<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Thu, 12 Nov 2026 01:20:05 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Курска</title>
		<description>Последние новости Курска оперативно. Следите за событиями Курска в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://kursk-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://kursk-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Калина — не только для чая: пять старинных рецептов от пышного пирога до соуса к мясу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/12/881725.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/12/881725.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 01:16:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поздней осенью яркие гроздья калины украшают голые ветви, но нередко ягода так и остается без внимания: ее считают слишком горькой. Между тем при правильном приготовлении резкий вкус смягчается, уступая место приятной терпкости и кислинке. Из калины.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Поздней осенью яркие гроздья калины украшают голые ветви, но нередко ягода так и остается без внимания: ее считают слишком горькой. Между тем при правильном приготовлении резкий вкус смягчается, уступая место приятной терпкости и кислинке. Из калины можно сделать и десерт, и согревающий напиток, и пикантную добавку к мясу, пишет <a href="https://dzen.ru/yaytso_ashot" rel="nofollow" target="_blank">Яйцо Ашот</a>.</p><h2>Как подготовить ягоды</h2><p>Чтобы вкус стал мягче, подержите калину в морозильной камере — особенно если собрали ее до первых заморозков. Замороженные гроздья удобно очищать: ягоды легко осыпаются с веточек. Для гладкого пюре проварите калину с небольшим количеством воды около пяти минут, а затем протрите через сито, удалив косточки и кожицу.</p><h2>Пять идей для осеннего меню</h2><li><strong>Калина с мёдом.</strong> 500 г ягод залейте 80 мл воды и томите под крышкой около часа при 130 °C. Когда ягоды размягчатся, остудите их до теплого состояния и вмешайте 4 ст. л. мёда. Подавайте с блинами или чаем.</li><li><strong>Дрожжевой пирог.</strong> Для теста соедините 500 г муки, 150 мл кефира, 65 мл воды, 120 г сахара, 2 яйца, 6 г дрожжей, 50 г растопленного сливочного масла, 25 мл растительного масла и щепотку соли. Дайте тесту подняться около часа. Начинку приготовьте из 300 г калины, 100 г сахара и 1 ст. л. крахмала. Соберите пирог и выпекайте при 180 °C около 35 минут.</li><li><strong>Густой кисель.</strong> Проварите 200 г калины в 700 мл воды пять минут, протрите через сито и верните отвар на огонь с 100 г сахара. Разведите 60 г крахмала в оставшихся 100 мл холодной воды, влейте в кастрюлю, помешивая, и варите до загустения.</li><li><strong>Компот с корицей.</strong> Залейте 250 г ягод 800 мл воды, добавьте 80 г сахара и половину палочки корицы. После закипания варите три минуты, затем дайте напитку настояться под крышкой 20 минут.</li><li><strong>Пряный соус к мясу.</strong> Размягчите 200 г калины с 2 ст. л. воды, протрите через сито. Добавьте измельчённый зубчик чеснока, по четверти чайной ложки соли и кориандра, чайную ложку сахара и растительного масла. Прогрейте две минуты: после остывания соус станет гуще.</li><p>Для удобства заморозки кладите в морозильник целые гроздья. Через несколько часов ягоды можно быстро снять с веточек, не раздавливая их.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261112/9d2165adec873d89561a65f8dc6dddc9_o.jpg" length="2370330" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261112/9d2165adec873d89561a65f8dc6dddc9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2370330" width="1122" height="1402"/>
			</item><item>
				<title>Сад в 400 километрах от дома: как за пять лет преобразился участок Светланы Шишинской</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/12/881724.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/12/881724.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 00:52:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Весной 2020 года Светлана Шишинская взялась за старый сад в Брянской области. Сначала был план, затем — лопата в руках и первые перемены. За пять лет участок площадью 32 сотки стал уютным пространством для отдыха и работы в саду.
Из Москвы — к садовы]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Весной 2020 года Светлана Шишинская взялась за старый сад в Брянской области. Сначала был план, затем — лопата в руках и первые перемены. За пять лет участок площадью 32 сотки стал уютным пространством для отдыха и работы в саду.</p><h2>Из Москвы — к садовым переменам</h2><p>Светлана живёт в Москве, а её участок находится примерно в 400 километрах от дома. Начало работ пришлось на период ограничений и карантина: свободного времени стало больше, и вскоре появились первые результаты. Постепенно садовые планы превратились в масштабный проект.</p><h2>Что изменилось за пять лет</h2><p>Большую часть работ Светлана выполнила сама, вместе с близкими. За это время удалось:</p><ul><li>отремонтировать дом и обустроить мансарду;</li><li>выложить дорожки и привести в порядок старый плодовый сад;</li><li>посадить кустарники, создать цветники и разбить небольшой огород;</li><li>устроить несколько уголков для отдыха, обеденную и мангальную зоны;</li><li>построить хозяйственный блок для хранения инструментов.</li></ul><p>Среди новых посадок есть и масштабная композиция из кустарников — её площадь составляет около 75 квадратных метров. Теперь сад стал для хозяйки местом силы, вдохновения и радости — именно так Светлана описывает своё отношение к нему.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261112/dac7a14d54b5c50ce789fddc53f264a5_o.jpg" length="240138" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261112/dac7a14d54b5c50ce789fddc53f264a5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="240138" width="1080" height="638"/><dc:creator>Сад по-новому. Школа ландшафтного дизайна  Натальи Мягковой</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить деревья от зимних морозов: практические советы для дачников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/12/881723.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/12/881723.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 00:18:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением холодов уход за садом становится особенно актуальным. Побелка деревьев осенью помогает защитить их от морозов, солнечных ожогов и вредителей, однако не всегда удается успеть с этой важной работой. Погодные капризы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением холодов уход за садом становится особенно актуальным. Побелка деревьев осенью помогает защитить их от морозов, солнечных ожогов и вредителей, однако не всегда удается успеть с этой важной работой. Погодные капризы, нехватка времени и другие непредвиденные обстоятельства могут помешать дачникам завершить осенний уход за растениями. Но не стоит переживать: даже если побелка не была произведена, есть множество способов подготовить деревья к зиме и минимизировать риски повреждений.</p><h2>Оценка состояния деревьев</h2><p>Перед тем как принимать меры по защите своих зеленых питомцев, важно внимательно осмотреть каждое дерево. Необходимо проверить кору на наличие трещин, повреждений и следов насекомых. Это особенно актуально для молоденьких саженцев, которые еще не успели создать плотную кору. При обнаружении мелких трещин и отслаивающейся коры стоит очистить поверхность от лишайников и мхов с помощью жесткой щетки или деревянного скребка. Затем, для снижения риска инфекции, рекомендуется обработать очищенные участки раствором медного купороса.</p><h2>Эффективные способы защиты</h2><p>Если побелка не была завершена, есть несколько эффективных приемов, которые помогут защитить деревья от холодов:</p><ul><li><b>Мульчирование:</b> Нанесение слоя мульчи на прикорневую зону помогает сохранить тепло и защитить корни от промерзания. Оптимально использовать перегной, торф или опилки, толщиной не менее 10-15 см, но не допускать прямого контакта с корой.</li><li><b>Укрытие:</b> Это один из самых важных шагов защиты. Стволы деревьев можно укрыть агротекстилем, еловым лапником или мешковиной, что будет препятствовать резким колебаниям температур, тем самым защищая кору от повреждений. Кроме того, такие материалы защищают от грызунов и грибковых заболеваний.</li></ul><h2>Некоторые необычные решения</h2><p>Есть и более креативные приемы: например, использование капроновых колготок для обертывания стволов. Этот материал хорошо вентилируется, защищая от плесени и охлаждения, а также препятствует доступу грызунов. В условиях городской среды такое укрытие может стать универсальным решением для защиты деревьев.</p><p>Важно помнить, что подготовка деревьев к зиме закладывает основу для их успешного развития в будущем году. Забота о саде в холода позволит обеспечить растениям комфортные условия для «зимней спячки» и значительно улучшит их состояние к весне, пишет <a href="https://dzen.ru/ogorodnik.ru" rel="nofollow" target="_blank">Огородник.ру</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261112/affc6cf0f1c7c05750b164fef8a76346_o.jpg" length="91190" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261112/affc6cf0f1c7c05750b164fef8a76346_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="91190" width="1000" height="508"/>
			</item><item>
				<title>Фрукты вместо овощей и круп: почему такой рацион не станет здоровой заменой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/12/881722.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/12/881722.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 00:08:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Летом свежие ягоды и фрукты особенно привлекательны, но иногда они превращаются в основу меню: ими заменяют ужин, крупы и овощи. Получить из фруктов углеводы можно, однако строить на них весь рацион — не лучшая идея. Для здоровья важны...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Летом свежие ягоды и фрукты особенно привлекательны, но иногда они превращаются в основу меню: ими заменяют ужин, крупы и овощи. Получить из фруктов углеводы можно, однако строить на них весь рацион — не лучшая идея. Для здоровья важны разнообразие и баланс продуктов.</p><h2>Целый фрукт — не то же самое, что сок</h2><p>В цельных фруктах есть вода, клетчатка и другие полезные вещества. Они помогают насытиться, поэтому съесть несколько яблок обычно сложнее, чем выпить сок из такого же количества плодов. В соке клетчатки меньше, а сахара поступают быстрее; потому цельные фрукты чаще становятся удачным выбором на каждый день.</p><p>При этом фруктоза в обычных порциях свежих плодов не равна добавленному сахару в сладких напитках и десертах. Не стоит считать фрукты «вредными» или отказываться от них без причины. Но соки и смузи не всегда так же хорошо насыщают, как целый плод.</p><h2>Почему фрукты не заменят крупы и овощи</h2><p>У разных групп продуктов — разные питательные свойства. Крупы и бобовые дают сложные углеводы, клетчатку и ряд важных микроэлементов. Овощи помогают сделать рацион разнообразнее и увеличить количество пищевых волокон. Если исключить их и питаться преимущественно фруктами, меню может стать несбалансированным, а чувство голода — возвращаться быстрее.</p><p>Жёсткие «фруктовые» диеты также не дают устойчивого решения для снижения веса. Сильное ограничение питания затрудняет получение необходимых веществ и может привести к упадку сил и последующему перееданию. Для изменения веса безопаснее подбирать полноценный рацион с умеренным дефицитом калорий, а при хронических заболеваниях — обсудить его со специалистом, пишет <a href="https://dzen.ru/alenakogotkova" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Как подружиться с овощами</h2><p>Необязательно заставлять себя есть сырые овощи или продукты, которые не нравятся. Попробуйте менять способ приготовления: запекать с любимыми специями, добавлять в супы и соусы, готовить рагу, омлеты или овощные оладьи. Крупы тоже можно подбирать по вкусу и сочетать с другими продуктами.</p><p>Фрукты хорошо вписываются в разнообразное меню — как самостоятельный перекус или дополнение к приёму пищи. Но заменять ими овощи, крупы и другие важные продукты не стоит. Если отвращение к отдельной еде мешает составить полноценный рацион или сопровождается неприятными симптомами, обсудите это с врачом или квалифицированным специалистом по питанию.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261112/2d0700d10c1ce739a33a3070fbc70024_o.jpg" length="1653415" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261112/2d0700d10c1ce739a33a3070fbc70024_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1653415" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>Кулинарное приключение: пробуем рецепты Стэнли Туччи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881719.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881719.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 23:20:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Готовим ли мы по книгам известных шефов?
Составление кулинарной книги со своим опытом — неизбежный шаг для многих знаменитостей. Фанаты всегда жаждут узнать больше о своих кумирах, и в этом контексте кулинарные произведения открывают...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Готовим ли мы по книгам известных шефов?</p><p>Составление кулинарной книги со своим опытом — неизбежный шаг для многих знаменитостей. Фанаты всегда жаждут узнать больше о своих кумирах, и в этом контексте кулинарные произведения открывают уникальную возможность заглянуть в их повседневную жизнь, создавая атмосферу тепла и уюта. Сложно устоять перед желанием отправиться на новый фильм, когда смотришь на обложку книги, где актер улыбается с тарелкой пасты.</p><p>Редакция решила проверить, насколько велики шансы на успех, готовя по рецептам от Стэнли Туччи, любимца многих. Его итальянская фамилия сама по себе намекает на страсть к кулинарии. В социальных сетях актер делится рецептами и гастрономическими хобби порой чаще, чем новостями о своей карьере. Добавьте к этому его документальный сериал «В поисках Италии» и несколько кулинарных книг, и получится впечатляющая картина.</p><p>Наша цель — протестировать его последнюю книгу «Вкус. Кулинарные мемуары». Каждый рецепт в ней сопровождается жизненными историями, привносящими интимность в гастрономический опыт. Туччи делится милыми и трогательными моментами из семейной жизни, что делает его повествование особенным. В связи с этим, книга достойна внимания, даже если не планируется готовить по ней.</p><h2>Запеканка из пасты с савойской капустой</h2><p>Первым мы выбрали оригинальный рецепт пиццоккери — запеканку из пасты с савойской капустой и двумя сырами. Несмотря на сложность, этот вариант впечатляет. Пиццоккери — это особая паста, и в магазинах она не нашлась. Нам пришлось адаптировать рецепт, заменив ее на фузилли из гречневой муки. В результате блюдо немного потеряло изначальный вкус, но при этом оставило возможность для экспериментов.</p><p>С сырами тоже возникли сложности: автор рекомендует итальянские сорта, которые сложно найти. Мы использовали полутвердый сливочный сыр. Результат оказался сытным, но довольно пресным, и тут не обошлось без амбициозного вкуса сыра. Подводя итог, можно сказать, что это блюдо требует доработки, и мы приглашаем всех экспериментировать с ним.</p><h2>Спагетти с чечевицей</h2><p>Следующий рецепт — спагетти с чечевицей. Изначально задумка кажется простой, но для этого блюда нужна бобовая основа, и с найденной нам черной чечевицей получилась интересная комбинация. Рекомендуем также попробовать сделать соус маринара самостоятельно, так как он станет неотъемлемой частью этого блюда.</p><p>Туччи делится забавными историями о спагетти и несет в себе душу итальянской кухни, что делает этот рецепт запоминающимся. Важно помнить, что блюда следует готовить с душой и любовью.</p><h2>Рагу Туччи</h2><p>Наконец, традиционное рагу из двух килограммов помидоров и томатной пасты. Кислота из томатов действительно помогает смягчить мясо. Мы адаптировали выбор помидоров, использовав уже размятые, что упростило процесс. Итог — сытное и вкусное блюдо, которое можно запастись на несколько дней. Туччи советует замораживать рагу, используя его в других рецептах. Это действительно универсальный и практичный вариант!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/28874d5d946cfda01396843eeaec41f6_o.jpg" length="99510" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/28874d5d946cfda01396843eeaec41f6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99510" width="652" height="350"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать виноград для сада: лучшие сорта для еды, вина и холодного климата</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881715.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881715.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 22:56:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Виноград давно перестал быть культурой только для южных регионов. Благодаря работе селекционеров появились сорта, способные расти и давать урожай в разных климатических условиях. Но универсального варианта не существует: выбор зависит от погоды...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Виноград давно перестал быть культурой только для южных регионов. Благодаря работе селекционеров появились сорта, способные расти и давать урожай в разных климатических условиях. Но универсального варианта не существует: выбор зависит от погоды, назначения ягод и готовности уделять время уходу.</p><h2>От древних виноградников до современных садов</h2><p>История виноградарства насчитывает тысячи лет. В Армении вином торговали уже в IV веке до нашей эры, а в Древней Греции виноград считали даром богов. В Грузии его выращивают более восьми тысяч лет. Сегодня селекционеры продолжают эту традицию, создавая сорта с разными сроками созревания, вкусом и устойчивостью к морозам.</p><h2>Столовые, технические и морозостойкие сорта</h2><p>Столовые сорта выращивают прежде всего ради свежих ягод. Среди популярных вариантов — белая «Аркадия», тёмная «Кодрянка» и розовая «Виктория». Для получения сока и вина выбирают технический виноград: например, «Шардоне», «Каберне Совиньон» или «Ркацители». Такие сорта обычно оценивают не по размеру гроздей, а по составу и вкусу ягод.</p><p>В регионах с холодными зимами особенно важны морозостойкость и сроки созревания. Среди вариантов для прохладного климата садоводы рассматривают «Агат Донской» и «Кристалл». Однако зимостойкость не отменяет укрытия: необходимость защиты зависит от местной погоды и особенностей участка.</p><h2>На что обратить внимание при выборе</h2><p>Перед покупкой саженца стоит проверить, подходит ли сорт для вашей климатической зоны, когда созревает урожай и насколько растение устойчиво к болезням. Учитывайте также назначение ягод и наличие места для лозы: виноград нуждается в солнце, а застой влаги у корней ему вреден. Отзывы садоводов помогут оценить поведение сорта в конкретном регионе, но результат зависит и от ухода, сообщает <a href="https://dzen.ru/garden-flora.ru" rel="nofollow" target="_blank">Ягодники &amp; Сад &amp; Огород</a>.</p><p>Сравнивая сорта, не ориентируйтесь только на фотографии и размер гроздей. Для надёжного урожая важны подходящие условия выращивания и качественный посадочный материал.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/26572bbfa7f93d1b415ce9d796e6e6dc_o.jpg" length="102843" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/26572bbfa7f93d1b415ce9d796e6e6dc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102843" width="600" height="389"/>
			</item><item>
				<title>Кофе с молоком или сливками: что выбрать для снижения веса?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881710.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881710.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 22:20:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Согласно мнению экспертов в области питания, основной причиной, по которой кофе с молоком может затруднить процесс похудения, являются так называемые «жидкие калории». Эти калории, поступающие в организм в виде напитков, часто остаются незамеченными ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Согласно мнению экспертов в области питания, основной причиной, по которой кофе с молоком может затруднить процесс похудения, являются так называемые «жидкие калории». Эти калории, поступающие в организм в виде напитков, часто остаются незамеченными и могут неосознанно увеличивать общую калорийность рациона.</p><h2>Неочевидные жидкости, приносящие лишние калории</h2><p>Многие люди воспринимают кофе с молоком как безобидный утренний напиток. Однако, когда речь заходит о латте или капучино, ситуация меняется. Например, шоколадный латте может содержать до 350 калорий, что сопоставимо с полноценным перекусом. Такие напитки не вызывают ощущения сытости, и организм продолжает требовать еды, что может быть чревато лишними сантиметрами на талии, сообщает <a href="https://dzen.ru/alenakogotkova" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Алёна Коготкова "</a>.</p><h2>Проблемы с восприятием калорий</h2><p>Научные исследования показывают, что люди часто не осознают количество калорий, полученных из жидкой пищи, поскольку они не требуют жевания и не придают ощущения насыщения. Это приводит к тому, что калории, полученные из таких напитков, не учитываются в повседневном меню.</p><ul><li>Кофеины с молоком и сладкими сиропами;</li><li>Соки и смузи, даже натуральные;</li><li>Протеиновые коктейли и «здоровые» йогурты.</li></ul><p>Каждый из этих напитков может добавить значительное количество калорий в рацион, не вызывая при этом насыщения. Советуют учитывать их в общем количестве калорий, особенно тем, кто стремится к снижению веса.</p><h2>Сливки как альтернатива молоку</h2><p>Некоторые специалисты рекомендуют заменять молоко в кофе сливками. Это может показаться странным, но когда речь идет о контроле порций и количеству калорий, сливки обеспечивают более явное ограничение. Например, 10 мл сливок содержит всего 12 калорий, что значительно меньше, чем 100 мл молока с 60 калориями. Это позволяет не только уменьшить количество потребляемых калорий, но и избежать значительного увеличения порции.</p><p>Таким образом, стоит помнить: не обязательно отдавать предпочтение горькому черному кофе, если есть возможность наслаждаться ароматом насыщенного американо с небольшой порцией сливок. Главное – осознать и контролировать, что именно попадает в стакан, чтобы достичь желаемого результата.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e700582cb29cbc51c9f8f64ef944fad4_o.jpg" length="1106824" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e700582cb29cbc51c9f8f64ef944fad4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1106824" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>День благодарения у Сассекских: традиции Меган Маркл и встреча с афганскими женщинами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881705.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881705.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 21:54:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В интервью ко Дню благодарения Меган Маркл рассказала о семейных праздниках и встречах с друзьями, а также приняла участие в мероприятии с афганскими женщинами-беженками. Однако публикация не даёт ясного ответа, отмечал ли праздник...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В интервью ко Дню благодарения Меган Маркл рассказала о семейных праздниках и встречах с друзьями, а также приняла участие в мероприятии с афганскими женщинами-беженками. Однако публикация не даёт ясного ответа, отмечал ли праздник вместе с ней принц Гарри.
По словам Маркл, в последние годы семья приглашает за стол друзей, которым не с кем провести праздник. Среди гостей одного из таких ужинов она назвала феминистку и журналистку Глорию Стайнем. Герцогиня также упомянула свою мать Дорию Рэгланд, которая, как говорится в материале, часто приезжает в дом пары в Монтесито. О других участниках праздника и присутствии Гарри публикация подробностей не приводит.
Маркл говорила и о том, как дети — Арчи и Лилибет — воспринимают праздники. В интервью их возраст указан как три и пять лет. Среди домашних традиций она назвала рождественскую морковь для оленей — этот эпизод уже упоминался в предыдущих публикациях о семье.
Отдельная встреча с афганскими женщинами, согласно сообщению Archewell, была посвящена общению за едой, поэзии и рассказами. В публикации показаны кулинарные занятия; Шиза Шахид, присутствовавшая на мероприятии, помогает женщинам с бесплатным шопингом. При этом материал не уточняет, какую именно организационную или практическую роль в этой инициативе выполняла Маркл.
Автор исходного текста критически оценивает содержание интервью и саму встречу, отмечая нехватку подробностей о гостях и участии семьи герцогини. Также упоминаются наряд Маркл — бежевый топ Leset, брюки Gabriela Hearst и золотые украшения — и фотографии, использованные в публикации.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/fc8f02bf0b2d1ab78b1229c9fcba4c55_o.jpg" length="301200" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/fc8f02bf0b2d1ab78b1229c9fcba4c55_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="301200" width="1077" height="967"/><dc:creator>СТИЛЬ МОДА ТРЕНДЫ </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Когда пересаживать пионы и чем подкормить их весной для обильного цветения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881701.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881701.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 21:42:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пионы пересаживают весной до распускания почек — обычно в начале или середине апреля — либо осенью, начиная с середины сентября. В период бутонизации кусты можно подкормить настоем коровяка с золой или хлебным настоем, а в жаркую весну...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пионы пересаживают весной до распускания почек — обычно в начале или середине апреля — либо осенью, начиная с середины сентября. В период бутонизации кусты можно подкормить настоем коровяка с золой или хлебным настоем, а в жаркую весну поливать раз в неделю.
**Пересадка весной и осенью**
Весной пионы пересаживают аккуратно и как можно раньше: повреждённые корни восстанавливаются плохо, а после поздней пересадки куст может не зацвести. Осенние работы начинают с середины сентября, чтобы не прерывать формирование корней. По описанным наблюдениям, после осенней посадки пионы могут зацвести на второе лето, а после весенней — на третье.
Для посадки выбирают солнечное место. В тени пионы тоже растут, но цветки там могут быть мельче, а их количество — меньше.
**Подкормка и полив**
С ранней весны кусты, особенно молодые и недавно пересаженные, подкармливают компостом, перепревшим навозом или золой. Во время бутонизации можно использовать один из двух настоев:
- **Коровяк:** смешать одну часть коровяка с пятью частями воды и оставить на солнце на неделю. Развести получившийся настой водой в пропорции 1:10. На каждые 10 л добавить 1 л золы и выдержать ещё час. Под каждый куст вылить по 2 л. Зола служит источником калия и фосфора, необходимых в период бутонизации.
- **Хлебный:** половину буханки дрожжевого хлеба нарезать, добавить немного сахара и залить 5 л воды. Через несколько часов размять размокший хлеб и полить кусты, не процеживая настой.
Если весна выдалась жаркой, пионы поливают раз в неделю. Сначала рыхлят почву, затем выливают под каждый куст от 1 до 3 вёдер воды.
Для более крупных цветков можно удалить первый бутон и слабые боковые бутоны. Такой приём помогает верхушечным цветкам вырасти крупнее и дольше цвести.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e4f9dd4185177dcdd8792fb4e518ac1a_o.jpg" length="139895" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e4f9dd4185177dcdd8792fb4e518ac1a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="139895" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как создать волшебство топленого молока в домашних условиях</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881697.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881697.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 21:16:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Топленое молоко - это не просто ароматный напиток, это настоящая кулинарная находка, которая вызывает приятные воспоминания о домашнем уюте и традициях. Столетиями этот продукт готовили на печи, передавая из поколения в поколение...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Топленое молоко - это не просто ароматный напиток, это настоящая кулинарная находка, которая вызывает приятные воспоминания о домашнем уюте и традициях. Столетиями этот продукт готовили на печи, передавая из поколения в поколение уникальные секреты его приготовления.</p><h2>Секреты идеального топленого молока</h2><p>Процесс создания топленого молока в домашних условиях не так уж сложен и доступен каждому. Для начала важно выбрать правильное молоко. Лучше всего подойдет пастеризованное молоко с жирностью не менее 2,5%. Альтернативой может стать свежее молоко от фермеров, но в этом случае его нужно предварительно прокипятить, чтобы избежать свертывания во время термической обработки.</p><p>При готовке происходит частичное испарение жидкости, что делает молоко более густым. На поверхности образуется аппетитная румяная пенка, которую, в зависимости от предпочтений, можно оставить или удалить. В любом случае, результат порадует!</p><h2>Способы приготовления топленого молока</h2><ul><li><strong>В духовке:</strong> Молоко наливается в глиняный или чугунный горшочек, помещается в предварительно разогретую до 80-90°C духовку на 4-5 часов. Это обеспечит необходимую продолжительность тепловой обработки для создания насыщенного вкуса.</li><li><strong>В мультиварке:</strong> Здесь молоко тоже наливают в чашу, и выбирают режим "Тушение" на 6 часов. Это позволяет сохранить тепло и создать идеальные условия для создания топленого молока.</li></ul><h2>Альтернативные методы</h2><p>Если нет доступа ни к духовке, ни к мультиварке, приготовление можно осуществить в термосе. Молоко доводится до кипения, а затем переливается в предварительно прогретый термос на 8-12 часов. Результат получится менее насыщенным, но все равно будет приятно удивлять своим карамельным вкусом, пишет <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">ГАСТРОНОМ.РУ</a>.</p><p>Всё это разнообразие способов приготовления топленого молока позволяет каждому любителю этого продукта найти для себя идеальный метод, который станет началом кулинарных подвигов в результате времени, проведенного в домашней кухне.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/9ce2b97367ac04ed156891a3f7952734_o.jpg" length="96901" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/9ce2b97367ac04ed156891a3f7952734_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="96901" width="1200" height="660"/>
			</item><item>
				<title>Чем нельзя чистить кварцевую столешницу и что делать с царапинами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881681.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881681.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 20:22:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для ежедневного ухода за кварцевой столешницей обычно достаточно воды, мягкого моющего средства и неабразивной салфетки. Абразивы и агрессивную бытовую химию лучше не применять, если производитель изделия прямо не разрешает их использование:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для ежедневного ухода за кварцевой столешницей обычно достаточно воды, мягкого моющего средства и неабразивной салфетки. Абразивы и агрессивную бытовую химию лучше не применять, если производитель изделия прямо не разрешает их использование: состав и рекомендации по уходу зависят от конкретного материала.
