В Курской области завершилась уборочная кампания зерновых
Более половины убранной пшеницы отнесли к высокому, 4-му классу. Озимая пшеница убрана полностью, а яров на 99%. Общий намолот пшеницы в регионе составил 2,4 миллиона тонн.
Специалисты Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели 43 тысячи лабораторных исследований, обследовав 2,1 миллиона тонн зерна (это 88% от общего объёма урожая).
В результате пшеницы 3 класса - 18%, 4 класс – 52%, 5 класс – 30%. Замдиректора Курского филиала Людмила Широбокова отметила, что более половины зерна соответствует 4 классу, который отмечается хорошей клейковиной, что делает её подходящей для хлеба и хлебобулочных изделий.
В 2024 году общий объём исследованного зерна пшеницы составил 2,4 миллиона тонн.
Мария Андреева
