторными исследованиями. Всего специалисты изучили 3939 образцов продуктов питания. Продукция проходила оценку по санитарно-гигиеническим, микробиологическим и радиологическим показателям, а также на соответствие требованиям технических регламентов.
По результатам анализа 112 проб, что составляет 2,8 процента от общего числа, признаны не соответствующими обязательным требованиям. Основная часть нарушений связана с микробиологическими показателями — зафиксировано 84 случая. Также выявлялись проблемы с идентификацией продукции и соблюдением санитарных норм.
В отношении нарушителей в Курской области составлено 74 административных протокола. Общая сумма штрафов превысила 1,9 миллиона рублей. По двум материалам суд вынес решения о наложении штрафов с конфискацией продукции.
Всего в 2025 году из оборота изъяли 180 партий небезопасных товаров общим весом более 5,7 тонны. Чаще всего нарушения выявлялись в молочной и мясной продукции, среди плодоовощных товаров, рыбы и биологически активных добавок.
