<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sat, 07 Nov 2026 19:15:30 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Курска</title>
		<description>Последние новости Курска оперативно. Следите за событиями Курска в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://kursk-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://kursk-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Где хранить молоко и как поддерживать порядок в холодильнике</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879511.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879511.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:14:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Молоко и другие молочные продукты лучше ставить не в дверцу, а в глубину холодильника: там температура стабильнее. Дверца сильнее всего подвержена перепадам, поэтому продукты, которым важно постоянное охлаждение, лучше хранить в самой холодной части ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Молоко и другие молочные продукты лучше ставить не в дверцу, а в глубину холодильника: там температура стабильнее. Дверца сильнее всего подвержена перепадам, поэтому продукты, которым важно постоянное охлаждение, лучше хранить в самой холодной части — у задней стенки.
Кулинарный менеджер Miele GB Сезар Фернандес отмечает, что переполненный холодильник хуже пропускает воздух, из-за чего ему сложнее поддерживать постоянную температуру. Но и оставлять его почти пустым не стоит: в таком случае прибору приходится активнее регулировать температуру и расходовать больше энергии. Важно найти баланс между запасами и свободным пространством.
Холодильник рекомендуют тщательно очищать раз в месяц. Для этого можно снять полки и ящики, но не использовать агрессивную химию: подойдут мягкое моющее средство или раствор воды с пищевой содой. Чтобы уменьшить неприятные запахи, внутри можно поставить небольшую тарелку с кофейными зернами или содой. Дверца подходит для такого поглотителя запахов, но не для молочных продуктов.
Кулинарный стилист Люсинда Ханкин советует оставлять молочные продукты в оригинальной упаковке либо перекладывать в плотно закрывающийся контейнер — так на них меньше воздействует воздух, способный ускорить порчу. Мягкие сыры можно сначала завернуть в вощеную бумагу, а затем убрать в контейнер: так они будут защищены, но смогут «дышать».
false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/69db609d3395db725d9fe7f22b1b0da7_o.jpg" length="40315" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/69db609d3395db725d9fe7f22b1b0da7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="40315" width="1200" height="707"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цветочная феерия: что сеять на рассаду в апреле</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879498.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879498.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:17:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Какие цветы сажать на рассаду в апреле?
Садоводы по всему миру задаются актуальным вопросом: что же сажать в этом весеннем месяце? Апрель – это время активной работы на грядках, и если мечты о пышных клумбах и ярких балконах уже начинают оживать, то.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h3>Какие цветы сажать на рассаду в апреле?</h3><p>Садоводы по всему миру задаются актуальным вопросом: что же сажать в этом весеннем месяце? Апрель – это время активной работы на грядках, и если мечты о пышных клумбах и ярких балконах уже начинают оживать, то пора задуматься о рассаде.</p><p>Итак, стоит обратить внимание на однолетние цветы, которые быстро растут и радуют обильным цветением. Петунии станут настоящими украшениями вашего сада. При посеве в апреле они успеют порадовать вас разнообразием форм и оттенков, а также отлично подойдут для высадки как в открытый грунт, так и в балконные ящики, создавая восхитительные композиции.</p><p>Не менее интересные – бархатцы. Эти яркие растения не только великолепно смотрятся, но и обладают фитонцидными свойствами, отпугивая вредителей и делая ваш сад более здоровым. Их солнечные цветы прекрасно дополнят любой цветник.</p><h3>Другие однолетние растения для рассады</h3><p>Апрельская пора также подходит для посева таких древних культур, как сальвия, лобелия, алиссум и вербена. Сальвия порадует вас своими пышными колосьями, лобелия добавит нежные ниспадающие каскады, а алиссум наполнит воздух тонким медом. Вербена, с изящными зонтиковидными соцветиями, станет настоящей изюминкой вашего сада.</p><h3>Многолетние цветы, которые стоит посеять</h3><p>Апрель – это отличное время для посева и многолетних растений. Например, аквилегия станет прекрасным выбором, ведь при раннем посеве она успеет окрепнуть и великолепно цвести в следующем году. Дельфиниумы с их величественными соцветиями также порадуют глаз на протяжении многих лет, если обеспечить им должный уход.</p><p>Не упустите возможность удивить своих близких новыми цветами уже в этом сезоне. Начните посев некоторых из этих удивительных растений прямо в апреле!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/663ab9acab74bbc89dfd5a75eea9ae57_o.jpg" length="306140" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/663ab9acab74bbc89dfd5a75eea9ae57_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="306140" width="1010" height="1050"/><dc:creator>Светлана Айрисман</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Запах в больничной очереди заставил задуматься о гигиене и помощи пожилым людям</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879496.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879496.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:07:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В больничной очереди с шестью-семью посетителями перед кабинетом рядом с одной из пациенток оказался настолько сильный запах, что пришлось пересесть на другой конец коридора. Эта ситуация заставила задуматься, почему некоторым пожилым людям бывает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В больничной очереди с шестью-семью посетителями перед кабинетом рядом с одной из пациенток оказался настолько сильный запах, что пришлось пересесть на другой конец коридора. Эта ситуация заставила задуматься, почему некоторым пожилым людям бывает трудно поддерживать чистоту и кто может им помочь.
Женщина, занявшая место рядом, выглядела пожилой. Под платком виднелись засаленные волосы, на одежде — старые пятна, а юбка казалась давно не стиранной. Запах напоминал смесь пота и несвежей одежды. Даже после того как соседка по очереди пересела подальше, он ощущался в коридоре.
По одному случаю нельзя понять, почему человек оказался в таком состоянии. Причиной могут быть разные обстоятельства, в том числе здоровье, а со стороны не всегда заметно, насколько человеку сложно ухаживать за собой. То, что женщина самостоятельно пришла в поликлинику и провела там не меньше трёх часов, не обязательно означает, что ей под силу регулярно мыться и стирать одежду.
Возник и вопрос о помощи близких. Если пожилому человеку трудно справляться с повседневными делами, родственники могут поддержать его или напомнить о гигиенических процедурах. Но неизвестно, есть ли у женщины дети и внуки и могут ли они участвовать в уходе. Обращение за помощью в социальные службы тоже может быть уместно, если самостоятельный уход затруднён.
В качестве примерной оценки расходов на базовые средства гигиены были названы около 100 рублей за стиральный порошок, 120 рублей за шампунь и до 30 рублей за недорогое мыло. Предполагалось, что такой набор обойдётся примерно в 250 рублей, а ежемесячные расходы на уход не превысят 1000 рублей. Это лишь приблизительный расчёт: он не объясняет, почему конкретный человек не может поддерживать чистоту.
Остаётся открытым вопрос, что стоит за подобной ситуацией — ограничения по здоровью, нехватка помощи или другие причины. Важно не делать выводов о человеке только по внешнему виду, но замечать, когда пожилому человеку может понадобиться поддержка.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/a88b1f4df06f450157c07418be72d7ed_o.jpg" length="110152" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/a88b1f4df06f450157c07418be72d7ed_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="110152" width="1200" height="675"/><dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сахар после еды: какие колебания нормальны и когда обратиться к врачу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879482.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879482.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:16:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После еды уровень глюкозы закономерно повышается, а затем снижается под действием инсулина. Иногда вместе с этим появляются сонливость, усталость или голод. Важны не только отдельные показания, но и то, как долго держится повышенный сахар и есть...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После еды уровень глюкозы закономерно повышается, а затем снижается под действием инсулина. Иногда вместе с этим появляются сонливость, усталость или голод. Важны не только отдельные показания, но и то, как долго держится повышенный сахар и есть ли другие симптомы.
### Как меняется сахар после еды
Глюкоза служит источником энергии для организма, в том числе для мозга. После углеводной пищи её уровень растёт; инсулин помогает клеткам усваивать глюкозу, и показатель постепенно снижается.
Ориентировочно натощак, после 8–12 часов без еды, уровень глюкозы составляет 3,3–5,5 ммоль/л. Через 1–2 часа после еды у большинства здоровых людей он может достигать 7,0–7,8 ммоль/л. Нормы зависят от обстоятельств и метода измерения, а домашний глюкометр не заменяет диагностику у врача.
На подъём влияют состав еды и физическая активность. Сладости, белый хлеб и сладкие напитки могут вызвать более резкий пик, чем овощи и цельнозерновые продукты. Спокойная прогулка на 15–20 минут после обеда способна сгладить повышение.
В одном описанном случае у женщины 35 лет через час после макарон с белым соусом и апельсинового сока глюкометр показал 7,4 ммоль/л. Анализы у врача были в норме. После замены сока водой и добавления курицы с овощным салатом сонливость прошла, а показатель в похожих условиях составлял 6,5–6,8 ммоль/л. Это результат конкретного наблюдения, а не гарантия для всех.
### Когда стоит провериться
Обратитесь к врачу, если повышенные показатели регулярно повторяются или долго не снижаются. Насторожить также могут постоянная жажда, частое мочеиспускание, в том числе ночью, усталость, голод вскоре после еды, затуманенное зрение, медленное заживление ран, зуд кожи или необъяснимая потеря веса. Один симптом может иметь разные причины, но сочетание нескольких — повод не откладывать консультацию.
В другом описанном случае мужчина 48 лет около полугода испытывал сильную жажду и часто вставал ночью в туалет, а также похудел на 7 кг. После еды сахар у него достигал 11–12 ммоль/л и долго оставался высоким. Обследование выявило диабет 2 типа. Такие признаки не позволяют поставить диагноз самостоятельно, но требуют медицинской оценки.
### Когда нужна срочная помощь
При высоком сахаре, который не снижается несколько часов, следует без промедления связаться с врачом. Срочно обращайтесь за медицинской помощью при быстро нарастающих симптомах — сильном головокружении, тошноте или рвоте, спутанности сознания, учащённом дыхании. Во время беременности похожие симптомы также требуют консультации: гестационный диабет нуждается в контроле. Семейная история диабета — дополнительный повод обсудить обследование с врачом.
Запишитесь к терапевту или эндокринологу и до приёма отмечайте, что и когда было съедено, самочувствие и показания глюкометра, если он есть. Не ставьте диагноз и не назначайте себе лечение по отдельным измерениям.
### Что помогает снизить риск
В повседневном рационе полезно чаще выбирать овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, а сладкие напитки, выпечку из белой муки и сладости ограничивать. Старайтесь двигаться не менее 30 минут в день: подойдёт и быстрая ходьба. Поддержание здорового веса, отказ от курения и умеренность в алкоголе также важны для профилактики диабета.
Колебание сахара после еды само по себе не означает болезнь. Повторяющиеся высокие показатели, длительное их повышение и сопутствующие симптомы — повод обсудить ситуацию со специалистом.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/c7b6f629d5d1c210d4445d64ff672cbf_o.jpg" length="318767" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/c7b6f629d5d1c210d4445d64ff672cbf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="318767" width="624" height="472"/><dc:creator>Игорь Владимирский.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как приготовить тыкву, чтобы она сохранила вкус и не стала водянистой: 5 практических советов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879476.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879476.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:47:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тыква может получиться ароматной и насыщенной на вкус, если не разваривать её в большом количестве воды. Для этого куски лучше нарезать крупно, опускать в кипяток и готовить недолго. Вот пять советов, которые помогут сохранить приятную плотность...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тыква может получиться ароматной и насыщенной на вкус, если не разваривать её в большом количестве воды. Для этого куски лучше нарезать крупно, опускать в кипяток и готовить недолго. Вот пять советов, которые помогут сохранить приятную плотность мякоти.
### 1. Нарезайте крупно и учитывайте кожуру
Мелкие кубики и тонкие ломтики быстро развариваются, а мякоть может стать водянистой и потерять вкус. Для варки и запекания подойдут крупные куски или дольки. Если тыква нужна для каши или салата, её можно измельчить уже после приготовления.
Тыкву хоккайдо обычно готовят и едят с кожурой. Запекать можно разные сорта, не очищая их: кожура помогает кускам сохранить форму, вкус и аромат. При варке результат зависит от сорта: кожура иногда придаёт мякоти горечь, поэтому этот способ лучше проверять на конкретной тыкве.
### 2. Не заливайте тыкву водой полностью
При варке и тушении достаточно воды, покрывающей куски примерно на две трети или три четверти. Если жидкости слишком много, тыква может стать пресной и водянистой. Её также можно обжаривать, добавив совсем немного воды: мякоть получится сочной.
### 3. Опускайте куски в кипяток
Чтобы тыква лучше сохранила плотность и насыщенный вкус, кладите её в уже горячую воду, а не в холодную. Этот приём помогает избежать разваривания.
### 4. Солите в конце
Тыкве обычно не требуется много соли. Её советуют добавлять ближе к завершению приготовления, чтобы вкус оставался сбалансированным. Это касается и сладких блюд: щепотка соли в каше может подчеркнуть вкус.
### 5. Не варите слишком долго
Тыква готовится быстро. В одном из описанных случаев крупные куски стали мягкими примерно за 10 минут при небольшом нагреве и небольшом количестве воды. Время зависит от сорта, сочности и срока хранения, поэтому готовность лучше проверять, а не ориентироваться на привычные 20–30 минут: за это время мякоть может перевариться.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/0ae3fe685823de5d1f618aa0b115d21a_o.jpg" length="50740" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/0ae3fe685823de5d1f618aa0b115d21a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50740" width="580" height="439"/><dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Моховики: как их распознать и не спутать с ложными двойниками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879468.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879468.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:19:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Моховики — это группа трубчатых грибов, которые предпочитают расти в мшистых местах, поэтому их иногда сложно заметить среди растительности. Эти грибы имеют множество съедобных и вкусных видов, однако также встречаются и так называемые «двойники»...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Моховики — это группа трубчатых грибов, которые предпочитают расти в мшистых местах, поэтому их иногда сложно заметить среди растительности. Эти грибы имеют множество съедобных и вкусных видов, однако также встречаются и так называемые «двойники», которые могут быть несъедобными или даже слегка ядовитыми. Поэтому для грибников очень важно точно уметь их идентифицировать.</p><h2>Как выглядит моховик?</h2><p>Моховик не является единичным видом, а включает в себя несколько разновидностей грибов. Их шляпка обычно обладает выпуклой формой с подогнутыми краями, но с возрастом становится более плоской. Главной отличительной чертой моховиков является бархатистая, матовая поверхность шляпки, которая никогда не бывает слизистой. Цвет шляпки варьируется — чаще всего встречаются оливково-коричневые, охристо-желтые или темно-коричневые оттенки.</p><p>Стебель моховика, как правило, цилиндрический и гладкий, иногда может иметь легкую морщинистость. Внутри он сплошной, что отличает его от других видов грибов, таких как белый гриб. Нижняя часть шляпки содержит трубочки, которые у молодых грибов ярко-желтые, а с возрастом становятся оливковыми или зеленоватыми. При надавливании на них моховики часто меняют цвет — эта реакция совершенно нормальна и не указывает на ядовитость.</p><h2>Как отличить моховики от ядовитых грибов?</h2><p>Несмотря на отсутствие смертельно ядовитых моховиков, некоторые виды могут вызвать пищевые расстройства. Самыми частыми «двойниками» являются желчный гриб, известный своим горьким вкусом, и сатанинский гриб, встречающийся реже. Последний отличается характерной красной ножкой с сетчатым узором, которая также синеет на срезе.</p><p>Моховики предпочитают лиственные и хвойные леса, а также опушки и парки, особенно вблизи мха. Сезон их плодоношения длится с июня по октябрь, что делает это время идеальным для сбора грибов.</p><p>Зная основные характеристики и привычки моховиков, грибники могут избежать путаницы и уверенно наслаждаться этим деликатесом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/d26524ecfc24d56d3b286034bcf1fe22_o.jpg" length="89072" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/d26524ecfc24d56d3b286034bcf1fe22_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="89072" width="640" height="426"/><dc:creator>Аргументы и факты – aif.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как убрать свежую подпалину от утюга с одежды</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879464.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879464.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:05:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свежую подпалину на ткани можно попробовать удалить несколькими способами — выбор зависит от материала. Сначала охладите вещь холодной водой. Не трите пятно и не наносите средство в большом количестве: это может оставить разводы.
Для хлопка и льна в.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свежую подпалину на ткани можно попробовать удалить несколькими способами — выбор зависит от материала. Сначала охладите вещь холодной водой. Не трите пятно и не наносите средство в большом количестве: это может оставить разводы.
Для хлопка и льна в исходном материале предлагается смешать 3%-ную перекись водорода и нашатырный спирт в равных долях. Нанесите раствор через марлю, затем осторожно прогладьте ткань. Для шерсти советуют использовать слабый раствор уксуса.
На светлых тканях можно попробовать лимонный сок с солью: нанесите смесь на след, оставьте на некоторое время, а затем постирайте вещь. Результат зависит от ткани и давности пятна.
