С приближением зимних праздников актуален вопрос о том, как поразить гостей неординарными блюдами. Вот несколько увлекательных рецептов, которые могут стать настоящими звездами на новогоднем столе.
Ароматный салат из креветок и кукурузы
Этот легкий и сытный салат станет идеальным началом вашего праздничного ужина. Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся следующие компоненты:
- 150 г консервированной или замороженной кукурузы;
- 100 г очищенных креветок;
- 1 свежий огурец;
- 1 отварное яйцо;
- 1 столовая ложка майонеза или натурального йогурта;
- Соль по вкусу.
Для создания этого блюда кукурузу следует отварить в кипящей воде около 5 минут. Затем, в той же воде, готовятся креветки — еще 5 минут. По завершении их нужно остудить. Огурец нарезать соломкой, а яйцо — кубиками. Смешивает все ингредиенты, добавьте заправку и щепотку соли. Этот салат не только аппетитный, но и низкокалорийный!
Салат с курицей и яблоком: свежесть на вашем столе
Нежный и яркий, он станет отличным дополнением к основным блюдам. Для его приготовления вам потребуются:
- 300 г куриного филе или индейки, немного масла для жарки;
- 100 г оливок;
- 150 г яблок;
- 150 г свежего огурца;
- 1 красный лук;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- Соль и перец по вкусу.
Филе необходимо нарезать и обжарить до золотистой корочки, добавив любимые специи. Яблоки и огурцы нарезают и сбрызгивают лимонным соком, чтобы избежать потемнения. После этого смешайте все ингредиенты, добавьте оливки и заправьте оливковым маслом. Этот салат порадует свежестью и оригинальностью.
Кулинарная фантастика: ёлочка без выпечки
Для сладкоежек предлагается интересный десерт: ёлочка из фиников и орехов. Вам понадобятся:
- 100 г фиников;
- 200 г орехов (например, кешью);
- 30 г шоколада.
Орехи и финики нужно измельчить в блендере, сформировать из полученной массы ёлочку на деревянных шампурах. Пока шоколад топится, готовую ёлку лучше охладить в холодильнике до застывания шоколада. Этот сюрприз впечатлит как детей, так и взрослых!
