Пироги с повидлом завоевали сердца многих любителей домашней кухни. Этот чудесный десерт не только вкусный, но и легкий в приготовлении, что делает его идеальным выбором для семейного чаепития или праздничного стола. Рассмотрим, какие ингредиенты нужны для его создания и как легко его испечь, сообщает канал "Рецепты на каждый день".
Список необходимых ингредиентов
- Мука – 350 г
- Сахар – 40 г
- Сливочное масло – 25 г
- Дрожжи – 6 г
- Варенье – 400 г
- Яйцо – 1 шт.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала процесса выпечки стартуем с подготовки теста. В теплой воде растворяются дрожжи, после чего добавляется сахар. Необходимо подождать, пока не образуется пена, что свидетельствует о том, что дрожжи активировались. Затем следует добавить муку и растопленное сливочное масло. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы. После этого тесто оставляют на 1 час в теплом месте для увеличения объема.
Когда тесто поднимется, его необходимо разделить на две части: одна должна быть побольше, а другая – поменьше. Большую часть раскатывают до желаемой толщины и помещают на предварительно смазанный маслом противень. С формированием невысоких бортиков по краям все готово для наполнения. Сверху теста равномерно распределяется варенье, не затрагивая бортики.
Меньшую часть теста раскатывают в тонкий пласт и нарезают на длинные полоски. Эти полоски укладываются сверху в виде декоративной «корзинки». Финальным штрихом станет смазывание изделия взбитым яйцом, что придаст пирогу золотистую корочку. Выпекание происходит в заранее разогретой до 200°C духовке на протяжении 30 минут. Готовый пирог можно украсить по своему усмотрению — это добавит нотку индивидуальности и презентабельности.
Такой роскошный пирог с повидлом станет настоящим украшением любого стола и превосходным угощением для близких. Откройте для себя радость домашней выпечки и радуйте своими кулинарными шедеврами!
