Курские медики призвали опасаться домашней колбасы
В Курской области усилили контроль за пищевыми отравлениями после выявления случаев ботулизма в Московской и Костромской областях. Источником заражения там стала домашняя конская колбаса.
Гражданам напомнили, что покупать копчёности и консервы у случайных людей запрещено, особенно если они в герметичных банках. Вздувшиеся крышки - верный признак опасности. Все домашние заготовки перед едой нужно кипятить минимум 15–20 минут. При первых симптомах отравления: тошноте, слабости, проблемах со зрением нужно срочно обращаться к врачу.
