В Курской области предприятие из 100 килограммов сырья изготовило почти тонну сливочного масла

Мониторинговая группа управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям при анализе информации в системе «Меркурий» в октябре установила факт введения в оборот продукции без прослеживаемости.

От молокоперерабатывающего предприятия ООО «Сырная долина» в Курской области была оформлена производственная транзакция. Исходя из документов, из 100 килограммов сливочного масла с массовой долей жира 72,5% было выработано 966 кг «масла сливочного безлактозного «Гранд Премиум», 72,5% жирности с товарным знаком «Зеленая Линия».

Управление Россельхознадзора приняло решение об аннулировании производственного сертификата. Установлено, что масло направлено в адрес предприятий на территории Московской области и Санкт-Петербурга.

Предприятию ООО «Сырная долина» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Сергей Яшин, фото из архива