Кварцевый агломерат — не цельный натуральный камень: в его составе есть минеральный наполнитель и связующее. Поэтому твёрдость кварца сама по себе не означает, что поверхность можно чистить любыми средствами.
**Абразивные губки и порошки.** При регулярном использовании они могут оставлять мелкие следы и со временем менять вид финишного слоя. Это особенно заметно на тёмных и глянцевых столешницах. Для обычной уборки такие средства не подходят, если производитель не указал обратное.
**Сильные очистители и растворители.** Не используйте концентрированную бытовую химию и составы, не предназначенные для кварцевого агломерата. Средство, подходящее для керамики или нержавеющей стали, не обязательно безопасно для кварцевой поверхности.
Если на столешнице появились выраженные царапины, потёртости или матовые участки, не пытайтесь устранять их многократной обработкой бытовыми средствами. Возможность восстановления и допустимый способ обработки зависят от состава материала и характера повреждения. Агрессивная самостоятельная обработка может увеличить повреждённую область, поэтому сложные дефекты лучше оценить специалисту.
В качестве дополнительной защиты используют прозрачную термополиуретановую плёнку. Например, для плёнки POLIRO указана толщина 200 микрон; доступны варианты глянец, мат и сатин. Среди заявленных характеристик — защита от царапин и потёртостей, гидрофобность, антибактериальные свойства, устойчивость к нагреву до 120 °C и эффект памяти верхнего слоя. Перед выбором плёнки и её использованием важно учитывать рекомендации производителя столешницы.
Чтобы сохранить поверхность, придерживайтесь инструкции по уходу именно за своим изделием. Если повреждение уже появилось, сначала нужно определить материал и оценить дефект; после восстановления столешницу при необходимости можно дополнительно защитить.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/fbbb5b4f1353a8f40c0a00076697b657_o.jpg" length="4450018" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/fbbb5b4f1353a8f40c0a00076697b657_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="4450018" width="1800" height="2400"/><dc:creator>POLIRO</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно подкармливать виноград для богатого урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881680.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881680.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 20:20:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие ценители винограда интересуются секретами успешного произрастания лоз. Как обеспечить лозам максимальную урожайность? Этот вопрос стал темой для нашего углубленного анализа.
Почему винограду нужны удобрения?
Существует...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие ценители винограда интересуются секретами успешного произрастания лоз. Как обеспечить лозам максимальную урожайность? Этот вопрос стал темой для нашего углубленного анализа.</p><p><strong>Почему винограду нужны удобрения?</strong></p><p>Существует распространённое заблуждение, что виноград может расти без удобрений, особенно в плодородных почвах. Однако даже самые богатые на питательные вещества земли со временем истощаются. Виноград — это крупная лиана, которая требует много ресурсов для роста и плодоношения. Упускаемые из виду аспекты, такие как содержание питательных веществ, прямо влияют на размер ягод, их вкус и зимостойкость.</p><p>Правильные подкормки помогают винограду справляться с болезнями и стрессами, создавая условия для активного роста и крепости. Удобрения подразделяются на два основных типа: органические и минеральные.</p><p><strong>Типы удобрений</strong></p><p>Органические удобрения, такие как перегной, компост и древесная зола, обогащают почву полезными элементами и микроорганизмами. В то же время минеральные удобрения, включая азотные, фосфорные и калийные, незаменимы в определенные периоды вегетации.</p><ul><li>Азотные: стимулируют зелёный рост.</li><li>Фосфорные: способствуют корнеобразованию и цветению.</li><li>Калийные: улучшают вкус ягод и обеспечивают зимостойкость.</li></ul><p>К тому же, популярность начали набирать внекорневые подкормки, например, плантафол, которые показывают отличные результаты.</p><p><strong>Когда и как подкармливать?</strong></p><p>Для полноценного развития винограда рекомендуется проводить 4-5 подкормок в течение сезона:</p><ul><li>Весна: подготовка к пробуждению — перегной, зола и мочевина.</li><li>Перед цветением: аммиачная селитра, суперфосфат и калийная соль.</li><li>После цветения: гумат калия для поддержки завязей.</li><li>Во время созревания: суперфосфат и калийная соль для улучшения качества ягод.</li><li>Осенняя подкормка: навоз и зола для восстановления почвы.</li></ul><p>Также следует уделить внимание правильному внесению удобрений, сохраняя оптимальные условия и избегая ожогов корней.</p><p>При использовании стимуляторов роста, таких как Эмистим и Корневин, важно учитывать их влияние на молодые кусты и проводить обработку в зависимости от потребностей растения.</p><p>Однако не стоит забывать о возможных ошибках, например, введении удобрений в сухую почву или переизбытке азота. Изучите признаки нехватки питательных веществ и принимайте меры для их компенсации.</p><p>Подходите к удобрению винограда с умом, учитывая индивидуальные потребности каждого куста. В результате вас ожидает щедрый урожай!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/dde3febe89e76e8db83109dea01ddc0e_o.jpg" length="291122" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/dde3febe89e76e8db83109dea01ddc0e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="291122" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Самарский виноград</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Баклажаны на гриле с помидорами и чесноком: простая закуска с ярким вкусом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881655.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881655.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 19:31:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Румяные баклажаны, сочные помидоры и ароматный чеснок — из этих простых ингредиентов получается аппетитная закуска для семейного ужина или праздничного стола. Особенно вкусной она выходит из свежих овощей, выращенных на собственном участке, сообщает.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Румяные баклажаны, сочные помидоры и ароматный чеснок — из этих простых ингредиентов получается аппетитная закуска для семейного ужина или праздничного стола. Особенно вкусной она выходит из свежих овощей, выращенных на собственном участке, сообщает <a href="https://dzen.ru/vdomeeda" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Что понадобится</h2><ul><li>баклажаны;</li><li>соль;</li><li>помидоры;</li><li>чеснок;</li><li>майонез;</li><li>по желанию — тёртый сыр.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Вымойте баклажаны и нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра.</li><li>Посолите ломтики с обеих сторон и оставьте минимум на 15 минут. Когда появится сок, промокните баклажаны бумажным полотенцем.</li><li>Разогрейте гриль и слегка смажьте поверхность маслом, чтобы овощи не прилипали. Обжаривайте баклажаны примерно по 3–5 минут, до мягкости и золотистых полос.</li><li>Пока ломтики готовятся, нарежьте помидоры кружочками чуть тоньше баклажанов, а чеснок пропустите через пресс.</li><li>Переложите готовые баклажаны на блюдо. Сверху на каждый ломтик выложите помидор, добавьте немного чеснока и майонеза. По желанию посыпьте тёртым сыром.</li><h2>Подача</h2><p>Ингредиенты можно выкладывать в разном порядке, но баклажан лучше оставить нижним слоем: так закуску будет удобнее подавать. Подавайте её сразу, пока овощи тёплые и особенно ароматные.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/f704e278baf71e4a1399d3b3c5397300_o.jpg" length="143592" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/f704e278baf71e4a1399d3b3c5397300_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="143592" width="1200" height="675"/><dc:creator>Вдомееда</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Поздние ягоды: хранители витаминов осени</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881647.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881647.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 19:17:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом осени среди увядающих кустарников все еще можно встретить яркие ягоды, такие как шиповник и брусника. Эти плоды не только радуют глаз, но и накапливают натуральные витамины, органические кислоты и антиоксиданты, которые так необходимы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом осени среди увядающих кустарников все еще можно встретить яркие ягоды, такие как шиповник и брусника. Эти плоды не только радуют глаз, но и накапливают натуральные витамины, органические кислоты и антиоксиданты, которые так необходимы нашему организму в холодный период. Разбираемся, чем же полезны эти удивительные дары природы.</p><h2>Брусника: природный антисептик</h2><p>Красные блестящие ягоды брусники не только привлекают своей красотой, но и богаты питательными веществами. Всего 100 граммов свежих ягод обеспечивают 139% суточной нормы марганца и содержат витамины C, E, A, кальций и магний.</p><ul><li>Благодаря марганцу и флавоноидам, брусника помогает замедлить процесс старения, улучшая обмен веществ и укрепляя иммунитет.</li><li>При заболеваниях мочевыводящих путей и почек отвар из ее листьев служит мягким мочегонным средством.</li></ul><h2>Клюква: яркий защитник от болезней</h2><p>Клюква известна своим мощным эффектом как природный антисептик. Эта ягода имеет в своем составе аскорбиновую кислоту, железо и флавоноиды, что делает ее отличным средством в борьбе с простудами и другими заболеваниями.</p><ul><li>Клюква помогает улучшать состояние сосудов, снижая уровень плохого холестерина и способствуя усвоению железа, что особенно полезно при анемии.</li><li>Свежая клюква может храниться до года, если ее залить водой или соком, а собранная после морозов — только замороженной.</li></ul><h2>Шиповник: богата витаминами и минералами</h2><p>Шиповник — одно из самых богатых ягод витамина C, превосходя лимоны и черную смородину. В нем также есть витамины A, E и множество минералов, необходимых для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем.</p><p>Напитки из шиповника укрепляют иммунитет, очищают организм и помогают улучшить общее состояние кожи, особенно в осенне-зимний период. Тем не менее, для людей с заболеваниями желудка стоит быть осторожными, так как органические кислоты могут их раздражать.</p><p>Эти удивительные ягоды не только вкусны, но и уникальны по своим полезным свойствам. Их умеренное употребление может помочь поддерживать здоровье в осеннюю пору без использования химических добавок и аптечных препаратов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/8e13a5a0d9510881a6406b1e2879b944_o.jpg" length="56022" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/8e13a5a0d9510881a6406b1e2879b944_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="56022" width="750" height="415"/><dc:creator>БелПресса</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дрожжевой настой для рассады: рецепт, дозировка и условия применения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881622.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881622.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 18:33:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для полива рассады при посадке предлагают использовать свежий настой сухих дрожжей с сахаром. В описанном опыте за два года после применения метода прижились 79 из 80 кустов, однако это частный результат, а не гарантия стопроцентной приживаемости.
Дл]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для полива рассады при посадке предлагают использовать свежий настой сухих дрожжей с сахаром. В описанном опыте за два года после применения метода прижились 79 из 80 кустов, однако это частный результат, а не гарантия стопроцентной приживаемости.
Для приготовления настоя растворите 10 г сухих дрожжей в 1 л воды температурой 30–35 °C, добавьте столовую ложку сахара и оставьте смесь в тепле на 1,5–2 часа под марлей. Лёгкая пена на поверхности означает, что дрожжи активировались. Настой рекомендуется использовать в день приготовления.
Перед посадкой влейте в лунку полстакана смеси и подождите около пяти минут, пока она впитается. Затем посадите рассаду, присыпьте землёй и полейте чистой водой. Для томатов советуют ограничиться этой дозой. Перцам и баклажанам предлагают повторить полив через 4–5 дней. Бороздку для огурцов, которые сеют сразу в грунт, можно полить настоем за час до посева. Для капусты смесь рекомендуют внести за день до высадки.
Важно, чтобы почва была прогрета как минимум до +12 °C: в холодной земле дрожжи, согласно описанию метода, не активируются. Воду для раствора нельзя нагревать выше указанной температуры. Не следует увеличивать дозу: в материале отмечается, что при размножении дрожжи могут расходовать азот из почвы. Для капусты предусмотрено отдельное условие: лунку поливают заранее, чтобы земля успела остыть.
Метод не исключает потери рассады из-за заморозков, вредителей и других причин. В приведённом опыте до применения настоя приживалось около 40% растений, а после — 79 из 80 кустов за два года. Эти цифры относятся к конкретному огороду и не позволяют обещать такой же результат в других условиях.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/dd4e00d256a92ef874e82bc2b8dbeb5b_o.jpg" length="3276005" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/dd4e00d256a92ef874e82bc2b8dbeb5b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="3276005" width="1672" height="941"/><dc:creator>Твоя Дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Запах лосьона: как один вечер изменил жизнь навсегда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881616.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881616.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 18:21:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Начало трагедии
Мартовский вечер, когда все должно быть мирно и спокойно. Однако этот вечер стал прологом к трагедии, о которой догадывался счастливый, но наивный мужчина. Он вернулся с работы с обязательным набором: мандарины и любимый торт его жены]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Начало трагедии</h2><p>Мартовский вечер, когда все должно быть мирно и спокойно. Однако этот вечер стал прологом к трагедии, о которой догадывался счастливый, но наивный мужчина. Он вернулся с работы с обязательным набором: мандарины и любимый торт его жены. Но, открыв дверь, он увидел нечто, о чем ранее даже не подозревал.</p><p>Спокойствие нарушено. На полу высокого холода, где крики и разбитое стекло казались более реальными, мужчина обнаружил в прихожей ботинки друга, его начальника, который всегда был «просто другом». Мысли закрутились, и, войдя на кухню, он решил, что настоящее бедствие не происходит с грохотом, а приходит с запахом цитрусового лосьона. Жена, его любимая, замешкалась в своих лжи, и в ее глазах было что-то новое — страх, пишет <a href="https://dzen.ru/1001ideadoma" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА"</a>.</p><h2>Карты на стол</h2><p>Существо спокойствия круто изменилось. Словно сейсмическое явление, их мир, ранее казавшийся прочным, начал разрушаться. Жена призналась, что их интрижка началась три месяца назад, когда она покинула скучный корпоратив. В эту минуту он понимал, что у них уже не было ничего общего, кроме боли и разрушенных надежд.</p><p>Беседа трио с Кириллом, его начальником, превратилась в откровение ювелирной точности: уходить некуда. Фраза о том, что «это все случилось», ощущалась как плевок в лицо. Мужчина ранил Кирилла по лицу, когда тот пытался оправдаться. Это была не только драка, а столкновение двух судеб, обрушение наполовину треснувшего фундамента.</p><h2>Сборы к новой жизни</h2><p>Продолжая переживать неизменные чувства, он осознал, что брак — не просто уютный дом, а плотина, которую его жена разрушила. После нескольких дней тишины, в его жизни начались сборы. Он создал список: развод, продажа квартиры, уведомление семьи. Каждое слово звучало как пуля, пронзающая его предыдущую жизнь.</p><p>Лена звонила и ворожила между вздохами гнева и сожаления. Их разговоры — не более чем пыль на устах, где осталась ностальгия и незаживающие обиды. Каждый шаг вперед, каждый сантиметр в восстановлении был поставлен под угрозу, завуалированный новыми ранами. В месяц спустя они расстались, оставив друзья и воспоминания позади. Развод был тихим, как шепот смерча, но столь же разрушительным. </p><p>Со временем, построив новый дом, он научился вновь любить. Восстановленное доверие — это процесс, который требует времени, и, возможно, прощение в переменчивом мире станет крепким кирпичиком новой жизни.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/c3f48f3416173dd940afec66b480d59c_o.jpg" length="141717" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/c3f48f3416173dd940afec66b480d59c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="141717" width="1024" height="1024"/>
			</item><item>
				<title>История Анны: от сиротства и унижений к шансу начать новую жизнь</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881574.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881574.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 17:33:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Анна рано теряет отца: когда ей шесть, он уходит из дома и не возвращается. У моста находят только его портфель, а обстоятельства исчезновения остаются неясными. Мать долго пытается его разыскать, но заболевает и умирает, когда...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Анна рано теряет отца: когда ей шесть, он уходит из дома и не возвращается. У моста находят только его портфель, а обстоятельства исчезновения остаются неясными. Мать долго пытается его разыскать, но заболевает и умирает, когда дочери исполняется шестнадцать. Анна остаётся одна.Девочку забирает тётка Лариса, которая заставляет её работать в магазине до и после школы. Позже тётка пытается устроить её замужество. Анна тайком копит деньги и уезжает в другой город, где без прописки находит работу уборщицей в компании «Омега-Групп».В офисе Анну унижает сотрудница Кира: та насмехается над ней и поручает работу, не относящуюся к уборке. Когда документы Киры оказываются испорчены, Анну обвиняют без доказательств, а коллеги, в том числе Артём, не вступаются за неё.С приходом нового генерального директора Андрея Захарова ситуация меняется. Выясняется, что он служил вместе с отцом Анны и сомневался в версии о его гибели. Захаров также начинает разбираться в происходящем в компании. Проверка выявляет недостачу в 200 тысяч рублей; Киру увольняют. Анне предлагают должность ассистента директора, но слухи о том, что она получила повышение незаслуженно, продолжаются.Артём просит у Анны прощения за молчание, однако она не принимает его извинения. На юбилее компании она знакомится с Елисеем из отдела маркетинга, который поддерживает её и напоминает, что она имеет право быть частью коллектива. Материал — художественная история, не новость (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/1974f281795150fab20d1dd247064b56_o.jpg" length="2018617" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/1974f281795150fab20d1dd247064b56_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2018617" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Улучшение почвы на даче: от глины до песка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881569.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881569.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 17:23:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Плодородие дачного участка часто зависит от качества почвы, и многие дачники сталкиваются с проблемами, связанными с глинистыми, песчаными или торфяными грунтами. Важно знать, как подготовить почву для здорового роста растений.Глинистая почва: секрет]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Плодородие дачного участка часто зависит от качества почвы, и многие дачники сталкиваются с проблемами, связанными с глинистыми, песчаными или торфяными грунтами. Важно знать, как подготовить почву для здорового роста растений.</p><h2>Глинистая почва: секреты разуплотнения</h2><p>Глинистые участки известны своей плотностью, что затрудняет доступ воздуха к корням растений. Для улучшения таких почв рекомендуется:</p><ul><li>Рыхлить грунт на глубину около десяти сантиметров.</li><li>Добавлять по полведра органического удобрения на квадратный метр.</li><li>Не забывать о добавке золы или речного песка для улучшения структуры.</li></ul><p>Оптимально проводить такие работы осенью, не разбивая комки. Это помогает уничтожить вредителей и предотвратить образование плотной корки, которая блокирует доступ кислорода.</p><h2>Торфяная почва: борьба с кислотностью</h2><p>Торфяные почвы, часто являющиеся остатками болот, имеют высокую кислотность и недостаток азота и фосфора. Чтобы улучшить состояние такой почвы, необходимо:</p><ul><li>Вносить известь для снижения кислотности.</li><li>Добавлять речной песок или минеральные удобрения.</li></ul><p>Важно соблюдать баланс, чтобы не испортить почву избытком одного компонента. Также скорректируйте полив, так как сухие торфяники поглощают влагу, что может негативно сказаться на ваших растениях.</p><h2>Песчаная почва: особенности работы</h2><p>Песчаники, как правило, являются самыми бедными по содержанию питательных веществ почвами. Чтобы сделать их более плодородными, требуется:</p><ul><li>Использовать готовые минеральные комплексы удобрений.</li><li>Вносить глину или ил для улучшения структуры.</li></ul><p>Если есть время, стоит засеять участок клевером или люцерной и периодически вносить навоз или гумус. Проведение перекопки на полную глубину также критически важно, так как песчаные почвы требуют ежегодного удобрения, иначе их свойства быстро возвращаются к первоначальному состоянию.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/64b5411d65d0fb441292cedadb8fca9f_o.jpg" length="51311" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/64b5411d65d0fb441292cedadb8fca9f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="51311" width="700" height="505"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Бобовые: новые гастрономические горизонты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881511.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881511.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 16:22:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бобовые давно уже не ограничиваются традиционными рецептами, такими как супы и хумус. Эти универсальные продукты способны удивить даже самых искушенных гурманов. Секрет их многообразия заключается в том, что бобовые могут выполнять совершенно разные.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бобовые давно уже не ограничиваются традиционными рецептами, такими как супы и хумус. Эти универсальные продукты способны удивить даже самых искушенных гурманов. Секрет их многообразия заключается в том, что бобовые могут выполнять совершенно разные кулинарные роли и придавать блюдам необычные вкусы.</p><h2>Удивительные паштеты</h2><p>Создать восхитительный растительный паштет — задача, с которой может справиться даже начинающий кулинар. В шеф-повара Дмитрия Зотова есть великолепный рецепт фасолевого паштета. Отваренную до мягкости красную фасоль нужно просто протереть и смешать с обжаренными кедровыми орехами. Этот ингредиент придаст блюду интересный «мясной» привкус. Для разнообразия можно добавить в паштет грибы, чернослив или вяленые помидоры. Оригинальная подача с желе из коньяка или гранатового сока сделает эту закуску настоящим шедевром.</p><h2>Необычные десерты</h2><p>Бобовые могут удивить и во время десерта. Например, любимое пирожное «Картошка» теперь можно приготовить на основе чечевицы — отварная чечевица отлично заменит измельченное печенье. Секрет в том, чтобы добавить к основной массе финики, обжаренные семечки и немного меда. Плюс добавит приятный аромат ванили. Такие угощения станут не только вкусными, но и полезными.</p><h2>Инновационные соусы и закуски</h2><p>Каждое блюдо нуждается в правильном соусе, и здесь на помощь приходит фасолевый майонез. Это легкий и полезный аналог, который можно сделать всего лишь измельчив отварную или консервированную фасоль до кремообразной текстуры и добавив немного оливкового масла. Для остроты можно вмешать васаби или лимонный сок. А если хочется закуски, стоит обратить внимание на попкорн из гороха, приготовленный с добавлением пряностей. Для яркого вкуса используются специи, такие как карри или какао, которые обеспечат отличное хрустящее ощущение.</p><p>Бобовые, способные принять любой вкус и аромат, открывают бесконечные возможности для экспериментов на кухне. Их разнообразие и легкость в приготовлении делают их великолепной основой для создания вкусных и необычных блюд.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/dbbfc6bca0ffa7ea319d121a40fbc53b_o.jpg" length="612013" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/dbbfc6bca0ffa7ea319d121a40fbc53b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="612013" width="1200" height="958"/><dc:creator>Лента. Клуб покупателей №1</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рассыпчатый рис с зеленью и сливочным маслом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881491.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881491.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 16:10:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зелёный рис готовят из длиннозёрной крупы, кинзы или петрушки и зелёного лука. Рис сначала обжаривают, затем варят под крышкой и смешивают с пастой из зелени. Вместо кинзы можно взять петрушку или другую зелень по вкусу.
**Ингредиенты**
- 1 стакан...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зелёный рис готовят из длиннозёрной крупы, кинзы или петрушки и зелёного лука. Рис сначала обжаривают, затем варят под крышкой и смешивают с пастой из зелени. Вместо кинзы можно взять петрушку или другую зелень по вкусу.
**Ингредиенты**
- 1 стакан длиннозёрного риса
- 1 средний пучок кинзы или петрушки (40 г)
- 1 небольшой пучок зелёного лука (30 г)
- 50 мл растительного масла
- 40 г сливочного масла
- соль и перец
**Приготовление**
1. Растопите в кастрюле с плотно закрывающейся крышкой 20 г сливочного масла. Добавьте немного соли и рис. Обжаривайте на среднем огне около 2 минут, постоянно помешивая.
2. Влейте 300 мл кипятка и перемешайте. На сильном огне доведите воду до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до слабого. Варите рис 15 минут, не открывая крышку. Снимите кастрюлю с огня, накройте полотенцем и оставьте ещё на 10 минут.
3. Мелко нарежьте кинзу или петрушку и зелёный лук. Корешки кинзы тоже можно использовать: их нужно тщательно промыть.
4. Посолите и поперчите зелень, переложите в блендер, влейте растительное масло и измельчите до однородной пасты.
5. Добавьте в горячий рис оставшиеся 20 г сливочного масла и зелёную пасту. Осторожно, но тщательно перемешайте.