Ещё один описанный способ — аккуратно прогладить подпалину на минимальной температуре через марлю, смоченную уксусом. Повторно гладить без марли не следует: след может закрепиться. Перед обработкой стоит учитывать рекомендации по уходу за конкретной вещью.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/33533f5a796304944e145bc2b4bd062d_o.jpg" length="1883863" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/33533f5a796304944e145bc2b4bd062d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1883863" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пирожки с тыквой и голубым сыром: рецепт с хрустящим тестом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879454.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879454.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:17:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для этих пирожков тыкву сначала запекают 15 минут при 200 °C, а затем заворачивают в нежное песочное тесто с голубым сыром, луком, чесноком и тимьяном.
Ингредиенты
Для теста: 180 г муки, 160 г сливочного масла, 1 ч. л. сахара, ? ч. л. соли, 8–10 ст..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для этих пирожков тыкву сначала запекают 15 минут при 200 °C, а затем заворачивают в нежное песочное тесто с голубым сыром, луком, чесноком и тимьяном.
Ингредиенты
Для теста: 180 г муки, 160 г сливочного масла, 1 ч. л. сахара, ? ч. л. соли, 8–10 ст. л. ледяной воды.
Для начинки: 500 г мякоти тыквы, 50 г сыра с голубой плесенью, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла, свежий тимьян, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Для смазывания: 1 яйцо и 1 ст. л. воды.
Приготовление
Смешайте муку с сахаром и солью. Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и разотрите пальцами до крошки. Постепенно влейте ледяную воду и замесите тесто. Заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
Очистите тыкву, нарежьте крупными кубиками и разложите на противне. Сбрызните растительным маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте 15 минут в духовке, разогретой до 200 °C.
Раскатайте тесто и вырежьте круги диаметром около 10 см. На каждый положите немного тыквы, чайную ложку раскрошенного сыра, измельчённые лук и чеснок, а также тимьян. Приправьте по вкусу, сложите круги и тщательно защипните края.
Переложите пирожки на противень с пергаментом. Взбейте яйцо с водой и смажьте тесто. Выпекайте при 200 °C 30–35 минут.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/dbf91b7a5eb7e5f028185df905b155de_o.jpg" length="91246" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/dbf91b7a5eb7e5f028185df905b155de_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="91246" width="640" height="427"/><dc:creator>огород.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пятна на листьях рассады: как распознать ожог, нехватку питания и вредителей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879447.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879447.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:58:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пятна на рассаде могут появиться из-за прямого солнца, слишком концентрированных растворов, нехватки питательных веществ или вредителей. По виду повреждений и сопутствующим признакам можно предположить их причину и выбрать меры ухода.
**Ожоги.** Сухи]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пятна на рассаде могут появиться из-за прямого солнца, слишком концентрированных растворов, нехватки питательных веществ или вредителей. По виду повреждений и сопутствующим признакам можно предположить их причину и выбрать меры ухода.
**Ожоги.** Сухие светлые пятна с обесцвеченными краями могут возникнуть, если растения после затенённого места резко выставили на солнце. Похожий вред причиняют лампы, расположенные слишком близко. Приучайте рассаду к солнечному свету постепенно, а лампы отодвиньте на безопасное расстояние.
Химические ожоги бывают после опрыскивания слишком концентрированными удобрениями или средствами от вредителей. Разводите препараты по инструкции и не опрыскивайте листья днём, когда на них падает солнце.
**Недостаток питания.** Истощённый грунт может ослабить растения. Желтоватые пятна могут указывать на нехватку азота, бурые или красноватые — фосфора, светло-жёлтые или белёсые — калия. Для рассады используют сбалансированные удобрения; подкормки проводят раз в 10–14 дней.
**Вредители.** Личинки могут находиться в почве ещё до посадки. Трипсы оставляют мелкие светлые точки, которые со временем превращаются в сухие пятна. О белокрылке могут свидетельствовать липкий налёт и пожелтение листьев, о паутинном клеще — белёсые точки и тонкая паутина. Почву перед посадкой обеззараживают, а для борьбы с вредителями применяют настой чеснока, мыльный раствор или инсектициды.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/2ebafee946c79daf89ca6e93a2de9e72_o.jpg" length="226129" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/2ebafee946c79daf89ca6e93a2de9e72_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="226129" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурец Ермолай: идеальный выбор для вашего огорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879436.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879436.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:20:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В поисках надёжного и высокоурожайного гибрида огурца? Смотрите на сорт «Ермолай». Этот ранний самоопыляемый гибрид удивляет хрустящими плодами для любых кулинарных целей. Он прекрасно подходит как для открытого грунта, так и для теплиц, обеспечивая.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В поисках надёжного и высокоурожайного гибрида огурца? Смотрите на сорт «Ермолай». Этот ранний самоопыляемый гибрид удивляет хрустящими плодами для любых кулинарных целей. Он прекрасно подходит как для открытого грунта, так и для теплиц, обеспечивая стабильные и качественные урожаи.</p><h2>История сорта и ключевые особенности</h2><p>Огурец Ермолай F1 — это продукт современных российских селекционеров, созданный для интенсивного плодоношения в различных климатических условиях. Сорт отвечает запросам садоводов, нуждающихся в надёжном, раннем и неприхотливом гибриде с гарантированной урожайностью.</p><h3>Генетические преимущества Ермолая</h3><p>Как и любой гибрид F1, Ермолай обладает эффектом гетерозиса, сочетая лучшие качества своих предков: высокая энергия роста, однородность плодов и комплексная устойчивость к основным заболеваниям. Однако стоит помнить, что семена с этих растений не собираются для последующих посевов, так как потомство не унаследует сортовые характеристики.</p><p>Ещё одним основным преимуществом сорта является его партенокарпический тип плодоношения. Это означает, что завязь плодов происходит без опыления, что делает урожай устойчивым к погодным факторам и отсутствию насекомых — особенно важно для теплиц и условий с ограниченной доступностью пчёл.</p><h3>Условия для успешного произрастания</h3><p>Гибрид подходит как для открытого грунта, так и для пленочных теплиц. В южных регионах его часто выращивают без укрытия, получая урожай раньше. В рискованных земледельческих зонах, таких как Средняя полоса, Урал и Сибирь, применение временных пленочных укрытий позволяет реализовать потенциал раннего срока созревания и защитить растения от заморозков.</p><p>Сроки созревания — 40-55 дней с момента всходов — дают возможность получать первый урожай уже в начале лета, а затем использовать освобождённое пространство для повторных посевов зелени или сидератов.</p><h2>Потенциал урожайности и применение плодов</h2><p>Универсальность плодов — отличительная черта гибрида Ермолай. Короткие, хрустящие зеленцы с отличным вкусом идеально подходят для свежих салатов и всевозможной переработки: засолки и консервирования, сохраняют свою текстуру и хрусткость в банках.</p><p>Заявленная урожайность составляет от 14,0 до 15,5 кг с квадратного метра при соблюдении агротехнических требований. Это включает регулярные подкормки, капельный полив и правильное формирование индетерминантного растения. Индетерминантный тип требует обязательного формирования куста, чтобы минимизировать риск заболеваний.</p><h3>Помните о важных аспектах ухода</h3><ul><li>Обязательно соблюдайте схему посадки, чтобы растения хорошо проветрились — это профилактика грибковых инфекций.</li><li>Гибрид требует регулярных сбалансированных подкормок, особенно в период цветения и плодоношения, чтобы избежать нехватки питательных веществ.</li></ul><p>Сбор урожая требует внимательного подхода: регулярный сбор каждый 1-2 дня способствует поддержанию продуктивности растения. Плоды следует аккуратно срывать, чтобы минимизировать травмы.</p><p>Таким образом, огурец Ермолай — это надежный выбор для огородников, стремящихся получить ранний и обильный урожай.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/ec801995a8e83c6a59124e2ebdf7aba4_o.jpg" length="66506" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/ec801995a8e83c6a59124e2ebdf7aba4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="66506" width="400" height="600"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>От свадебных пиров до царского стола: история русских каш и секрет гурьевского десерта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879431.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879431.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:13:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Древней Руси «кашей» называли не только блюдо из крупы, но и свадебное пиршество. По летописному свидетельству, в 1239 году князь Александр Невский устроил такое угощение для дружины и жителей Торопца. Совместная трапеза из одного котла сопровождал]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Древней Руси «кашей» называли не только блюдо из крупы, но и свадебное пиршество. По летописному свидетельству, в 1239 году князь Александр Невский устроил такое угощение для дружины и жителей Торопца. Совместная трапеза из одного котла сопровождала и заключение мирных договоров — отсюда связывают выражение «заварить кашу».
Каша символизировала достаток, родственное единство и связь с землёй, поэтому её подавали на разных этапах жизни — от крестин до княжеских застолий. Состав зависел от сезона и возможностей семьи: готовили пшённую, гречневую и полбяную каши, осенью добавляли тыкву, пареную репу или грибы. В монастырях постные блюда заправляли маковым молоком, мёдом и мочёными ягодами.
Особое место занимала гурьевская каша — сладкий десерт из манной крупы, молока и сливок с вареньем, мёдом, орехами, сухофруктами, цукатами и пряностями. В начале XIX века её создал крепостной повар Захар Кузьмин. Граф Дмитрий Гурьев, впечатлённый блюдом, выкупил повара вместе с семьёй и сделал кашу украшением званых обедов. Позднее десерт полюбился императору Александру III.
Для старинных каш важен был способ приготовления: крупу промывали, заливали молоком с топлёным маслом и томили в чугунке в остывающей печи, не доводя до кипения. При медленном нагреве зерно разбухало, но сохраняло форму. Гурьевский вариант требовал дополнительной работы: с молока, нагретого на плоских сковородах, снимали более десяти румяных пенок. Ими прокладывали слои манной каши с орехами, цукатами и ягодами, а сверху насыпали сахар и карамелизовали его раскалённым прутом.
Пшеничная каша с тыквой — ещё одно сочетание, известное русской кухне. И сегодня крупу можно томить на плите, а подать — горячей, со сливочным маслом.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/2c1dbd3a05e20de495d5d628f037fbba_o.jpg" length="739538" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/2c1dbd3a05e20de495d5d628f037fbba_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="739538" width="1024" height="572"/><dc:creator>&amp;quot;Вареничная №1&amp;quot;. Русская и советская кухня</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пять неожиданных способов использовать дешёвые губки — и ни один не связан с мытьём посуды</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879421.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879421.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:21:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поролоновые губки пригодятся не только у раковины. Недорогая упаковка может помочь справиться с влагой и запахами в холодильнике, очистить микроволновку и решить ещё несколько бытовых задач. Вот пять идей, которые легко попробовать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Поролоновые губки пригодятся не только у раковины. Недорогая упаковка может помочь справиться с влагой и запахами в холодильнике, очистить микроволновку и решить ещё несколько бытовых задач. Вот пять идей, которые легко попробовать дома.</p><h2>Для холодильника и свежести продуктов</h2><p><strong>1. Собрать лишнюю влагу.</strong> Положите одну-две чистые сухие губки в ящик с овощами и зеленью. Они впитают часть конденсата, а продукты будут меньше соприкасаться с влажной поверхностью. Проверяйте губки и заменяйте их, если они стали сырыми или загрязнились, пишет <a href="https://dzen.ru/hozyaikauyta" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА"</a>.</p><p><strong>2. Уменьшить неприятный запах.</strong> Насыпьте пищевую соду в небольшую открытую ёмкость и поставьте её на полку холодильника. Вместо ёмкости можно использовать чистую сухую губку с содой, но менять её нужно регулярно. Саму губку лучше не прижимать к задней стенке и не оставлять там, где она может мешать циркуляции воздуха.</p><h2>Для поездок и уборки</h2><p><strong>3. Спрятать запас наличных.</strong> В губке можно сделать небольшой надрез и вложить туда свёрнутую купюру. Такой тайник может пригодиться в путешествии, но не стоит считать его надёжной защитой от кражи: ценности лучше хранить безопасно.</p><p><strong>4. Размягчить загрязнения в микроволновке.</strong> Поставьте внутрь миску с водой и включите печь на несколько минут, чтобы пар размягчил засохшие брызги. Затем осторожно откройте дверцу, дождитесь, пока стенки немного остынут, и протрите их губкой. Не нагревайте в микроволновке губку с моющим средством: используйте только посуду и средства, предназначенные для такого способа очистки.</p><h2>Для комнатных растений</h2><p><strong>5. Удержать часть влаги в горшке.</strong> Чистую губку можно положить на дно кашпо, если в нём есть дренажные отверстия, а сверху добавить грунт. Она впитает часть лишней воды, однако не заменит дренаж и не должна перекрывать отверстия: застой влаги способен навредить корням. Перед использованием убедитесь, что губка чистая и без пропиток.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/fb06b075038067d261d9d6b64e18dc46_o.jpg" length="182914" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/fb06b075038067d261d9d6b64e18dc46_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="182914" width="1200" height="675"/><dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Обработка винограда: осенью на страже урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879419.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879419.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:17:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Виноград требует особого внимания, особенно в осенний период, когда обильные дожди способствуют появлению грибковых заболеваний. Важно помнить, что споры этих заболеваний могут зимовать в коре виноградников, ожидая, когда весной наступит...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Виноград требует особого внимания, особенно в осенний период, когда обильные дожди способствуют появлению грибковых заболеваний. Важно помнить, что споры этих заболеваний могут зимовать в коре виноградников, ожидая, когда весной наступит тепло. Чтобы предотвратить их активизацию, давить на профилактику нужно сейчас.</p><h2>Запланированные обработки для здоровья ваших гроздьев</h2><p>Осенняя обработка винограда делится на две основные категории:</p><ul><li><strong>Профилактическая</strong>: проводится для предотвращения заболеваний и защиты от насекомых. Эта процедура осуществляется за две недели до укрытия лоз на зиму.</li><li><strong>Лечебная</strong>: необходимо проводить сразу, как только появляются первые признаки атак. Этим методом стремятся быстро остановить распространение заболеваний.</li></ul><p>Идеальный момент для профилактического опрыскивания — сразу после сбора урожая, или непосредственно перед тем, как укрывать виноград на зиму. Важно не забыть очистить приствольный круг от опавших листьев и сорняков, которые могут стать скрытым местом обитания вредителей.</p><h2>Опрыскивание как ключ к успеху</h2><p>Опрыскивание следует проводить в сухую, пасмурную погоду. Для профилактической обработки садоводы используют 3% раствор бордоской жидкости или медного купороса, чтобы эффективно бороться с грибковыми заболеваниями.</p><p>После того как были замечены первые признаки заболевания, прибегают к лечебному опрыскиванию. Этот процесс включает в себя:</p><ul><li>Удаление поражённых частей растения с помощью продезинфицированного инструмента;</li><li>Сжигание собранных остатков;</li><li>Обработка срезов слабым раствором марганцовки, подсушивание и закрытие садовым варом;</li><li>Приготовление рабочего раствора фунгицида и тщательное опрыскивание кустов.</li></ul><p>Как бордоская жидкость, так и медный купорос помогают уничтожить патогенные микроорганизмы, грибок и вредителей. Эти препараты не только продлевают жизнь растения, но и обеспечивают его защиту в преддверии холодов.</p><h2>Как правильно использовать медный купорос и бордоскую жидкость</h2><p>Медный купорос, разведенный в правильных пропорциях, почти не опасен для растений и достаточно эффективен в борьбе с грибковыми заболеваниями. Обработку проводят дважды с интервалом в 21 день до наступления заморозков.</p><p>Бордоская жидкость, в свою очередь, отлично подходит для борьбы с различными заболеваниями, такими как антракноз, гниль и меланоз. Однако важно помнить, что частота её использования не должна превышать пяти раз в год.</p><p>Таким образом, осенняя обработка винограда — это ключевой этап, который помогает сохранить здоровье ваших растений и защитить урожай от потенциальных угроз в будущем.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/e10cf8de881aa8d1d66e675ed821a77d_o.jpg" length="154974" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/e10cf8de881aa8d1d66e675ed821a77d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="154974" width="800" height="534"/><dc:creator>Азбука огородника</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сало и долголетие: сколько можно съесть и что важно учесть</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879404.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879404.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:17:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сало нередко исключают из рациона из-за высокой калорийности и содержания насыщенных жиров. Но само по себе оно не является ни «суперфудом», ни запретным продуктом для каждого: значение имеют общий рацион, размер порций и состояние здоровья. При...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сало нередко исключают из рациона из-за высокой калорийности и содержания насыщенных жиров. Но само по себе оно не является ни «суперфудом», ни запретным продуктом для каждого: значение имеют общий рацион, размер порций и состояние здоровья. При этом убедительных доказательств, что сало продлевает жизнь, нет.</p><h2>Что содержится в сале</h2><p>Свиное сало состоит преимущественно из жира. В нём есть и ненасыщенные жирные кислоты, однако продукт также содержит насыщенные жиры, избыток которых может неблагоприятно влиять на уровень холестерина. Поэтому считать сало средством для защиты сердца или снижения «плохого» холестерина не стоит.</p><p>Иногда в качестве умеренной порции называют 20–30 граммов — это примерно один-два тонких ломтика. Но такая цифра не является доказанной нормой для долголетия и подходит не всем. Сало калорийно, поэтому важно учитывать его в общем рационе, а не добавлять к привычному меню без ограничений.</p><h2>Как включать продукт в рацион</h2><p>Если противопоказаний нет, сало можно употреблять изредка и небольшими порциями. Лучше сочетать его с овощами и зеленью, а не превращать в основу калорийного бутерброда. При выборе обращают внимание на свежесть продукта и условия хранения. Частое употребление сильно солёного, копчёного или жареного сала нежелательно: такие варианты могут содержать много соли, а при жарке образуются нежелательные соединения.</p><p>Здоровье и долголетие зависят не от одного продукта, а от всего образа жизни и питания. В рационе важны разнообразие, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и подходящие источники белка.</p><h2>Кому нужна осторожность</h2><p>Людям с заболеваниями желчного пузыря, печени, поджелудочной железы, нарушениями липидного обмена или избыточным весом стоит обсудить употребление сала с врачом. При обострении заболеваний пищеварительной системы рекомендации специалиста особенно важны. Этот материал носит информационный характер и не заменяет медицинскую консультацию.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/baea139f5f92bd7ff6db03526fef2084_o.jpg" length="182699" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/baea139f5f92bd7ff6db03526fef2084_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="182699" width="1221" height="744"/><dc:creator>Геннадий Лянго</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Три необычные пиццы без привычной начинки: с луком и анчоусами, фетой и грушей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879399.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879399.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:07:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для пиццы не обязательны томатный соус и моцарелла: начинкой могут стать карамелизированный лук с анчоусами, фета с кабачком и изюмом или горгонзола с грушей. В этих вариантах важно учитывать разные способы приготовления: для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для пиццы не обязательны томатный соус и моцарелла: начинкой могут стать карамелизированный лук с анчоусами, фета с кабачком и изюмом или горгонзола с грушей. В этих вариантах важно учитывать разные способы приготовления: для первой пиццы коржи выпекают отдельно, а грушевую готовят при высокой температуре.
