Из нашего региона предотвращена отгрузка еще 3000 тонн зерна кукурузы, не соответствующего требованиям технического регламента по содержанию микотоксинов.
В сельхозпродукции выявлен Т-2 токсин, содержание которого значительно превышало предельно допустимый уровень (установленное значение — 0,54 мг/кг при нормативе — не более 0,1 мг/кг).
Это продукт жизнедеятельности грибов рода Fusarium, который пр определенной концентрации становится серьезным фактором риска для здоровья животных и человека.
С высокой степенью вероятности такой уровень Т-2 токсина свидетельствует о наличии нарушений при хранении зерна кукурузы, отметили в ведомстве.
29 января КФХ «Янтарное» объявлены предостережения о недопустимости выпуска в обращение небезопасного зерна и нарушения обязательных требований при хранении продукции.
Сергей Яшин, фото управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