6. Снова накройте кастрюлю полотенцем и оставьте рис на 5 минут. Подавайте горячим.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/4ebd6c233e2a4afaa898e3a530aadb17_o.jpg" length="170848" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/4ebd6c233e2a4afaa898e3a530aadb17_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="170848" width="870" height="480"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурцы без шрамов: Краткое руководство по лучшим гладкоплодным гибридам</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881460.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881460.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 15:17:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Гладкоплодные огурцы становятся всё более популярными среди садоводов благодаря своим привлекательным внешним данным и удивительным вкусовым качествам. Эти овощи идеально подходят как для теплицы, так и для открытого грунта, что делает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Гладкоплодные огурцы становятся всё более популярными среди садоводов благодаря своим привлекательным внешним данным и удивительным вкусовым качествам. Эти овощи идеально подходят как для теплицы, так и для открытого грунта, что делает их универсальными для многих условий выращивания.</p><h2>Лучшие сорта гладкоплодных огурцов</h2><p>Когда речь идет о выборе гладкоплодных огурцов, некоторые гибриды выделяются своей урожайностью и качеством:</p><ul><li>Огурец "Герольд F1" – этот сорт славится своими гладкими светло-зелеными плодами длиной около 10 см. Они обладают отличным вкусом и ароматом, а также высокой устойчивостью к болезням.</li><li>Огурец "Зозуля F1" – известен своими плодами, которые хоть и имеют небольшие бугорки, считаются одним из лучших в своем классе. Этот гибрид способен радовать хозяев высокими урожаями и прекрасными вкусовыми качествами.</li></ul><h2>Советы по выращиванию</h2><p>Для достижения наилучших результатов при выращивании гладкоплодных огурцов, следует учесть несколько важных моментов:</p><ul><li>Рассаду лучше всего высаживать в теплицы ранней весной. Это позволит собрать первый урожай уже в мае.</li><li>Нужен регулярный полив и подкормка, чтобы обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами.</li></ul><p>Летние салаты, обогащенные хрустящими огурцами, становятся неповторимыми благодаря использованию свежих сортов, которые доставляют истинное наслаждение вкусом. Кроме того, гладкие огурцы идеально подходят для маринования, особенно гибрид "Зозуля", который показывает отличные результаты при консервировании благодаря своим плотным плодам.</p><p>Выбор гладкоплодных огурцов – это не только вопрос эстетики. В их подборе важно учитывать не только внешний вид, но и гастрономические качества, которые станут основой для вкусных блюд на вашем столе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/8a3c0e7bdfa526e17dbe00a13eb01094_o.jpg" length="84327" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/8a3c0e7bdfa526e17dbe00a13eb01094_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="84327" width="800" height="547"/><dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вырастить цветную капусту: сроки посева, подкормки и уход за головками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881433.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881433.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 14:45:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Цветная капуста нуждается в регулярном поливе: даже перерыв в 2–3 дня во время формирования головок может привести к тому, что они вырастут мелкими и рыхлыми. Чтобы получить хороший урожай, важно также подобрать подходящую почву, вырастить крепкую...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Цветная капуста нуждается в регулярном поливе: даже перерыв в 2–3 дня во время формирования головок может привести к тому, что они вырастут мелкими и рыхлыми. Чтобы получить хороший урожай, важно также подобрать подходящую почву, вырастить крепкую рассаду и защитить головки от прямого солнца.
**Почва и предшественники**
Для выращивания подходит песчаная, хорошо удобренная, но не слишком тяжёлая почва. Сажать капусту лучше после огурцов, лука, картофеля, корнеплодов и бобовых. Возвращать её на прежнюю грядку рекомендуется не раньше чем через 3–4 года.
**Посев и высадка рассады**
Семена на рассаду высевают в первой декаде апреля на глубину 0,5 см. Между рядами оставляют 10 см, между семенами в ряду — 5–6 см. Ёмкость накрывают плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место. Примерно через две недели после появления всходов сеянцы пикируют в отдельные горшочки.
Рассаду переносят в открытый грунт в середине или конце мая, ориентируясь на погоду. При посадке в каждую лунку добавляют по 0,5 л перегноя, растения размещают по схеме 40 ? 60 см. Для выращивания можно выбрать сорта и гибриды Старгейт F1, Севилла F1, Малимба F1, Арфак или Форвард.
У цветной капусты стержневой корень, который может уходить на глубину 60–100 см. Корневая система у неё менее мощная, чем у других видов капусты, поэтому растения окучивают, чтобы стимулировать образование придаточных корней.
**Подкормки и условия роста**
Через две недели после высадки рассаду подкармливают раствором из 0,5 л жидкого коровяка и 1 столовой ложки комплексного удобрения на 10 л воды. Расход — 5 л на 1 м?. Ещё через 10 дней в 10 л воды разводят 1 столовую ложку нитрофоски и поливают каждое растение 1 л раствора.
Головка начинает формироваться после развития листовой розетки. Листья хорошо растут при температуре 15–18 °C. Жара выше 25 °C и нехватка влаги мешают развитию листового аппарата, необходимого для формирования головки. Для крупных головок растению нужно не менее 10–12 листьев.
**Полив и затенение**
Почву поддерживают влажной: если она пересохнет на 2–3 дня в период образования головок, те могут стать мелкими и рыхлыми. Последующий полив уже не исправит результат. В жаркую сухую погоду растения дополнительно опрыскивают водой несколько раз в день — это повышает влажность и снижает температуру воздуха.
Прямое солнце может изменить цвет головок и испортить их внешний вид. Вместо того чтобы надламывать листья, над головкой поднимают два-три листа и связывают их бечёвкой.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/0d6ae018f3ba6b68fc8da74c90a518e6_o.jpg" length="691975" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/0d6ae018f3ba6b68fc8da74c90a518e6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="691975" width="905" height="605"/><dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Луковый пирог из простых продуктов: нежный внутри и с румяной корочкой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881411.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881411.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 14:22:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Из обычного репчатого лука можно приготовить сытный пирог с мягкой текстурой и аппетитной золотистой корочкой. Для него понадобятся доступные продукты, а приготовление не потребует особых кулинарных навыков.Что понадобитсяРепчатый лук — 4 штуки (окол]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Из обычного репчатого лука можно приготовить сытный пирог с мягкой текстурой и аппетитной золотистой корочкой. Для него понадобятся доступные продукты, а приготовление не потребует особых кулинарных навыков.</p><h2>Что понадобится</h2><ul><li>Репчатый лук — 4 штуки (около 350 г);</li><li>яйца — 3 штуки;</li><li>мука — 100 г;</li><li>крахмал — 50 г;</li><li>растительное масло для жарки.</li></ul><p>По желанию в тесто можно добавить немного разрыхлителя, а готовое блюдо подать с майонезом.</p><h2>Как приготовить</h2><p>Лук нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками. В отдельной миске взбейте яйца до однородности и соедините их с луком. Просейте муку и крахмал, затем тщательно перемешайте массу: тесто должно равномерно покрыть кусочки лука и быть достаточно густым.</p><p>Разогрейте на сковороде растительное масло и распределите луковую смесь ровным слоем. Готовьте под крышкой на огне чуть ниже среднего примерно 5–8 минут, пока снизу не образуется румяная корочка. Аккуратно переверните пирог с помощью тарелки и жарьте ещё 5–8 минут под крышкой, пишет <a href="https://dzen.ru/hachapuri" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ "</a>.</p><p>Дайте блюду немного остыть, нарежьте на порции и при желании украсьте майонезом. Лук получается мягким и нежным, без хруста — такой пирог особенно понравится тем, кто любит его насыщенный, слегка сладковатый вкус.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/92d4a3934ed4041264a07a71e653a299_o.jpg" length="101767" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/92d4a3934ed4041264a07a71e653a299_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="101767" width="1200" height="675"/><dc:creator>ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как быстро и вкусно приготовить рыбу на мангале: секреты идеального барбекю</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881410.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881410.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 14:15:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приближается лето, а это значит, что время барбекю не за горами. Рыба на гриле - это не только полезно, но и невероятно вкусно. Многие кулинары ищут новые идеи, чтобы удивить своих гостей. Вот несколько простых и оригинальных рецептов, которые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Приближается лето, а это значит, что время барбекю не за горами. Рыба на гриле - это не только полезно, но и невероятно вкусно. Многие кулинары ищут новые идеи, чтобы удивить своих гостей. Вот несколько простых и оригинальных рецептов, которые превратят любое застолье в истинный кулинарный праздник.</p><h2>Подготовка рыбы к грилю</h2><p>Первый шаг к идеальному блюду - это правильная подготовка рыбы. Перед тем, как отправить рыбу на мангал, её нужно очистить и выпотрошить. Если вы хотите запекать её целиком, обязательно уберите жабры и при желании сделайте надрезы на коже, чтобы мясо пропиталось маринадом. Целую рыбу можно нафаршировать овощами, чтобы она сохранила сочность во время приготовления.</p><h2>Простые, но изысканные рецепты</h2><p>Вот несколько идей для приготовления рыбы на мангале:</p><ul><li><strong>Кальмары на гриле</strong> с винно-лимонным маринадом и гранатовым соусом. Это сочетание придаст блюду изысканный вкус и неповторимый аромат.</li><li><strong>Красный окунь</strong> в пикантном маринаде с овощами. Такой вариант не только очень вкусен, но также довольно прост в приготовлении!</li><li><strong>Скумбрия</strong> в майонезной обмазке с апельсином и яблоками. Нежный вкус рыбы в сочетании с фруктами делает это блюдо невероятно сочным.</li><li><strong>Скумбрия, запеченная с репчатым луком и травами</strong>. Простой, но эффективный способ, который подчеркнет естественный вкус рыбы.</li></ul><h2>Секреты успешного барбекю</h2><p>Не забудьте, что маринад для рыбы лучше готовить на основе лимонного сока или сухого белого вина, так как уксус может пересушить мякоть. Длительность маринования варьируется: для рыбных филе достаточно 30-60 минут, а для кальмаров - всего 30 минут. Для рыбы на углях важно смазывать решетку растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание. После приготовления рекомендуется дать рыбе немного отдохнуть, чтобы сохранить её сочность, пишет <a href="https://dzen.ru/id/5ec8ff8a4de5fb7517cb41c8" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Так что, собираясь на шашлыки, не забывайте добавлять к меню рыбу и морепродукты. Это не только вкусно, но и разнообразит ваш стол!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/5a30d9141739c21a85dd217bc0b09ef4_o.jpg" length="206992" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/5a30d9141739c21a85dd217bc0b09ef4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="206992" width="1042" height="629"/><dc:creator>Правильно, готовим!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как подготовить жимолость к зиме: советы по уходу и подкормке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881378.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881378.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 13:22:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением сентября жимолость начинает готовиться к зимнему отдыху, сбрасывая листву. Это идеальное время для ряда мероприятий, которые помогут растению стать более устойчивым к холодам и обеспечить богатый урожай в следующем году. Разберем, каки]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением сентября жимолость начинает готовиться к зимнему отдыху, сбрасывая листву. Это идеальное время для ряда мероприятий, которые помогут растению стать более устойчивым к холодам и обеспечить богатый урожай в следующем году. Разберем, какие действия нужно предпринять, чтобы ягоды были не только крупными, но и сладкими.</p><h2>Посадка новых кустов</h2><p>Осень – лучший период для посадки жимолости, ведь до первых заморозков остается 2-3 недели. Это время позволяет саженцам успешно прижиться. Если на участке есть всего один куст, стоит задуматься о приобретении пары опылителей, поскольку жимолость не очень любит одиночество и плодоносит лучше в компании.</p><h2>Обрезка и уход за взрослыми растениями</h2><p>После опадения листьев в конце сентября следует заняться обрезкой. Пышные кусты могут показаться красивыми, но они мешают друг другу, что сказывается на урожайности. Молодые растения до 5 лет обрезать не стоит, они должны нарастить массу. Взрослые кусты необходимо очистить от сломанных и сухих веток, а также провести прореживание, чтобы исключить загущенные участки. Итогом станет куст с равномерно распределёнными 10-15 побегами.</p><h2>Подкормка и полив жимолости</h2><p>Жимолость не требовательно относительно удобрений, однако осенняя подкормка может стать отличной поддержкой для растения. Лучший вариант – мульчирование перегноем, так как это не только питает корни, но и защищает их от холода. Подходят и минеральные удобрения: сульфат калия, суперфосфат, зола или костная мука. Важно не забыть полить жимолость в сухую осень, чтобы обеспечить ей запас влаги перед заморозками.</p><p>Жимолость устойчива к болезням и вредителям, но если какие-то проблемы все же возникли, стоит сразу же принимать меры. Правильный уход обеспечит яркий и сладкий урожай следующего года.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/cb53e9e86b452353efb6f845f7abb075_o.jpg" length="54118" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/cb53e9e86b452353efb6f845f7abb075_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="54118" width="600" height="414"/><dc:creator>садоёж</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как оформить туалет в кафе: пять принципов дизайна и примеры необычных решений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881376.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881376.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 13:20:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Удобный санузел в ресторане должен быть продуман по размерам, освещению и выбору сантехники, но при этом запоминаться гостям. Необычный интерьер может стать и популярным фоном для фотографий — например, в ресторане Fresco в Красноярске таким...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Удобный санузел в ресторане должен быть продуман по размерам, освещению и выбору сантехники, но при этом запоминаться гостям. Необычный интерьер может стать и популярным фоном для фотографий — например, в ресторане Fresco в Красноярске таким акцентом стала гранитная глыба с мойками.
При проектировании туалета для кафе или ресторана важны пять вещей:
1. **Комфортные размеры.** Планировка должна быть удобной для гостей.
2. **Продуманное освещение.** Слишком тёмный санузел может не понравиться посетителям. Приглушённый акцентный свет помогает подчеркнуть внешность в зеркале.
3. **Запоминающаяся деталь.** Для вау-эффекта не обязательно создавать ошеломляющий интерьер: достаточно выразительного элемента.
4. **Необычные материалы и декор.** В качестве акцента могут выступать подвесной камень или оригинальная раковина.
5. **Фотогеничный фон.** Посетители нередко фотографируются в санузле, поэтому его оформление стоит продумывать и с этой точки зрения.
В ресторане Fresco в Красноярске установили многотонную гранитную глыбу с мойками. Для неё пришлось предусмотреть инженерные подводы и подобрать подходящие габариты. Камень стал визитной карточкой ресторана и одним из популярных мест для фотографий.
К сантехнике в заведении с высокой проходимостью предъявляются особые требования: на качестве не стоит экономить. Поломки и ремонт систем могут доставить неудобства гостям и привести к потере посетителей. Важно тщательно выбирать всё оборудование — от инсталляции и кнопки до смесителя и донного клапана. Форма сантехники при этом может быть разной.
Сенсорные смесители, дозаторы и мусорные баки стали привычным решением. Потолочные изливы с датчиками выглядят эффектно, но, как отмечается в интервью, требуют обслуживания и настройки. «Умные унитазы» функциональны и гигиеничны, хотя их внешний вид может уступать другим дизайнерским решениям.
Среди примеров уютных санузлов также названы проекты ресторанов Fresco Asia и «Двое», а также кондитерской «12 слоёв» в Красноярске.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/925820cf4666e6cfa2ec3f45fb03b32e_o.jpg" length="946353" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/925820cf4666e6cfa2ec3f45fb03b32e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="946353" width="1200" height="672"/><dc:creator>CHARUS - как сделать ванную уютной, удобной и безопасной! </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурец Бизнес: секреты успешного выращивания и невероятный вкус</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881334.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881334.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:17:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В поисках идеального раннего сорта огурцов для открытого грунта стоит обратить внимание на гибрид «Бизнес». Этот пчелоопыляемый сорт был создан для засолки и обеспечивает стабильный урожай в короткие сроки – всего 45-55 дней с момента всходов....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В поисках идеального раннего сорта огурцов для открытого грунта стоит обратить внимание на гибрид «Бизнес». Этот пчелоопыляемый сорт был создан для засолки и обеспечивает стабильный урожай в короткие сроки – всего 45-55 дней с момента всходов. Рассмотрим его особенности и рекомендации по уходу.</p><h2>История создания</h2><p>Гибрид огурца Бизнес F1 появился в результате российской селекции в 90-х годах и с тех пор завоевал популярность. Он получил статус в Госреестре селекционных достижений в 1997 году благодаря качественным характеристикам. Агрофирма «Манул», стоящая за его разработкой, известна своим авторитетом в области культуры овощей, пишет <a href="https://dzen.ru/ferma" rel="nofollow" target="_blank">Ферма.expert </a>.</p><p>Разработчики ставили цель создать надежный и урожайный гибрид, который также будет подходить для механизированной уборки. Имелись в виду высокие урожайности, однородность плодов и отличные технологические качества.</p><p>Название «Бизнес» отражает ориентацию на фермеров, что демонстрирует его экономическую выгоду. Однако сорт быстро полюбился и дачникам благодаря своей неприхотливости и отличным засолочным качествам, и теперь он распространен повсюду от юга до центральной России.</p><h2>Основные характеристики</h2><p>Огурец Бизнес F1 – это гибрид с индетерминантным типом роста, что требует Aufmerksamkeit в уходе. Ключевые особенности включают:</p><ul><li><strong>Тип опыления:</strong> Пчелоопыляемый, что делает его идеальным для открытого грунта, но требует наличия насекомых для образования завязей.</li><li><strong>Формирование куста:</strong> Растение требует управления, чтобы направлять рост энергии на плодоношение, а не на лишнюю зелень.</li><li><strong>Скороспелость и использование:</strong> Сроки созревания позволяют собирать урожай ранее, что делает гибрид ценным для заготовок.</li></ul><p>Плоды имеют идеальные размеры для консервирования и отличаются хрустящей мякотью без горечи.</p><h2>Уход за растением</h2><p>Для успешного выращивания огурца Бизнес необходимо учитывать его особенные требования. Главное внимание следует уделить:</p><ul><li><strong>Поливу:</strong> Регулярный и обильный, избегая пересыхания почвы, чтобы предотвратить появление горечи.</li><li><strong>Подкормкам:</strong> Система удобрений должна быть сбалансированной, особенно в период активного роста и плодоношения.</li><li><strong>Защите от болезней:</strong> Профилактические меры особенно важны, учитывая устойчивость к некоторым болезням, но чувствительность к пероноспорозу.</li></ul><p>Соблюдение этих рекомендаций позволит максимально реализовать потенциал сорта и наслаждаться богатым урожаем качественных огурцов на протяжении всего сезона.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/3fad595f91f931ba78502825cc4127b9_o.jpg" length="87069" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/3fad595f91f931ba78502825cc4127b9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87069" width="574" height="600"/>
			</item><item>
				<title>Как подготовить семена моркови к посеву и защитить грядку от морковной мухи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881319.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881319.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:04:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подготовка семян может ускорить появление морковных всходов: при обработке ростки ожидают через 7–10 дней, без неё — через 2–3 недели. Чтобы помочь семенам прорасти и уберечь посевы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подготовка семян может ускорить появление морковных всходов: при обработке ростки ожидают через 7–10 дней, без неё — через 2–3 недели. Чтобы помочь семенам прорасти и уберечь посевы от морковной мухи, важно также правильно выбрать глубину посадки и поддерживать влажность почвы.
### Как подготовить семена
Эфирные масла в оболочке семян затрудняют проникновение воды. Перед посевом можно воспользоваться одним из трёх способов:
- **Замачивание:** оставить семена в тёплой воде на сутки, меняя её каждые 4–5 часов.
- **Проращивание:** разложить семена на влажной ткани в тёплом месте и перенести в грунт, когда они проклюнутся.
- **Барботирование:** поместить семена в воду с аквариумным насосом на 12–18 часов.
### Посев моркови
Грядку подготовьте так, чтобы почва была рыхлой и плодородной. Семена высевайте на глубину 1–2 см, оставляя между ними около 2–3 см. Смешивание с песком упрощает посев, а полив через ситечко помогает не размыть грунт и не сдвинуть семена. Почву нельзя пересушивать.
### Защита от морковной мухи
Сразу после посева накройте грядку спанбондом. По краям можно посадить лук или чеснок, а почву замульчировать хвойными опилками или соломой.
### Частые ошибки
При слишком глубокой посадке всходам трудно пробиться на поверхность. Если посеять семена часто, потребуется больше усилий на прореживание. Переизбыток удобрений может привести к активному росту ботвы вместо корнеплодов.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/2cdafa29809def440b06abf0d622a6b1_o.jpg" length="475485" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/2cdafa29809def440b06abf0d622a6b1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="475485" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Шуруп и Укроп</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ароматное варенье из инжира: простой домашний рецепт с лимонной ноткой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881277.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881277.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:27:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Спелый инжир превращается в густое, душистое варенье с мягким фруктовым вкусом. Для приготовления не нужны сложные ингредиенты: достаточно плодов, сахара и немного лимонного сока. Десерт подойдёт к тостам и блинам, а также станет сладким дополнением ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Спелый инжир превращается в густое, душистое варенье с мягким фруктовым вкусом. Для приготовления не нужны сложные ингредиенты: достаточно плодов, сахара и немного лимонного сока. Десерт подойдёт к тостам и блинам, а также станет сладким дополнением к чаю.</p><h2>Что понадобится</h2><ul><li>Инжир — 1 кг;</li><li>сахар — 700 г (количество можно скорректировать по вкусу);</li><li>лимонный сок — 2 ст. ложки;</li><li>вода — 2–3 ст. ложки, если плоды недостаточно сочные.</li></ul><h2>Как сварить варенье</h2><li>Промойте инжир, обсушите и удалите плодоножки. Нарежьте плоды кусочками. Если хочется сохранить их форму, выбирайте плотный спелый инжир и режьте крупнее.</li><li>Переложите фрукты в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром и оставьте примерно на 30 минут, чтобы выделился сок. Если его мало, добавьте немного воды.</li><li>Влейте лимонный сок и доведите смесь до кипения на среднем огне, осторожно помешивая. Затем убавьте нагрев и варите около 40–50 минут. Периодически снимайте пену и перемешивайте, чтобы масса не пригорела.</li><li>Проверьте густоту: капля на охлаждённой тарелке должна медленно растекаться. Если варенье кажется жидким, поварите его ещё несколько минут.</li><li>Разложите горячее варенье в чистые стерилизованные банки и плотно закройте крышками. После остывания уберите в прохладное тёмное место.</li><h2>Варианты вкуса и хранение</h2><p>Для более выразительного аромата добавьте щепотку корицы или кардамона, немного свежего имбиря либо апельсиновой цедры. Специи лучше вводить понемногу, чтобы не перебить вкус инжира, пишет <a href="https://dzen.ru/recipe12" rel="nofollow" target="_blank">Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией </a>.</p><p>Чистота банок и крышек помогает дольше сохранить заготовку. Открытую банку следует держать в холодильнике. Варенье получается сладким и насыщенным, поэтому подавать его можно небольшими порциями — с творогом, йогуртом или простой выпечкой.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/4392652d5e53bcfbac4c011f763c23ff_o.jpg" length="1406829" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/4392652d5e53bcfbac4c011f763c23ff_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1406829" width="1200" height="800"/>
			</item><item>
				<title>Глухарь тушёный в духовке по-киевски</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881270.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881270.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:19:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приготовление глухаря — это настоящий кулинарный вызов, требующий внимания к деталям и терпения. Опытные повара знают, что мясо на грудке готовится быстрее, чем на бедрах, поэтому важно обеспечить равномерное прогревание всей тушки. Частое...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Приготовление глухаря — это настоящий кулинарный вызов, требующий внимания к деталям и терпения. Опытные повара знают, что мясо на грудке готовится быстрее, чем на бедрах, поэтому важно обеспечить равномерное прогревание всей тушки. Частое переворачивание и поливка грудки соком во время готовки помогут избежать пересыхания. По завершении приготовления глухаря рекомендуется завернуть его в алюминиевую фольгу на 15 минут, чтобы мясо стало ещё более нежным. Кости и соединительные ткани дикой птицы требуют времени для тщательной проработки, так что не стоит спешить — медленное тушение даст максимальный вкус. Как в ресторанах, можно подготавливаться к процессу заранее, готовя глухаря с травами при низкой температуре в течение нескольких часов, пишет <a href="https://dzen.ru/dikoed" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Дикоед - рецепты из дичи"</a>.</p><h2>Необходимые ингредиенты для рецепта</h2><ul><li>1 тушка глухаря весом около 3 кг;</li><li>4 столовые ложки растительного масла;</li><li>30 грамм сливочного масла;</li><li>полорепчатой луковицы;</li><li>250 грамм грибов;</li><li>60 грамм бекона;</li><li>2 стакана красного сухого вина;</li><li>500 мл куриного бульона;</li><li>2 столовых ложки нарезанного розмарина и тимьяна.</li></ul><h2>Пошаговый процесс приготовления</h2><li>Разделить глухаря на крупные куски, чтобы они лучше пропитались вкусом.</li><li>Мелко нарезать лук, бекон и грибы, чтобы они гармонично сочетались в соусе.</li><li>Разогреть духовку до 180°C.</li><li>В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавив сливочное для лучшего вкуса.</li><li>Обжарить куски глухаря до золотистой корочки, не забывая посолить.</li><li>После обжаривания отложить мясо в сторону, чтобы соки остались внутри кусочков.</li><li>В той же сковороде обжарить лук, грибы и бекон до золотистого цвета.</li><li>Добавить красное вино и довести до кипения, создавая насыщенный соус.</li><li>Поместить глухаря в жаропрочную форму, залить соусом, добавить травы и тушить под крышкой 1.5-2 часа при 150-180°C до мягкости.</li><li>Приготовить оставшийся соус, удаляя излишний жир с поверхности.</li><p>Для подачи глухаря можно разделить на порционные куски. Отличными гарнирами к этому блюду станут картофель, домашняя лапша или дикий рис — они прекрасно подчеркивают его вкус.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/7b82c7b0824a2321fc8c3dfcbe685f0a_o.jpg" length="64735" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/7b82c7b0824a2321fc8c3dfcbe685f0a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64735" width="640" height="425"/><dc:creator>Дикоед - рецепты из дичи</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты идеальных маринадов для рыбы: шесть уникальных рецептов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881203.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881203.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:19:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Непревзойденные вкусовые комбинацииРыба — это не только питательный продукт, но и настоящая кулинарная палитра, которая раскрывает свои ароматы при правильной подготовке. Маринование — это секретный ингредиент, который превращает простое блюдо в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Непревзойденные вкусовые комбинации</h2><p>Рыба — это не только питательный продукт, но и настоящая кулинарная палитра, которая раскрывает свои ароматы при правильной подготовке. Маринование — это секретный ингредиент, который превращает простое блюдо в кулинарный шедевр. В этом материале представлены шесть захватывающих маринадов для рыбы, которые можно использовать как для гриля, так и для запекания.</p><h2>Шесть восхитительных маринадов</h2><ul><li><strong>Лимонно-чесночный</strong>: Смешайте сок двух лимонов с двумя зубчиками чеснока, добавьте оливковое масло и щепотку соли. Этот маринад придаст рыбе яркие нотки освежающего лимона и насыщенного чеснока.</li><li><strong>Соевый с имбирем</strong>: Соевый соус, натертый свежий имбирь и немного сахара создадут восточное настроение. Такой маринад прекрасно подойдет для лосося или тунца.</li><li><strong>Травяной</strong>: Соедините оливковое масло, свежие травы (петрушку, укроп, базилик) и лимонный сок. Этот вариант добавит рыбе легкость и свежесть.</li><li><strong>Греческий с йогуртом</strong>: Натуральный йогурт, лимонный сок, оливковое масло и орегано в сочетании создают ароматный маринад, идеально подходящий для судака.</li><li><strong>Кулинарный шедевр с медом</strong>: Мед, соевый соус и чеснок сделают рыбу карамелизированной и аппетитной. Это отличный выбор для стейков из рыбы.</li><li><strong>Специальный с перцем и чили</strong>: Острые перцы, лимонный сок и оливковое масло создают пикантный маринад для любителей остроты, который подогреет ваш обед.</li></ul><h2>Не забывайте о времени маринования</h2><p>Важно помнить, что каждая рыба требует своего времени для маринования. Обычно, чем больше жирности у рыбы, тем меньше времени ей нужно. Тонкие кусочки рыбы могут мариноваться всего 30-60 минут, в то время как толстые стейки могут проводить в маринаде до 2-4 часов. Придерживаясь этих рекомендаций, можно добиться идеального вкуса и текстуры рыбы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/eb36d274278c765977da8b86924c6abd_o.jpg" length="182803" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/eb36d274278c765977da8b86924c6abd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="182803" width="1076" height="1175"/><dc:creator>Типичный повар | Typical cook</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Защитите чеснок от вредителей: что сделать до посадки и в течение сезона</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881183.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881183.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:08:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Луковая муха, нематоды, трипсы и клещи способны ослабить чеснок и испортить урожай. Надёжнее всего работает комплекс мер: подготовка участка, грамотный уход и своевременное удаление поражённых растений.Начните с профилактикиНе сажайте чеснок после...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Луковая муха, нематоды, трипсы и клещи способны ослабить чеснок и испортить урожай. Надёжнее всего работает комплекс мер: подготовка участка, грамотный уход и своевременное удаление поражённых растений.</p><h2>Начните с профилактики</h2><p>Не сажайте чеснок после лука и других луковых культур. Подходящие предшественники — бобовые, капуста, огурцы, кабачки и тыква. Выберите солнечное место, где не застаивается вода: сырость повышает риск болезней. Почву заранее перекопайте и внесите зрелый компост. При необходимости скорректируйте кислотность грунта.</p><p>Перед посадкой осмотрите зубчики и выбросьте мягкие, повреждённые и покрытые пятнами. Для обеззараживания используйте средство, предназначенное для посадочного материала, строго по инструкции. Озимый чеснок сажают за несколько недель до устойчивых морозов, яровой — ранней весной. Соблюдайте расстояние между растениями, чтобы посадки хорошо проветривались.</p><h2>Уход и борьба с вредителями</h2><p>Поливайте чеснок умеренно, ориентируясь на погоду, рыхлите почву после дождя и удаляйте сорняки. Подкормки вносите с учётом состояния растений и рекомендаций на упаковке удобрения: избыток питания не заменяет правильный уход.</p><p>Личинки луковой мухи повреждают луковицы, а нематоды вызывают деформацию листьев и загнивание. Трипсы и клещи высасывают сок, из-за чего растения слабеют. Регулярно осматривайте грядки. Сильно поражённые экземпляры удаляйте, не отправляя их в компост. При необходимости применяйте зарегистрированные средства защиты растений, соблюдая инструкцию, сроки ожидания и меры безопасности. Севооборот и здоровый посадочный материал помогают снизить риск повторного заражения.</p><h2>Уборка и хранение</h2><p>Выкапывайте чеснок в сухую погоду, когда нижние листья пожелтели, а верхние начинают полегать. Просушите головки в тени в хорошо проветриваемом месте, затем переберите и уберите повреждённые. Храните урожай в сухом прохладном помещении: это поможет уменьшить потери и сохранить головки до нового сезона, пишет <a href="https://dzen.ru/id/5fc1745a555ee73437b998dc" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Сделай сам "</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/cffaaae2ea69b00a8cc76433e6c3f538_o.jpg" length="1198508" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/cffaaae2ea69b00a8cc76433e6c3f538_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1198508" width="1024" height="1024"/>
			</item><item>
				<title>Семь несладких галет: с баклажанами, сыром, курицей и другими начинками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881131.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881131.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:26:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Несладкие галеты можно подать горячими или остывшими. В подборке — семь вариантов с овощами, грибами, сыром и курицей, в том числе рецепт без глютена. У галет не обязательно должны быть ровные края: их можно просто завернуть поверх...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Несладкие галеты можно подать горячими или остывшими. В подборке — семь вариантов с овощами, грибами, сыром и курицей, в том числе рецепт без глютена. У галет не обязательно должны быть ровные края: их можно просто завернуть поверх начинки.