### Пицца из Ниццы с луком и анчоусами
Для теста нужны 300 г муки, 2 яйца, 90 г сливочного масла и 30 г свежих дрожжей, а также по щепотке сахара и соли. Начинка: 1 кг лука, 3 помидора, 10 анчоусов, пучок базилика, 4 зубчика чеснока, 5 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. бальзамического уксуса, по 1 ст. л. сахара и солодового сиропа (его можно заменить мёдом), 1 ч. л. сливочного масла.
Замесите тесто и оставьте в тепле на 2 часа. Лук нарежьте и готовьте на слабом огне в оливковом масле до прозрачности. Добавьте уксус, сахар и сироп, тушите около 30 минут, периодически помешивая. Измельчите чеснок с 5–6 анчоусами и частью базилика, вмешайте в лук. Тесто разделите надвое, раскатайте и оставьте на 15 минут. Выпекайте при 190 °C 20 минут, затем при 180 °C ещё 20 минут. На готовые коржи выложите лук, очищенные от кожицы и семян ломтики помидоров, оставшиеся анчоусы и базилик.
### Греческая пицца с фетой и кабачком
Для основы возьмите 250 г муки, 150 мл тёплой воды, 3 г сухих дрожжей и по щепотке соли и тростникового сахара; добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Для начинки понадобятся кабачок, 200 г феты, красная луковица, 100 г твёрдого сыра, по горсти кедровых орехов и изюма, 3 веточки укропа. Соус готовят из 2 ст. л. оливкового масла, щепотки семян фенхеля, перца и соли.
Замесите тесто и оставьте на 30 минут. Лук слегка сбрызните маслом, посыпьте тростниковым сахаром и карамелизируйте под грилем. Кабачок нарежьте полосками и обжарьте на сковороде-гриль. Растёртые с солью и перцем семена фенхеля смешайте с маслом. Раскатанную основу смажьте соусом, добавьте овощи, фету, изюм, орехи, укроп и сыр. Выпекайте в режиме для пиццы 12 минут, до румяной корочки. Кабачок можно заменить цукини; к соусу подойдут сухой орегано или майоран.
### Пицца с грушей и горгонзолой
Для теста нужны 310 г муки, 150 мл тёплой воды, сухие дрожжи, сахар, соль и 2–3 ст. л. оливкового масла. Для начинки — груша, 100 г горгонзолы, 25 г сливочного масла, тимьян, перец и оливковое масло.
Растворите дрожжи с сахаром в воде, добавьте 300 г муки, затем соль и масло. Вымесите тесто и оставьте под влажным горячим полотенцем на 30 минут. Ломтики груши обжарьте в сливочном масле с сахаром, пока они не размягчатся и сахар не начнёт карамелизироваться. Разделите тесто пополам: вторую часть можно заморозить. Первую раскатайте, добавьте горгонзолу, грушу и тимьян, сбрызните маслом и приправьте перцем. Выпекайте при 250 °C около 5 минут на разогретом камне. На предварительно нагретом противне пицца готовится примерно 10–12 минут.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/db6c6993f3146a609a09e4c71e2608cd_o.jpg" length="134339" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/db6c6993f3146a609a09e4c71e2608cd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="134339" width="580" height="450"/><dc:creator>«Едим Дома» с Юлией Высоцкой</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Успех на подоконнике: как вырастить зелень круглый год</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879376.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879376.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 11:19:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Домашние мини-огороды становятся все более популярными среди любителей свежих продуктов. Выращивание зелени на подоконнике — это не только способ добавить свежесть в блюда, но и прекрасная возможность создать уют в доме. Многие огородники ищут просты]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Домашние мини-огороды становятся все более популярными среди любителей свежих продуктов. Выращивание зелени на подоконнике — это не только способ добавить свежесть в блюда, но и прекрасная возможность создать уют в доме. Многие огородники ищут простые и быстрорастущие культуры, которые не потребуют значительных усилий в уходе. Вот несколько самых популярных вариантов.</p><h2>1. Зеленый лук</h2><p>Этот универсальный побег занимает первое место в нише домашних огородов. Зеленый лук порадует быстрорастущими перьями и минимальными требованиями к уходу. Его можно вырастить из лука-севка или обычной репки. Ответ на вопрос, что использовать — лук севок или репку — зависит от целей. Лук-севок требует меньше места, но дает меньший урожай, тогда как крупная луковица дает более большие и плотные перья.</p><p>Упрощенная технология посадки включает размещение луковиц в контейнерах с грунтом или даже в стаканах с водой. Лучший вариант — это песчано-торфяная смесь с добавлением гидрогеля, который хорошо удерживает влагу. Чтобы получить постоянный урожай, желательно высаживать лук каждые 10-14 дней.</p><h2>2. Кресс-салат и листовой салат</h2><p>Если вы ищете простое в уходе растение, то кресс-салат идеально подойдет. У него непритязательные требования к условиям, а первый урожай можно получить всего через 2-3 недели после посева. Природа щедра на полезные свойства этого растения: регулярное употребление помогает нормализовать обмен веществ и укрепить иммунную систему.</p><p>Листовой салат, хоть и требует немного более тщательного ухода, стоит затраченных усилий. Эта культура светолюбивая, поэтому необходимо обеспечить дополнительное освещение, особенно в зимние месяцы. Всходы могут быстро вытягиваться, и для эффективного роста им нужно пространство — прореживание поможет добиться лучших результатов.</p><h2>3. Петрушка и шнитт-лук</h2><p>Петрушка может быть посажена как из семян, так и через корешки. Выбирая корешки, важно сохранить верхушечные почки, чтобы растение могло давать зелень. Регулярный полив и измерение уровня освещенности также играют важную роль в успешном выращивании.</p><p>Шнитт-лук, более нежный на вкус, также требует подготовки. Семена можно заготовить осенью и хранить до зимы, а затем пересаживать в теплое помещение. Он быстро отрастает и способен давать два урожая за один сезон.</p><p>Выращивание зелени на подоконнике — это доступный способ обеспечить себя свежими и полезными растениями круглый год. Регулярный уход и соблюдение простых правил сделают этот процесс увлекательным и приносить радость.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/a3eb994aadeddde8db4153dbc68b6376_o.jpg" length="237117" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/a3eb994aadeddde8db4153dbc68b6376_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="237117" width="1200" height="868"/><dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дачные правила изменились: что важно проверить владельцам участков</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879371.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879371.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 10:58:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С 1 сентября 2025 года действуют поправки к закону о садоводстве и огородничестве. Они уточнили правила использования участков и общего имущества товариществ. Однако часть громких утверждений о нововведениях требует оговорок: новые нормы не означают.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С 1 сентября 2025 года действуют поправки к закону о садоводстве и огородничестве. Они уточнили правила использования участков и общего имущества товариществ. Однако часть громких утверждений о нововведениях требует оговорок: новые нормы не означают всеобщего запрета на огород вне СНТ или автоматического объединения любых построек с домом.</p><h2>Назначение земли по-прежнему имеет значение</h2><p>Использовать участок нужно с учётом его категории, разрешённого вида использования и градостроительных правил. Возможность разбить огород или построить дом нельзя определить только по тому, что земля находится в деревне: сведения стоит проверить в выписке из ЕГРН и местных документах.</p><p>При этом само по себе отсутствие членства в СНТ не означает, что человеку запрещено заниматься садоводством на принадлежащей ему земле. Для конкретного участка решающими остаются его правовой статус и действующие ограничения.</p><h2>Сделки и постройки: важны документы</h2><p>Правила продажи участка и расположенной на нём недвижимости зависят от того, кому принадлежат объекты и как они зарегистрированы. В общем случае землю и находящееся на ней здание, принадлежащие одному владельцу, отчуждают вместе, но предусмотрены исключения. Перед сделкой стоит проверить записи ЕГРН и обсудить ситуацию с юристом или нотариусом.</p><p>Погреб, баня или сарай не становятся автоматически частью жилого дома только из-за близкого расположения. Их статус определяется характеристиками объекта и регистрационными документами. Условия раздела земли также зависят от минимальных размеров участков и возможности обеспечить к ним доступ.</p><h2>Что стоит сделать дачникам</h2><ul><li>Проверить сведения об участке и зарегистрированных постройках в ЕГРН.</li><li>До продажи или раздела земли уточнить ограничения и требования у кадастрового инженера или в администрации.</li><li>Выяснить, какие объекты общего пользования обслуживает СНТ, включая системы водоотведения и очистные сооружения.</li></ul><p>Поправки призваны упорядочить использование садовых земель и управление общей инфраструктурой. Но оценивать последствия для конкретной дачи нужно по документам на неё, а не по общим пересказам новых правил.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/c89e1d8e898ef4bcb9a87d0e79bd1112_o.jpg" length="1626982" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/c89e1d8e898ef4bcb9a87d0e79bd1112_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1626982" width="736" height="1103"/><dc:creator>Живу в деревне</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать свинину для шашлыка и приготовить маринад: 8 вариантов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879358.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879358.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 10:27:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для шашлыка подойдут ошейник, грудинка, поясничная вырезка или корейка: в мясе желательна жировая прослойка, которая помогает сохранить сочность. Свинину нарезают кубиками по 4–5 см и маринуют в холодильнике — от получаса до ночи, в зависимости от...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для шашлыка подойдут ошейник, грудинка, поясничная вырезка или корейка: в мясе желательна жировая прослойка, которая помогает сохранить сочность. Свинину нарезают кубиками по 4–5 см и маринуют в холодильнике — от получаса до ночи, в зависимости от рецепта и возраста мяса.
Подготовка мяса
Лучше использовать охлаждённую свинину. Замороженную размораживают на нижней полке холодильника, а не при комнатной температуре и не в микроволновке. Для маринования подходят стеклянная или керамическая посуда, но не алюминиевая. Крупные куски можно проколоть вилкой или дольше подержать в маринаде.
Маринады для свинины
1. С луком. Лук возьмите примерно вдвое меньшим по весу, чем мясо, и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец и немного лаврового листа. В таком маринаде свинину можно выдержать около 30 минут.
2. С уксусом. На 2 кг мяса возьмите по стакану воды и уксуса, посолите, добавьте пару щепоток сахара, перец и лавровый лист по вкусу. В конце положите около четырёх луковиц, нарезанных кольцами. Маринуйте несколько часов. Уксус может сделать мясо жёстким; им нельзя маскировать несвежую свинину.
3. С кефиром. Добавьте в кефир нарезанные укроп, петрушку и лук, а также специи. Рекомендуется кефир с нулевой жирностью. Время маринования — около 7 часов.
4. С томатами. Смешайте две луковицы, нарезанные полукольцами, с петрушкой, солью, перцем и молотой паприкой — примерно по 10 г каждого. По желанию добавьте кориандр и залейте мясо томатным соком. Вместо сока можно взять 2 столовые ложки томатной пасты, смешать её с мясом и добавить кипячёную воду, чтобы покрыть куски.
5. С горчицей. На 2 кг свинины понадобятся четыре крупные луковицы и пара ложек готовой горчицы. Добавьте специи, сбрызните мясо лимонным соком и оставьте на 45 минут при комнатной температуре. Затем перемешайте и уберите в холодильник.
6. Острый. Смешайте по 2 столовые ложки паприки, базилика и перца. Добавьте по вкусу лавровый лист, корицу, имбирь, соль и мускатный орех, залейте оливковым маслом. Перемешайте с мясом и маринуйте не менее 8 часов, периодически перемешивая.
7. С лимоном и мёдом. Соедините сок двух лимонов, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец. Мёд предварительно разогрейте на водяной бане. Молодой свинине может хватить пары часов.
8. С шампанским. Залейте мясо шампанским, добавив нарезанный лук, соль и перец. В описанном варианте мясо маринуется около часа.
