С начала 2025 года Курская область экспортировала 1172,2 тонны свежих шампиньонов, что на 14% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда было отгружено 1028,5 тонны грибов.
Экспорт осуществлялся под контролем специалистов Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Каждая партия грибов прошла лабораторный контроль, подтвердивший её соответствие фитосанитарным требованиям стран-получателей. Благодаря этому были выданы фитосанитарные сертификаты, что позволило поставлять продукцию в страны Евразийского экономического союза.
Основными направлениями экспорта стали Белоруссия, куда было отправлено 665,3 тонны грибов, и Казахстан, получивший 506,9 тонны.