**С баклажанами**
Для теста: 250 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 100 мл воды, 0,5 ч. л. соли. Для начинки: баклажан весом около 400–500 г, 1–2 помидора, луковица, 1–2 дольки чеснока, 50 г грецких орехов, зелень и перец по вкусу, соевый соус по вкусу, 3 ст. л. рафинированного подсолнечного масла. Дополнительно — яйцо. Калорийность — 195 ккал, время приготовления — 55 минут.
**С брынзой и томатами**
Для теста понадобятся 200 г муки, 80 мл горячей воды, 50 мл растительного масла, щепотка соли и 0,5 ч. л. разрыхлителя. Начинка: 3 помидора, 50 г брынзы, по щепотке орегано и сушёного базилика, 2 ч. л. томатной пасты. Калорийность — 197 ккал, приготовление займёт 50 минут.
**С сыром и капустой**
Возьмите 200–300 г капусты, около 50 г сыра и примерно 400 г галетного теста. Калорийность — 250 ккал, время приготовления — 30 минут.
**С курицей и сыром**
Для теста: 300–350 г пшеничной муки, 80 г кефира, 0,5 ч. л. пищевой соды, 130 г сливочного масла, яйцо, 1 ст. л. 9%-го уксуса. Для начинки: 200 г куриного филе, 80 г сыра, 2 ст. л. растительного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Калорийность — 317 ккал, приготовление займёт 60 минут.
**С кабачками**
Понадобятся 400–450 г муки, 100 г кипятка, 150 г кабачков, 50 г репчатого лука и 50 г твёрдого сыра. Всего потребуется 120 г растительного масла: 80 г для теста и 40 г для обжаривания овощей. Соль и чёрный перец — по вкусу. Калорийность — 292 ккал, время приготовления — 45 минут.
**С грибами**
Для теста смешивают 70 г растительного масла, 70 г кипятка, 210 г муки и четверть чайной ложки соды. Для начинки нужны 200 г грибов, луковица и 30 г сыра; также потребуются соль и растительное масло для жарки. Калорийность — 247 ккал, приготовление займёт 60 минут.
**Без глютена**
Тесто готовят из 180 г кукурузной муки, 200 мл кипятка, 30 мл растительного масла и 0,5 ч. л. соли. Начинка: 3–4 картофелины, луковица, 1 ч. л. хмели-сунели и 0,5 ч. л. соли. Для обжаривания нужно 4 ст. л. растительного масла. Готовую галету можно дополнить 1 ч. л. семян льна и 1–2 ч. л. мелко нарезанного зелёного лука. Калорийность — 176 ккал, время приготовления — 60 минут.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/340bbc2179f2f6f285c88b37200906fa_o.jpg" length="154701" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/340bbc2179f2f6f285c88b37200906fa_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="154701" width="600" height="450"/><dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно поливать помидоры в зной: ошибки дачников и советы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881120.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881120.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:17:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Летний зной может вызвать опасность для помидоров, если не следить за их поливом. Знание правил орошения этих культур в жару становится ключевым аспектом для успешного урожая. Недостаток или избыток влаги могут навредить растениям, из-за...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Летний зной может вызвать опасность для помидоров, если не следить за их поливом. Знание правил орошения этих культур в жару становится ключевым аспектом для успешного урожая. Недостаток или избыток влаги могут навредить растениям, из-за чего дачники должны пересмотреть свою стратегию полива.</p><h2>Частота и метод полива в жару</h2><p>Согласно рекомендациям агрономов, полив помидоров необходимо осуществлять на основе состояния почвы. Обычно это происходит раз в неделю, но в условиях высокой температуры этот промежуток желательно сократить до 1-2 раз в неделю. Обратите внимание на влажность грунта: если он высох, как можно скорее стоит провести орошение, пишет <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Важно помнить, что:</p><ul><li>Полив следует осуществлять исключительно под корень, избегая дождевания, чтобы не создавать лишней влажности на листьях;</li><li>Не рекомендуется слишком часто орошать, чтобы дать земле возможность просохнуть — это поможет избежать растрескивания плодов;</li><li>Поливать следует в утренние или вечерние часы, так как в течение дня влага станет быстро испаряться;</li><li>Температура используемой воды должна сопоставляться с температурой воздуха, чтобы избежать шока для растения.</li></ul><h2>Полив помидоров в теплице: особенности</h2><p>Полив в тепличных условиях имеет свои нюансы. Частота и объем жидкости зависят от состояния почвы, однако повышенная влажность в теплице может стать причиной болезней. Регулярное проветривание — важная мера для поддержания здоровья растений.</p><p>В теплице рекомендуется:</p><ul><li>Проводить полив только с утра, чтобы вечером избежать конденсата, который может привести к ожогам листьев;</li><li>Если пропущено время полива, действовать постепенно: первая порция влаги должна составлять около литра, после чего можно добавить воду позже, чтобы не вызвать стресс у растений.</li></ul><p>Учитывая все эти факторы, можно обеспечить помидорам оптимальные условия для роста и благоприятно повлиять на урожай. Только правильный подход к поливу поможет дачникам добиться желаемых результатов и насладиться вкусными плодами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/83a021bdef837499e96fdc31fb90e14a_o.jpg" length="150257" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/83a021bdef837499e96fdc31fb90e14a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="150257" width="1200" height="700"/>
			</item><item>
				<title>Сочное мясо с чесночным маринадом: простой рецепт для праздничного стола</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881104.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881104.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:28:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мягкое, ароматное и сочное мясо можно подать горячим с гарниром или холодным — в качестве закуски. Секрет рецепта в чесночном маринаде: он помогает пропитать мясо и делает его особенно насыщенным. Приготовление не требует сложных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мягкое, ароматное и сочное мясо можно подать горячим с гарниром или холодным — в качестве закуски. Секрет рецепта в чесночном маринаде: он помогает пропитать мясо и делает его особенно насыщенным. Приготовление не требует сложных навыков, а блюдо украсит и обычный ужин, и праздничный стол.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Мясо, например свиная шея, — 1,5 кг</li><li>Соль — 1,5 ч. л.</li><li>Чёрный перец — ? ч. л.</li><li>Сладкая паприка — 1 ч. л.</li><li>Сухая аджика — 1,5 ч. л.</li><li>Чеснок — 1 головка</li><li>Вода — 100 мл</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Острым ножом надрежьте мясо сеткой, не прорезая кусок насквозь. Натрите солью, перцем, паприкой и аджикой со всех сторон.</li><li>Очистите чеснок, пропустите через пресс и смешайте с водой. Получившимся маринадом полейте мясо, равномерно распределите жидкость и накройте. Уберите в холодильник на 4–5 часов, а лучше — на ночь.</li><li>Переложите мясо в рукав для запекания, закрепите края и поместите на противень. Готовьте в духовке при 200 °C примерно 1 час 20 минут; время может зависеть от размера куска и особенностей духовки.</li><li>Готовое мясо переложите на блюдо и нарежьте порционными кусочками. Подавайте с гарниром, полив соком, который образовался при запекании.</li><p>Блюдо получается нежным и сочным: в горячем виде оно отлично сочетается с картофельным пюре, а после охлаждения его удобно нарезать для закусочной тарелки.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/db273da20b363c413e5d5d11752626b3_o.jpg" length="666713" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/db273da20b363c413e5d5d11752626b3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="666713" width="858" height="486"/><dc:creator>Готовим с Калниной Натальей</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ошибки при чистке зубов, которые могут испортить даже здоровую эмаль</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881102.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881102.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:20:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чистка зубов — это основа нашей гигиенической рутины, но даже регулярное использование зубной пасты не гарантирует здоровье зубов. Многие совершают распространённые ошибки, которые могут привести к чувствительности, тусклой эмали или...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чистка зубов — это основа нашей гигиенической рутины, но даже регулярное использование зубной пасты не гарантирует здоровье зубов. Многие совершают распространённые ошибки, которые могут привести к чувствительности, тусклой эмали или даже кровоточивости дёсен. Как же избежать этих подводных камней?</p><h2>1. Слишком сильное давление на щётку</h2><p>Существует заблуждение, что чем сильнее давить, тем лучше будут чиститься зубы. В действительности, это приводит к повреждениям: эмаль стирается, особенно в местах, где зуб соединяется с дёсной. Такое неумеренное давление может вызвать чувствительность, трещины и клиновидные дефекты на зубах.</p><p><b>Правильная техника:</b></p><ul><li>Держите щётку мягко, словно ручку, а не кулак.</li><li>Старайтесь двигаться от десны к режущему краю с выметающими движениями.</li><li>Не спешите: достаточно чистить зубы 2 минуты, чтобы эффективно удалить налёт.</li></ul><h2>2. Неверный выбор зубной щётки</h2><p>Многие предпочитают жёсткую щетину, полагая, что она лучше удаляет налёт. Однако такая щётка может навредить, вызывая стирание эмали и раздражение дёсен. Жёсткие щётки могут царапать зубы, что открывает доступ кислотам и бактериям.</p><p><b>Рекомендации по выбору:</b></p><ul><li>Для большинства людей подходит щётка средней жёсткости.</li><li>При чувствительных зубах лучше выбрать мягкую.</li><li>Детям и беременным женщинам стоит использовать только мягкие щётки.</li><li>Электрические щётки — отличный выбор, важно лишь правильно подбирать насадки и не давить на зубы.</li></ul><h2>3. Неправильная техника чистки зубов</h2><p>Многие чистят зубы горизонтальными движениями, что на самом деле может усугубить проблему. Такие движения не позволяют добраться до зазоров между зубами и вместо этого втирают бактерии под десну. Это может привести к воспалению и неприятному запаху.</p><p>Правильный метод: начинайте с верхней челюсти, затем переходите к нижней, используя выметающие движения от десны к краю зуба, и не забывайте о языке.</p><p>Кроме того, важно дополнять ежедневный уход за зубами другими средствами, такими как зубная нить, ирригаторы и ополаскиватели, чтобы обеспечить должный уровень гигиены.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e93ac9dd6bf26396116a05aa3e4acff9_o.jpg" length="284737" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e93ac9dd6bf26396116a05aa3e4acff9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="284737" width="1200" height="800"/><dc:creator>Стоматология Гелиосдент в Екатеринбурге </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты удаления накипи в чайнике: как побороть проблему без химикатов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881094.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881094.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:19:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Накипь в электрическом чайнике не только ухудшает вкус любимых напитков, но и может сократить срок службы устройства. Не стоит сразу бежать за дорогими химическими средствами в магазин....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Накипь в электрическом чайнике не только ухудшает вкус любимых напитков, но и может сократить срок службы устройства. Не стоит сразу бежать за дорогими химическими средствами в магазин. Существуют простые и эффективные методы, которые помогут легко справиться с этой проблемой.</p><h2>Кока-кола как чудо-очиститель</h2><p>Один из самых неожиданных, но удивительно действенных способов очистки чайника от накипи заключается в использовании кока-колы. Этот популярный напиток содержит ортофосфорную кислоту, которая бесследно убирает даже самые стойкие отложения. Берите 300 мл кока-колы, налейте в чайник и доведите до кипения. Благодаря воздействию тепла накипь начнет отслоиться, и чайник станет как новый.</p><h2>Лимонная кислота и сода: альтернативы для борьбы с накипью</h2><p>Если кока-кола не является частым гостем на вашей кухне, то лимонная кислота — отличный вариант. Это недорогое и эффективное средство. Поместите в чайник упаковку лимонной кислоты, залейте водой и доведите до кипения. Дайте раствору постоять около часа, а затем тщательно промойте чайник, чтобы избавиться от остатков налета.</p><p>Еще один доступный способ — использовать пищевую соду. Добавьте несколько столовых ложек соды в чайник, налейте воду и доведите до кипения. Накипь и загрязнения исчезнут сами собой благодаря дезинфицирующему эффекту соды.</p><h2>Простота и доступность методов</h2><p>Очистка чайника от накипи не требует больших усилий или значительных затрат. Эти простые методы доступны каждому и позволяют не только вернуть чайнику первоначальный вид, но и продлить его срок службы. Стоит попробовать эти методы и убедиться в их эффективности!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/a7495d141c22187cdd5d944efe0af19a_o.jpg" length="121451" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/a7495d141c22187cdd5d944efe0af19a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="121451" width="1200" height="657"/><dc:creator>Ирина Полянская</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секрет урожайных томатов начинается осенью: чем подготовить тепличные грядки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881093.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881093.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:18:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После сбора помидоров тепличная почва нуждается в восстановлении: за сезон растения используют значительную часть доступных питательных веществ. Осенняя подготовка поможет создать запас питания к следующему году, особенно если томаты из года в год...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После сбора помидоров тепличная почва нуждается в восстановлении: за сезон растения используют значительную часть доступных питательных веществ. Осенняя подготовка поможет создать запас питания к следующему году, особенно если томаты из года в год растут на одной грядке.</p><h2>Органика и минеральная подкормка</h2><p>На каждый квадратный метр распределяют ведро перегноя и торфа. Вместо перегноя можно взять зрелый компост, а вот свежий навоз для этой цели не подходит. К органике добавляют по 4–5 столовых ложек суперфосфата и калимагнезии, стараясь равномерно рассыпать гранулы.</p><h2>Поправки — с учётом почвы</h2><p>Доломитовую муку используют, если грунт кислый: ориентировочная норма — около двух стаканов на квадратный метр. При нейтральной реакции вносить её каждый год без необходимости не следует. Если в прошлом сезоне томаты страдали от вершинной гнили, в почву иногда добавляют пять столовых ложек измельчённой сухой яичной скорлупы на квадратный метр. Скорлупа разлагается медленно и не заменяет полноценную профилактику проблемы.</p><p>Перед внесением доломитовой муки желательно проверить кислотность почвы. Дозировки удобрений также стоит сверять с инструкциями и состоянием грунта: приведённые нормы подходят не для каждого участка.</p><h2>Перекопка и уборка теплицы</h2><p>После подкормки грядку перекапывают примерно на половину штыка лопаты, перемешивая добавки с верхним слоем земли, затем умеренно увлажняют. До весны дополнительных работ с почвой обычно не требуется. Осенью можно применить подходящий микробиологический препарат, а весной — средство с полезными грибами, следуя инструкции.</p><p>Заодно из теплицы убирают ботву и сорняки, очищают инструменты и внутренние поверхности. Это поможет подготовить пространство к новому сезону и не оставлять растительные остатки на грядках.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/ef14c47f255234670f50ba4c6a885ebc_o.jpg" length="146511" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/ef14c47f255234670f50ba4c6a885ebc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="146511" width="840" height="473"/><dc:creator>Время Воронежа</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Персик на Урале: чем отличается сорт «Уралец» и как за ним ухаживать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881090.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881090.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:32:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для выращивания персика на Урале в материале рекомендуют сорт «Уралец»: для него заявлена морозостойкость до ?42 °C, а для опыления достаточно одного дерева. В первые два года саженцу советуют мульчировать приствольный круг, а затем укрытие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для выращивания персика на Урале в материале рекомендуют сорт «Уралец»: для него заявлена морозостойкость до ?42 °C, а для опыления достаточно одного дерева. В первые два года саженцу советуют мульчировать приствольный круг, а затем укрытие, согласно описанию сорта, не требуется.
### Морозостойкость и зимовка
«Уралец» приводится как пример персика, подходящего для холодного климата. Заявленный предел морозостойкости — ?42 °C. В первые две зимы приствольный круг предлагают укрывать мульчей: торфом, лапником или сухой листвой. Сложные конструкции и парники в рекомендациях не предусмотрены. После этого дерево, как указано в материале, может расти без дополнительного укрытия.
### Нужно ли сажать несколько деревьев
Сорт характеризуется как самоплодный, поэтому для получения урожая не требуется пара для опыления. Это может быть удобно, если места в саду немного.
### Условия посадки и уход
Персику подходят лёгкие, рыхлые почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Для кислой почвы при посадке рекомендуют добавить доломитовую муку.
Весной в качестве подкормки предлагаются азотные удобрения, например мочевина. Осенью — калийно-фосфорные составы, которые, согласно рекомендациям, помогают подготовить кору к зиме.
Весной, до набухания почек, проводят санитарную обрезку: удаляют сухие и сломанные ветви, а также побеги, растущие внутрь кроны. В материале отмечается, что это помогает направить силы дерева на формирование плодов.