Маринад с майонезом, луком и приправами также распространён, однако некоторые повара не рекомендуют его: майонез меняет вкус мяса, а при сильном нагревании, согласно исходному материалу, может образовывать нежелательные вещества.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/21d228db7725c10e6dc1038b6085a757_o.jpg" length="81617" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/21d228db7725c10e6dc1038b6085a757_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="81617" width="600" height="440"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Приготовление пасхального стола: идеи, традиции и секреты сервировки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879355.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879355.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 10:16:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пасха – это не просто праздник, а настоящая кулинарная симфония, сопутствующая окончанию Великого поста. Этот день символизирует радость и воссоединение с близкими за большим столом, усыпанным вкусными угощениями. В данной статье представлены советы.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пасха – это не просто праздник, а настоящая кулинарная симфония, сопутствующая окончанию Великого поста. Этот день символизирует радость и воссоединение с близкими за большим столом, усыпанным вкусными угощениями. В данной статье представлены советы по составлению меню и основным традициям сервировки пасхального стола, чтобы организовать праздник без лишней суеты.</p><h2>Традиции пасхального стола</h2><p>Пасха всегда была временем обилия и радости, поэтому на праздничный стол ставятся разнообразные блюда, каждое из которых имеет свое значение. В прошлом готовили до 48 различных угощений, сегодня же привычнее сконцентрироваться на нескольких ключевых.</p><h3>Символика блюд</h3><ul><li><strong>Кулич</strong> – символ божественной радости и присутствия Господа.</li><li><strong>Творожная пасха</strong> – отражает гроб Господень и является кульминацией праздника.</li><li><strong>Крашеные яйца</strong> – воплощение жизни и воскресения.</li><li><strong>Мясные и рыбные блюда</strong> – отмечают окончание поста и возвращение к сытной пище.</li></ul><h3>Современные практики</h3><p>Несмотря на изменения в традициях, такие блюда как кулич, творожная пасха и крашеные яйца остаются непреложными атрибутами праздника. Современные повара стараются не перегружать стол, выбирая только самые любимые рецепты.</p><h2>Обязательные блюда на пасхальном столе</h2><p>Ключевыми угощениями являются:</p><ul><li><strong>Кулич:</strong> его можно разнообразить различными наполнителями, такими как орехи, ягоды, или шоколад.</li><li><strong>Творожная пасха:</strong> добавление цукатов или изюма придаст оригинальности.</li><li><strong>Крашеные яйца:</strong> разнообразные способы окраски, от луковой шелухи до натуральных красителей, делают их настоящими произведениями искусства на столе.</li></ul><p>Важно продумывая меню, учитывать пожелания и предпочтения гостей, чтобы каждый мог насладиться праздником в полную меру.</p><h2>Советы по сервировке пасхального стола</h2><p>Правильная сервировка создаст атмосферу праздника. Основные моменты, на которые стоит обратить внимание:</p><ul><li><strong>Цветовая гамма:</strong> используйте красный, белый, зеленый и золотой цвета в оформлении, чтобы подчеркнуть символику праздника.</li><li><strong>Оформление стола:</strong> размещение кулича и творожной пасхи в центре стола создаст эффектное зрелище.</li><li><strong>Использование тематической посуды:</strong> фарфоровые тарелки и красивые бокалы помогут создать торжественную атмосферу.</li></ul>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/941ac21989832cdebaf6c96b64ac6238_o.jpg" length="130135" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/941ac21989832cdebaf6c96b64ac6238_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="130135" width="1200" height="899"/><dc:creator>РИА Новости</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Виноград Отрок: качество и морозостойкость в одном сорте</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879329.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879329.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 09:19:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Виноград «Отрок» — это российский технический сорт, который успел завоевать популярность благодаря своим уникальным характеристикам. Черные ягоды с высоким сахаром не только обеспечивают отличные дегустационные показатели вина, но и радуют...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Виноград «Отрок» — это российский технический сорт, который успел завоевать популярность благодаря своим уникальным характеристикам. Черные ягоды с высоким сахаром не только обеспечивают отличные дегустационные показатели вина, но и радуют высокими урожаями. Этот сорт станет находкой как для профессионалов, так и для начинающих садоводов, благодаря своей морозостойкости и стабильной продуктивности.</p><h2>Происхождение и селекционные особенности</h2><p>«Отрок» был создан в Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия. Мастера селекции выбрали для его создания гибриды, которые подарили ему такие важные качества, как морозостойкость, невосприимчивость к болезням и адаптивность к изменяющимся климатическим условиям.</p><p>Особенностью винограда является генетическая основа, полученная от диких сортов. Амурский виноград добавил сортовой морозостойкости, позволяя ему переносить температуры до -26 °C. Также были задействованы сорта Казачка и Ляна, обеспечившие гармоничный вкус и ранние сроки созревания.</p><h2>Агробиологические характеристики</h2><p>Кусты сорта Отрок характеризуются высокой силой роста, что требует грамотной формировки и обрезки. Интенсивная структура листвы и гроздей создает потребность в хорошей вентиляции и освещении внутри кроны.</p><p>Урожайность этого сорта составляет 140-150 центнеров с гектара, а с одного взрослого куста можно собрать 15-20 килограммов гроздей. Оптимальная нагрузка — 35-45 глазков, с обрезкой до 6-8 глазков для достижения лучших результатов.</p><ul><li>Ягоды округлые, черные, с мясистой мякотью и гармоничным вкусом — идеальны для производства вин.</li><li>Срок созревания варьируется от 115 до 125 дней, что позволяет дачникам собирать урожай даже в короткое лето.</li></ul><h2>Выращивание и уход</h2><p>Выбор места для посадки должен учитывать сильнорослость сорта. Оптимальное расстояние между кустами составляет 3 метра, чтобы избежать конкуренции за свет и питательные вещества. Подготовка почвы требует дренирования и питания, что значительно увеличивает шансы на получение качественного урожая.</p><p>Устойчивость сорта к болезням требует регулярных профилактических обработок, особенно в дождливые сезоны, чтобы минимизировать риски заражения. Важно учитывать, что высокие показатели урожайности дают повод для тщательного ухода и защиты растений.</p><p>В заключение, виноград Отрок — это высококачественный сорт, который по праву занимает свое место в ряду лучших российских виноградов, удачно сочетая морозостойкость, великолепные вкусовые качества и стабильную урожайность.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/10be7150967bf244e247c044dfe11464_o.jpg" length="60838" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/10be7150967bf244e247c044dfe11464_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="60838" width="400" height="400"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вейгела «Стириака»: короткое цветение, укрытие на зиму и раскидистая крона</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879322.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879322.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 08:48:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[У шестилетней вейгелы «Стириака» цветение длится около двух недель за один раз, а ветви могут ложиться и формировать раскидистый куст. В описанном случае растение цвело и после резких перепадов погоды, но в жару его...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>У шестилетней вейгелы «Стириака» цветение длится около двух недель за один раз, а ветви могут ложиться и формировать раскидистый куст. В описанном случае растение цвело и после резких перепадов погоды, но в жару его цветки стали выглядеть хуже.
Вейгела цветёт дважды за сезон: в мае и в конце августа. Оба периода красивы, но непродолжительны — примерно по две недели. Весной куст продолжал цвести после снегопада и морозов 1 и 9 мая, а затем, в последнюю неделю мая, при температуре выше 30 °C.
Главным недостатком «Стириаки» оказалась форма кроны: ветви расползаются в стороны и долго не поднимаются. После зимнего укрытия, когда их пригибали к земле и фиксировали поверх хвои и укрывного текстиля, куст оставался лежачим уже второй месяц. Для зимовки растение приходится укрывать — тем, кто ищет кустарник, способный обходиться без этого, такой уход может не подойти.
В жару на солнце цветки стали неровными и деформированными, хотя сорту приписывают устойчивость к открытому солнцу. По наблюдениям в этом случае, место с тенью во второй половине дня могло бы подойти лучше. Пересадку крупного куста не планируют.
Молодое растение может со временем измениться, однако это не гарантировано. Если важны форма кроны и вид куста во время цветения, взрослый экземпляр позволяет оценить их заранее. В описанном случае найти такой не удалось, поэтому была приобретена молодая «Стириака».
Тип материала: статья — false.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/7ca34af4d5c9d83eb575815639293bae_o.jpg" length="646245" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/7ca34af4d5c9d83eb575815639293bae_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="646245" width="976" height="1200"/><dc:creator>Цветущий мир</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Быстрые блюда для занятых людей: свежие рецепты на каждый день</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879308.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879308.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 08:17:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На этот раз в нашей подборке — незамысловатые, но невероятно вкусные рецепты для быстрого приготовления. Они отлично подойдут как для сытного завтрака, так и для легкого ужина. Приготовьте их в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На этот раз в нашей подборке — незамысловатые, но невероятно вкусные рецепты для быстрого приготовления. Они отлично подойдут как для сытного завтрака, так и для легкого ужина. Приготовьте их в кратчайшие сроки и насладитесь результатом!</p><h2>Сытные и простые блюда</h2><p><strong>Пицца на хлебе</strong> — идеальный вариант для уютного утра. Вместо заморочек с тестом, всё, что нужно, это кусок батона, колбаса и сыр. Пицца готовится на сковороде, и ее можно легко адаптировать под любые вкусы. Не забудьте добавить кетчуп для дополнительного аромата!</p><ul><li>Ингредиенты: яйца, молоко, батон, колбаса, сыр, кетчуп, соль, растительное масло, зелень.</li></ul><p><strong>Жареная вермишель с овощами</strong> — быстрое решение для гарнира или самостоятельного блюда. При обжаривании вермишель приобретает прекрасный золотистый цвет, а замороженные овощи добавляют разнообразия как по цвету, так и по вкусу.</p><ul><li>Ингредиенты: вермишель, замороженные овощи, лук, соль, черный перец, подсолнечное масло.</li></ul><h2>Легкие супы и сладкие угощения</h2><p><strong>Суп с консервированным тунцом и рисом</strong> — отличный выбор для быстрого первого блюда. Рыбные консервы придают супу особую изюминку, а рис добавляет насыщенности и гордости. Можно использовать любые консервы, но тунец в собственном соку делает его особенно вкусным.</p><ul><li>Ингредиенты: консервированный тунец, картофель, рис, лук, морковь, соль, зелень.</li></ul><p><strong>Печенье "Мазурка" с изюмом и орехами</strong> порадует сладкоежек. Снаружи оно хрустящее, а внутри остается мягким. Легко готовится из бисквитного теста с добавлением орехов.</p><ul><li>Ингредиенты: мука, сахар, яйца, изюм, грецкие орехи, разрыхлитель, соль.</li></ul><p><strong>Салат с красной фасолью</strong> — это идеальное сочетание для быстрого перекуса или полноценного ужина. Компоненты легко комбинируются, а фасоль выступает отличным источником белка. Заправьте салат сметаной для полной гармонии вкуса.</p><ul><li>Ингредиенты: консервированная фасоль, красный лук, яйца, маринованные огурцы, сметана, зелень, перец.</li></ul><p>Если интересуют ещё больше рецептов и идей для экономии времени, оставайтесь с нами. Ваши кулинарные приключения только начинаются!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/d425b0e50b95cfc9c8be9d50a3432dd2_o.jpg" length="61685" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/d425b0e50b95cfc9c8be9d50a3432dd2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="61685" width="673" height="448"/><dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хрустящие огурцы без секретных добавок: зачем в заготовки кладут крапиву</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879305.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879305.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 07:48:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Некоторые дачники добавляют в квашеные огурцы крапиву, рассчитывая сохранить плотность овощей и получить необычный вкус. Но считать зелень заменой соли не стоит: именно соль и правильные условия брожения помогают контролировать процесс и влияют на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Некоторые дачники добавляют в квашеные огурцы крапиву, рассчитывая сохранить плотность овощей и получить необычный вкус. Но считать зелень заменой соли не стоит: именно соль и правильные условия брожения помогают контролировать процесс и влияют на безопасность заготовки.</p><h2>Что предлагают опытные дачники</h2><p>Сторонники метода используют молодую крапиву — свежую или заранее высушенную. Её измельчают и кладут в банку вместе с огурцами. В одном из вариантов на килограмм овощей берут около 15 граммов сушёной зелени, столовую ложку каменной соли и зубчик чеснока. Однако такие пропорции не следует считать универсальным проверенным рецептом: результат зависит от размера тары, температуры и количества рассола.</p><p>Также важно учитывать, что крапива не заменяет соль и сама по себе не гарантирует хруст или долгий срок хранения. Для домашних заготовок безопаснее выбирать проверенную технологию ферментации, соблюдать рекомендованное количество соли и использовать чистые продукты и ёмкости.</p><h2>Температура и хранение</h2><p>В описанном способе огурцы оставляют бродить в прохладном месте, примерно при 15–18 °C, а затем переносят на хранение. Срок готовности может различаться: ориентироваться только на календарь, запах или звук при постукивании по банке нельзя. Если крышка вздулась, появилась плесень, неприятный запах или необычная консистенция, заготовку не следует пробовать.</p><p>Крапиву собирают молодой, вдали от дорог и мест обработки химикатами. Перед использованием её тщательно перебирают и промывают. А тем, кто хочет поэкспериментировать с добавкой, лучше сначала приготовить небольшую порцию, не меняя проверенную основу рецепта.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/ba57cd402f6a0993664f9cfaf13e6ab1_o.jpg" length="711198" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/ba57cd402f6a0993664f9cfaf13e6ab1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="711198" width="973" height="547"/><dc:creator>Азбука огородника</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Шесть домашних блюд почти за 1 500 рублей: сколько стоит приготовить суп, тефтели и торт</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879303.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879303.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 07:26:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На продукты для шести домашних блюд ушло около 1 500 рублей. Стоимость каждого рассчитали по граммам, распределив покупки из чека доставки по рецептам. В меню вошли и привычные угощения, и блюда, приготовленные впервые, сообщает Из жизни одной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На продукты для шести домашних блюд ушло около 1 500 рублей. Стоимость каждого рассчитали по граммам, распределив покупки из чека доставки по рецептам. В меню вошли и привычные угощения, и блюда, приготовленные впервые, сообщает <a href="https://dzen.ru/one_kitchen_story" rel="nofollow" target="_blank">Из жизни одной кухни</a>.</p><h2>Сколько стоят суп и горячее</h2><ul><li>Кастрюля супа с фрикадельками и яичной лапшой — около 124 рублей.</li><li>Большая сковорода тефтелей в томатном соусе с макаронами — примерно 308 рублей. Это блюдо особенно быстро пришлось по вкусу домашним: к моменту подсчётов осталось всего несколько штук.</li></ul><h2>Закуски и выпечка</h2><ul><li>Баночка нежного паштета из куриной печени со сливочным маслом — около 273 рублей.</li><li>Глубокая миска салата с крабовыми палочками и корейской морковью — примерно 347 рублей.</li><li>Форма отрывного хлеба с чесноком и сыром из готового теста — около 207 рублей.</li><li>Большой домашний торт «Муравейник» — примерно 200 рублей.</li></ul><p>В итоге на весь набор получилось около 1 460 рублей — сумму округлили до полутора тысяч. Такой подсчёт показывает, во сколько обходится не отдельная покупка продуктов, а конкретные порции домашних блюд. Какой рецепт разобрать подробнее — суп, тефтели, паштет, салат или выпечку?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/0337b25c7e68f0bb7f1a63a8440d2ab5_o.jpg" length="1093795" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/0337b25c7e68f0bb7f1a63a8440d2ab5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1093795" width="1800" height="2400"/><dc:creator>Из жизни одной кухни</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Банановый кекс за 5 минут: простой и вкусный десерт для всей семьи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879302.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879302.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 07:16:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Иногда самые простые ингредиенты могут порадовать, если к их приготовлению подойти креативно. Возможно, вам интересно, можно ли из переспелых бананов и нескольких доступных продуктов создать кекс, который захочется готовить снова и снова? Данный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Иногда самые простые ингредиенты могут порадовать, если к их приготовлению подойти креативно. Возможно, вам интересно, можно ли из переспелых бананов и нескольких доступных продуктов создать кекс, который захочется готовить снова и снова? Данный рецепт поможет подготовить тесто всего за пять минут, а затем насладиться удивительно нежным пирогом с ароматом ванили и легкими ореховыми нотами.</p><h2>Небольшая история десерта</h2><p>Истоки бананового кекса восходят к началу XX века в Америке. Женщины того времени искали способы использования переспелых бананов, которые уже не были желанными в сыром виде. Так появился рецепт бананового хлеба, ставшего популярным благодаря своей простоте и доступности. Сегодня мы можем встретить эту выпечку практически в каждом кафе, а миллионы домохозяек готовят его по всему миру. Простой процесс приготовления делает банановый кекс идеальным выбором для семейного ужина.</p><h2>Почему стоит попробовать?</h2><ul><li>Это отличный способ избавиться от переспелых бананов, которые обычно выбрасывают.</li><li>Готовится всего за 5 минут, а результат всегда поражает нежной текстурой и ярким вкусом.</li><li>Идеально подходит для завтрака, перекуса или общения за чашкой чая с друзьями.</li><li>Позволяет экспериментировать: добавляйте орехи, изюм, шоколад или кокос — придавайте индивидуальность!</li><li>Банановый кекс остается влажным и свежим дольше благодаря сметане.</li></ul><h2>Что потребуется для приготовления?</h2><p>- Переспелые бананы — 3-4 шт.<br> - Мука — 1.5 стакана (225 г)<br> - Сода — 1 ч. л.<br> - Разрыхлитель — 1 ч. л.<br> - Ванильный сахар — 1 ч. л.<br> - Соль — 0.5 ч. л.<br> - Яйца — 2 шт.<br> - Сметана (14%) — 0.5 стакана<br> - Растительное масло — 60 мл<br> - Сахар — 150 г (по вкусу)<br> - Орехи и изюм — по желанию</p><h2>Пошаговый рецепт</h2><li>Подготовить все ингредиенты, чтобы они достигли комнатной температуры — это улучшит поднятие теста.</li><li>Разогреть духовку до 160°C и подготовить форму для выпечки, смазав её растительным маслом.</li><li>В глубокой миске смешать просеянную муку, соду, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.</li><li>Разомните бананы в пюре, чем спелее, тем лучше вкус.</li><li>В другой миске взбить яйца с сметаной, маслом и сахаром до однородной массы.</li><li>Постепенно ввести сухие ингредиенты в жидкие и добавить банановое пюре вместе с орехами и изюмом.</li><li>Вылить тесто в форму и отправить в духовку выпекаться на 50-60 минут.</li><li>Остудить пирог в форме, затем нарезать на порции.</li><p>Банановый кекс — это отличный вариант для любителей домашней выпечки, который легко модифицировать. Попробуйте разнообразить его вкус, добавив кокосовую стружку или свежие бананы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/609a5e4a2661071cbb3b6fb5933a5b19_o.jpg" length="167742" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/609a5e4a2661071cbb3b6fb5933a5b19_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="167742" width="800" height="495"/><dc:creator>Готовить может каждый </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Идти напролом или смириться и ждать: как сделать правильный выбор?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879301.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879301.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 06:18:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В жизни часто возникают ситуации, когда необходимо принять решение между двумя простыми вариантами: действовать активно, стремясь к цели, или смириться и просто ждать. Многие выбирают первый путь, полагая, что действие всегда приводит к результату. Н]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В жизни часто возникают ситуации, когда необходимо принять решение между двумя простыми вариантами: действовать активно, стремясь к цели, или смириться и просто ждать. Многие выбирают первый путь, полагая, что действие всегда приводит к результату. Но бывает так, что это движение не приносит ожидаемого успеха.</p><h2>Движение к цели: плюсы и минусы</h2><p>Когда цель становится настоящей одержимостью, возникает желание идти на крайние меры ради её достижения. Эмоции берут верх над rationality, и это не всегда ведёт к положительным результатам. Часто, слишком сосредоточив своё внимание на одной задаче, человек упускает множество других возможностей. Как говорят, человека слепит стремление к «серебру», и он не замечает «золото» вокруг себя.</p><p>Главный риск в том, что, оказавшись в ловушке одной идеи, жизнь проходит мимо. Даже если удаётся достичь цели, жертвуя другими важными аспектами своей жизни, возникает вопрос: стоит ли это счастья?</p><h2>Смириться и ждать: альтернативный подход</h2><p>Второй вариант, который многие воспринимают как слабость или поражение, на самом деле, может оказаться мудрым решением. Смирение и терпение — это не значит сдаться; это умение позволить себе отдохнуть и не спешить с выводами. Интересно, что иногда, как бы отступая от цели, она сама находит нас в нужный момент.</p><p>Когда мы отвлекаемся от навязчивых мыслей о том, что именно хотим, освобождаемся от психологического барьера, который мешает нам открыться новому. Это может привести к неожиданным возможностям и позитивным переменам в жизни.</p><p>Ожидание — это не просто пауза. Это время для самосовершенствования: переосмысляя свои ошибки и изучая свой опыт, мы становимся лучше. И, как известно, хорошее притягивает хорошее.</p><h2>Что выбрать?</h2><p>Выбор между действием и ждать — непростой вопрос. Каждый сам решает, что ему ближе: идти напролом, рискуя потерять что-то важное, или смириться и открыться новым возможностям. В конечном итоге, всё зависит от личных приоритетов и того, что действительно важно для счастья.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/84e1f86d10c740f8292ddb0bdefab986_o.jpg" length="9716" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/84e1f86d10c740f8292ddb0bdefab986_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="9716" width="246" height="204"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что можно починить суперклеем и как избежать ошибок при склеивании</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879300.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879300.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 06:04:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Суперклей подходит для быстрого ремонта некоторых керамических, пластиковых и деревянных предметов, а также жёсткой обувной подошвы. Но результат зависит от материала и подготовки: ткань и силиконовая прокладка в описанных случаях не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Суперклей подходит для быстрого ремонта некоторых керамических, пластиковых и деревянных предметов, а также жёсткой обувной подошвы. Но результат зависит от материала и подготовки: ткань и силиконовая прокладка в описанных случаях не склеились, а для гибких поверхностей лучше выбрать специальный состав.
