Стали известны результаты проверки 20 магазинов «Светофор» в Курске и области. Специалисты Россельхознадзора побывали там еще в конце мая. И выяснилось, что нарушения есть во всех проверенных торговых точках.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, в каждом проверенном магазине были выявлены нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, технических регламентов, закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Были установлены факты хранения и реализации продукции без ветеринарных сопроводительных документов, без маркировок, а также с истекшим сроком годности и в упаковке с нарушенной целостностью.
Из оборота было изъято 132 килограмма продукции животного происхождения, а также 4170 штук яиц.
В лабораторию отправили 43 пробы молочных и мясных продуктов. И в 23 образцах, что составляет больше половины, установили несоответствие по показателям качества и безопасности.
«Остатки лекарственных средств выявлены в творожном сыре ООО «Курское молоко», в молоке питьевом ультрапастеризованном ООО «СИБМОЛ» Кемеровской области, в полуфабрикате, содержащем мясо цыплят-бройлеров, замороженном бедре «Народный выбор» от ООО «Саратовский Птицекомбинат Курников», — рассказали в ведомстве.
Растительные масла и жиры на растительной основе были установлены в молоке ультрапастеризованном АО «Маслосырзавод Славянский» (Краснодарский край), в твороге ООО «Русмолпродукт» (Московская область), в сметане ООО «РУСМОЛОКО» (Ставропольский край), ООО «Русмолпродукт» (Московская область), в сырах «Сметанковый» от «Сырной долины» (Курская область), «Монбарон», «Белорусский премиум на топленом молоке», «Домашний» ООО «МК Наласинский» (республика Татарстан). Также растительные жиры нашли в творожной массе с изюмом ИП Лесового (Ростовская область), сырах «Королевский с ароматом топленого молока» от ООО «Проксимус» (республика Татарстан), «Творожный» торговой марки «Лето Близко» (ООО «Курское молоко»), — «Моцарелла» ИП Шейкин (Ростовская область), плавленый «Сливочный» АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область). Проверку не прошло сливочное масло от ООО «Амстердам» (Курская область) и ООО «Молокогрупп» (Ставропольский край),
Не соответствующей требованиям признаны образцы колбасы вареной «Сочная» производства АО «Губкинский мясокомбинат» (Белгородская область) и колбасы натурального копчения товарного знака Коровино от АО «ОМПК» (Московская область). В пробах обнаружены незаявленная в составе ДНК курицы и микробная трансглутаминаза соответственно.
Юлия КУРАСОВА
