Впервые в Курском центре оценки качества зерна исследовали рапсовое и подсолнечное масло. Более 18 тысяч тонн масла готовили отправить на экспорт в Турцию и Китай. Масло было проверены по ряду показателей.
Рапсовое масло на экспорт Китай исследовали по физико-химическим, органолептическим показателям и показателям безопасности. Эксперты исследовали запах, цвет, прозрачность, вкус, кислотное число, массовую долю не жировых примесей. Также в лаборатории выясняли остаточное количество пестицидов, содержание микотоксинов, радиоактивных элементов и тяжелых металлов, а также смотрели — есть ли в продукте ГМО.
Партия подсолнечного масла для Турции также прошло серьезную проверку. Эксперты провели испытания на содержание токсичных элементов, радионуклидов, микотоксинов, остаточного количества пестицидов и ГМО.
Как сообщили в центре оценки качества, масла соответствуют требованиям безопасности и качества, предъявляемыми странами-импортерами.
Юлия КУРАСОВА