Перед работой поверхности очищают от грязи и жира и полностью высушивают. Для керамики в описанном опыте использовали спирт или ацетон, затем детали плотно прижимали на 20–30 секунд. Для пластика может помочь лёгкая шлифовка; клея наносят немного — тонкого слоя достаточно. Древесина тоже должна быть сухой. В одном из случаев для усиления сцепления к клею добавляли щепотку соды.
Суперклеем удавалось соединить осколки керамической статуэтки, починить пластиковую игрушку и кнопку пульта, закрепить ручку комода и треснувшую фоторамку. После ремонта кроссовка с жёсткой подошвой клей оставили сохнуть на 12 часов; по описанию, обувь продолжала служить ещё год. Это результат одного случая, а не гарантия для любого ремонта. Для гибких материалов, включая резину, нужен подходящий специальный клей.
Состав также использовали для фиксации линзы очков после потери винтика и заделки небольших трещин в пластиковом корпусе роутера. При этом суперклей плохо держался на силиконовой прокладке и не подошёл для ткани: соединённые швы быстро разошлись. На очень гладких поверхностях, например стекле, сцепление может оказаться слабым без подготовки.
Работать следует в перчатках: клей быстро схватывается с кожей. Пары могут раздражать глаза и дыхательные пути, поэтому помещение нужно проветривать. Тюбик важно плотно закрывать, чтобы состав не засох. Если клей перестал выходить, иногда помогает прогреть носик тёплой водой; если это не сработало, потребуется новый тюбик.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/1cda35d87bd60fce63d7523a0dbeaa98_o.jpg" length="100729" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/1cda35d87bd60fce63d7523a0dbeaa98_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="100729" width="736" height="771"/><dc:creator>Домо-Хозяин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как надежно защитить виноград от зимних холодов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879297.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879297.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 05:20:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Виноград — это не только вкусный, но и капризный плод. Для многих климатических зон России он нуждается в качественном зимнем укрытии, чтобы сохранить свои лозы и обеспечить богатый урожай на следующий год, пишет источник.
Когда начинать укрытие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Виноград — это не только вкусный, но и капризный плод. Для многих климатических зон России он нуждается в качественном зимнем укрытии, чтобы сохранить свои лозы и обеспечить богатый урожай на следующий год, пишет <a href="https://dzen.ru/sadpolivkina" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Когда начинать укрытие винограда</h2><p>С наступлением осени, а именно с конца сентября, дачники начинают задаваться вопросом о необходимости укрыть виноград. Однако спешить не стоит!</p><ul><li><strong>Оптимальные сроки:</strong> лучше всего укрывать виноград в конце октября - начале ноября, когда устанавливаются стабильные заморозки до -5 °C.</li><li><strong>Учтите:</strong> если укрытие произойдет слишком рано, то в тепле и влажности лозы могут выпреть.</li></ul><h2>Пошаговый процесс укрытия</h2><p><strong>1. Обрезка:</strong></p><p> Удаление всех нездоровых побегов и листьев, оставив 2-4 крепкие лозы для будущего плодоношения.</p><p><strong>2. Снятие лоз с опоры:</strong></p><p> Аккуратно уложить лозы на землю, подложив лапник или фанеру для избежания прямого контакта с почвой.</p><p><strong>3. Обработка:</strong></p><p> Опрыскать лозы и прилегающую почву 3%-ным раствором медного купороса.</p><p><strong>4. Укрытие:</strong></p><p> Накрыть лозы лапником или сухими листьями, затем установить дуги и натянуть спанбонд или пленку, прижав края землей и оставив вентиляционные отверстия.</p><h2>Полезные советы для успешного укрытия</h2><ul><li>В теплых регионах достаточно укрытия в два слоя спанбонда.</li><li>В более холодных районах рекомендуется использовать Дорнит 200.</li><li>Весной открывать укрытие постепенно, чтобы избежать ожогов на лозах.</li></ul><p>Правильно организованное укрытие — это залог здорового винограда и вкусных гроздей в будущем. А какие методы укрытия предпочитаете вы? Оставляйте свои комментарии и делитесь опытом!</p><p>#Теги: #виноград #сад #укрытие #осень</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/227534d4d64a1980e7ff43c5050e4adf_o.jpg" length="64212" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/227534d4d64a1980e7ff43c5050e4adf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64212" width="546" height="322"/><dc:creator>Сад-огород с Вероникой Поливкиной  </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Куриная подлива как в столовой: густой соус из простых продуктов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879296.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879296.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 04:51:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Нежная курица в густой томатной подливе — простой способ превратить привычный гарнир в сытный домашний обед. Соус получается насыщенным и ароматным, а для приготовления понадобятся доступные продукты. Особенно хорошо блюдо сочетается с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Нежная курица в густой томатной подливе — простой способ превратить привычный гарнир в сытный домашний обед. Соус получается насыщенным и ароматным, а для приготовления понадобятся доступные продукты. Особенно хорошо блюдо сочетается с картофельным пюре, макаронами, рисом и гречкой.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Филе куриной грудки — 500 г;</li><li>лук — 1–3 шт., морковь — 1 шт.;</li><li>томатная паста — 1,5 ст. ложки, мука — 2 ст. ложки;</li><li>кипяток — 350–400 мл, растительное масло — 2 ст. ложки;</li><li>сахар — 0,5 ч. ложки; соль, смесь перцев и другие специи — по вкусу;</li><li>лавровый лист и чеснок — по желанию.</li></ul><h2>Как приготовить подливу</h2><p>Курицу нарежьте тонкими полосками, лук — небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте мясо до светлого цвета. Добавьте лук и готовьте ещё 3–5 минут, периодически помешивая, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5e6cdbb979f890242d5d786c" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Простые Вкусные Рецепты"</a>.</p><p>Всыпьте муку, посолите, добавьте перец и специи. Перемешайте, затем положите морковь. Разведите томатную пасту кипятком, при желании добавьте сахар — он смягчит кислинку томатов. Влейте смесь к курице и овощам, снова перемешайте. Если соус станет слишком густым, добавьте немного воды.</p><p>Тушите под крышкой до готовности курицы. За пять минут до конца приготовления положите лавровый лист и мелко нарезанный чеснок. Подавайте горячей, щедро полив гарнир соусом.</p><p>Незатейливое блюдо легко разнообразить любимыми специями, а количество лука можно менять по вкусу. В результате получается ароматная подлива с мягкими кусочками курицы — сытный вариант обеда для всей семьи.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/3a7acd838094b999afd4f44a39d96a29_o.jpg" length="2393295" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/3a7acd838094b999afd4f44a39d96a29_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2393295" width="1920" height="1080"/><dc:creator>Простые Вкусные Рецепты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Блинчики с начинкой из тушеных яблок: идеальное лакомство</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879295.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879295.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 04:16:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Нежные и воздушные блинчики с ароматной начинкой из тушеных свежих яблок - это не просто угощение, а настоящее гастрономическое наслаждение. Порадуйте близких этим восхитительным десертом, который идеально...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Нежные и воздушные блинчики с ароматной начинкой из тушеных свежих яблок - это не просто угощение, а настоящее гастрономическое наслаждение. Порадуйте близких этим восхитительным десертом, который идеально подойдет к чаю в любое время года.</p><h2>Составляющие для идеального рецепта</h2><p>Для создания этих блинчиков понадобятся:</p><ul><li>0,5 литра молока</li><li>3-4 яйца</li><li>3 столовые ложки сахара</li><li>3 столовые ложки растительного масла</li><li>щепотка соли</li><li>2 столовые ложки крахмала</li><li>10 столовых ложек муки</li></ul><p><b>Для начинки:</b></p><ul><li>0,7 кг свежих яблок</li><li>сахар по вкусу</li><li>25 г сливочного масла</li></ul><h2>Пошаговое приготовление</h2><p>Приготовление блинчиков начинается с замешивания теста:</p><li>Просеять муку в глубокую миску, добавить крахмал и перемешать.</li><li>Нагреть молоко до теплого состояния, затем добавить соль и растительное масло, хорошо размешать.</li><li>Влить молочную смесь в муку и крахмал, тщательно взбить, чтобы избежать комков.</li><li>Отдельно взбить яйца с сахаром до пышной массы и добавить в тесто, перемешать до однородности.</li><li>Разогреть сковороду, смазать маслом и жарить тонкие блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.</li><p>Далее готовится начинка:</p><li>Яблоки промывают, очищают от кожуры и натирают на крупной терке.</li><li>Смешивают тертые яблоки с сахаром по вкусу.</li><li>На сковороде растопить сливочное масло и обжарить яблоки до испарения лишней влаги.</li><li>На каждый блинчик выкладывают начинку, сворачивают конвертом и укладывают на блюдо.</li><h2>Приятного аппетита!</h2><p>Эти блинчики, нарядно посыпанные сахаром, отлично подойдут как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Они порадуют вкусом и заставят вспомнить самые теплые воспоминания из детства. Не упустите шанс насладиться этим кулинарным шедевром!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/f6f0e9b8c46ddd1b1a9eebfef4a15ca7_o.jpg" length="158856" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/f6f0e9b8c46ddd1b1a9eebfef4a15ca7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="158856" width="1200" height="985"/><dc:creator>Кулинарный блог Галины Кундиус</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цветок-колибри: особенности и условия выращивания в саду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879294.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879294.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 04:13:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Цветок-колибри узнают по лепесткам, напоминающим крылья птицы. Его внешний вид зависит от вида и сорта, а для выращивания нужны рассеянный свет, умеренный полив и почва с хорошим дренажом.
### Особенности растения
Цветок-колибри встречается в разных.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Цветок-колибри узнают по лепесткам, напоминающим крылья птицы. Его внешний вид зависит от вида и сорта, а для выращивания нужны рассеянный свет, умеренный полив и почва с хорошим дренажом.
### Особенности растения
Цветок-колибри встречается в разных регионах: он растёт в природе, а также в садах и парках. Его жизненный цикл начинается с семени и завершается цветением и созреванием новых семян. Время цветения зависит от растения.
### Условия выращивания и уход
Растению подходит яркое рассеянное освещение. От прямых солнечных лучей его рекомендуется защищать. Резкие перепады температуры могут повредить цветок, поэтому важно поддерживать стабильные условия.
Для посадки нужна хорошо дренированная питательная почва. Поливать следует умеренно: земля должна оставаться влажной, но вода не должна застаиваться, иначе могут загнить корни. Для подкормки используют удобрения с микроэлементами.
Размножают цветок семенами или черенками; у каждого способа свои требования. Необычная форма лепестков делает растение интересным для садов и ботанических коллекций.
false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/c14eb799a7790ba01f6f1b7d86f5cc14_o.jpg" length="64327" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/c14eb799a7790ba01f6f1b7d86f5cc14_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64327" width="700" height="505"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лунные дни: четыре даты с выдающейся интуицией</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879291.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879291.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 03:17:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Влияние Луны на судьбы и характер людей проверено временем. Луна всегда была символом духовности и вдохновения, освещая путь в тени невидимого. Этот таинственный свет предоставляет манящий источник уверенности и любви, который многие стремятся найти ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Влияние Луны на судьбы и характер людей проверено временем. Луна всегда была символом духовности и вдохновения, освещая путь в тени невидимого. Этот таинственный свет предоставляет манящий источник уверенности и любви, который многие стремятся найти в своем внутреннем мире.</p><p>Каждый из нас связан с Луной, но существуют четыре ключевые даты рождения, на которых это влияние особенно сильно, как указывает источник <em>Parade</em>.</p><h2>Даты рождения, связанные с Луной</h2><p>В нумерологии, наиболее выраженная связь с Луной наблюдается у следующих дат. Луна представляет эмоции, заботу и интуитивное восприятие, направляя людей, рожденных в эти дни, быть чуткими и внимательными к окружающим.</p><ul><li>Рожденные 2-го числа</li></ul><p>Люди, родившиеся 2-го числа любого месяца, имеют уникальную связь со своей интуицией. Им присуща склонность к созданию гармонии и разрешению конфликтов. Эти индивиды часто становятся миротворцами, вдохновляющими других на поиски эмоционального благополучия.</p><p>Наблюдая за окружающим миром, они могут тонко чувствовать настроения и чувства людей, что позволяет им быть не только чуткими, но и сильными в трудные времена, когда требуется реализация личных границ.</p><ul><li>Рожденные 11-го числа</li></ul><p>На мир взгляд рожденных 11-го сообщения всегда пронизан глубоким духовным пониманием. Эти личности осознают важность гармонии между телом, разумом и душой. Они вдохновляют людей любить себя, что, в свою очередь, способствует общему благополучию. Их целебные качества приближают окружающих к осознанию потребностей в любви и сострадании.</p><ul><li>Рожденные 20-го числа</li></ul><p>День рождения 20-го числа наделяет людей удивительной интуицией. Они способны проникающе воспринимать мысли и чувства других, что иногда приводит к развитию уникального дара — ясночувствования. Часто такие личности становятся связывающим звеном в социальных структурах, помогая людям сплотиться и находить общий язык.</p><ul><li>Рожденные 29-го числа</li></ul><p>Те, кто родился 29-го числа, обладают мудростью не по годам. Они часто вдохновлены гуманитарными идеями и видят ценность в защите прав личности. Имея глубокое понимание коллективного сознания, они способны инициировать перемены и вдохновлять окружающих.</p><h3>Важно помнить</h3><p>Следует отметить, что астрологические и нумерологические практики видятся лишь как развлечения и не обладают научной поддержкой. Хотя они укоренены в старинных традициях, их интерпретации не могут служить основой для серьезных решений, и в вопросах здоровья или психологии рекомендуется обращаться к профессиональным специалистам.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/683162c9d1fef3d3bc3660ed21c325c0_o.jpg" length="106769" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/683162c9d1fef3d3bc3660ed21c325c0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="106769" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Соседи подтвердили, кто заботился о стариках: суд вернул им дом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879290.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879290.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 03:05:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Шесть лет Зина носила свёкрам воду, топила печь и покупала продукты, пока младший сын Слава лишь изредка навещал родителей. Когда он попытался продать дом, переданный ему по договору пожизненного содержания, старики обратились в суд. Документов об...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Шесть лет Зина носила свёкрам воду, топила печь и покупала продукты, пока младший сын Слава лишь изредка навещал родителей. Когда он попытался продать дом, переданный ему по договору пожизненного содержания, старики обратились в суд. Документов об уходе у Зины не было, зато нашлись свидетели — даже соседка, которая годами с ней не разговаривала.
