Скоро наступит время, когда дачники и садоводы начнут активно убирать урожай картофеля. Несмотря на то что этот овощ знаком всем, вопросы по его выращиванию остаются актуальными. Рассмотрим некоторые из них, пишет канал "Антонов сад - дача и огород".
Что такое дуплистый картофель?
Порой у крупных клубней картофеля наблюдаются пустоты внутри, что называется дуплистостью. Это явление чаще всего встречается в теплое, дождливое лето, особенно если в почве много органических удобрений. В таких условиях внутренние ткани отстают в развитии от наружных, что и приводит к образованию пустот. Хотя это не сказывается на вкусе или качестве картофеля, увеличиваются отходы при очистке.
Стоит ли обрезать ботву перед уборкой?
Обрезка ботвы - довольно важный этап подготовки к уборке. Рекомендуется срезать здоровую ботву за неделю до копки, что даст возможность кожуре клубней окрепнуть. Однако, если на растениях проявляются признаки болезней, таких как фитофтора, ботву следует убрать, чтобы предотвратить заражение клубней. Это особенно актуально в дождливую погоду, когда инфекции легко перемещаются с ботвы в почву.
Как хранить картофель?
После сбора урожая важно правильно подготовить клубни к хранению. Переборка картофеля для разделения больших и малых клубней поможет избежать нарушения воздухообмена. Если смешать их, мелкие клубни заполнят свободное пространство и могут способствовать загниванию из-за выделяемой влаги. Кроме того, картофель не следует оставлять на свету дольше одного дня, чтобы избежать зеленения и образования ядовитого соединения соланина.
Также рекомендуется обрабатывать клубни перед закладкой в погреб. Использование золы или препарата "Эпин Экстра" поможет защитить картофель от болезней в течение всей зимы. Если же верхний слой клубней начал отсыревать, его можно укрыть свеклой, соломой или газетами, периодически заменяя сырой материал на сухой.
