С 1 января по 24 сентября 2025 года под контролем Управления Россельхознадзора из Курской и Орловской областей на экспорт отправлено более 23,5 тысячи тонн солода.
Основной объём пришёлся на Курскую область — 15 тысяч тонн, тогда как Орловская область поставила 8,5 тысячи тонн. В список вошли ячменный, пшеничный, ржаной, овсяный и гречишный солод.
Крупнейшими импортёрами стали Латвия (27%), Германия (21%) и Армения (15%). Кроме того, продукция отправлялась в Азербайджан, Туркменистан, Турцию, Узбекистан и Киргизию.
Все партии прошли лабораторные исследования во ФГБУ «ВНИИЗЖ», подтвердившие соответствие продукции требованиям стран-покупателей. На экспорт оформлены фитосанитарные сертификаты.
Солод — пророщенное и высушенное зерно — используется в производстве пива, кваса, виски, а также хлебобулочных и кондитерских изделий.
Фото сгенерировано нейросетью