Родители Славы заключили договор в октябре, после того как свекровь упала и стала передвигаться с ходунками. Сын получил дом и обязался заботиться о них. Но вскоре после сделки уехал по делам в город. В первый же холодный день Зина обнаружила стариков в нетопленом доме: свекровь лежала в пальто, у неё посинели губы. С тех пор Зина стала приносить воду, топить печь и покупать еду. Сосед Митрич помогал, когда она уезжала к дочери.
В мае Слава приехал с покупателем и предложил матери переехать в пансионат. Тогда родители решили расторгнуть договор. Зина представляла их в суде по доверенности. На первом заседании Слава предъявил банковскую выписку с переводами по пять тысяч рублей и заявил, что почти каждые выходные бывал у родителей. Зина возразить бумагами не могла: продукты и дрова она часто покупала за наличные.
Слава попросил вызвать соседку Вассу, уверенный, что она поддержит его. Он знал, что женщина давно обижена на Зину: та когда-то обнаружила магнит на её счётчике и составила акт о нарушении. После заседания Слава даже сказал Зине, что Васса обещала подтвердить его слова.
Но Зина всё же пошла по улице собирать свидетелей. Митрич согласился рассказать, как сам топил печь, пока её не было, и не видел Славу. Учительница помнила, что Зина каждую неделю стирала старикам бельё; продавщица — что та ежедневно покупала им хлеб и кефир. Другие соседи подтвердили, что видели её у колонки на рассвете и знали, кто колол дрова. Один мужчина отказался ехать в суд: его сын работал на складе Славы.
В день заседания соседи приехали вместе на микроавтобусе Гоши. Свекровь тоже отправилась в суд, оставив мужа дома с Назаром. Сначала свидетели по одному рассказали о помощи Зины. Гоша уточнил: Слава действительно привёз шифер, но крышу они с Назаром чинили сами.
Затем выступила Васса. Она признала, что не простила Зине историю со счётчиком, но лгать не собирается. Из окна у колонки она видела, как Зина носила воду и топила печь. Белую машину Славы, по её словам, замечала у родительского дома на Пасху и Новый год. Васса пояснила, что обещала рассказать, что видела, — и выполнила обещание.
Свекровь сказала сыну, что каждую субботу ждала его у окна. Слава ответил, что посылал деньги. Суд расторг договор пожизненного содержания и вернул дом родителям. Решение можно было обжаловать в течение месяца.
После заседания Слава обвинил Зину в том, что она настроила мать против родного сына. Она ответила, что лишь последовала его совету спросить соседей. Воду старикам она собиралась приносить и дальше; если Слава захочет приехать, вёдра будут ждать его в сенях.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/70b2d327d4492477e9a0c47adec3e162_o.jpg" length="337424" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/70b2d327d4492477e9a0c47adec3e162_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="337424" width="1376" height="768"/><dc:creator>Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Порадуйте интерьер: простые идеи для высадки очаровательных сухоцветов в саду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879287.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879287.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 02:15:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Украшение дачи или квартиры с помощью сухоцветов - это отличный способ создать летнюю атмосферу даже в холодное время года. Эти уникальные растения способны сохранять свою свежесть и яркий вид в течение нескольких месяцев, и их можно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Украшение дачи или квартиры с помощью сухоцветов - это отличный способ создать летнюю атмосферу даже в холодное время года. Эти уникальные растения способны сохранять свою свежесть и яркий вид в течение нескольких месяцев, и их можно использовать для создания потрясающих декораций.</p><h2>Гелиптерум Голиаф</h2><p>Одним из самых впечатляющих выборов является гелиптерум Голиаф. Этот красавец с крупными соцветиями диаметром до 6 см привлекает внимание яркими желтыми цветами и множеством слоев лепестков различных оттенков розового, вишневого и кораллового цветов. Кусты высотой 40-50 см радуют глаз с начала лета до первых заморозков, идеально смотрятся на клумбах и в зимних букетах.</p><h2>Гомфрена Земляничная поляна</h2><p>Если вас интересует что-то необычное, обратите внимание на гомфрену Земляничная поляна. Этот сорт с сильноветвистыми побегами высотой до 60 см зацветает яркими красными шариками, напоминающими спелые ягоды. Цветение продолжается с июня по октябрь, и это растение прекрасно себя чувствует в условиях зноя.</p><h2>Статица Тихий океан</h2><p>Еще один вариант - статица Тихий океан. Эти легкие и воздушные растения достигают 80 см в высоту и обладают соцветиями, играющими почти всеми цветами радуги. Они не требуют особого ухода и могут расти как на солнце, так и в легкой тени, сохраняя свежесть в букете в течение нескольких лет.</p><p>Важно помнить, что для успешного выращивания сухоцветов необходимо следить за условиями их роста. Их принято срезать в сухую погоду, когда бутоны еще полностью не раскрылись, и сушить в темном, проветриваемом помещении. Особенно красиво сухоцветы будут смотреться в зимних букета, добавляя ярких красок в ваш дом.</p><p>Кроме перечисленных растений, для создания оригинальных букетов можно использовать амаранты, физалис, декоративные луки и злаки. Они помогут привнести в ваши композиции разнообразие и индивидуальность. Секрет в том, что при правильном подходе можно создать удивительное сочетание текстур и цветов, которые будут радовать глаз даже в зимние холода, пишет <a href="https://dzen.ru/sadyrossii" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/b05262296014d6e2793eeae4edc609b1_o.jpg" length="260527" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/b05262296014d6e2793eeae4edc609b1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="260527" width="1000" height="566"/>
			</item><item>
				<title>10 продуктов, которые легко приготовить дома — и, возможно, больше не покупать в магазине</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879286.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879286.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 02:07:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Некоторые привычные продукты можно без особых хлопот сделать на собственной кухне. Так проще контролировать состав, регулировать сладость и солёность, а заодно подобрать вкус под себя. Вот десять идей для домашних заготовок и угощений.Для завтрака и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Некоторые привычные продукты можно без особых хлопот сделать на собственной кухне. Так проще контролировать состав, регулировать сладость и солёность, а заодно подобрать вкус под себя. Вот десять идей для домашних заготовок и угощений.</p><h2>Для завтрака и перекуса</h2><li><strong>Йогурт.</strong> Смешайте молоко с небольшим количеством натурального йогурта без добавок и оставьте в тёплом месте, чтобы смесь сквасилась. Подавайте с фруктами, ягодами, мёдом или орехами.</li><li><strong>Творог.</strong> При нагревании сквашенного молока сыворотка отделяется от плотной массы. Получившийся творог подойдёт для сырников, запеканок и десертов.</li><li><strong>Гранола.</strong> Соедините овсяные хлопья, орехи, семечки и сухофрукты, добавьте немного мёда и запеките до золотистого цвета. Домашнюю смесь можно подавать с йогуртом или кашей.</li><li><strong>Фруктовые чипсы.</strong> Тонко нарезанные яблоки, груши, бананы или хурму высушите в духовке при низкой температуре либо в дегидраторе.</li><li><strong>Арахисовая паста.</strong> Измельчайте жареный арахис до кремовой консистенции. По желанию добавьте щепотку соли или немного мёда.</li><h2>Соусы, выпечка и сладости</h2><li><strong>Майонез.</strong> Взбейте яйцо, растительное масло, горчицу, лимонный сок и соль погружным блендером. Готовьте небольшими порциями, храните в холодильнике и соблюдайте меры предосторожности при использовании сырых яиц.</li><li><strong>Хлеб и лепёшки.</strong> Для простого хлеба понадобятся мука, вода, дрожжи и соль. Если хочется сэкономить время, приготовьте лепёшки на кефире или воде.</li><li><strong>Ягодный соус.</strong> Свежие или замороженные ягоды слегка проварите с сахаром либо без него. Соус дополнит блины, творог и десерты.</li><li><strong>Пастила.</strong> Распределите фруктовое или ягодное пюре тонким слоем и высушите при невысокой температуре. Для насыщенного вкуса и цвета выбирайте спелые плоды; сахар добавлять необязательно.</li><li><strong>Овощная приправа.</strong> Высушите морковь, лук, чеснок, томаты и зелень, затем измельчите. Смесь пригодится для супов, рагу и соусов.</li><h2>Что даёт домашнее приготовление</h2><p>Самостоятельно выбирая ингредиенты, можно сократить количество сахара и соли, обойтись без ненужных добавок и настроить рецепт по вкусу. Некоторые заготовки также помогают сэкономить, хотя готовить дома абсолютно всё не всегда удобнее или дешевле. Начать можно с одного простого рецепта — и сравнить результат с магазинным вариантом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/a23977847ad5da82af72dfad83219393_o.jpg" length="366866" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/a23977847ad5da82af72dfad83219393_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="366866" width="1179" height="1170"/><dc:creator>Снова ИВАНОВА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Балкон, бассейн и барбекю: пять дачных проектов, которые сначала отвергли, а потом пересмотрели</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879282.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879282.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 01:27:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Балкон, бассейн, баня, беседка и массивная печь-барбекю требуют места, времени и вложений, но могут использоваться редко. В описанном опыте от части этих задумок отказались, а к некоторым решили вернуться — с поправкой на климат, привычки и реальные.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Балкон, бассейн, баня, беседка и массивная печь-барбекю требуют места, времени и вложений, но могут использоваться редко. В описанном опыте от части этих задумок отказались, а к некоторым решили вернуться — с поправкой на климат, привычки и реальные условия участка.
### Балкон: красивый вид или удобное место для отдыха?
При перестройке дачи балкон представлялся подходящим местом для утреннего кофе с видом на долину, реку и пасущихся коров. Позже местность изменилась: ферму закрыли, землю застроили, и любоваться стало почти нечем.
Выяснился и бытовой нюанс: кофе готовят на кухне, а нести его на второй этаж неудобно — напиток успевает остыть. Сам второй этаж со временем может стать менее востребованным: соседи, например, используют в двухэтажном доме только спальню и кухню внизу.
Тем не менее от идеи не отказались окончательно. На новой даче планируют небольшую застеклённую веранду-балкон с выходом в сад: там можно будет и выпить кофе, и выращивать рассаду.
### Бассейн: удовольствие с регулярной уборкой
В жарких и сухих местах бассейн может быть особенно кстати. В местности, где летние выходные часто дождливые, он нередко зацветает, а после чистки и обработки погода может испортиться. Кроме того, на зиму бассейну нужно найти место для хранения.
В данном случае участок для него удачный: южный, тихий, без тени в течение дня; воды достаточно, есть и место для слива. Поэтому бассейну решили дать ещё один шанс. При этом его всё равно нужно чистить и ежегодно убирать на хранение.
Есть совет оставлять каркасный бассейн зимовать с небольшим количеством воды, чтобы его не унесло ветром: вода замёрзнет, а весной бассейн можно будет снова использовать. Надёжность такого способа в описанном случае вызывает сомнения.
### Баня: строили долго, пользовались мало
Баню несколько лет строили своими руками, но она не прижилась: детям не понравились процедуры, после посещения у одного из взрослых сильно болела голова, а другой тоже остался разочарован. Использовать её лишь для редких встреч с друзьями сочли нецелесообразным.
В качестве компактной альтернативы рассматривали инфракрасную кабину. В квартире такая кабина занимает чуть больше двух квадратных метров, в ней помещаются два человека. Сначала она пользовалась популярностью, но со временем превратилась в место хранения ёлки, коньков и других сезонных вещей. В этом опыте компактность оказалась полезна для хранения, а не для регулярных процедур.
### Беседка: отдельное место для уединения
Если на даче есть веранда, беседка может оказаться неудобной: нужно переносить туда еду и накрывать стол, а ветер и дождь мешают посиделкам. Это затратное сооружение, которым могут пользоваться редко.
Но беседка всё же остаётся желанной — не для застолий, а как укромный уголок под старой яблоней. В представлении о таком месте — небольшая деревянная постройка, укрытая жимолостью каприфоль. Девичий виноград для неё не подходит: он слишком тяжёлый и даёт плотную тень. Нужны также плед, книга и доступ в интернет.
### Барбекю: когда хватает обычного мангала
Речь не о переносном гриле, а о крупной печи, совмещающей мангал и место для приготовления блюд в казане. Сначала такая постройка казалась привлекательной, но наблюдения за соседями показали, что они пользуются ею лишь пару раз в год.
Если гости приезжают каждые выходные, масштабное барбекю может быть оправдано. Для редких встреч, по описанному опыту, достаточно обычного мангала. Для плова и других блюд на свежем воздухе приобрели отдельную чугунную печь, переделанную для дачного использования.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/d6e220ed10061928ff18e32bb89e64da_o.jpg" length="371228" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/d6e220ed10061928ff18e32bb89e64da_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="371228" width="1200" height="894"/><dc:creator>Посад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Семейные конфликты: как жизнь с свекровью становится настоящим испытанием</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879280.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879280.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 01:17:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В центре внимания — сложные отношения между Татьяной и её свекровью, Анной Сергеевной. Жизнь в одной квартире стала настоящим испытанием для единой семьи, где столкновение интересов и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В центре внимания — сложные отношения между Татьяной и её свекровью, Анной Сергеевной. Жизнь в одной квартире стала настоящим испытанием для единой семьи, где столкновение интересов и мнений ведет к эмоциональным разрушениям.</p><h2>Непредвиденные обстоятельства</h2><p>После того как Анна решила продать свою квартиру, чтобы помочь дочке Михаила, она переехала к нему и Татьяне. Это решение привело к напряженной обстановке в доме, и напряжение зрело с каждой неделей. Младшая сестра Михаила, Соня, оказалась в сложной ситуации, и мать решила поддержать её, не задумываясь о последствиях для своего сына и его жены.</p><h2>Разногласия и недопонимание</h2><p>Татьяна испытывала все большее раздражение от постоянного контроля и советов со стороны свекрови. Каждый ужин становился ареной для споров, когда Анна высказывала недовольство готовкой и бытом. Татьяна, в свою очередь, не могла сдерживать гнев и иногда отвечала резко, вызывая недовольство в Михаиле, который встал на сторону своей матери, пишет <a href="https://dzen.ru/marina_zhukova" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Поворотный момент</h2><p>Ситуация достигла критической точки, когда Татьяна поняла, что больше не может мириться с таким положением. Она решилась на разговор с Анной. В ходе напряженного диалога, в котором была поднята тема о сроках её пребывания в доме, Татьяна выступила за то, чтобы свекровь переехала к Соне. Михаил, выслушав обе стороны, неожиданно поддержал Татьяну. Анна, оказавшись в безвыходной ситуации, согласилась на переезд.</p><p>Теперь напряжение в доме растаяло, к счастью, Татьяна заново обрела комфорт и спокойствие, которых ей так не хватало в последние месяцы. Ссоры и недопонимание стали позади, и каждый из членов семьи смог заново переосмыслить свои отношения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/fc783a9c1055d1df968ed33be25a4d99_o.jpg" length="1717237" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/fc783a9c1055d1df968ed33be25a4d99_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1717237" width="758" height="1200"/>
			</item><item>
				<title>Весна в саду: как обновить клубничную плантацию без вреда для растений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879275.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/07/879275.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 00:19:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Клубника – это не только сладкое удовольствие, но и гордость любого садовода. Однако с течением времени растения могут начать чувствовать себя не так успешно, как прежде: ягоды уменьшаются в размерах, а их вкус теряет насыщенность. Для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Клубника – это не только сладкое удовольствие, но и гордость любого садовода. Однако с течением времени растения могут начать чувствовать себя не так успешно, как прежде: ягоды уменьшаются в размерах, а их вкус теряет насыщенность. Для того чтобы избежать этого, регулярное обновление клубничной плантации становится важной задачей.</p><h2>Почему стоит пересаживать клубнику?</h2><p>На одном месте клубника может расти всего несколько лет, но после этого урожай начинает снижаться. Это связано с истощением почвы и возможным появлением заболеваний или вредителей. Пересадка – необходимая мера, способствующая не только обновлению урожая, но и поддержанию общего здоровья растений.</p><h2>Плюсы и минусы весенней пересадки</h2><p>Выбор времени для пересадки зависит от погодных условий, но весна имеет свои преимущества и недостатки, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><ul><li><strong>Преимущества:</strong><ul><li>Почва остается влажной, что помогает растениям укорениться.</li><li>Растения имеют возможность развить крепкую корневую систему до зимы.</li><li>Меньшее количество сорняков облегчает уход за грядками.</li></ul></li><li><strong>Недостатки:</strong><ul><li>Вероятность возвратных заморозков, способных повредить молодые растения.</li><li>Клубника редко приносит урожай в первый год после пересадки.</li></ul></li></ul><h2>Подготовка к пересадке: когда и как?</h2><p>Оптимальный срок для пересадки клубники весной варьируется: в южных регионах это время с марта по апрель, в Сибири – с конца мая. Важно избегать холодов и дождливой погоды. Место должно быть солнечным, ровным и защищенным от ветра. Почва предпочтительна нейтральная или слегка кислая с хорошим содержанием гумуса. Подготовка включает в себя перекопку и внесение удобрений осенью, а весной – рыхление почвы на глубину 12-14 см.</p><p>При высадке клубники рекомендуется делать это в пасмурную погоду или вечером. Нужно следить, чтобы сердцевина растения находилась на уровне почвы. Глубина посадочных ямок должна составлять 10-15 см, и их предварительно стоит полить теплой водой. Обязательно добавляются удобрения и компост.</p><p>После посадки клубнику поливают и замульчируют, обеспечивая защиту от солнечных лучей и заморозков с помощью агроволокна. В первый год молодые растения требуют внимания: нужно следить за влажностью почвы и бороться с сорняками, но избегать дополнительного удобрения, если почва была правильно подготовлена.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261107/af2376821c6e87d9f7d3f0c8a0fd3323_o.jpg" length="148985" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261107/af2376821c6e87d9f7d3f0c8a0fd3323_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="148985" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>Кожура бразильского фрукта может поддерживать полезные бактерии кишечника</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879273.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879273.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 23:48:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Экстракт кожуры жаботикабы — тропического фрукта, похожего на крупный тёмный виноград, — повлиял на активность кишечных бактерий в лабораторном эксперименте. Исследование опубликовано в журнале Food & Function.