### Опыт выращивания
В питомнике сообщают, что выращивают саженцы в Челябинской области. Также приводятся примеры урожая персиков в садах Магнитогорска и Екатеринбурга. Эти случаи показывают, что персик выращивают в регионе, но сами по себе не гарантируют одинакового результата на каждом участке: он зависит от сорта и условий выращивания.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/25d55d957a142655d3e0c2476ee0445d_o.jpg" length="890242" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/25d55d957a142655d3e0c2476ee0445d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="890242" width="940" height="788"/><dc:creator>Питомник «Росток» ? Саженцы от производителя</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать идеальный очиститель для жироулавливающих фильтров</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881089.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881089.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:16:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Как выбрать средство для чистки фильтров кухонной вытяжки: от бытовой химии до народных средств
Определение подходящего средства для чистки фильтра кухонной вытяжки — это искусство находить баланс между эффективными...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Как выбрать средство для чистки фильтров кухонной вытяжки: от бытовой химии до народных средств</h2><p>Определение подходящего средства для чистки фильтра кухонной вытяжки — это искусство находить баланс между эффективными бытовыми химическими препаратами и надежными народными средствами.</p><h3>Профессиональная химия и щелочные средства: как выбрать жироудалитель против нагара и копоти</h3><p>Когда дело касается устранения многолетних отложений, профессиональная химия становится незаменимым решением. За её эффективностью стоит мощный щелочной состав, способный растворить даже самый застарелый жир и крепкий нагар.</p><p>Средства, обозначенные как жироудалители или антижиры, предназначены для самых сложных ситуаций. Они действуют стремительно и бескомпромиссно, превращая жир в водорастворимые соединения, которые легко смываются. Это оптимальный выбор для фильтров, которые не очищались долгое время и покрыты плотным слоем грязи.</p><h3>Безопасные очистители для тонких материалов: как бережно чистить алюминиевые фильтры</h3><p>Уход за бытовой техникой подразумевает аккуратное обращение с материалами. Алюминиевые фильтры являются наиболее уязвимыми, и использование мощных щелочей может привести к их повреждению. При выборе средства стоит искать такие, что помечены как "для алюминия" или "для цветных металлов". В их составе есть специальные ингибиторы коррозии, которые заботятся о сохранности материала, позволяя действующим веществам удалять только жир.</p><h3>Чистка в домашних условиях: что выбрать для эффективной борьбы с жиром</h3><p>Организовать чистку можно несколькими способами. Спреи идеально подходят для быстрого удаления свежих загрязнений, а вязкие гели — для застарелого жира. В случае серьезных загрязнений стоит использовать концентрат, который разводят для мощного раствора, или применить метод замачивания решеток. Посудомоечная машина тоже может помочь, но стоит уточнить разрешение производителя, чтобы избежать повреждений.</p><h3>Эффективность, отзывы и рейтинг средств: как выбрать лучшее решение</h3><p>Оценить эффективность средства перед покупкой сложно, поэтому важно полагаться на мнения других пользователей. Изучение отзывов и независимых рейтингов даст представление о том, как средство справляется с проблемами. Обратите внимание на детали: как продукт борется с налетом и остаются ли разводы. Но важным аспектом остается соблюдение инструкции по применению, так как только она гарантирует успех и совместимость с материалами.</p><h2>FAQ: Вопросы и ответы</h2><h3>Вопрос 1: Можно ли использовать любой гель для плитки на алюминиевый фильтр?</h3><p>Ответ: Не рекомендуется. Мощные щелочные средства могут повредить алюминий. Нужно искать очистители с пометкой "для цветных металлов".</p><h3>Вопрос 2: Что эффективнее для застарелого жира: бытовая химия или народные средства?</h3><p>Ответ: Для сложных загрязнений лучше подходят профессиональные средства. Народные методы работают только в профилактике легких загрязнений.</p><h3>Вопрос 3: Безопасно ли использовать посудомоечную машину для фильтров?</h3><p>Ответ: Только при согласии производителя. Перед использованием стоит ознакомиться с инструкцией, чтобы избежать повреждения.</p><h3>Вопрос 4: Как помочь выбрать лучшее средство на основе отзывов?</h3><p>Ответ: Изучение отзывов поможет понять реальную эффективность средств среди пользователей, что существенно упростит выбор.</p><h3>Вопрос 5: Нужно ли всегда замачивание решеток?</h3><p>Ответ: Не всегда. Замачивание — это метод для сложных загрязнений. При регулярном уходе достаточно просто использовать качественное чистящее средство.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/b851f30fc0805bbfb66872fc3491d962_o.jpg" length="1272357" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/b851f30fc0805bbfb66872fc3491d962_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1272357" width="806" height="1200"/><dc:creator>Товаропедия Official</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Плесень возвращается? Эксперты объяснили, когда силикон в ванной пора менять</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881085.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881085.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:18:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Плесень в ванной нередко появляется из-за высокой влажности, плохой вентиляции или незаметных протечек. Если грибок проступил на силиконовом герметике, специалисты советуют заменить его: плесень может проникать вглубь...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Плесень в ванной нередко появляется из-за высокой влажности, плохой вентиляции или незаметных протечек. Если грибок проступил на силиконовом герметике, специалисты советуют заменить его: плесень может проникать вглубь материала, поэтому поверхностная очистка не всегда помогает, пишет <a href="https://dzen.ru/tsargradtv" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Хроника новостей"</a>.</p><h2>Как снизить влажность</h2><p>После душа включайте вытяжку и оставляйте ее работать еще некоторое время. Проверьте, справляется ли вентиляция со своей задачей, а также устраните протечки в местах соединения сантехники. Особое внимание стоит уделить:</p><ul><li>смесителям и сифонам;</li><li>трубам;</li><li>стыкам ванны со стеной.</li></ul><p>Не сушите полотенца в закрытой ванной без работающей вытяжки и не оставляйте на полу влажные коврики. Плитку и швы полезно регулярно очищать от мыльного налета, а после уборки — хорошо просушивать помещение.</p><h2>Если плесень появляется снова</h2><p>Повторное появление грибка может сигнализировать о скрытой протечке, промерзании стен или нарушении воздухообмена. В таком случае одной уборки недостаточно: стоит проверить помещение и устранить причину сырости.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/f9ab16ace9b6cd10583fa4c82c160aad_o.jpg" length="192556" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/f9ab16ace9b6cd10583fa4c82c160aad_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="192556" width="1280" height="720"/><dc:creator>Хроника новостей</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вишня без лишних хлопот: сорта для семейного сада и советы новичкам</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881084.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881084.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:53:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для семейного сада важны не только крупные и красивые ягоды. Хорошая вишня должна подходить климату, переносить зимы и не требовать сложного ухода. Именно такие сорта помогут начинающим садоводам получить урожай без постоянной борьбы с деревом.Как...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для семейного сада важны не только крупные и красивые ягоды. Хорошая вишня должна подходить климату, переносить зимы и не требовать сложного ухода. Именно такие сорта помогут начинающим садоводам получить урожай без постоянной борьбы с деревом.</p><h2>Как выбрать подходящий сорт</h2><p>Перед покупкой саженца проверьте, рекомендован ли сорт для вашего региона. Также обратите внимание на зимостойкость, склонность к грибковым заболеваниям, высоту дерева и способность завязывать плоды без соседнего опылителя. Компактную крону проще обрезать и обрабатывать, а урожай с невысокого дерева удобнее собирать.</p><p>Для средней полосы часто рассматривают Тургеневку, Молодежную, Шоколадницу, Жуковскую, Владимирскую и Любскую. Среди вариантов для небольшого сада особенно удобны Молодежная и Шоколадница: за их кроной легче ухаживать. Любскую ценят за урожай, который хорошо подходит для варенья и компотов. Однако окончательный выбор стоит делать с учетом местного климата и рекомендаций для конкретной области.</p><p>На Урале, в Сибири и других регионах с суровыми зимами лучше отдавать предпочтение сортам, районированным для этих условий. Надежность и способность пережить морозы здесь нередко важнее размера ягод.</p><h2>Посадка: три важных правила</h2><ul><li>Выберите солнечное место, где не застаивается вода.</li><li>Не заглубляйте корневую шейку при посадке.</li><li>Оставляйте свободное пространство у ствола, даже если используете мульчу.</li></ul><p>Сырая низина и слишком густая крона могут ослабить дерево и повысить риск болезней. Если вишня развивается плохо, проверьте условия посадки, освещенность и дренаж, прежде чем винить сорт.</p><h2>Уход без лишней суеты</h2><p>Для здорового дерева достаточно умеренно поливать его в засушливую погоду, не злоупотреблять азотными удобрениями и регулярно прореживать крону. Осенью убирайте опавшие листья, а штамб защищайте побелкой. Такие простые меры помогают поддерживать здоровье вишни и упрощают уход за садом.</p><p>Если выбирать сорт с учетом региона, зимостойкости и удобства сбора урожая, шансы на хороший результат заметно выше. Тогда вишня станет не источником постоянных забот, а надежной частью семейного сада, сообщает <a href="https://dzen.ru/rostokpitomnik" rel="nofollow" target="_blank">Питомник «Росток» ? Саженцы от производителя</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/019d8aa50d4e384bb77aae2c99c10f2e_o.jpg" length="1514602" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/019d8aa50d4e384bb77aae2c99c10f2e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1514602" width="1200" height="752"/><dc:creator>Питомник «Росток» ? Саженцы от производителя</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Завтрак на три дня: яичные маффины с овощами без утренней суеты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881083.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881083.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:15:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Яичные маффины с перцем, шпинатом и сыром — удобная альтернатива привычному омлету. Их можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и разогревать утром за полминуты. Рецепт рассчитан на 12 порций, а готовка вместе с подготовкой займёт около...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Яичные маффины с перцем, шпинатом и сыром — удобная альтернатива привычному омлету. Их можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и разогревать утром за полминуты. Рецепт рассчитан на 12 порций, а готовка вместе с подготовкой займёт около 35 минут.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>8 яиц;</li><li>50 мл молока;</li><li>1 болгарский перец (около 150 г);</li><li>50 г шпината;</li><li>6 помидоров черри;</li><li>3–4 пера зелёного лука;</li><li>60 г твёрдого сыра;</li><li> ч. л. соли, щепотка чёрного перца;</li><li>1 ч. л. растительного масла для формы.</li></ul><p>Шпинат можно заменить мангольдом или размороженной и отжатой брокколи, а перец — кабачком или морковью. Молоко допустимо исключить или взять растительное. В рецепте есть яйца и молочные продукты, сообщает <a href="https://dzen.ru/imperiyavkusov.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Как приготовить</h2><li>Разогрейте духовку до 180 °C в режиме «верх-низ» (с конвекцией — до 170 °C). Перец нарежьте небольшими кубиками, шпинат порубите, лук нарежьте кольцами, черри разрежьте пополам.</li><li>Чтобы начинка не дала лишнюю влагу, подсушите перец на сухой сковороде около трёх минут. В конце добавьте шпинат и прогрейте, пока он не уменьшится в объёме.</li><li>Смажьте маслом 12 ячеек формы. Яйца смешайте с молоком, солью и перцем до однородности, не взбивая до пены.</li><li>Разложите овощи и лук по формочкам, добавьте черри. Залейте яичной смесью примерно на три четверти и посыпьте тёртым сыром.</li><li>Выпекайте около 20 минут на среднем уровне. Готовые маффины должны подрумяниться, а зубочистка, вставленная в центр, — выходить без следов жидкого яйца. Оставьте их в форме на пять минут, затем аккуратно достаньте.</li><h2>Хранение и варианты начинки</h2><p>Остывшие маффины держат в закрытом контейнере в холодильнике до трёх дней. Для заморозки полностью охладите их и уберите в пакет на срок до месяца. Разогревать можно в микроволновке: охлаждённые — около 30 секунд, замороженные — примерно минуту на средней мощности.</p><p>В начинку также подойдут обжаренные шампиньоны с тимьяном, кабачок с укропом или брынза с базиликом. Для более сытного варианта можно добавить немного ветчины. Важно не перегружать формочки: начинки должно быть не больше трети каждой ячейки, иначе яичная смесь может не схватиться.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e783d13ee693e8edfe1f74996bdee840_o.jpg" length="312487" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e783d13ee693e8edfe1f74996bdee840_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="312487" width="1376" height="768"/>
			</item><item>
				<title>Как посеять кабачки осенью: зимовка семян в плодах и весеннее прореживание</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881082.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881082.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 03:59:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Осенний посев кабачков позволяет оставить семена зимовать прямо в огороде: перезревшие плоды закапывают, а весной прореживают появившиеся всходы. В описанном способе растения не подкармливают и не поливают после посадки, но урожай созревает позже, че]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Осенний посев кабачков позволяет оставить семена зимовать прямо в огороде: перезревшие плоды закапывают, а весной прореживают появившиеся всходы. В описанном способе растения не подкармливают и не поливают после посадки, но урожай созревает позже, чем при обычном посеве весной.
### Как подготовить место осенью
После уборки основных грядок на краю огорода выкапывают яму глубиной около 20 см. В неё кладут зрелые кабачки, которые переспели, потрескались или начали портиться: внутри остаются семена для будущих всходов. Яму засыпают примерно 10-сантиметровым слоем земли. Дополнительный полив и удобрения не предусмотрены.
Зимой семена остаются в почве и проходят естественное охлаждение. Для осенней посадки важно успеть закопать плоды до первых заморозков и выбрать участок, где весной не застаивается вода.
### Что делать весной
В описании метода всходы появляются к маю. Если часть ростков повреждает поздний заморозок, спустя несколько дней могут показаться новые — из семян, лежавших глубже. Чтобы растения не мешали друг другу, оставляют 2–5 наиболее сильных, остальные удаляют.
Подкормки в этой схеме не используют: питательные вещества должны поступать из разлагающихся остатков плодов. По наблюдениям, кусты вырастают мощными и плодоносят, однако урожай получается не ранним. В описанном опыте всходы хорошо переносили прохладные ночи и редко поражались болезнями; это не гарантирует такой же результат на каждом участке.
Метод воспроизводит естественный цикл: часть семян из опавших осенью плодов переживает зиму и прорастает весной. Его предлагают использовать в Беларуси и средней полосе России, учитывая сроки заморозков и отсутствие весеннего застоя воды.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/a5b257f24f5cd492e6db4a95546ee00d_o.jpg" length="87357" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/a5b257f24f5cd492e6db4a95546ee00d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87357" width="1024" height="585"/><dc:creator>Шахтинские известия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ошибка при выборе места для теплицы: как не упустить солнечные часы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881081.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881081.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 03:15:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Строительство теплицы — это ответственное дело, но очень часто дачники забывают учесть один важный нюанс: расположение теплицы очень сильно влияет на количество и качество урожая. Чаще всего, желание построить теплицу возникает в самый...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Строительство теплицы — это ответственное дело, но очень часто дачники забывают учесть один важный нюанс: расположение теплицы очень сильно влияет на количество и качество урожая. Чаще всего, желание построить теплицу возникает в самый неподходящий момент, когда все грядки уже готовы, а помидоров все еще не хватает.</p><h2>Выбор места: на что обращать внимание</h2><p>При выборе места для теплицы важно учесть несколько факторов:</p><ul><li>Направление солнечного света. Теплица должна быть расположена так, чтобы в течение дня она получала максимальное количество солнечного света.</li><li>Тень от соседних объектов. Всегда стоит обратить внимание на то, какая тень падает на потенциальное место расположения теплицы в разное время суток.</li></ul><p>Необходимо помнить, что выбор места стоит делать не в самый жаркий день, а когда солнце восходит или заходит. Именно в это время становится ясно, насколько такое расположение будет удачным.</p><h2>Критические моменты при строительстве</h2><p>Ошибки с выбором места могут возникать на любой стадии — от планирования до самого строительства. Например, даже если в 3 часа дня выбранное место выглядит идеальным, это не гарантирует, что так будет и в другое время дня. Выращиванием овощей занимается не только теплица, но и ее хозяин; если не уделить достаточно внимания солнечной инсоляции, то урожай может оказаться довольно скромным.</p><p>Исследования показали, что для таких солнечных любителей, как помидоры, особенно критично получать солнечный свет, который будет доступен с самого рассвета до заката. В тени растения могут не только развиваться медленно, но и подвержены различным заболеваниям, которые порой трудно избежать.</p><h2>Проблема тени: как её избежать</h2><p>Необходимо учитывать, что в середине лета тень от близлежащих деревьев или строений может значительно уменьшить количество солнечного света, попадающего в теплицу. Даже если утром солнце светит ярко, к середине дня участок может оказаться в тени, что также негативно сказывается на здоровье растений.</p><p>Важно тщательно планировать логистику в огороде: например, чтобы те, кто собирает урожай, и те, кто работает с землёй, не мешали друг другу. Предварительное изучение участка и определение идеального места для теплицы с учетом всех нюансов поможет не только обеспечить максимальное солнечное освещение, но и избежать трудностей с маневрированием на участке.</p><p>Также стоит отметить, что разумнее всего отмечать периметр теплицы на земле и наблюдать за его освещением в течение дня — это поможет гарантировать, что растения не останутся в тени.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/fcdfc1657133a0d074885b552c3b8426_o.jpg" length="545921" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/fcdfc1657133a0d074885b552c3b8426_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="545921" width="1200" height="932"/><dc:creator>Посад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>15 народных примет о дожде и перемене погоды: облака, ветер и поведение животных</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881080.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881080.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 02:52:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Народные приметы связывают приближение дождя с движением облаков, направлением ветра и поведением животных. Некоторые из них указывают не только на ненастье, но и на его скорое окончание. Это наблюдения, а не точный прогноз: их можно сопоставить с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Народные приметы связывают приближение дождя с движением облаков, направлением ветра и поведением животных. Некоторые из них указывают не только на ненастье, но и на его скорое окончание. Это наблюдения, а не точный прогноз: их можно сопоставить с текущей погодой и проверить на практике.
1. Утренний дождь, согласно примете, должен закончиться до полудня.
2. Чем больше влаги несёт туча, тем медленнее она движется и тем сильнее может быть дождь.
3. Белый облачный вал перед грозовой тучей считается признаком шквала или урагана в начале ненастья. Перед ним, как правило, наступает короткое затишье без ветра — время, чтобы найти укрытие.
4. Если вечером куры активно роются в земле и не спешат в курятник, примета предвещает дождь. В описанных наблюдениях такое поведение отмечалось у домашних несушек.
5. Длительная сухая, жаркая и ясная погода, по примете, может смениться продолжительным ненастьем.
6. Холодный ветер с «гнилого угла» связывают с долгим дождём и похолоданием.
7. Облака, движущиеся против ветра, считаются предвестниками дождя.
8. Если верхние и нижние облака идут в разных направлениях, ожидают дождь. Когда верхние облака отклоняются по солнцу, то есть вправо, примета сулит дождь без перемены погоды; если влево — дождь с похолоданием.
9. Пузырьки на лужах связывают с затяжным дождём.
10. Поднимающиеся вверх низкие облака считают признаком улучшения погоды.
11. По народному поверью, ночная гроза не сопровождается градом.
12. Кучевые облака появляются в тёплый сезон. Их появление связывают с приближением весны, а исчезновение — с приближением зимы.
13. Треск дров в печи считают признаком сырой погоды.
14. Для проверки приметы о ели можно постучать по сухой еловой дощечке. Глухой, «волглый» звук связывают с сырой погодой: летом — с дождём, зимой — с оттепелью. Звонкий сухой отклик, напротив, считают признаком ясной погоды.
15. Небольшой синий просвет в небе во время обложного дождя, по примете, означает, что дождь скоро закончится, даже если большая часть неба затянута облаками.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e243702335a7583f6616fac0d91e86b2_o.jpg" length="926987" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e243702335a7583f6616fac0d91e86b2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="926987" width="888" height="659"/><dc:creator>Посад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Густой борщ на 4 литра: пропорции и порядок приготовления</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881078.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881078.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 02:16:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для кастрюли объёмом 4 литра понадобится 700–800 г говядины на кости, свёкла, капуста, картофель и томатная паста. Приготовление займёт около 2 часов 30 минут, из них примерно 40 минут — активная работа. Чтобы овощи сохранили форму, а бульон не стал.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для кастрюли объёмом 4 литра понадобится 700–800 г говядины на кости, свёкла, капуста, картофель и томатная паста. Приготовление займёт около 2 часов 30 минут, из них примерно 40 минут — активная работа. Чтобы овощи сохранили форму, а бульон не стал водянистым, важно не разбавлять его лишней водой и не переваривать капусту.
### Ингредиенты
- Говядина на кости — 700–800 г
- Свёкла — 2 средние, около 400 г
- Белокочанная капуста — 300 г
- Картофель — 3–4 штуки, около 400 г
- Морковь — 1 крупная, около 150 г
- Лук — 1 крупная головка, около 120 г
- Томатная паста — 2 ст. л. без горки
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 1–2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Сметана и зелень — для подачи
### Приготовление
1. Залейте мясо примерно 3 литрами холодной воды и доведите до кипения на сильном огне. Снимите пену, уменьшите нагрев и варите при слабом кипении 1,5–2 часа, пока мясо не начнёт отходить от кости. За 20 минут до готовности посолите. Достаньте мясо, отделите от кости, нарежьте кусочками по 3–4 см и верните в бульон. Если в нём остались мелкие косточки, процедите жидкость.
2. Натрите свёклу на крупной тёрке или нарежьте соломкой длиной 5–6 см. Обжаривайте 5–7 минут на сковороде с 1 ст. л. масла. Добавьте томатную пасту, сахар и уксус, перемешайте и тушите ещё 5 минут.
3. Нарежьте лук мелким кубиком, морковь — соломкой или натрите. Готовьте их на оставшемся масле 7–8 минут, до мягкости, не подрумянивая.
4. Нарежьте картофель кубиками примерно по 2 см и варите в бульоне 10 минут. Равномерная нарезка помогает кусочкам приготовиться одновременно.
5. Тонко нашинкуйте капусту, полосками шириной 3–4 мм. Добавьте в кастрюлю и варите 5–7 минут, чтобы она стала мягкой, но не разварилась. Плотной поздней капусте может потребоваться 8–10 минут.
6. Добавьте лук с морковью, затем тушёную свёклу. Варите ещё 5 минут на слабом огне, не допуская бурного кипения. За 3 минуты до конца положите лавровый лист и перец.
7. Выключите огонь, добавьте раздавленный или мелко нарезанный чеснок. Накройте кастрюлю и оставьте на 15–20 минут: за это время борщ настоится, а чеснок отдаст аромат. Подавайте со сметаной и зеленью. По описанному результату, на следующий день вкус становится насыщеннее.
### Как сохранить цвет свёклы
Свёклу готовят отдельно с уксусом и томатной пастой: кислота помогает сохранить её яркий цвет. Сахар смягчает кислотность. Если положить сырую свёклу прямо в бульон и долго варить, она может потерять цвет, а жидкость — стать мутной и буроватой.
После добавления свёклы поддерживайте слабый нагрев: бурное кипение тоже ухудшает цвет. Кастрюлю можно прикрыть неплотно и не перемешивать борщ без необходимости. Если блюдо получилось слишком кислым, добавьте половину чайной ложки сахара и проварите пару минут. Уксус можно заменить 1 ст. л. лимонного сока. Если капуста осталась жёсткой, варите ещё около 5 минут, проверяя её, чтобы не переварить.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e8d7d402a30c711f375fdeffab0eacac_o.jpg" length="1325820" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/e8d7d402a30c711f375fdeffab0eacac_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1325820" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Всегда Вкусно!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цветок-хищник: как западный ложный асфодель ловит насекомых и не мешает опылению</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881077.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881077.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:52:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На первый взгляд западный ложный асфодель — обычный цветок. Но у Triantha occidentalis есть необычный способ добывать питательные вещества: растение ловит мелких насекомых липкими волосками и получает из них азот.Секрет, который раскрыли...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На первый взгляд западный ложный асфодель — обычный цветок. Но у <i>Triantha occidentalis</i> есть необычный способ добывать питательные вещества: растение ловит мелких насекомых липкими волосками и получает из них азот.</p><h2>Секрет, который раскрыли спустя столетия</h2><p>Этот вид растёт на западе Северной Америки — от юго-востока Аляски до Калифорнии, а также в канадских провинциях Альберта и Британская Колумбия. Растение описали ещё в XIX веке, однако его хищные повадки учёные обнаружили лишь в 2021 году.</p><p>Исследователи из Университета Британской Колумбии заметили на волосках цветоноса прилипших мелких насекомых. Анализ растения показал, что у него отсутствует участок генетического материала, связанный с фотосинтезом и встречающийся также у некоторых хищных растений. Это наблюдение подтолкнуло учёных проверить, получает ли асфодель питательные вещества из добычи.</p><h2>Мелкая добыча — крупным опылителям проход открыт</h2><p>В эксперименте насекомых пометили тяжёлым изотопом азота и поместили рядом с растением. Позже исследование подтвердило: асфодель усвоил азот из добычи. По оценкам учёных, таким способом он получает около 64% этого элемента.</p><p>Ловчие волоски расположены возле соцветий, аромат которых привлекает насекомых. Однако растение не лишает себя опылителей: мелкие букашки застревают на липкой поверхности, а пчёлы, шмели и бабочки обычно достаточно крупные, чтобы освободиться. Так асфодель одновременно добывает питательные вещества и сохраняет возможность размножаться.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/aaa98d9cbabdee52b53f24a52b4ca4e6_o.jpg" length="1327189" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/aaa98d9cbabdee52b53f24a52b4ca4e6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1327189" width="1200" height="800"/><dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Жирный фарш не пришлось выбрасывать: из готового теста получились румяные чебуреки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881075.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881075.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:34:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Покупной фарш оказался слишком жирным для котлет, зато стал неожиданной основой для домашней выпечки. Вместе с бездрожжевым слоёным тестом, луком и шампиньонами он превратился в сочную начинку для румяных пирожков — похожих...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Покупной фарш оказался слишком жирным для котлет, зато стал неожиданной основой для домашней выпечки. Вместе с бездрожжевым слоёным тестом, луком и шампиньонами он превратился в сочную начинку для румяных пирожков — похожих на чебуреки.</p><h2>Что понадобится</h2><ul><li>бездрожжевое слоёное тесто — 1 лист;</li><li>фарш — 200 г;</li><li>лук — 50 г;</li><li>шампиньоны — 2 шт.;</li><li>соль, перец и специи — по вкусу;</li><li>желток для смазывания.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><p>Тесто заранее разморозьте, следуя инструкции на упаковке. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте измельчённые шампиньоны, соль, перец и любимые специи. Грибы придают начинке дополнительную сочность и делают её вкус насыщеннее. Воду лучше не добавлять: слишком влажная начинка может размочить тесто.</p><p>Разогрейте духовку до 180–200 °C. Стол слегка присыпьте мукой, тесто тонко раскатайте и вырежьте кружки. На одну половину каждого выложите начинку, оставив свободный край примерно в сантиметр. Накройте второй половиной, плотно защипните края пальцами и прижмите вилкой.</p><p>Переложите заготовки на противень с пергаментом, смажьте верх желтком и выпекайте около 30 минут — до румяной корочки. Время приготовления зависит от духовки и размера изделий.</p><h2>Сочная начинка и хрустящее тесто</h2><p>В результате получаются аппетитные пирожки с золотистой корочкой и насыщенной начинкой. Это не классические жареные чебуреки, а их запечённая версия из слоёного теста — удобный способ использовать продукты, которые уже есть под рукой. Главное, чтобы фарш был свежим и безопасным для приготовления.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/275aee505691e10f89ece960a3cd56dc_o.jpg" length="135073" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/275aee505691e10f89ece960a3cd56dc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="135073" width="1200" height="800"/><dc:creator>Вкусная копилка: рецепты для начинающих </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ностальгия по уюту: как советские хозяйки умели создавать атмосферу тепла из ничего</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881074.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881074.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:18:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Жизнь в советскую эпоху была насыщена уникальными мелочами и традициями. В условиях нехватки товаров на полках магазинов женщины изобретали невероятные способы сделать свои дома уютными и комфортными.
