Новый взгляд на классический салат: свежие овощи и рыба как никогда актуальны

Новый взгляд на классический салат: свежие овощи и рыба как никогда актуальны

С пробуждением весеннего настроения пришло время обновить свои кулинарные горизонты. На этот раз на столе оказывается салат, который сочетает в себе яркие свежие овощи и оригинальную рыбу. Готовиться он будет просто, а результат удивит даже тех, кто считает себя мастером кулинарии, сообщает канал "Здесь все вкусно.".

Необходимые ингредиенты

Для создания этого шедевра кулинарного искусства потребуется:

  • Кусочек горячекопчёной горбуши весом 100-150 граммов;
  • 1 свежий огурец;
  • красной луковицы (возможно использование перьев зелёного лука);
  • Несколько листьев салата, предпочтительно с плотными и сочными листьями;
  • 2 столовые ложки оливок;
  • 4-5 помидоров черри;
  • 2 варёных яйца;
  • 5-6 стручков зеленой фасоли.

Пошаговая инструкция

Готовка этого салата станет настоящим удовольствием. Следуйте ниже приведённым шагам, чтобы создать великолепное блюдо:

  • Начните с того, чтобы выложить на дно салатницы сочные листья салата. Айсберг прекрасно подойдёт для этой цели.
  • Отварите яйца и стручковую фасоль, затем остудите их. Яйца нарежьте крупными дольками, а черри — наполовину.
  • Лук нарежьте как можно тоньше и слегка сбрызните уксусом для улучшения вкуса.
  • Разберите рыбу на небольшие кусочки, тщательно удалив все мелкие косточки.
  • Все подготовленные ингредиенты аккуратно выложите в салатницу, затем полейте их соусом, который отличается своей оригинальностью.
  • Для соуса смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, измельчённый зубчик чеснока, свежую зелень укропа, соль и черный перец по вкусу.
  • Салат получается не только ярким и визуально привлекательным, но и невероятно свежим на вкус, что делает его идеальным выбором для весеннего обеда или ужина.

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей