Курская уха из щуки с раками покорила липчан на фестивале еды «На Дону стоим, рыбой славимся». В составе делегации были студенты из Курска. Они приготовили 100 литров ухи по старинному рецепту, который был возрождён благодаря проекту «Реновация курской кухни».
Рецепт ухи был создан в селе Виниково, где родилась певица Надежда Плевицкая.
Фото сгенерировано нейросетью
