Мир бургеров становится особенным с новым рецептом, который обещает удивить даже самых искушенных гурманов. В этом изысканном варианте представлены сочные стейки говядины, запеченные до идеальной степени, нежный расплавленный сыр и неожиданный вишнево-луковый соус. Это сочетание станет настоящим хитом на любом столе, особенно в теплые дни, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Ингредиенты для необычного бургера
- Говяжьи стейки
- Булочки для бургеров
- Соль и свежемолотый перец
- Растительное масло
- Лук
- Замороженная вишня без косточек
- Сливочное масло
- Сыр
- Томаты
- Халапеньо
Приготовление, шаг за шагом
Сначала стейки необходимо сбрызнуть растительным маслом, приправить солью и перцем, а затем хорошо перемешать. После этого их следует нарезать на тонкие полоски и обжарить на гриле до желаемой степени готовности.
Затем нагреть сковороду и обжарить внутренние поверхности булочек до золотистого цвета. Лук нарезать тонкими полукольцами и слегка обжарить, а к нему добавить замороженную вишню, немного соли и сливочное масло. Довести до кипения, а затем снять с огня.
На одну половину булочки выложить вишневый соус, после чего положить стейки и плавленый сыр. Для любителей острых ощущений допустимо добавить маринованные халапеньо и сверху накрыть второй половинкой булочки. Это блюдо станет идеальным дополнением к летнему столу!
