В Москве состоялась VI Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес». На мероприятии выступили специалисты в области детского питания, ученые, педиатры, производители продуктов детского питания.
О региональных особенностях организации питания школьников Курской области рассказал заместитель министра образования и науки региона Даниил Рыльцов.
Питание учащихся в нашем регионе обеспечивается двумя способами: в большинстве школ штатные повара готовят еду в своих пищеблоках, 20% образовательных организаций пользуются услугами подрядных организаций.
100% учеников начальных классов – почти 50 тысяч ребят – обеспечены бесплатным горячим питанием. Всего в 2024 году на эти цели будет направлено более 644 млн рублей. Также питанием охвачены дети из льготной категорий в 5-11-х классах, это свыше 16 тысяч человек.
Было отмечено, что из-за напряженной обстановки ребята из приграничных районов не могли обучаться в очном формате, поэтому получали продуктовые наборы.
«За качеством питания следит в том числе и родительская общественность. В школах составляются графики посещения столовой представителями родительских комитетов. Взрослые могут попробовать блюда, следят за качеством приготовленных блюд, их ассортиментом, температурой подачи, весом порций», - отметил Даниил Рыльцов.
В регионе продолжается модернизация инфраструктуры питания. Так, за два года капитально отремонтированы 44 школьных пищеблока на сумму более 500 млн рублей, проводятся текущие ремонты, приобретается холодильное и технологическое оборудование. При подготовке к новому учебному году предусмотрено более 186 млн рублей на указанные цели.