Культура уюта в условиях...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Жизнь в советскую эпоху была насыщена уникальными мелочами и традициями. В условиях нехватки товаров на полках магазинов женщины изобретали невероятные способы сделать свои дома уютными и комфортными.</p><h2>Культура уюта в условиях дефицита</h2><p>Советские квартиры стали символом домашнего тепла. Хранение хрусталя в сервантах, аккуратные кружевные салфетки, ковры на стенах — все эти детали олицетворяли не только стиль, но и стремление создать душевную атмосферу, несмотря на нехватку средств. Каждый предмет интерьера был частью семейной истории: свадебные сервизы, подарки и самодельные вещи, - они простояли в домах не одно поколение.</p><h2>Творческий подход и креативность</h2><p>Когда магазины предлагали ограниченный выбор, советские хозяйки проявляли удивительное мастерство. Они умело преобразовывали обычные вещи в уникальные элементы декора:</p><ul><li>Старинные кружевные детали использовались для оформления диванных подушек.</li><li>Остатки тканей превращались в красивые покрывала и прихватки.</li><li>Жестяные банки украшались вязанными чехлами и использовались для хранения.</li><li>Из обрезков обоев создавались самодельные шкатулки и альбомы.</li></ul><p>Этот творческий дух до сих пор живет в сердцах тех, кто умеет превращать простые вещи в источник уюта.</p><h2>Символы советского дома</h2><p>Ковры и хрусталь стали символами домашнего комфорта. Ковер был не единственным украшением; он также выполнял функции теплоизоляции и звукоизоляции, а также скрывал недостатки стен. Хрустальная посуда, нарядные скатерти и красивые полотенца хранились «на выход», подчёркивая важность праздников и встреч с родными.</p><p>Атмосфера, царившая в советских домах, не могла быть скопирована: в них жили воспоминания, забота и любовь. Даже в условиях дефицита, настоящая ценность заключалась не в вещах, а в людях и их стараниях создать что-то особенное, пишет <a href="https://dzen.ru/kvestdomohozyajki" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/a5cc4c052fed544ec46f7749c4e0d67d_o.jpg" length="995992" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/a5cc4c052fed544ec46f7749c4e0d67d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="995992" width="1024" height="576"/><dc:creator>Квест для домохозяйки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неожиданные последствия: как в мире лекарств появилась экологическая угроза</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881072.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/11/881072.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:15:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В 659 году нашей эры известный китайский лекарь Су Цзин завершил создание первой государственной фармакопеи — «Тан Бэньцао». В этом обширном сборнике было множество растений, среди которых выделялось одно особое дерево. Оказалось, что его плодоножки.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В 659 году нашей эры известный китайский лекарь Су Цзин завершил создание первой государственной фармакопеи — «Тан Бэньцао». В этом обширном сборнике было множество растений, среди которых выделялось одно особое дерево. Оказалось, что его плодоножки способны облегчать последствия алкоголизма. На протяжении четырнадцати веков этот природный целитель использовался в Китае. Однако в 2012 году ученики подтвердили основы древней медицины: флавоноид дигидромирицетин действительно ускоряет расщепление алкоголя и защищает печень.</p><h2>Из Китая в Бразилию: превращение лекарства в инвазивный вид</h2><p>Тем не менее, история этого дерева получила неожиданное продолжение. В 1987 году бразильские исследователи из EMBRAPA ввезли говению сладкую в страну для озеленения и создания ветрозащитных полос. Всего за несколько десятилетий это дерево, сотни лет используя в медицинских целях, превратилось в один из самых агрессивных инвазивных видов Атлантического леса, стремительно распространяясь на охраняемых территориях.</p><p>Говения обладала идеальными качествами для инвазии: быстро росла, обильно плодоносила уже на третьем-четвертом году жизни, была теневыносливой и могла заселять как нарушенные участки, так и густые леса. Парадокс заключается в том, что ценится деревом за сладкие плодоножки, которые привлекают птиц и животных, таким образом способствуя распространению семян.</p><h2>Последствия инвазии: от Бразилии к миру</h2><ul><li>К 2022 году говения была зарегистрирована более чем в сорока охраняемых зонах южной Бразилии.</li><li>Она стала проблемой не только для Бразилии, но и распространилась на северную Аргентину, Парагвай, Танзанию и даже некоторые штаты США.</li></ul><p>Борьба с этим инвазивным видом нелегка, ведь срубленные деревья дают обильную поросль, а семена остаются жизнеспособными в почве. Местные власти, осознав серьезность проблемы, приняли меры: в некоторых бразильских штатах говения включена в список запрещенных для транспортировки и продажи видов.</p><h2>К контексту следует относиться серьезно</h2><p>Сейчас история говении служит важным напоминанием о том, как одно и то же свойство может стать как благословением, так и проклятием. То, что делало это дерево ценным при использовании в лекарственной практике в Китае, стало угрозой для экосистем Бразилии. Человек не всегда способен предугадать последствия своих действий, и история с говенией сладкой — яркий тому пример.</p><p>Дерево продолжает вызывать интерес, но на этот раз не как целебное растение, а как пример неуместного введения видов в экосистемы, где они становятся угрожающе инвазивными. Наблюдая за влиянием говении, можно задаться вопросом о том, как сильно контекст определяет судьбы живых организмов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261111/d3b9e66593fd8269afe1a6d7aed82280_o.jpg" length="1348752" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261111/d3b9e66593fd8269afe1a6d7aed82280_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1348752" width="1024" height="680"/><dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Желтеют листья? Почему сульфат магния может не помочь, а навредить</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881070.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881070.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:56:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пожелтевшие листья — не повод сразу хвататься за сульфат магния. Такая подкормка полезна при подтверждённом дефиците элемента, но при других проблемах способна усилить стресс растения.Как распознать нехватку магнияОдин из характерных признаков —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пожелтевшие листья — не повод сразу хвататься за сульфат магния. Такая подкормка полезна при подтверждённом дефиците элемента, но при других проблемах способна усилить стресс растения.</p><h2>Как распознать нехватку магния</h2><p>Один из характерных признаков — межжилковый хлороз: участки листа между жилками желтеют, а сами жилки остаются зелёными. Обычно симптомы сначала появляются на старых листьях: растение может перемещать магний из них к молодым побегам.</p><p>Однако похожее пожелтение вызывают нарушения в работе корней, переувлажнение или пересыхание почвы, неподходящая кислотность, нехватка других питательных веществ и внешние стрессы. Поэтому оценивать нужно не только цвет листьев, но и условия выращивания.</p><h2>Подкормка — не универсальное решение</h2><p>Способ внесения и дозировка зависят от культуры, состояния растения и инструкции к препарату. Нельзя автоматически переносить одну норму на огурцы, томаты, гортензии или плодовые деревья. Не стоит и смешивать сульфат магния с другими удобрениями, не проверив их совместимость.</p><p>Избыточное внесение увеличивает солевую нагрузку на почву и может затруднить усвоение других элементов. Кроме того, старые листья после устранения дефицита не всегда возвращают прежний цвет — важнее следить за состоянием новых.</p><h2>С чего начать</h2><p>При повторяющихся симптомах проверьте влажность почвы, состояние корней и кислотность грунта. Если причина остаётся неясной, помогут анализ почвы или растительных тканей. Сульфат магния стоит применять тогда, когда нехватка магния действительно вероятна, а не при любом пожелтении.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/a28d68d99ca594e94e21101e94b1b34e_o.jpg" length="364910" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/a28d68d99ca594e94e21101e94b1b34e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="364910" width="1254" height="1254"/><dc:creator>НПО «Сады России» — когда сад в удовольствие!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать ресторанный зонт для летней веранды: размер, опора и цены</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881067.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881067.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:26:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для летней веранды важно подобрать зонт так, чтобы тень закрывала столы и не мешала проходу официантов. При выборе учитывают не только размер купола, но и его запас относительно столешницы: если купол совпадает с ней по...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для летней веранды важно подобрать зонт так, чтобы тень закрывала столы и не мешала проходу официантов. При выборе учитывают не только размер купола, но и его запас относительно столешницы: если купол совпадает с ней по краям, при изменении положения солнца часть гостей может оказаться под прямыми лучами.
Зонт на боковой опоре оставляет свободным пространство под куполом и не занимает центр площадки. Усиленная модель 2,5 ? 2,5 м стоит от 55 000 ?. Такой вариант может стать отправной точкой для расчёта, но окончательный размер зависит от планировки, фасада и условий на конкретной веранде. Копировать размеры с другой площадки, в том числе с веранды кальян-бара HookahPlace Cairo, без учёта этих особенностей не стоит.
Для открытых и ветреных площадок в каталоге указаны усиленные модели. В качестве ткани предлагается Oxford для повседневного использования в кафе и дворах, а акрил — для южных площадок и пляжей. В базовую комплектацию усиленного зонта 2,5 ? 2,5 м входят каркас, купол Oxford и механизм открывания.
Чтобы купола в одной партии не различались оттенками, для всей веранды рекомендуют выбрать один цвет по шкале RAL. Мокрый зонт не следует надолго оставлять сложенным. Чехол можно приобрести отдельно.
Цены в каталоге указаны как начальные:
- усиленный зонт на боковой опоре 2,5 ? 2,5 м — от 55 000 ?;
- усиленный зонт на боковой опоре 3,5 ? 4 м — от 82 000 ?;
- садовый зонт на боковой опоре 3,5 ? 3,5 м — от 74 000 ?;
- пригрузы — от 3 000 ?, чехол — от 6 000 ?, освещение — от 45 000 ?.
Для садовой модели 3,5 ? 3,5 м указаны наличие стандартного исполнения и срок около 14 дней для варианта под заказ. Усиленный зонт 2,5 ? 2,5 м предлагается как ориентир для подбора, а не как универсальное решение.
Для регионов предусмотрена отгрузка; монтаж выполняют в Москве и Московской области. Адрес площадки: Москва, ул. Складочная, 3, строение 3, рядом с метро «Дмитровская».
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/7a0f2bc40c076e0a8174bab519c42d18_o.jpg" length="380705" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/7a0f2bc40c076e0a8174bab519c42d18_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="380705" width="1680" height="1011"/><dc:creator>RealZont</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурец Купеческий: идеальный выбор для вашего огорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881066.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881066.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:17:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Огурец «Купеческий» пользуется популярностью среди садоводов благодаря своей универсальности и надежности. Этот ранний пчелоопыляемый гибрид, который созревает с середины июля и до осени, порадует хрустящими плодами, идеально подходящими как для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Огурец «Купеческий» пользуется популярностью среди садоводов благодаря своей универсальности и надежности. Этот ранний пчелоопыляемый гибрид, который созревает с середины июля и до осени, порадует хрустящими плодами, идеально подходящими как для свежих салатов, так и для заготовок на зиму. Ниже рассмотрим ключевые особенности и способы его выращивания.</p><h2>Исторические факты и характеристики</h2><p>Созданный отечественными селекционерами, огурец «Купеческий» – это гибрид первого поколения (F1), успешно прошедший регистрацию в Государственном реестре селекционных достижений РФ. Сорт отличается высокой жизнеспособностью и большим урожаем. Однако стоит учитывать, что его семена не сохраняют эти качества в следующих поколениях.</p><h3>Универсальность: ключевая особенность</h3><p>«Купеческий» отлично сочетает раннеспелость и универсальность применения. С самого начала плодоношения, которое начинается примерно на 47-й день после посева, этот сорт радует плотными, хрустящими плодами. Благодаря удачному сочетанию с традиционными пчелоопыляемыми сортами, он также демонстрирует высокую урожайность и устойчивость к болезням. Важно помнить, что для образования завязей необходимо присутствие насекомых.</p><h3>Адаптивность к условиям</h3><p>Гибрид рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах, что делает его подходящим для большинства регионов России. В южных областях его можно сажать прямо в грунт, а в более прохладных – использовать временные укрытия для получения раннего урожая. «Купеческий» также обладает индетерминантным типом роста, что позволяет ему плодоносить вплоть до осенних заморозков, при условии соблюдения агротехники.</p><h2>Внешний вид и характеристики плодов</h2><p>Это индетерминантное растение имеет неограниченный рост, что требует поддержки и формирования куста для оптимизации ухода и облегчения сбора урожая. Плоды «Купеческого» длиной 9-12 см имеют характерный темно-зеленый цвет с полосками и пятнистостью, идеально подходящие для засолки.</p><h3>Как вырастить и защитить растение</h3><p>При выращивании в теплицах необходимо обеспечить доступ пчел или проводить опыление вручную. Важно не высаживать рядом сорт с партенокарпическим опылением, так как это может привести к деформации плодов. Профилактика заболеваний также играет ключевую роль: соблюдение севооборота и регулярный уход за растениями помогут избежать многих проблем. В регионах с коротким летом рекомендуется рассадный способ для достижения раннего урожая.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/abe8c1de6e763afe38acadf698f1fc5b_o.jpg" length="36828" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/abe8c1de6e763afe38acadf698f1fc5b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="36828" width="450" height="600"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что приготовить из остатков после праздников: 5 идей с мясом и оливье</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881061.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881061.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:23:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Запечённое мясо и оставшийся оливье можно подать по-новому: приготовить горячие бутерброды, суп, запеканку, рулетики из лаваша или яичницу. Для нескольких блюд понадобятся простые добавки — овощи, яйца, сыр и зелень.
### 1. Горячие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Запечённое мясо и оставшийся оливье можно подать по-новому: приготовить горячие бутерброды, суп, запеканку, рулетики из лаваша или яичницу. Для нескольких блюд понадобятся простые добавки — овощи, яйца, сыр и зелень.
### 1. Горячие бутерброды с запечённым мясом
Возьмите 300–400 г курицы, индейки, говядины или свинины и нарежьте тонкими ломтиками либо кубиками. При желании слегка обжарьте мясо с луком. Разложите на хлебе, добавьте сыр, помидоры или зелень и запекайте 10–15 минут при 180 °C. Вместо хлеба можно использовать основу для пиццы.
### 2. Суп с мясом и овощами
Для супа понадобятся около 400 г мяса, картофель, морковь, лук, специи и зелень. Если мясо на кости, снимите его, а из костей сварите бульон. Добавьте овощи, а также лапшу или рис. Примерно через 30 минут суп будет готов. Для другого вкусового акцента можно положить пряные травы или соевый соус.
### 3. Запеканка из оливье
Смешайте 400–500 г салата с 2–3 взбитыми яйцами и небольшим количеством сметаны или молока. Переложите смесь в форму, посыпьте 100 г тёртого сыра и запекайте 20–25 минут при 180 °C. Перед подачей добавьте зелень.
### 4. Рулетики из лаваша с оливье
Распределите по тонкому лавашу оливье, предварительно убрав лишний майонез. По желанию добавьте сыр и зелень, сверните лаваш рулетом и оставьте в холодильнике на час. Затем нарежьте порционными кусочками.
### 5. Яичница с запечённым мясом
Нарежьте 200–300 г мяса кубиками. Обжарьте лук на масле или сале до золотистого цвета, добавьте мясо и прогревайте 5–7 минут. Вбейте 4–6 яиц, приправьте солью и перцем и готовьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц. Подавайте с зеленью.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/2b74b4e4b3d45781baa324ec0e037b7c_o.jpg" length="1489692" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/2b74b4e4b3d45781baa324ec0e037b7c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1489692" width="1200" height="800"/><dc:creator>Империя вкусов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сколько хранится свежий суп в холодильнике и как распознать, что он испортился</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881058.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881058.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:16:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[При температуре от +2 до +4 °C свежеприготовленный суп можно хранить не более трёх суток. Чтобы продлить срок хранения, Роскачество рекомендует разделить блюдо на небольшие порции и заморозить.
Суп, который стоит дольше, лучше не есть. О его порче...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>При температуре от +2 до +4 °C свежеприготовленный суп можно хранить не более трёх суток. Чтобы продлить срок хранения, Роскачество рекомендует разделить блюдо на небольшие порции и заморозить.
Суп, который стоит дольше, лучше не есть. О его порче могут говорить кислый или необычный запах, пузырьки и пена на поверхности, помутнение бульона или изменение консистенции. Слизь и плесень — признаки, при которых блюдо следует выбросить.
Чтобы остатки не пропадали, можно заранее рассчитывать количество порций или замораживать суп. Это рекомендация Роскачества для тех, кто готовит первое блюдо на несколько дней.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/c72781de1193bfd4442b8aaaa2286d2f_o.jpg" length="84774" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/c72781de1193bfd4442b8aaaa2286d2f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="84774" width="768" height="431"/><dc:creator>Брянская губерния</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как навсегда избавиться от проблемы разошедшихся стыков на обоях</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881043.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881043.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:16:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Всё началось с общего ремонта, когда семья решила обновить интерьер. Все элементы — от потолка до обоев — были тщательно выбраны. Однако радость от обновления оказалась недолгой, когда на стенах стали появляться разошедшиеся стыки. Это расстроило, и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Всё началось с общего ремонта, когда семья решила обновить интерьер. Все элементы — от потолка до обоев — были тщательно выбраны. Однако радость от обновления оказалась недолгой, когда на стенах стали появляться разошедшиеся стыки. Это расстроило, и возникли сомнения, не было ли что-то сделано неправильно. Но советы опытного знакомого быстро успокоили и помогли найти решение проблемы.</p><h2>Почему разошлись стыки?</h2><p>Чтобы понять, как справиться с этой ситуацией, важно узнать причины. Обои — это только внешняя часть, а на их состояние влияет окружающая среда. Эти «дышащие» материалы хорошо впитывают и отдают влагу. Чаще всего ремонт проводится в тёплое время года, когда обои находятся в «растянутом» состоянии. С приходом отопительного сезона, когда воздух становится суше, они могут начать расходиться.</p><p>Несмотря на это, ситуация может усугубляться из-за низкокачественной подготовки стен. Специалисты советуют тщательно грунтовать поверхность перед поклейкой, это значительно улучшает сцепление. Да и не стоит экономить на клее — лучше выбрать качественный, который соответствует типу обоев.</p><h2>Как устранить проблему разошедшихся стыков</h2><p>Если места разрыва большие и со стены отходит штукатурка, первым делом нужно очистить поверхность. Процедура выглядит следующими шагами:</p><ul><li>Расклеить обои, удалить остатки штукатурки.</li><li>Зашпаклевать изъяны на стене.</li><li>Прогрунтовать и приклеить обои обратно.</li></ul><p>Если ширины обоев недостаточно, обильно намазать кл?ем и оставить на 10 минут, чтобы они «разошлись» — это поможет обеспечить качественный стык.</p><p>В случае незначительных разрывов можно аккуратно подклеить обои с помощью обычного клея, например, ПВА или специального обойного. Инструменты зависят от площади отклеивания: небольшие стыки можно устранить с помощью кисточки или шприца. Важно заранее подготовить чистые тряпочки для устранения лишнего клея.</p><h3>Как у вас обстоят дела со стыками на обоях?</h3><p>Регулярные проблемы с развивающимися стыками могут серьезно испортить общую атмосферу в интерьере. Есть ли у вас секреты, как избежать таких неприятностей? Поделитесь своими способами борьбы с разошедшимися стыками!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/840bda79da8305cf47c2fde5e3a7b7e3_o.jpg" length="243453" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/840bda79da8305cf47c2fde5e3a7b7e3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="243453" width="1200" height="675"/><dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«В моём доме так не будет»: два часа, которые изменили отношения со свекровью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881038.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881038.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:53:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После тридцати шести часов почти без сна Анна возвращалась домой с одной мыслью: ей нужны тишина и хотя бы несколько часов отдыха. За ночное дежурство она дважды выезжала на экстренные вызовы и помогла спасти тяжёлого пациента. Но вместо покоя у двер]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После тридцати шести часов почти без сна Анна возвращалась домой с одной мыслью: ей нужны тишина и хотя бы несколько часов отдыха. За ночное дежурство она дважды выезжала на экстренные вызовы и помогла спасти тяжёлого пациента. Но вместо покоя у двери её ждал чужой чемодан.</p><h2>Нежданная «помощь»</h2><p>Из кухни вышла свекровь, Тамара Петровна. Не поздоровавшись, она упрекнула Анну в беспорядке, а заодно — в том, что та плохо заботится о семье. Затем принялась переставлять посуду и проверять холодильник. Замороженные котлеты вызвали у неё особое возмущение, сообщает <a href="https://dzen.ru/dachnik" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Анна попыталась объяснить: она работает врачом, а после смены готовит из того, что успевает купить. Мужу эти котлеты нравились, но свекровь слушать не стала. Вскоре она добралась до письменного стола, где лежали рабочие записи Анны, и начала освобождать место для своих банок и пакетов.</p><p>Тогда Анна остановила её руку. Она спокойно сказала, что не позволит распоряжаться своими вещами и унижать её под видом заботы. Тамара Петровна вспыхнула: как Анна смеет перечить матери мужа? Но невестка не отступила: уважение, напомнила она, не даёт права без спроса хозяйничать в чужой квартире.</p><h2>Граница, которую пришлось обозначить</h2><p>Свекровь демонстративно принялась мыть посуду, сопровождая каждое движение колкими замечаниями. Анна не стала продолжать перепалку. Она отнесла чемодан к входной двери и предложила Тамаре Петровне остаться, если та будет уважать правила дома. В противном случае, сказала Анна, лучше уехать.</p><p>В этот момент вернулся муж. Выслушав обеих, он спросил мать, действительно ли та стала переставлять вещи сразу после приезда. Услышав подтверждение, он поддержал жену: это их с Анной дом, и её решение нужно уважать. Затем помог матери вызвать такси.</p><p>Когда дверь закрылась, муж извинился за то, что Анне пришлось разбираться со всем самой. Она не ждала, что одного разговора хватит, чтобы всё исправить, но была рада, что он наконец увидел проблему. Ей хотелось мира, однако мир не означал готовность терпеть вторжение в личные границы. После бессонной смены Анна поняла: иногда самое важное — спокойно и твёрдо сказать, что с тобой так нельзя.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/6f7bdf1e56f7799d8bfefe3ef6efd2b9_o.jpg" length="2081500" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/6f7bdf1e56f7799d8bfefe3ef6efd2b9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2081500" width="1254" height="1254"/>
			</item><item>
				<title>Праздничный салат «Подкова» с куриной печенью и маринованными огурцами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881034.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881034.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:35:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В этом салате куриную печень сочетают с яйцами, морковью и маринованными огурцами, а лук предварительно выдерживают в лимонном соке. Заправка из сметаны, майонеза, зернистой горчицы и чеснока объединяет ингредиенты; перед подачей салату нужно постоят]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В этом салате куриную печень сочетают с яйцами, морковью и маринованными огурцами, а лук предварительно выдерживают в лимонном соке. Заправка из сметаны, майонеза, зернистой горчицы и чеснока объединяет ингредиенты; перед подачей салату нужно постоять 2–3 часа в холодильнике.
**Ингредиенты**
- Куриная печень — 250 г
- Яйца — 3 шт.
- Морковь — 1 шт. (60 г)
- Репчатый лук — 1 шт. (60 г)
- Маринованные огурцы — 3 шт. (100 г)
- Петрушка — 7 г
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Маслины — 6–7 шт.
**Для заправки**
- Сметана — 2 ст. ложки (70 г)
- Майонез — 2 ст. ложки (70 г)
- Зернистая горчица — 1 ч. ложка
- Чеснок — 1 зубчик (3 г)
- Соль и чёрный перец — по вкусу
**Приготовление**
1. Заранее сварите яйца и морковь. Куриную печень обжарьте на топлёном сливочном масле до готовности, затем остудите.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками, залейте лимонным соком и оставьте на 10–15 минут. Огурцы и морковь нарежьте такими же небольшими кубиками, печень — мелко.
3. Разделите яйца на белки и желтки. Белки нарежьте кубиками, желтки натрите на средней тёрке или разомните вилкой.
4. Для заправки смешайте сметану, майонез, горчицу и измельчённый чеснок. Добавьте соль и перец.
5. Слейте с лука жидкость и слегка отожмите его. Измельчите петрушку. Сложите в глубокую миску печень, белки, морковь, огурцы, лук и петрушку, добавьте заправку и перемешайте.
6. Переложите салат на блюдо, используя кольцо. Сверху распределите желтки и украсьте мелко нарезанными маслинами. Охладите 2–3 часа перед подачей.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/a3424c6c635f55564fb2a54c0b4a2abc_o.jpg" length="541462" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/a3424c6c635f55564fb2a54c0b4a2abc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="541462" width="1200" height="675"/><dc:creator>БурМикС - Канал со вкусом!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ресторан Regent погружается в мир японских сезонов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881030.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881030.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:20:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Команда ресторана Regent запустила уникальный проект под названием «72 сезона в Regent», черпая вдохновение из традиционного японского календаря, в котором год разбивается на 72 микросезона, каждый из которых длится всего пять дней.
