В Курске молочную кухню оснастили новым оборудованием для приготовления продукции
В курской молочной кухне запустили новое оборудование, приобретённое за счёт гранта «Бережливая инициатива». Заявка учреждения на получение поддержки была одобрена осенью 2025 года Фондом поддержки гуманитарных и просветительских инициатив «Соработничество». Общий объём финансирования составил 231 тысячу рублей.
На выделенные средства в конце декабря 2025 года был приобретён современный энергосберегающий котёл объёмом 100 литров. Новое оборудование позволяет оптимизировать технологический процесс приготовления творога и повысить эффективность работы молочной кухни.
Отмечается, что курская молочная кухня становится победителем конкурса «Бережливая инициатива» уже второй год подряд. В 2024 году благодаря грантовым средствам учреждению удалось провести модернизацию кефирного цеха.