Как проходил...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Экстракт кожуры жаботикабы — тропического фрукта, похожего на крупный тёмный виноград, — повлиял на активность кишечных бактерий в лабораторном эксперименте. Исследование опубликовано в журнале <i>Food &amp; Function</i>.</p><h2>Как проходил эксперимент</h2><p>Кожура жаботикабы богата антоцианами — растительными пигментами с антиоксидантными свойствами. Учёные проверили, как эти вещества взаимодействуют с образцами кишечной микрофлоры людей с нормальным весом, избыточной массой тела и ожирением.</p><p>За 48 часов микроорганизмы переработали около 48–53% одного из основных антоцианов. В некоторых образцах также выросло количество короткоцепочечных жирных кислот, которые участвуют в поддержании нормальной работы кишечника и обмена веществ. На результат, по данным исследователей, больше влиял индивидуальный состав микрофлоры, чем вес участников.</p><h2>Результаты пока нельзя переносить на людей</h2><p>Авторы предполагают, что компоненты кожуры могут поддерживать активность полезных кишечных бактерий. Однако опыт проводили только в лаборатории: он не доказывает, что употребление жаботикабы или её экстракта улучшает здоровье. Для таких выводов потребуются исследования с участием людей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/f81a0e4c8958fc192e1582b57b2145d1_o.jpg" length="361918" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/f81a0e4c8958fc192e1582b57b2145d1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="361918" width="1200" height="800"/><dc:creator>МК</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Легкие котлеты по-еврейски: два ингредиента, которые удивят всех</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879270.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879270.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 23:20:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Котлеты по-еврейски – это настоящее кулинарное чудо, которое способно поразить даже самых взыскательных гурманов. Секрет этого блюда заключается в простоте: для его приготовления понадобятся всего два основных ингредиента. Но, несмотря на это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Котлеты по-еврейски</strong> – это настоящее кулинарное чудо, которое способно поразить даже самых взыскательных гурманов. Секрет этого блюда заключается в простоте: для его приготовления понадобятся всего два основных ингредиента. Но, несмотря на это, вкус будет на высоте!</p><h2>Выбор мяса и дополнительные акценты</h2><p>При создании котлет по-еврейски можно использовать не только куриное мясо, но и индейку, говядину или свинину, что открывает множество вариаций для кулинарных экспериментов. Каждый из этих видов мяса может привнести свои уникальные нотки в конечный результат. Если среди ингредиентов присутствует свежая зелень, такие как петрушка или базилик, не стоит сдерживаться. Они помогут добавить больше аромата и свежести в блюдо!</p><h2>Готовим с любовью</h2><p>Процесс приготовления начинается с отделения белков от желтков. Желтки добавляют в мясной фарш вместе с солью и перцем. Особая хитрость заключается в том, чтобы белки взбить до состояния воздушной пены. Этот прием придаст котлетам легкость и пышность.</p><p>Когда белки готовы, их аккуратно смешивают с фаршем. Этот шаг является ключевым для достижения желаемой текстуры: котлеты станут легкими и воздушными. Из полученной массы формируют небольшие котлетки и обжаривают на растительном масле до золотистой корочки.</p><h2>Идеальные сочетания</h2><p>Эти котлеты прекрасно сочетаются с различными гарнирами, будь то картофель, рис, макароны или гречка. Для подачи можно выбрать соусы на основе томатов или сметаны, которые добавят блюду пикантности. В результате получатся котлеты, которые не только удивят своей легкостью и воздушной текстурой, но и порадуют уникальным вкусом. Каждое блюдо станет маленьким гастрономическим открытием, способным порадовать близких и друзей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/a3f6ceb44900dcbe5b83019dd304f210_o.jpg" length="87516" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/a3f6ceb44900dcbe5b83019dd304f210_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87516" width="761" height="473"/><dc:creator>КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>12 растений-компаньонов для декоративных злаков: от тимьяна до шаровидной туи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879269.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879269.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 23:14:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Декоративные злаки добавляют цветникам вертикали, объём и движение, а многие сохраняют привлекательность летом, осенью и зимой. Рядом с ними можно высадить многолетники, почвопокровные растения, папоротники и компактные кустарники — с учётом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Декоративные злаки добавляют цветникам вертикали, объём и движение, а многие сохраняют привлекательность летом, осенью и зимой. Рядом с ними можно высадить многолетники, почвопокровные растения, папоротники и компактные кустарники — с учётом их потребностей в солнце и влаге.
**Что посадить рядом со злаками**
**Тимьян ползучий** образует плотный ковёр, летом покрывается мелкими розовыми, сиреневыми или белыми цветками и источает аромат при прикосновении. Он подходит для солнечных сухих цветников и рокариев; посадка по краю композиции смягчит переход к дорожке.
**Астранция** с цветками-звёздочками на тонких стеблях хорошо сочетается с вертикальными метёлками вейника, молинии и луговика. Растению подходит умеренно влажная почва и лёгкая полутень; на солнце ему понадобится регулярный полив.
**Котовник Фассена** контрастирует с зелёными и золотистыми травами серебристо-зелёной листвой и фиолетово-синими соцветиями. Он цветёт с начала лета до осени, если обрезать отцветшие побеги, переносит засуху и привлекает пчёл и бабочек.
**Эхинацея** вносит в посадки яркие цветовые акценты. Она цветёт с середины лета до осени, предпочитает солнце и достаточно устойчива к засухе. После цветения семенные головки остаются декоративными и служат кормом для птиц; высокие сорта размещают в средней части цветника.
**Шалфей дубравный** с вертикальными соцветиями подходит для солнечных мест и лёгкой водопроницаемой почвы. Обрезка после первой волны цветения помогает ему отрасти и зацвести повторно. Среди удачных сочетаний — ковыль, пеннисетум и вейник.
**Луговик дернистый** формирует плотные кочки с воздушными метёлками и не расползается по участку. Он растёт на солнце и в лёгкой тени, предпочитает влажную почву; рядом с ним уместны астранция, кровохлёбка и папоротники.
**Вейник остроцветковый** сохраняет стройную форму после дождя и снегопада. Его сочетают с эхинацеей, мордовником, шалфеем и котовником. Осенью метёлки золотистеют, а зимой выделяются на снегу.
**Страусник** с крупными ажурными вайями подчёркивает тонкость злаков. Ему подходят влажные прохладные места и полутень — например, посадки рядом с молинией или луговиком у водоёма либо под деревьями.
**Мордовник** заметен благодаря шаровидным синим или голубым соцветиям. Он предпочитает солнце и сухую почву, а оставленные на зиму соцветия сохраняют форму.
**Шаровидная туя**, например сорт «Даника», добавляет вечнозелёный цвет и чёткую форму. Несколько одинаковых кустов, высаженных через равные промежутки, помогают задать ритм композиции.
**Кровохлёбка** с резными листьями и бордовыми, розовыми или малиновыми соцветиями хорошо смотрится рядом с зелёными и серебристыми травами. Она предпочитает солнце и достаточно влажную почву; после цветения долго сохраняет декоративность.
**Пеннисетум** выделяется пушистыми колосками кремового, розового, бордового или почти чёрного оттенка. Он подходит для солнечных цветников и контейнеров. В холодных регионах теплолюбивые сорта выращивают как однолетники или переносят на зиму в защищённое место.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/dd58310a16b1c9d35159191490849185_o.jpg" length="2477364" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/dd58310a16b1c9d35159191490849185_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2477364" width="2400" height="1600"/><dc:creator>Моя успешная дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Потенциал яичной скорлупы и пищевой соды: от уборки до ухода за растениями</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879262.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879262.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 22:17:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие из нас не задумываются о том, сколько полезных ресурсов мы ежедневно выбрасываем. Яичная скорлупа и пищевая сода – всего лишь два примера «мусора», который, если его правильно использовать, может стать настоящим помощником в домашнем хозяйстве]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие из нас не задумываются о том, сколько полезных ресурсов мы ежедневно выбрасываем. Яичная скорлупа и пищевая сода – всего лишь два примера «мусора», который, если его правильно использовать, может стать настоящим помощником в домашнем хозяйстве, садоводстве и даже в уходе за собой. Этот экономичный и экологически чистый дуэт предоставляет массу возможностей для улучшения качества жизни. Давайте рассмотрим, как именно можно применять их в повседневной жизни.</p><h2>Яичная скорлупа: больше, чем просто отход</h2><p>Яичная скорлупа, в основном состоящая из карбоната кальция, является отличным источником не только этого минерала. Она насыщена ценными микроэлементами, такими как магний, калий и цинк. Вот несколько способов использования яичной скорлупы в быту:</p><ul><li><strong>Улучшение структуры почвы:</strong> Кальций из скорлупы способствует улучшению аэрации почвы, делая ее более рыхлой.</li><li><strong>Природный абразив:</strong> Измельченная скорлупа может служить мягким абразивом для очищения различных поверхностей.</li></ul><h2>Пищевая сода: истинная находка для дома</h2><p>Пищевая сода, или бикарбонат натрия, является универсальным средством с потрясающими свойствами.</p><ul><li><strong>Нейтрализация запахов:</strong> Сода поглощает неприятные запахи, что делает ее идеальным помощником на кухне и в ванной.</li><li><strong>Удаление загрязнений:</strong> Сода эффективно очищает поверхности, не повреждая их, а также борется с кислотами.</li></ul><h2>Совместное использование: синергия компонентов</h2><p>Сочетание яичной скорлупы и пищевой соды создает мощный чистящий состав благодаря взаимодействию слабой кислотности скорлупы и щелочных свойств соды. Один из популярных методов применения – приготовление чистящей пасты. Для этого необходимо смешать измельченную яичную скорлупу с пищевой содой, добавив немного воды до получения пастообразной консистенции.</p><p>Эта паста отлично подходит для уборки загрязненных поверхностей, таких как раковины и ванны. По сути, использование таких простых ингредиентов помогает создать эффективные средства по уходу за домом и растениями. Интересно, что оба ингредиента абсолютно безопасны и доступны, что делает их еще более привлекательными для применения в быту.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/67a7cab0ad392ce759dbb3221e34017f_o.jpg" length="182380" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/67a7cab0ad392ce759dbb3221e34017f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="182380" width="1034" height="600"/><dc:creator>ОБО ВСЕМ понемногу ??ПИУ от Наташи Довгель ??</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яблоня перед зимой: чем подкормить её в ноябре и чего избегать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879259.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879259.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 21:49:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После листопада яблоня переходит в период покоя, но осенний уход за ней ещё не закончен. Подкормка до промерзания почвы может помочь дереву подготовиться к зиме. В это время обычно выбирают удобрения с фосфором и калием, а азотные составы и свежий...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После листопада яблоня переходит в период покоя, но осенний уход за ней ещё не закончен. Подкормка до промерзания почвы может помочь дереву подготовиться к зиме. В это время обычно выбирают удобрения с фосфором и калием, а азотные составы и свежий навоз оставляют до весны.</p><h2>Фосфор и калий — основа осеннего ухода</h2><p>Для подкормки подойдут суперфосфат и сульфат калия. Фосфор поддерживает развитие корней, а калий участвует в подготовке растения к холодам. Удобрения распределяют по приствольному кругу, отступив от ствола: основная часть всасывающих корней находится ближе к краю кроны. Дозировку выбирают по инструкции на упаковке и с учётом возраста дерева.</p><p>Молодой яблоне обычно требуется меньше удобрений, чем взрослой. После внесения сухих гранул почву поливают, если она не переувлажнена и ещё не промёрзла. Золу можно использовать как источник калия и микроэлементов, но не стоит смешивать её с суперфосфатом: разумнее внести эти средства отдельно.</p><h2>Компост и перегной для почвы</h2><p>Хорошо перепревший компост или перегной обогащает почву и помогает сохранять её рыхлость. Органику распределяют по приствольному кругу тонким слоем, не прижимая к стволу. Для мульчирования подойдут также торф и другие материалы, предназначенные для сада. Свежий навоз и птичий помёт осенью не используют: избыток азота может навредить корням и спровоцировать нежелательный рост.</p><h2>Сроки и важные ограничения</h2><p>Подкормку проводят, пока земля не промёрзла и удобрения можно внести в почву. Если участок уже скован морозом, работу лучше перенести на весну. В ноябре не подходят:</p><ul><li>азотные удобрения, включая мочевину и аммиачную селитру;</li><li>свежий навоз и помёт;</li><li>составы с хлором, если на упаковке не указано, что они подходят для яблонь.</li></ul><p>Ориентируйтесь на состояние почвы, прогноз погоды и инструкцию к выбранному препарату. Не превышайте дозировку: осенью важнее своевременно и аккуратно внести подходящее удобрение, чем стремиться дать дереву как можно больше питания.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/3c1fea4d94cf3fd028488cb970191c01_o.jpg" length="2879522" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/3c1fea4d94cf3fd028488cb970191c01_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2879522" width="1693" height="929"/><dc:creator>sadogorod81</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Бочонок пива, пролежавший 48 лет в леднике Альп, вскрыли: напиток сохранил вкус и газированность</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879255.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879255.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 21:31:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В итальянских Альпах после сильной грозы из ледниковой трещины показался 40-килограммовый бочонок пива. Находка с гравировкой «1978» пролежала во льду 48 лет. После вскрытия представители компании Harpf сообщили, что у напитка сохранились янтарный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В итальянских Альпах после сильной грозы из ледниковой трещины показался 40-килограммовый бочонок пива. Находка с гравировкой «1978» пролежала во льду 48 лет. После вскрытия представители компании Harpf сообщили, что у напитка сохранились янтарный цвет, вкус и углекислота.
Бочонок обнаружил 42-летний Даниэль Оберлехнер, который в свободное время бегает в горах. Несколько раз в неделю он поднимается из Сан-Джованни к приюту Сассо-Неро, преодолевая почти 2 тыс. метров по высоте. Во время одной из таких тренировок он заметил в леднике помятую, но целую металлическую емкость.
Согласно местным СМИ, в конце 1970-х бочонок сорвался с грузовой сетки вертолета, доставлявшего напитки к приюту. Оберлехнер спустил его в долину на грузовом подъемнике — также почти на 2 тыс. метров.
Емкость вскрыли на базе Harpf в присутствии любителей пива. Владелец компании Лукас Харпф рассказал агентству ANSA, что вкус, янтарный цвет и уровень углекислоты напитка оставались хорошими. В компании связывают это с постоянно низкой температурой ледникового льда, который действовал как естественный холодильник. Это оценка конкретной находки, а не гарантия сохранности других напитков во льду.
Таяние альпийских ледников уже обнажает и более древние предметы. По данным швейцарских ученых, за последние пять лет ледники региона потеряли почти 20% объема. При нынешних темпах потепления к концу века может растаять до 97% ледников Альп.
Среди находок, появившихся из-под льда, — лыжа или снегоступ V века до нашей эры, берестяной колчан с кремневыми наконечниками стрел возрастом почти 5 тыс. лет и деревянные орудия эпохи бронзы. Независимый археолог Марсель Корнелиссен отмечает, что вместе с ледниками исчезает и хранящийся в них архив человеческой истории Альп.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/1f1bc6cd6f692b0b749cedf8e918f60e_o.jpg" length="358246" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/1f1bc6cd6f692b0b749cedf8e918f60e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="358246" width="1200" height="675"/><dc:creator>Hi-Tech Mail</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Креветки в томатном соусе: идеальное сочетание с пастой для истинных гурманов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879252.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879252.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 21:17:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ингредиенты:
 Креветки — 250 г
 Спагетти — 120 г
 Томатная паста — 3 ст. л.
 Растительное масло — 40 мл
 Соль — 3 щепотки
 Лук репчатый — 1 шт.
Приготовление:
 В большой кастрюле довести воду до кипения, добавив немного соли, и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li><strong>Креветки</strong> — 250 г</li><li><strong>Спагетти</strong> — 120 г</li><li><strong>Томатная паста</strong> — 3 ст. л.</li><li><strong>Растительное масло</strong> — 40 мл</li><li><strong>Соль</strong> — 3 щепотки</li><li><strong>Лук репчатый</strong> — 1 шт.</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><li>В большой кастрюле довести воду до кипения, добавив немного соли, и опустить в нее спагетти. Варить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.</li><li>Очистить лук от оболочки, тщательно промыть и нарезать мелкими кубиками или полукольцами. В сковороде на растительном масле обжарить лук до золотистой корочки в течение 2–3 минут.</li><li>Добавить в сковороду креветки, которые можно не размораживать, и слегка посолить. Готовить на среднем огне 3–5 минут, пока креветки не выпустят сок и лук не пригорит.</li><li>Ввести томатную пасту. Если соус получается слишком кисловатым, не стесняйтесь добавить немного сахара. Это также тот момент, когда можно добавить сушеный чеснок для пикантного аромата. Продолжить тушение еще 3–4 минуты.</li><li>Слить отварную воду со спагетти и выложить их на тарелку. Сверху щедро полить креветками в ароматном томатном соусе и подавать горячими. При желании спагетти можно перемешать в сковороде с соусом перед подачей.</li><p>Этот простой и изысканный рецепт создает незабываемое блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/2412a491d0e04194e9430261a8789d4b_o.jpg" length="88241" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/2412a491d0e04194e9430261a8789d4b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88241" width="533" height="597"/><dc:creator>Рецепты на каждый день</dc:creator>
			</item><item>
				<title>11 огородных работ, от которых можно отказаться без потери урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879240.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879240.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 20:39:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Долгие часы с лопатой и тяпкой не всегда помогают собрать больше овощей. Некоторые привычные хлопоты можно сократить: почва и растения нередко чувствуют себя лучше, когда их не тревожат без необходимости. Вот 11 дел, которые стоит пересмотреть с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Долгие часы с лопатой и тяпкой не всегда помогают собрать больше овощей. Некоторые привычные хлопоты можно сократить: почва и растения нередко чувствуют себя лучше, когда их не тревожат без необходимости. Вот 11 дел, которые стоит пересмотреть с учётом условий участка.</p><h2>Не тревожьте почву без причины</h2><li><strong>Перекапывать огород каждую осень.</strong> На рыхлых плодородных грядках часто достаточно убрать сорняки, внести компост и прикрыть землю мульчей. Так почва сохраняет структуру.</li><li><strong>Рыхлить после каждого дождя.</strong> Делать это нужно, если образовалась плотная корка. Мульча помогает ей появляться реже.</li><li><strong>Вычищать дорожки до голой земли.</strong> Низкий травяной покров или мульча сделают проходы удобнее. Траву важно косить, не позволяя многолетним сорнякам захватывать грядки.</li><li><strong>Убирать все растительные остатки.</strong> Здоровую ботву можно отправить в компост или использовать для укрытия почвы. Больные растения и гнилые плоды лучше удалить.</li><h2>Поливайте и подкармливайте по потребности</h2><li><strong>Поливать строго каждый вечер.</strong> Ориентируйтесь на влажность земли у корней и погоду: переувлажнение вредит не меньше засухи. Молодым всходам полив обычно нужен чаще, чем взрослым растениям.</li><li><strong>Подкармливать каждую неделю.</strong> Удобрения стоит применять по необходимости. Избыток питания, особенно азота, может стимулировать рост зелени в ущерб плодоношению.</li><li><strong>Вносить золу и известь наугад.</strong> Эти добавки меняют кислотность грунта, поэтому сначала оцените почву и лишь затем выбирайте средство.</li><li><strong>Опрыскивать посадки при любом подозрении.</strong> Сначала выясните причину пятен или повреждений. Иногда достаточно удалить больной лист или улучшить проветривание, но при угрозе серьёзной инфекции обработка может быть оправдана.</li><h2>Выбирайте разумный подход</h2><p><strong>9. Уничтожать каждый муравейник.</strong> Вмешательство требуется, если муравьи создают конкретную проблему, например защищают тлю. Сначала разберитесь с угрозой, а не боритесь со всеми насекомыми подряд.</p><p><strong>10. Сеять с большим запасом.</strong> Слишком густые посадки придётся прореживать, а растениям будет тесно. Заранее рассчитайте нужное количество и соблюдайте расстояние между ними.</p><p><strong>11. Выращивать неподходящие культуры.</strong> Тяжёлая почва или недостаток света могут сделать урожай особенно трудоёмким. Попробуйте подходящий сорт или другую культуру, если усилия не оправдывают результат.</p><p>Сокращать работу — не значит оставлять огород без ухода: злостные сорняки, густые посадки и болезни требуют внимания. Но разумный подход помогает избежать лишней суеты и беречь силы, не жертвуя урожаем.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/f0807176763aa2e09fe577a9b3d44334_o.jpg" length="1465558" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/f0807176763aa2e09fe577a9b3d44334_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1465558" width="1280" height="720"/><dc:creator>На даче у деда Егора</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Томат Алекс: что нужно знать о раннем сборе и устойчивости к болезням</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879230.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879230.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 20:17:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Томат «Алекс» — это отличный среднеспелый сорт, идеально подходящий для открытого грунта. Его compact детерминантные кусты щедро радуют яркими оранжевыми плодами удлиненной формы, которые замечательно подойдут как для консервирования, так и для свежи]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Томат «Алекс» — это отличный среднеспелый сорт, идеально подходящий для открытого грунта. Его compact детерминантные кусты щедро радуют яркими оранжевыми плодами удлиненной формы, которые замечательно подойдут как для консервирования, так и для свежих блюд. Давайте подробнее рассмотрим, как максимально использовать преимущества этого сорта в вашем огороде.</p><h2>Происхождение и основные характеристики сорта</h2><p>Сорт «Алекс» был создан российскими селекционерами с целью разработки томата, который бы прекрасно адаптировался к жаркому и засушливому климату Нижневолжского региона. В процессе селекции главной задачей было обеспечение высокой и стабильной урожайности как на неполивных полях «богар», так и на орошаемых участках.</p><p>Результаты испытаний сортом подтвердили его эффективность: в условиях засухи «Алекс» демонстрирует урожайность от 227 до 328 центнеров с гектара, что соответствует другим стандартным сортам. Однако, при наличии полива, этот показатель возрастает до 452-612 центнеров, что значительно превышает производительность других сортов, таких как «Новичок» и «Рычанский».</p><h3>Внешний вид растений и плодов</h3><p>Растение имеет среднюю высоту около 62 см и отличается своей компактностью, что делает его защитным от полегания и сильного ветра. Детерминантный тип роста позволяет избежать бесконтрольного вытягивания кустов и существенно упрощает уход за ними.</p><p>Плоды сорта «Алекс» обладают уникальным оранжевым цветом, что свидетельствует о высоком содержании бета-каротина. Их удлиненно-овальная форма делает их идеальными для цельноплодного консервирования, гарантируя, что они прекрасно будут сохранять свою форму даже после термической обработки.</p><h2>Уход и борьба с проблемами</h2><p>Агротехника данного сорта ориентирована на традиционные методы выращивания, однако учитывает его специфические особенности. Среднеспелый срок созревания определяет идеальное время для посадки семян: за 55-60 дней до высадки в грунт, что в большинстве случаев происходит в конце марта.</p><p>Для успешного роста растения важно правильно регулировать полив: «Алекс» проявляет высокую устойчивость к засухе на «богаре», но максимальная урожайность достигается только с орошением. Кроме того, регулярное внесение удобрений, включая акцент на калий и фосфор в период плодоношения, поможет избежать «жирования» кустов, что может помешать формированию завязей.</p><p>Кроме того, частая профилактика болезней и борьба с вредителями критически важнa. Использование медьсодержащих фунгицидов в условиях дождливой погоды поможет предотвратить фитофтороз, а механическое смывание вредителей, таких как тли, повысит здоровье растений.</p><p>Томат «Алекс» предлагает универсальные возможности как для личного потребления, так и для коммерческого выращивания. Его яркие плоды отлично подходят для консервации, приготовления соков и свежих салатов, а высокая товарность делает его особенно привлекательным для продаж.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/79a5b75827c32814b2aaf558bd0a123d_o.jpg" length="112381" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/79a5b75827c32814b2aaf558bd0a123d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="112381" width="850" height="858"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Когда лучше сеять однолетние цветы на рассаду: секреты успешного цветника</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879211.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879211.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 19:15:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свет и тепло — ключевые факторы для счастья цветов, но спешка в их выращивании может привести к нежелательным последствиям. Перекормленные и вытянутые растения сложно пересадить в открытый грунт, в то время как запоздалый посев заставит томиться...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свет и тепло — ключевые факторы для счастья цветов, но спешка в их выращивании может привести к нежелательным последствиям. Перекормленные и вытянутые растения сложно пересадить в открытый грунт, в то время как запоздалый посев заставит томиться садоводов в ожидании цветения. Как найти золотую середину в этом процессе? Выбор правильного времени для сева однолетников — это искусство, которое требует учета множества нюансов.</p><h2>Сроки посева</h2><p>Для начала, важно понимать, что разные растения имеют разные потребности и темпы роста. Например, петунии требуют около 12 недель от прорастания до цветения, поэтому их обычно сеют еще зимой. В то же время бархатцы достаточно всего шести недель, и их можно смело оставить до весны.</p><p>План, составленный с учетом этих особенностей, поможет избежать ошибок. Все даты предназначены для высадки в конце мая, но для регионов с более поздними весенними температурами следует начинать посев на 2-3 недели позже.</p><h2>Оптимальные условия</h2><p>Некоторые популярные однолетники имеют свои особенности при посеве, которые важны, чтобы избежать лишних хлопот в дальнейшем:</p><ul><li><b>Эустома:</b> необходимо сеять с начала января. Семена следует размещать на поверхности грунта, так как они требуют света для прорастания. Высокий уровень влажности и температура около 20-25°С критически важны.</li><li><b>Гвоздика Шабо:</b> посев стоит осуществлять с 20 января по 10 февраля. Уделите внимание легкому грунту и обеспечьте прохладу после появления всходов, чтобы избежать вытягивания растений.</li></ul><p>Каждое растение требует индивидуального подхода, и понимание их потребностей поможет обеспечить здоровый и богатый цветник.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/791e8927e80bc496796175a634df3b42_o.jpg" length="71724" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/791e8927e80bc496796175a634df3b42_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="71724" width="640" height="420"/><dc:creator>Ботаничка 2.0.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Раф и латте: чем отличаются состав, способ приготовления и крепость</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879203.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879203.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 19:01:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Раф готовят из эспрессо, сливок и ванильного сахара: все ингредиенты взбивают паром вместе. В латте к эспрессо добавляют отдельно вспененное молоко. Поэтому раф обычно слаще и сливочнее, а вкус кофе в нём ощущается слабее.
### Состав и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Раф готовят из эспрессо, сливок и ванильного сахара: все ингредиенты взбивают паром вместе. В латте к эспрессо добавляют отдельно вспененное молоко. Поэтому раф обычно слаще и сливочнее, а вкус кофе в нём ощущается слабее.
### Состав и приготовление
Единого стандарта для рафа нет. В разных рецептах используют один шот эспрессо объёмом примерно 25–40 мл, 100–150 мл сливок жирностью около 10–11% и ванильный сахар. Иногда добавляют обычный сахар или заменяют сахар сиропом.
В латте эспрессо смешивают с молоком, которое вспенили отдельно. Для рафа кофе, сливки и сахар помещают в один питчер и обрабатывают паром вместе. Напиток получается однородным, без отдельных слоёв. Сливки жирностью выше 15% могут сделать его тяжёлым, а слишком постные — водянистым. Смесь не следует доводить до кипения: в источниках указывают нагрев примерно до 65–66 °C.
### Что крепче и с чем сравнивать
Количество кофеина зависит от числа порций эспрессо, а не от того, добавлены сливки или молоко. Если в рафе и латте по одному шоту, кофеина в них примерно поровну. Вкус кофе, однако, заметнее в латте: ваниль и сливки в рафе сильнее его маскируют. Для более выраженного кофейного вкуса можно попросить двойной шот.
Раф не стоит путать с эспрессо кон панна. В этом напитке взбитые сливки кладут сверху на эспрессо, а не смешивают с ним; ваниль обычно не добавляют.
### История напитка
По распространённой версии, раф появился в московской кофейне Coffee Bean в 1990-х годах. Его название связывают с посетителем по имени Рафаэль, для которого готовили кофе по особому рецепту. Однако источники расходятся в датах, составе первой версии и авторстве, поэтому эту историю обычно приводят как легенду.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/0e046646f92866800e94ea716112ba99_o.jpg" length="118272" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/0e046646f92866800e94ea716112ba99_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118272" width="1600" height="900"/><dc:creator>Take and Wake</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Завтраки для гурманов: открытие кафе Nane Cake во Владивостоке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879180.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/06/879180.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 18:16:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Яркие начала дня в Nane Cake
Ничто так не радует, как вкусный и разнообразный завтрак, особенно после долгого перелета. Владивосток, с его семичасовой разницей во времени с Москвой, поприветствовал гостей не только красотой пейзажей, но и уникальным.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Яркие начала дня в Nane Cake</h2><p>Ничто так не радует, как вкусный и разнообразный завтрак, особенно после долгого перелета. Владивосток, с его семичасовой разницей во времени с Москвой, поприветствовал гостей не только красотой пейзажей, но и уникальным заведением — кафе Nane Cake на Фонтанной, 35.</p><h2>Меню, которое удивляет</h2><p>Первая остановка — кофейная станция, где можно быстро заправиться бодрящим напитком. Но настоящая изюминка этого заведения — завтраки. Каждое блюдо здесь оформлено с вниманием к деталям и подается как гастрономическое шоу.</p><ul><li><strong>Банановые сырники:</strong> Этот завтрак с бананами и заварным кремом стал настоящей сенсацией, с ярким вкусом, который трудно забыть.</li><li><strong>Малиновые сырники:</strong> Эти десертные сырники с розоватым оттенком и сливочно-малиновым соусом создают незабываемое впечатление.</li></ul><p>Не менее привлекательным оказался <strong>омлет с гребешком</strong>, ставший фаворитом в меню. Его легкость и нежная текстура делают его идеальным местом для начала дня.</p><h2>Уютная атмосфера и сладкие соблазны</h2><p>Интерьер Nane Cake оформлен в уютном стиле, который оборачивается в волшебство, особенно для любителей сладостей. Десертная витрина заведения предоставляет непередаваемое разнообразие: новогодние лакомства, крепкие макароны и другие кулинарные шедевры. Маленькие детали в каждом десерте делают этот опыт особенно ценным, сообщает <a href="https://dzen.ru/bylera" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Кроме завтраков и десертов, кафе предлагает бельгийские вафли с лососем — интересный и изысканный вариант для второго завтрака или перекуса.</p><p>Nane Cake — уникальное место, где можно провести время с семьей, насладиться чашечкой кофе или пообедать потрясающими блюдами. Для всех любителей гастрономических открытий это заведение станет настоящей находкой.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261106/2e812ebac9d18bd06930ea8e2d9f181a_o.jpg" length="512117" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261106/2e812ebac9d18bd06930ea8e2d9f181a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="512117" width="900" height="1200"/><dc:creator>Счастье есть @bylera</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