Микросезоны:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Команда ресторана Regent запустила уникальный проект под названием «72 сезона в Regent», черпая вдохновение из традиционного японского календаря, в котором год разбивается на 72 микросезона, каждый из которых длится всего пять дней.</p><h2>Микросезоны: поэзия природы</h2><p>Каждый микросезон отражает тончайшие изменения в природе, фиксируя моменты пробуждения земли, цветение определённых растений, миграцию птиц и колебания погоды. В ресторане Regent решили сохранить поэтические японские названия сезонов, такие как «Белая роса на траве», «Прорастает бамбук» и «Иногда идут ливни», однако они будут адаптированы с учётом местного урожая и сезонных продуктов.</p><h2>Сезонное меню с изюминкой</h2><p>Каждое новое меню будет дополнено тщательно подобранными редкими винами по бокалам, чтобы создать идеальное сочетание вкусов. В ближайшем меню гостей ждут интересные блюда, включая темпуру из побегов фенхеля с соусом из кешью, клубнику со спаржей, сморчки с вагю и темпуру из морского ежа, а также множество других деликатесов.</p><h2>Коллекционное издание в конце проекта</h2><p>Завершение проекта обещает стать настоящим событием: все 72 сезона будут собраны в коллекционное издание, куда войдут рецепты избранных блюд, что позволит любителям кулинарии сохранить уникальные рецепты и атмосферу ресторана на долгое время.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/3a6f891043c7b230005fdd2a7c0a6879_o.jpg" length="319833" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/3a6f891043c7b230005fdd2a7c0a6879_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="319833" width="1086" height="1200"/><dc:creator>FOODISCOVERY</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Доброе утро без суеты: простые привычки, которые задают тон всему дню</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881012.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881012.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:24:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Первые минуты после пробуждения не гарантируют, каким будет весь день, но помогают задать ему настроение. Спешка, потерянные ключи и подгоревший завтрак способны добавить раздражения с самого утра. А несколько простых привычек помогут начать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Первые минуты после пробуждения не гарантируют, каким будет весь день, но помогают задать ему настроение. Спешка, потерянные ключи и подгоревший завтрак способны добавить раздражения с самого утра. А несколько простых привычек помогут начать день спокойнее и собраннее.</p><h2>Сначала — внимание к себе</h2><p>Не тянитесь к телефону сразу после пробуждения: сообщения и новости мгновенно переключают внимание на чужие дела. Потянитесь, сделайте несколько глубоких вдохов, раздвиньте шторы и посмотрите в окно. Дайте себе немного времени проснуться и понять, как вы себя чувствуете.</p><p>Если дома шумно, можно встать на 15–20 минут раньше и провести это время в тишине. Необязательно специально освобождать голову от мыслей: достаточно не перегружать её новостями, видео и бесконечной лентой.</p><h2>Небольшой план вместо списка на весь день</h2><p>Выберите три главные задачи на сегодня — те, которые действительно важны. Запишите их или просто сформулируйте для себя. Затем подумайте, от какого необязательного дела можно отказаться: беречь время и силы не менее важно, чем стремиться всё успеть.</p><p>Заправленная постель и убранные с вечера вещи тоже помогают почувствовать порядок. Не нужно устраивать большую уборку: достаточно поправить одеяло и освободить пространство от того, что оказалось не на месте. Маленькие действия дают ощущение, что день начался с чистого листа.</p><h2>Забота о себе — часть утреннего ритуала</h2><p>Выпейте стакан воды и приготовьте сытный завтрак, который подходит именно вам. Это может быть каша, омлет или другое привычное блюдо. Важно не следовать строгим правилам, а найти удобный вариант, который поможет начать утро без спешки и голода.</p><p>Пока собираетесь, вспомните, за что можете быть благодарны: за дом, близких, спокойную минуту или чашку любимого напитка. Такая практика помогает переключить внимание на то хорошее, что уже есть в жизни.</p><p>Необязательно внедрять все привычки сразу. Начните с одной или двух, которые кажутся комфортными, и постепенно составьте собственный утренний ритуал. Даже несколько спокойных минут могут стать хорошей опорой перед насыщенным днём.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/260884d4662824eb79af3e387df0d526_o.jpg" length="33298" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/260884d4662824eb79af3e387df0d526_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="33298" width="516" height="289"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить теплицу от стихии и налогов: практические советы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881005.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/881005.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:17:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сильный ветер может превратить теплицу в метеорит, унося её из участка, как легкий мусор. В такие моменты становится очевидным, что без надежного фундамента никуда. На пути к даче многие стали свидетелями, как сильные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сильный ветер может превратить теплицу в метеорит, унося её из участка, как легкий мусор. В такие моменты становится очевидным, что без надежного фундамента никуда. На пути к даче многие стали свидетелями, как сильные порывы ветра поднимают теплицу и разносит её по округе. На фоне таких природных катаклизмов вопрос о том, стоит ли делать фундамент для теплицы, становится критически важным.</p><h2>Фундамент: делать или не делать?</h2><p>Проекты с легкими конструкциями вроде утепленных вагончиков окажутся вне налоговых требований, тогда как теплица с неподвижным фундаментом попадает под налоговые режимы. Плита из цемента обеспечит капитальность, которая рано или поздно привлечет внимание налоговых инспекторов.</p><p>Тем не менее, выбор фундамента для теплицы не должен ограничиваться лишь налоговыми последствиями. Также не стоит забывать о необходимости переноса конструкции в будущем. Разборные решения, такие как брусовая рама, всегда лучше, чем обременяющие бетонные основания.</p><h2>Оптимальное решение: каркас на брусе</h2><p>Решение о создании каркаса из бруса 150х100 может показаться не самым очевидным, однако это обеспечит стабильность, которую вряд ли сможет обеспечить солнечный или ветерок в бурю. Прочные укрепления с помощью строительных уголков соединят стойки теплицы с рамой, создавая монолитную и надежную конструкцию.</p><p>Строительные работы потребуют тщательного измерения и расчета, особенно важно, чтобы стойки опирались на каркас не по краям, а в центре бруса. С использованием металлопрофиля в конструкциях, углы дополнительно укрепляются скобами, а места соединения пропитываются антисептиком для защиты от влаги, сообщает <a href="https://dzen.ru/posad" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Долговечность и защита от влаги</h2><p>Пять лет в эксплуатации показали, что правильный уход за древесиной значительно удлиняет срок службы. Разработка самодельного антисептика на основе битума позволила надежно защитить брус от гниения. Неплохой альтернативой станет использование современного качественного антисептика.</p><p>Такое внимание к деталям обещает превосходные результаты. Надежная конструкция стоит не шелохнувшись даже под натиском сильных ураганов. Главным итогом является не только сохранность теплицы, но и щедрые урожаи, которые радуют на протяжении всех лет. Поэтому вопрос о фундаменте не стоит так остро, как многие могут подумать. Главный акцент стоит сделать на качественной реализации конструкции, что обеспечит отсутствие проблем как с ветром, так и с налоговыми инспекторами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/f4165328c9e6255884e804b6158e248e_o.jpg" length="194649" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/f4165328c9e6255884e804b6158e248e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="194649" width="1200" height="900"/><dc:creator>Посад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>НДС для кафе на упрощёнке в 2027 году: какие зарплатные и финансовые данные подготовить</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880993.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880993.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:39:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для кафе на упрощёнке временное освобождение от НДС действует с 1 апреля по 31 декабря 2026 года и не зависит от уровня зарплат. Условия на 2027 год трактуют по-разному, поэтому владельцам заведений стоит заранее собрать зарплатные и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для кафе на упрощёнке временное освобождение от НДС действует с 1 апреля по 31 декабря 2026 года и не зависит от уровня зарплат. Условия на 2027 год трактуют по-разному, поэтому владельцам заведений стоит заранее собрать зарплатные и финансовые данные, чтобы быстро проверить их по окончательной формулировке закона.
Что известно об НДС
Освобождение для общепита на УСН и патенте на указанный период введено законом от 25.04.2026 № 104-ФЗ. Общий порог освобождения для упрощенцев — 20 млн рублей дохода за год — сохраняется по 2029 год включительно. Базовая ставка НДС с 2026 года составляет 22%.
О требованиях с 2027 года публикации сообщают неодинаково: в одних говорится о возвращении зарплатного условия, в других — также об ограничениях по доходу и доле выручки от общепита. Точные критерии нужно сверить с текстом Налогового кодекса, а не полагаться на пересказы.
Какие данные собрать за 2026 год
• Зарплату каждого работника по месяцам — по ведомостям.
• Численность сотрудников в каждом месяце, включая увольнения и сезонный набор.
• Выплаты по договорам ГПХ, отдельно от зарплат по трудовым договорам.
• Ежемесячную выручку с разбивкой по залу, навынос, доставке и продаже товаров.
• Основной код ОКВЭД в ЕГРИП: он помогает определить, относится ли бизнес к общепиту.
Учитывайте и выплаты тем, кто подрабатывает по выходным или помогает на банкетах. Если сведения о них отражены в учёте, помесячная картина будет полнее и расчёт — точнее. Сначала достаточно привести документы в порядок; сравнивать зарплаты со средними показателями по региону стоит после того, как станут известны окончательные требования.
Если доход далеко от порога
При доходе заметно ниже 20 млн рублей вопрос НДС, согласно общему правилу, менее актуален. Внимательнее оценить ситуацию стоит тем, кто приближается к порогу или превысил его: проверьте динамику выручки по кварталам и обсудите с бухгалтером, потребуется ли корректировать январские цены.
Практический план: сложить зарплатные документы в одну папку, проверить ОКВЭД в ЕГРИП и уточнить у бухгалтера, какие правила освобождения будут применяться к кафе в 2027 году и предусмотрен ли зарплатный порог. К вопросу можно вернуться, когда появится однозначная формулировка нормы.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/91f753f0ef900f6267aa38c7ef673bd4_o.jpg" length="279244" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/91f753f0ef900f6267aa38c7ef673bd4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="279244" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Новые Интернет Технологии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты черной смородины: выбираем лучшие сорта для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880979.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880979.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:17:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Октябрь — это не только время сбора урожая, но и ключевой момент для садоводов. В этот сезон закладываются основы для богатых урожаев в будущем. Поэтому сейчас самое время определиться с сортом черной смородины, который станет настоящей звездой вашег]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Октябрь — это не только время сбора урожая, но и ключевой момент для садоводов. В этот сезон закладываются основы для богатых урожаев в будущем. Поэтому сейчас самое время определиться с сортом черной смородины, который станет настоящей звездой вашего сада.</p><p>Представляем вам <b>топ-5 сортов</b>, которые были отобраны на основе многолетних наблюдений. Каждый из них по-своему уникален и способен удивить даже опытных садоводов.</p><h2>ТОП-5 сортов черной смородины</h2><li><b>ИЛЬИНКА</b> — настоящий королевский сорт, гордящийся крупными и сладкими ягодами. Эти плоды порадуют вас и ваших гостей своим вкусом и размером. Куст компактный, что делает его идеальным для небольших участков.</li><li><b>СОЛОВЬИНАЯ НОЧЬ</b> — сорт, который отличается вкусом и высокой устойчивостью к болезням, обеспечивая минимальные затраты на уход и максимум удовольствия от плодов.</li><li><b>СЛАСТЕНА</b> — сорт с невероятно сладкими ягодами, который станет идеальным выбором для гурманов и детей.</li><li><b>ПИЛОТ</b> — классика жанра, известная своей надежностью. Этот сорт плодоносит даже в сложных погодных условиях и порадует вас ароматными ягодами.</li><li><b>УСЛАДА</b> — самый ранний сорт среди представленных. Его ягоды сладкие и нежные, идеально подходящие для первого урожая лета.</li><h2>Ваш план действий на октябре</h2><li><b>Оцените свое садовое пространство.</b> Найдите солнечное и защищенное от ветра место, где черная смородина будет чувствовать себя комфортно.</li><li><b>Определитесь с приоритетами.</b> Что для вас важнее: крупноплодность, устойчивость к болезням или ранний урожай? Выбор зависит от ваших предпочтений!</li><p>При выборе сорта черной смородины стоит учитывать не только вкус и размер плодов, но и особенности ухода за растением. Каждый из представленных сортов имеет свои преимущества и подходит для различных условий. Таким образом, каждый садовод сможет найти идеальный вариант для своего участка и насладиться изобилием ягод в будущем, сообщает <a href="https://dzen.ru/sadurala" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/00bf3aa16942b6b4b45674e5c4f97f9a_o.jpg" length="102529" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/00bf3aa16942b6b4b45674e5c4f97f9a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102529" width="717" height="330"/>
			</item><item>
				<title>Замороженные ягоды в выпечке: как сохранить начинку сочной, а тесто — сухим</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880940.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880940.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 17:33:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Замороженные ягоды могут превратить аккуратный пирог в мокрый десерт с потёками сока. Чтобы начинка сохранила форму, а тесто хорошо пропеклось, важно не размораживать ягоды заранее и правильно подготовить их к выпечке.Добавляйте ягоды прямо из...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Замороженные ягоды могут превратить аккуратный пирог в мокрый десерт с потёками сока. Чтобы начинка сохранила форму, а тесто хорошо пропеклось, важно не размораживать ягоды заранее и правильно подготовить их к выпечке.</p><h2>Добавляйте ягоды прямо из морозилки</h2><p>При оттаивании ягоды быстро выделяют сок — именно он окрашивает тесто и делает его влажным. Поэтому не оставляйте клубнику, малину или смородину размораживаться на столе. Достаньте их из морозилки непосредственно перед добавлением в тесто или начинку. Если на ягодах много ледяной крошки, стряхните её: лишняя влага ни к чему.</p><p>Вмешивайте ягоды в тесто в последнюю очередь и аккуратно, чтобы не повредить их. Затем сразу отправляйте форму в разогретую духовку, сообщает <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">Наша Жизнь</a>.</p><h2>Подготовьте форму и добавьте загуститель</h2><p>Не выкладывайте начинку на сухое дно формы. Смажьте его маслом, а для дополнительной защиты можно слегка присыпать сахаром или мукой. Такой слой не остановит выделение сока полностью, но поможет ягодам меньше прилипать к поверхности.</p><p>Чтобы начинка получилась гуще, обваляйте замороженные ягоды в крахмале перед добавлением. На 300 г ягод обычно достаточно 1–2 чайных ложек, но количество можно скорректировать с учётом рецепта и сочности плодов. Крахмал свяжет часть влаги при нагревании и поможет сохранить структуру начинки. Сахар тоже можно добавить, однако он вытягивает сок, поэтому лучше не оставлять подслащённые ягоды надолго до выпечки.</p><h2>Что учесть для аккуратного результата</h2><p>Не перегружайте пирог начинкой: слишком большое количество ягод повышает риск, что тесто не пропечётся. Сочетание замороженных ягод, небольшого количества крахмала и правильно подготовленной формы поможет получить ароматную выпечку без мокрого коржа и ярких подтёков.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/de2f1dc0a5d822bf93b6a814cccce990_o.jpg" length="94863" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/de2f1dc0a5d822bf93b6a814cccce990_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94863" width="1200" height="704"/>
			</item><item>
				<title>Хрустящий тост с яйцом и сыром: идеальный завтрак за 7 минут</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880931.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880931.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 17:16:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Утренний голод можно быстро утолить простым, но невероятно аппетитным блюдом - хрустящим тостом с яйцом, сыром и зеленым луком. Этот экспресс-рецепт идеально подходит для тех, кто спешит: всего 5–7 минут на сковороде, и обыденный завтрак...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Утренний голод можно быстро утолить простым, но невероятно аппетитным блюдом - хрустящим тостом с яйцом, сыром и зеленым луком. Этот экспресс-рецепт идеально подходит для тех, кто спешит: всего 5–7 минут на сковороде, и обыденный завтрак превращается в сытный кулинарный шедевр. Хлеб становится хрустящей основой, яйцо добавляет мягкости, сыр растекается аппетитной шапочкой, а свежий зеленый лук и куриная грудка наполняют блюдо насыщенным вкусом. Это не просто легкий перекус, а настоящее гастрономическое удовольствие!</p><h2>Идеальный завтрак на любую ocasi?o</h2><p>Эти тосты универсальны и подойдут для завтрака, легкого ужина или даже полдника. Начинки варьируются по желанию: можно выбрать любой плавкий сыр (чеддер, моцарелла или российский), добавить колбасу, ветчину, обжаренный фарш или овощи. Хотя процесс приготовления кажется непростым, на практике он весьма прост. Рецепт рассчитан на одну порцию, но его легко масштабировать под нужды семьи.</p><h2>Инструкция по приготовлению</h2><p><strong>Ингредиенты (на 1 порцию):</strong></p><p>Пробудите свои кулинарные навыки, подготовив продукты. Мелко нарежьте зеленый лук и вареную куриную грудку (примерно 1 столовая ложка), сыр нарежьте крупными ломтиками, сообщает <a href="https://dzen.ru/asko-home.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><li><strong>Подготовка основы.</strong> Возьмите хлеб для тостов, вырежьте в центре круг (диаметром 6–7 см), получится хлебный “бублик” для начинки.</li><li><strong>Обжаривание.</strong> Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Положите хлеб и обжаривайте 20–30 секунд, чтобы он стал хрустящим.</li><li><strong>Добавление ингредиентов.</strong> Положите нарезанный лук в отверстие хлеба, посыпьте тертым сыром, добавьте куриную грудку.</li><li><strong>Яйцо.</strong> Аккуратно разбейте яйцо в центр и посыпьте солью, чтобы усилить вкус. Легко перемешайте желток с начинкой. Накройте хлебом и жарьте до румяной корочки.</li><li><strong>Завершение.</strong> Переверните тост и обжаривайте еще 1-2 минуты, чтобы яйцо схватилось, а сыр расплавился.</li><p>Готовое блюдо подавайте горячим. Оно хрустящее снаружи и нежное внутри.</p><h2>Советы по улучшению вкуса</h2><ul><li>Выбор хлеба: выбирайте белый или цельнозерновой, чтобы он не разваливался.</li><li>Разнообразие начинок: вместо курицы подойдут ветчина или шпинат для вегетарианской версии.</li><li>Масло: растительное замените сливочным для более насыщенного вкуса.</li><li>Калорийность: около 350 ккал на порцию - сбалансированный завтрак с белками, жирами и углеводами.</li></ul><p>Этот рецепт станет настоящим хитом, покорив сердца как детей, так и взрослых. Попробуйте его сегодня и сделайте свой завтрак ярче!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/1aa84006f07b2a49677ef147610e2bc7_o.jpg" length="330169" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/1aa84006f07b2a49677ef147610e2bc7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="330169" width="625" height="352"/><dc:creator>Аsko</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чем подкормить болгарский перец: 5 вариантов для разных этапов роста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880903.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880903.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 16:24:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Перцу нужны разные питательные вещества на разных стадиях развития: после высадки важен азот для роста зелени, а с появлением бутонов — фосфор и калий. Ниже — пять вариантов подкормок, их пропорции и признаки, по которым можно заметить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Перцу нужны разные питательные вещества на разных стадиях развития: после высадки важен азот для роста зелени, а с появлением бутонов — фосфор и калий. Ниже — пять вариантов подкормок, их пропорции и признаки, по которым можно заметить нехватку отдельных элементов.
Перед посадкой внесите в почву перепревший компост или перегной: они обогатят грунт органикой и улучшат его структуру. Если грядку не подготовили заранее, сделайте это за пару недель до высадки рассады. Тяжёлая уплотнённая почва перцу не подходит.
Примерно через две недели после пересадки, когда растения укоренятся, можно полить их травяным настоем. Заполните бочку измельчёнными сорняками на треть, залейте водой и добавьте горсть золы или немного старого варенья. Оставьте смесь на солнце на 7–10 дней, затем разведите водой в пропорции 1:10 и полейте под корень. Такой настой содержит азот и подходит для начального роста.
С появлением бутонов и до начала плодоношения сократите азотные подкормки: его избыток может стимулировать рост листьев в ущерб цветению. Для фосфорно-калийного питания используют зольный настой: стакан золы залейте литром горячей воды, оставьте на сутки, помешивая, затем доведите объём до 10 литров. Поливать им можно раз в две недели.
Если на обратной стороне листьев появился фиолетовый оттенок, это может указывать на нехватку фосфора. Скручивание листьев и сухая кайма по краям могут говорить о дефиците калия. Для внекорневой подкормки растворите 5 г монофосфата калия в 10 л воды и опрыскайте кусты вечером или в пасмурную погоду.
При опадении завязей одной из возможных причин бывает недостаток бора. Растворите 2 г борной кислоты сначала в небольшом количестве горячей воды, затем доведите объём до 10 л. Обработайте бутоны и цветки во время бутонизации или в начале цветения. Дозировку важно соблюдать: избыток бора токсичен для растений.
Когда плоды наливаются, гумат калия может помочь поддержать растения и последующие волны плодоношения. Разводите средство по инструкции на упаковке и поливайте под корень. Гуматы способствуют усвоению питательных веществ и повышают устойчивость растений к стрессу.
Не используйте все подкормки одновременно. Выбирайте их с учётом стадии развития, состояния растений и почвы; начинайте с рекомендованных доз и наблюдайте за реакцией перца.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/7f6d5e9e51e69ccea2c9320064579d20_o.jpg" length="1655601" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/7f6d5e9e51e69ccea2c9320064579d20_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1655601" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Для оливье и не только: пять варёных колбас, получивших высокие оценки Росконтроля</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880900.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880900.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 16:16:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Знакомое название на упаковке ещё не гарантирует безупречный состав. Колбасы «Докторская», «Молочная» и «Любительская» у разных производителей могут отличаться по ингредиентам и качеству. В число продуктов, которые положительно оценили...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Знакомое название на упаковке ещё не гарантирует безупречный состав. Колбасы «Докторская», «Молочная» и «Любительская» у разных производителей могут отличаться по ингредиентам и качеству. В число продуктов, которые положительно оценили эксперты Росконтроля, вошли марки «Дымов», «Окраина», «Велком», «Рублевский» и «Еремкина Татьяна», сообщает <a href="https://dzen.ru/yurgaz" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>При проверке специалисты оценивали безопасность изделий, соответствие состава информации на этикетке, содержание белка и жира, а также наличие незаявленных компонентов. По итогам исследований рекомендовали пять образцов.</p><h2>Какие колбасы отметили эксперты</h2><ul><li>«Докторская» от «Дымов» — продукт прошёл проверку на безопасность и соответствие показателей белка и жира требованиям ГОСТа. Эксперты также отметили умеренное количество добавок.</li><li>«Телячья» от «Окраины» — незаявленных ингредиентов не выявили, содержание нитрита натрия оказалось небольшим. Высокие оценки колбаса получила за вкус и аромат.</li><li>«Русская» от «Велком» — образец соответствовал требованиям по безопасности и физико-химическим показателям, состав признали прозрачным.</li><li>«Молочная» от «Рублевского» — в проверенном образце не обнаружили сои и консервантов, не указанных на этикетке.</li><li>«Любительская» от «Еремкиной Татьяны» — эксперты не нашли скрытых ингредиентов и высоко оценили вкус и запах.</li></ul><h2>На что обратить внимание при покупке</h2><p>Эти колбасы можно использовать для оливье, бутербродов и других блюд. Однако результаты лабораторных исследований относятся к конкретным проверенным образцам и не являются гарантией качества всей продукции бренда. Перед покупкой стоит изучить состав и маркировку: рецептура товара может меняться.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/c0b8ee4f22b1d16e22523f5b0a8a3575_o.jpg" length="195852" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/c0b8ee4f22b1d16e22523f5b0a8a3575_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="195852" width="1280" height="960"/>
			</item><item>
				<title>Сытный ужин: чечевица с куриными крыльями и овощами на вашем столе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880850.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880850.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 15:19:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Любители бобовых могут порадовать себя вкусным и ароматным блюдом — чечевицей с куриными крыльями, овощами и грибами. Это простой, но в то же время изысканный рецепт, который станет отличным выбором для семейного ужина.
Приготовление: советы и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Любители бобовых могут порадовать себя вкусным и ароматным блюдом — чечевицей с куриными крыльями, овощами и грибами. Это простой, но в то же время изысканный рецепт, который станет отличным выбором для семейного ужина.</p><h2>Приготовление: советы и хитрости</h2><p>Для того чтобы бобовые быстро сварились, их стоит предварительно замочить. У каждого повара есть свои проверенные методы, и вот один из них, который стал излюбленным способом многих: во время замачивания добавлять в воду ломтик лимона или лайма. Кислота помогает ускорить процесс приготовления и снижает газообразование.</p><h2>Что потребуется для блюда?</h2><ul><li>Чечевица — 200 г</li><li>Куриные крылья — 600 г</li><li>Морковь — 1 шт.</li><li>Репчатый лук — 1 шт.</li><li>Шампиньоны — 200 г</li><li>Помидор — 1 шт.</li><li>Растительное масло — для жарки</li><li>Специи по вкусу</li><li>Вода или куриный бульон — 200-300 мл</li></ul><h2>Шаги к успеху</h2><li>Начните с замачивания чечевицы с кусочком лимона на несколько часов. После откиньте на сито и дайте стечь лишней влаге.</li><li>Куриные крылья разделить на две части, приправить солью и специями, оставить мариноваться на 15-20 минут.</li><li>Нарежьте морковь, лук и шампиньоны. Обжарьте крылья на разогретом масле до золотистой корочки, затем уберите со сковороды.</li><li>На той же сковороде обжарьте овощи и грибы, добавив помидор, затем доведите до готовности.</li><li>В форму для запекания уложите чечевицу, поверх разложите обжаренные овощи с грибами и куриные крылья. Залейте теплой водой или бульоном.</li><li>Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180°C, около 40-45 минут до полной готовности чечевицы.</li><p>Таким образом, удастся подготовить не только вкусный, но и сытный ужин, который порадует всю семью!</p><p>Приятного аппетита! Не забывайте делиться этим замечательным рецептом с друзьями — ведь вкусная еда всегда объединяет!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/316a37b8075b6af47005afde42d6a6c2_o.jpg" length="237631" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/316a37b8075b6af47005afde42d6a6c2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="237631" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Сундучок Шефа</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Высокие грядки из дерева, металла, ДПК или шифера: цены, плюсы и минусы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880817.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880817.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:52:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для высоких грядок, которые нужно обустраивать поэтапно и в едином стиле, важны не только цена и внешний вид, но и долговечность. В сравнении — дерево, металл, древесно-полимерный композит (ДПК) и шифер; по некоторым материалам пока мало опыта...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для высоких грядок, которые нужно обустраивать поэтапно и в едином стиле, важны не только цена и внешний вид, но и долговечность. В сравнении — дерево, металл, древесно-полимерный композит (ДПК) и шифер; по некоторым материалам пока мало опыта многолетней эксплуатации.
**Дерево.** Доски легко найти, а грядку можно собрать из остатков. Но для большого огорода важны единый стиль и затраты на новые материалы. Куб нестроганой доски толщиной 3 см стоит около 15 тыс. рублей. По расчёту, две грядки размером 100 ? 300 см и высотой 20 см обойдутся примерно в 1428 рублей — по 714 рублей за одну. Это без крепежа, уголков, краски и работы. Строганые доски шириной от 20 см найти сложнее; шестиметровая доска толщиной 5 см стоит около 1550 рублей. Для грядки такой толстый борт может быть избыточным. Ожидаемый срок службы деревянных грядок — 5–7 лет.
**Оцинкованный металл и металл с полимерным покрытием.** Готовую грядку можно привезти и установить без дополнительной отделки. Модель размером 100 ? 200 см стоит около 1800 рублей. Долговечность таких конструкций ещё не подтверждена длительным опытом. Среди возможных проблем — нагрев бортиков на солнце и ржавчина. Вода со временем вызывает коррозию на оцинкованных изделиях; качество полимерного покрытия зависит от его типа и цены. Поэтому срок службы конкретных грядок заранее оценить сложно.
**ДПК.** Композит выглядит привлекательно, но двухметровая грядка стоит от 2–3 тыс. рублей, обычно по акции. Долгосрочных отзывов пока мало. Выгорание и растрескивание — возможные риски, связанные со свойствами пластика, а не подтверждённые результаты эксплуатации этих грядок. При покупке партиями есть и практическая проблема: через несколько лет нужного цвета может не оказаться в продаже. Для двух участков понадобится примерно по девять двухметровых или по 6–7 трёхметровых грядок на каждый — немалая сумма для непроверенного решения.
**Шифер.** Лист плоского шифера размером 120 ? 157 см и толщиной 8 мм стоит 600–700 рублей. Если распилить его на полосы шириной 30 см, из трёх листов получится сделать две грядки длиной по 3 м: около 1000 рублей за каждую. Волновой лист толщиной 5 мм, размером 113 ? 175 см стоит примерно 300 рублей. Монтаж несложный: листы немного вкапывают и стягивают проволокой по углам. По отзывам садоводов, плоский шифер может прогибаться, а листы — расходиться; для большей прочности советуют волновой или прессованный плоский.
Преимущество шифера — доступность и возможность покупать материал постепенно. Есть и конкретный пример длительной службы: куски шифера, вкопанные вдоль забора для сдерживания малины, оставались на месте спустя 32 года. Это наблюдение относится к отдельному случаю, а не гарантирует такой же срок для любой грядки.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/b56b2bc62aa4222bd46f37aaf4839dca_o.jpg" length="2037550" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/b56b2bc62aa4222bd46f37aaf4839dca_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2037550" width="1200" height="900"/><dc:creator>уДачный проект</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как пожарить картошку с хрустящей корочкой: 8 ошибок, из-за которых она тушится</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880789.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880789.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:20:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы картошка подрумянилась, а не размягчилась, ей нужны сухая поверхность, горячая сковорода и достаточно места. Избыток картофеля, частое перемешивание и крышка создают условия для тушения и мешают образованию корочки.
### Что понадобится
-...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы картошка подрумянилась, а не размягчилась, ей нужны сухая поверхность, горячая сковорода и достаточно места. Избыток картофеля, частое перемешивание и крышка создают условия для тушения и мешают образованию корочки.
### Что понадобится
- картофель — 600–800 г;
- растительное масло — 3–4 ст. ложки;
- соль — по вкусу;
- сливочное масло — 10–15 г, по желанию;
- чеснок или лук — по желанию.
### Как жарить картошку
1. Нарежьте картофель брусочками средней толщины. Слишком тонкие быстро пересыхают, а толстым требуется больше времени, чтобы прожариться.
2. Уберите лишнюю влагу: промокните кусочки полотенцем или оставьте их на воздухе на 10–15 минут.
3. Хорошо разогрейте сковороду с маслом. Картофель должен зашипеть, когда попадёт на горячую поверхность.
4. Распределите кусочки одним слоем. Если картофеля много, жарьте его в два захода: тесно уложенные кусочки скорее будут париться, чем подрумяниваться.
5. Не перемешивайте картошку постоянно. Дайте ей полежать 3–5 минут, затем переверните и продолжайте жарить.
6. Посолите ближе к концу, когда картофель почти готов. По желанию добавьте сливочное масло, чеснок или лук.
7. Подавайте сразу: под крышкой и в большой куче готовая картошка может отсыреть и потерять хруст.
### Что ещё влияет на корочку
Тяжёлая сковорода с толстым дном лучше удерживает тепло. Масла должно хватать, чтобы покрыть дно, но картофель не нужно заливать. Не стоит и слишком долго промывать нарезанные кусочки: если смыть много крахмала, корочка может получиться хуже. После нарезки картофель полезно обсушить — сухая поверхность помогает ему подрумяниться.
Чаще всего результат портят одни и те же действия: слишком большая порция на сковороде, недостаточный нагрев, постоянное перемешивание, крышка, раннее соление и избыток влаги. Для хрустящей корочки важны высокая температура, свободное пространство между кусочками и минимум вмешательства.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/b191abfa3681e4797e550b5742d1c3fe_o.jpg" length="410376" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/b191abfa3681e4797e550b5742d1c3fe_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="410376" width="1200" height="1200"/><dc:creator>zmievskie</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как один неверный полив погубил рассаду: учимся на ошибках</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880787.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880787.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:20:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Только что всплыло важное предупреждение для всех любителей дачи: правильный полив рассады в улитках — это настоящая наука. Одна неудачная попытка и ваш упорный труд может оказаться в клочке бумаги — в прямом смысле...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Только что всплыло важное предупреждение для всех любителей дачи: правильный полив рассады в улитках — это настоящая наука. Одна неудачная попытка и ваш упорный труд может оказаться в клочке бумаги — в прямом смысле слова!</p><h2>Непредвиденные последствия</h2><p>Каждый, кто пробовал вырастить дома рассаду, знает, как легко потерять растение при недостаточном или, что более критично, избыточном поливе. Неправильный уход за рассадой в улитках стал причиной потери целых 50 корней.Что же произошло? Напор воды оказался слишком сильным, и грунт быстро превратился в водяное месиво. А это значит — корни просто задохнулись.</p><h2>Основные ошибки</h2><p>Вот основные ошибки, приведшие к катастрофе:</p><ul><li>Полив холодной водой из-под крана — это шок для нежных корней.</li><li>Избыточное количество воды вызвало застой, что привело к разрушению структуры грунта.</li><li>Неправильная техника полива: лейка вместо более деликатного подхода.</li></ul><p>Всё это привело к тому, что рассада просто легла, как подкошенная, и с тех пор стала лишь воспоминанием о потерянных усилиях.</p><h2>Как избежать ошибок в будущем</h2><p>Наученные горьким опытом, садоводы теперь не только поливают, но и обдумывают каждый шаг. Правильные методы полива включают использование воды комнатной температуры, а также использование шприца или пипетки для точного контроля за количеством жидкости. При этом важно поливать по краям улитки — так вода будет впитываться медленно и равномерно.</p><p>Контроль влажности также имеет значение: лучший совет — проверять грунт на ощупь, чтобы убедиться, что он просто влажный, а не мокрый. Наблюдая за растениями, можно избежать повторения ошибки, ставшей причиной значительных потерь. Этот урок стал не просто предостережением, а настоящим манифестом для любителей закладки своего маленького огорода.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/8c9cde765169699ba42675ef260f9f1b_o.jpg" length="1090003" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/8c9cde765169699ba42675ef260f9f1b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1090003" width="1200" height="670"/><dc:creator>Твоя Дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нежный бисквитный пирог на молоке: простой рецепт для уютного чаепития</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880737.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880737.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 13:18:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот бисквитный пирог обладает легкой и воздушной текстурой, а его аромат заставляет забыть о времени. Приготовить его не составит труда, и он станет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Выпечка подходит как для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот бисквитный пирог обладает легкой и воздушной текстурой, а его аромат заставляет забыть о времени. Приготовить его не составит труда, и он станет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Выпечка подходит как для духовки, так и для мультиварки.</p><h2>Ингредиенты для приготовления</h2><ul><li>300 г муки</li><li>200 мл молока</li><li>3 яйца</li><li>200 г сахара</li><li>1,5 ч. л. разрыхлителя (11 г)</li><li>Ванилин по вкусу</li><li>Соль - щепотка</li><li>60 г сливочного масла</li></ul><h2>Этапы приготовления</h2><p>Первый шаг заключается в отделении яиц и взбивании их с сахаром и солью до получения однородной и легкой массы, что займет всего несколько минут при использовании миксера. Затем в небольшой кастрюле растапливается сливочное масло с добавлением ванилина. После этого следует влить молоко и аккуратно нагреть смесь на плите, не доводя до кипения, просто чтобы масло растаяло.</p><p>Пока масляно-молочная смесь остывает, отцеживается половина муки вместе с разрыхлителем в яичную массу. Затем тонкой струйкой добавляется остальная часть молока. Важно при этом постоянно мешать, чтобы не образовались комки. После добавления остальной муки тесто получается средней густоты.</p><p>Теперь самое время перевести готовое тесто в форму для выпекания (оптимальный размер 27x20 см) и застелить дно и бока пергаментом. Выпекать пирог следует в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40-45 минут, однако время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники. После выпечки пирог остужается на решетке, а пергамент легко снимается.</p><p>Этот рецепт — находка для любителей сладких угощений. Пирог получится сладким, пышным и идеально подойдет к чашке чая, создавая атмосферу уюта и тепла в доме.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/3e7378aa61c6e7df93663abeccf6b960_o.jpg" length="1398897" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/3e7378aa61c6e7df93663abeccf6b960_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1398897" width="1200" height="675"/><dc:creator>Красилова Наталья / Food</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пять скрытых мест на кухне, которые легко пропустить во время уборки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880732.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880732.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 13:13:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Столешница чистая, раковина сияет — кажется, на кухне полный порядок. Но крошки, жир и влага часто прячутся там, куда во время обычной уборки редко заглядывают. Проверьте пять незаметных мест: регулярный уход поможет поддерживать чистоту и не даст...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Столешница чистая, раковина сияет — кажется, на кухне полный порядок. Но крошки, жир и влага часто прячутся там, куда во время обычной уборки редко заглядывают. Проверьте пять незаметных мест: регулярный уход поможет поддерживать чистоту и не даст грязи накапливаться.</p><h2>Где искать кухонную грязь</h2><li><strong>Уплотнитель холодильника.</strong> В складках резинки задерживаются крошки и влага, из-за чего может появиться плесень. Пройдитесь по уплотнителю мягкой щёткой с мыльным раствором, затем вытрите насухо.</li><li><strong>Выключатели и ручки шкафов.</strong> Эти поверхности постоянно трогают руками, поэтому на них скапливаются загрязнения. Протрите их салфеткой с подходящим моющим средством. Не распыляйте жидкость прямо на выключатель.</li><li><strong>Место под микроволновкой.</strong> Брызги и жир оседают под прибором, особенно если во время разогрева содержимое посуды выкипает. Удалите налёт влажной тряпкой или щёткой с мыльным раствором.</li><li><strong>Вентиляционная решётка.</strong> Пыль смешивается с кухонным жиром и постепенно забивает отверстия. Если решётка снимается, промойте её горячей водой с обезжиривающим средством, следуя инструкции на упаковке.</li><li><strong>Ящик для столовых приборов.</strong> На дне и в разделителях остаются крошки и пыль. Выньте приборы, достаньте лоток, если он съёмный, и тщательно протрите все отделения.</li><p>Чтобы уборка была безопасной, не смешивайте бытовую химию и проверяйте рекомендации производителя для каждой поверхности. Какое из этих мест чаще всего остаётся без внимания?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/23e359921e55e86577158a9738a50538_o.jpg" length="101737" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/23e359921e55e86577158a9738a50538_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="101737" width="800" height="800"/><dc:creator>Секреты чистоты Easy Clean</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как создать зелёный оазис на подоконнике: секреты домашнего огорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880682.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880682.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 12:23:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Формирование собственного огорода на подоконнике стало трендом для тех, кто хочет иметь свежие продукты в любое время года. Это увлекательно, доступно и не требует особых навыков или дорогого оборудования.
Выбор растений и подготовка почвы
При...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Формирование собственного огорода на подоконнике стало трендом для тех, кто хочет иметь свежие продукты в любое время года. Это увлекательно, доступно и не требует особых навыков или дорогого оборудования.</p><h2>Выбор растений и подготовка почвы</h2><p>При планировании огорода важно различать растения, которые быстро приносят урожай, и тех, что требуют семенного посева. Например, лук и сельдерей можно легко прорастить в воде, а травы, такие как базилик и руккола, лучше выращивать из семян. Не менее важным является выбор качественной почвы и обеспечение дренажа, чтобы избежать гниения. Для этого можно использовать керамзит и делать отверстия в горшках. Овладев этой техникой, легко превратить купленный в магазине базилик в полноценный куст, сделав правильную пересадку и обеспечив растение ярким светом.</p><h2>Освещение и уход за растениями</h2><p>Для успешного роста зелени в домашних условиях необходим правильный световой режим, особенно в холодные месяцы. Расположение растений на южных окнах или установка светоотражающих экранов может значительно повысить уровень освещения. Важно помнить, что избыточный полив может навредить растениям больше, чем их пересыхание. Поэтому почву следует увлажнять только после проверки ее состояния. Регулярное опрыскивание поможет поддерживать уровень влажности в воздухе, делая растения более устойчивыми к условиям отопления.</p><p>С правильным выбором семян и горшков, подоконник можно превратить в эстетически приятный функциональный элемент интерьера и источник свежих витаминов. Соблюдение простых правил позволит наслаждаться свежими травами вне зависимости от времени года.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/607f725285174b5dbb424cfe774ad607_o.jpg" length="185015" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/607f725285174b5dbb424cfe774ad607_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="185015" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как очистить узкую бутылку: щётка с изогнутой головкой из старой зубной щётки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880678.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880678.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 12:14:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для лёгких загрязнений в бутылке или графине подойдёт раствор уксуса: 7 столовых ложек на 1 литр воды. Налейте его в ёмкость, закройте крышкой и встряхните. Вместо уксуса можно использовать 50 мл спирта на литр воды. Если на дне засохшая грязь или...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для лёгких загрязнений в бутылке или графине подойдёт раствор уксуса: 7 столовых ложек на 1 литр воды. Налейте его в ёмкость, закройте крышкой и встряхните. Вместо уксуса можно использовать 50 мл спирта на литр воды. Если на дне засохшая грязь или стойкий налёт, раствора может быть недостаточно — понадобится щётка с длинной ручкой.
Для самодельной щётки можно приспособить старую зубную. Подойдёт модель с пластиковой головкой без резиновых вставок. Осторожно нагрейте головку зажигалкой, чтобы пластик стал гибким, согните её пополам и дождитесь, пока она остынет. Работайте в проветриваемом помещении и не вдыхайте пары нагретого пластика.
Изогнутая головка помогает достать до дна узкой ёмкости. Щётку можно использовать повторно, пока щетина эффективно очищает налёт.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/6c498d7cbadc370c5960acb442c2d0e5_o.jpg" length="239493" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/6c498d7cbadc370c5960acb442c2d0e5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="239493" width="768" height="435"/><dc:creator>Ирина Полянская</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Творожные вафли: хрустящие и нежные на вашем столе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880629.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880629.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 11:15:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Творожные вафли – это чудесное сочетание мягкости и хрустящей корочки. Нежный сливочный вкус творога делает их идеальным лакомством как для любителей, так и для тех, кто обычно его не ест. Эти вафли имеют не только превосходную текстуру, но и подходя]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Творожные вафли – это чудесное сочетание мягкости и хрустящей корочки. Нежный сливочный вкус творога делает их идеальным лакомством как для любителей, так и для тех, кто обычно его не ест. Эти вафли имеют не только превосходную текстуру, но и подходят для разнообразных завтраков или отпускного чаепития, пишет <a href="https://dzen.ru/receptynakazhdyjden" rel="nofollow" target="_blank">Рецепты на каждый день</a>.</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><ul><li>200 г - сухого творога</li><li>2 шт. - яйца</li><li>2 ст. л. - сахара</li><li>40 г - пшеничной муки</li><li>1 ч. л. - разрыхлителя</li><li>щепотка - соли</li><li>горсть - изюма (по желанию)</li></ul><h2>Пошаговое приготовление</h2><li>Если вы решите добавить изюм, начните с его промывания и замачивания в теплой воде на время приготовления остальных ингредиентов.</li><li>В глубокой миске объедините творог, яйца и сахар. При необходимости, если творог слишком плотный, используйте блендер для более однородной консистенции.</li><li>Добавьте к получившейся массе муку, смешанную с солью и разрыхлителем, и тщательно перемешайте.</li><li>В последние моменты добавьте отжатый изюм и аккуратно перемешайте все компоненты.</li><li>Выпекайте вафли в вафельнице в соответствии с ее инструкцией, ориентируясь на примерно 6-8 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.</li><p>Подготовив такие вафли, можно смело приглашать гостей на угощение или же радовать себя и близких вкусным десертом к чаю!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/211f9d3d10fbbabce9de81f77e9a7299_o.jpg" length="136905" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/211f9d3d10fbbabce9de81f77e9a7299_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="136905" width="1003" height="755"/>
			</item><item>
				<title>Днём почти лето, ночью холодно: как температурные качели вредят огороду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880625.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880625.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 11:07:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тёплые дни и холодные ночи в начале лета могут незаметно затормозить развитие растений. Даже если грядки выглядят зелёными и заморозков нет, резкие перепады температуры способны вызвать стресс: овощи хуже растут, сбрасывают...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тёплые дни и холодные ночи в начале лета могут незаметно затормозить развитие растений. Даже если грядки выглядят зелёными и заморозков нет, резкие перепады температуры способны вызвать стресс: овощи хуже растут, сбрасывают цветки и медленнее формируют завязи, сообщает <a href="https://dzen.ru/shurup_ukrop" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Шуруп и Укроп"</a>.</p><h2>Что происходит с растениями</h2><p>Для нормального развития важна не только подходящая температура, но и её относительная стабильность. После холодной ночи корни работают менее активно и хуже поглощают воду и питательные вещества. Особенно чувствительны к таким условиям теплолюбивые культуры — томаты, перцы, баклажаны и огурцы.</p><p>Нехватку тепла могут выдавать замедленный рост, скрученные листья, фиолетовый оттенок и вялый вид по утрам. При этом цветение не всегда заканчивается урожаем: холод может ухудшить опыление, а растение — сбросить часть бутонов, экономя силы.</p><p>Ослабленные посадки становятся уязвимее для болезней. Риск повышается, когда холодные ночи сменяются тёплыми днями, а влажность остаётся высокой: в таких условиях легче распространяются грибковые инфекции и гнили.</p><h2>Как помочь грядкам пережить перепады</h2><p>Сгладить влияние погоды помогут простые меры:</p><ul><li>мульчируйте почву, чтобы уменьшить колебания температуры у корней;</li><li>на ночь укрывайте растения агроволокном, а теплицу проветривайте без сквозняков;</li><li>поливайте утром водой, которая успела согреться, а не холодной — поздно вечером.</li></ul><p>Если после перемены погоды растения выглядят ослабленными, не спешите усиливать подкормки и заливать грядки. Дайте им время восстановиться: избыток азота и переувлажнение могут добавить проблем.</p><h2>На что обратить внимание</h2><p>Один симптом не всегда указывает именно на температурный стресс: похожие признаки бывают и при других нарушениях ухода. Оцените условия целиком — ночную температуру, влажность почвы и состояние посадок. Когда погода выравнивается, многие культуры постепенно возобновляют рост.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/8375a80351cae61baa666a83ef6f3a3c_o.jpg" length="2623018" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/8375a80351cae61baa666a83ef6f3a3c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2623018" width="1200" height="1200"/>
			</item><item>
				<title>Алан Ширер попал в серьезную аварию на велосипеде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880590.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880590.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 10:21:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бывший нападающий «Ньюкасла» и сборной Англии Алан Ширер оказался в неприятной ситуации после аварии на велосипеде, когда столкнулся с выбоиной на дороге.
Спортсмен поделился с подписчиками снимками, на которых хорошо видны травмы его руки и ноги...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бывший нападающий «Ньюкасла» и сборной Англии Алан Ширер оказался в неприятной ситуации после аварии на велосипеде, когда столкнулся с выбоиной на дороге.</p><p>Спортсмен поделился с подписчиками снимками, на которых хорошо видны травмы его руки и ноги, подтверждающие серьезность происшествия. В то время как подробности инцидента остаются неясными, очевидно, что удар был достаточно сильным.</p><h2>Карьерные достижения Алана Ширера</h2><p>Ширер известен как один из самых выдающихся нападающих в истории английского футбола. За свои десять лет в «Ньюкасле» он принял участие в 404 матчах и стал автором 206 голов, что делает его клубным рекордсменом. В 2006 году футболист закончил карьеру, оставив заметный след в футбольной культуре.</p><h2>Статистика выступлений за сборную</h2><p>Не менее успешным была и карьера Алана в национальной команде. Он провел 63 матча, в которых забил 30 голов, что подтверждает его статус одного из лучших форвардов своего поколения. Вполне возможно, что эти достижения окажут влияние на реакцию со стороны болельщиков и общественности после инцидента.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/3067dd2fd0e6bc27a4115e3a10ffa69d_o.jpg" length="31543" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/3067dd2fd0e6bc27a4115e3a10ffa69d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="31543" width="280" height="494"/><dc:creator>Чемпионат</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Томат Хаят F1: правда ли он усыпан плодами от земли до макушки?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880568.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880568.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 10:00:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Компактные междоузлия, частые кисти и крупные плоды — гибрид томата Хаят F1 от Sakata выглядит впечатляюще даже на фотографиях. Но за эффектными снимками скрываются вопросы: насколько урожай оправдывает ожидания и какие условия нужны...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Компактные междоузлия, частые кисти и крупные плоды — гибрид томата Хаят F1 от Sakata выглядит впечатляюще даже на фотографиях. Но за эффектными снимками скрываются вопросы: насколько урожай оправдывает ожидания и какие условия нужны растению?</p><h2>Высокий томат с короткими междоузлиями</h2><p>Хаят — не низкорослый куст, как можно решить по изображениям. Это индетерминантный гибрид: при подходящих условиях растение способно вырасти до двух-трёх метров. Его особенность — укороченные междоузлия, благодаря которым плодовые кисти располагаются близко друг к другу. Именно так появляется впечатление, будто томаты облепили стебель.</p><p>Плоды заявлены как крупные биф-томаты: обычно весят около 250–300 граммов, а первые могут достигать 400–500 граммов. Они плоскоокруглые, слегка ребристые, красные и плотные. Производитель также отмечает хорошую лёжкость и транспортабельность.</p><h2>Урожайность требует ухода</h2><p>Среди заявленных преимуществ — устойчивость к фузариозу, вертициллёзу, вирусу мозаики, нематоде и кладоспориозу. Однако устойчивость к болезням не отменяет проветривания, грамотного полива и своевременного ухода.</p><p>Хаят относят к гибридам интенсивного типа: для высокой отдачи ему нужны питание и регулярное внимание. Куст рекомендуют формировать в один-два стебля, подвязывать и вовремя прищипывать верхушку. При недостатке питания обильных кистей, которые видны на фотографиях, ждать не стоит.</p><p>Для открытого грунта гибрид может оказаться удачным выбором: на грядке растения лучше проветриваются. В теплице густая листва и частое расположение кистей требуют особого внимания к воздухообмену и формировке.</p><h2>Пока больше обещаний, чем отзывов</h2><p>Независимых рассказов огородников о Хаяте пока немного, поэтому оценить вкус и реальную урожайность непросто. Описания продавцов и впечатляющие снимки — ещё не гарантия такого же результата на конкретном участке.</p><p>Разумный вариант для знакомства с гибридом — посадить несколько кустов и проверить его в собственных условиях. Тогда станет ясно, оправдывает ли Хаят ожидания и действительно ли способен превратить грядку в каскад крупных томатов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/fe0aa535631936a49eb4ff17a2a286d1_o.jpg" length="193902" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/fe0aa535631936a49eb4ff17a2a286d1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="193902" width="900" height="1200"/><dc:creator>В огороде с Верой Водян</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эффектная выпечка: от затейливых тортов до закусочных рулетиков</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880522.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880522.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:20:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вкусная и разнообразная выпечка всегда привлекает внимание, а разнообразие рецептов позволяет порадовать любимых и друзей. В этом обзоре представлены кулинарные шедевры, которые должны оказаться на вашем столе.
Сладкие и сытные лакомства
Ленивый...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вкусная и разнообразная выпечка всегда привлекает внимание, а разнообразие рецептов позволяет порадовать любимых и друзей. В этом обзоре представлены кулинарные шедевры, которые должны оказаться на вашем столе.</p><h2>Сладкие и сытные лакомства</h2><ul><li><strong>Ленивый торт "Наполеон"</strong>: Идеальный десерт, который не требует замеса теста. Просто нарежьте готовое слоёное тесто, запеките и смешайте с кремом. Простой и вкусный!</p><p><em>Ингредиенты:</em> слоёное тесто, маскарпоне, молоко, яйца, сахар, крахмал.</li><li><strong>Творожный пирог со сливами</strong>: Этот пирог стал настоящим фаворитом благодаря своей нежной текстуре и ароматному вкусу. Он объединяет в себе все прелести творожного теста и сочных слив.</p><p><em>Ингредиенты:</em> творог, слива, мука, сахар.</li><li><strong>Кексы с миндалем и шоколадом</strong>: Основой этих кексов становится нежное сливочное тесто, в которое добавляются кусочки шоколада и хрустящий миндаль, создавая идеальную вкусовую гармонию.</p><p><em>Ингредиенты:</em> яйца, сахар, молоко, миндаль, шоколад.</li><li><strong>Пирог с копчёной скумбрией</strong>: Сытный дрожжевой пирог с рыбой и рисом подойдет для обеда и станет отличной закуской на празднике.</p><p><em>Ингредиенты:</em> скумбрия, рис, лук, сыр.</li></ul><h2>Закуски для любого стола</h2><ul><li><strong>Слоёные рулетики с беконом</strong>: Невероятная закуска из готового теста с начинкой из бекона и плавленого сыра, идеально подходит к первым блюдам или для пикника.</p><p><em>Ингредиенты:</em> слоёное тесто, бекон, плавленый сыр, томатный соус.</li><li><strong>Творожные пирожки с вишней</strong>: Простые в приготовлении и невероятно вкусные пирожки, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.</p><p><em>Ингредиенты:</em> творог, вишня, мука, яйца.</li><li><strong>Слоёные хачапури "Походные"</strong>: Легкие в приготовлении на гриле хачапури с расплавленным сыром — отличный выбор для выездов на природу.</p><p><em>Ингредиенты:</em> слоёное тесто, сыр, яйца.</li></ul><p>Эти рецепты не только просты в реализации, но и порадуют вас и ваших близких великолепным вкусом. Для получения большего количества идей загляните в раздел Лучшие рецепты выпечки.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/48a890fb1e267bebc58e4b992824d3bd_o.jpg" length="58164" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/48a890fb1e267bebc58e4b992824d3bd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="58164" width="673" height="448"/><dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему алчность мешает быть довольным жизнью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880506.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880506.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:53:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Алчность заставляет человека снова и снова стремиться к тому, чего у него нет: полученное быстро теряет ценность, а чужие возможности становятся поводом для зависти. Такой взгляд мешает замечать перемены к лучшему и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Алчность заставляет человека снова и снова стремиться к тому, чего у него нет: полученное быстро теряет ценность, а чужие возможности становятся поводом для зависти. Такой взгляд мешает замечать перемены к лучшему и ценить то, что уже есть, а постоянное недовольство может влиять и на отношения с окружающими.
Желание улучшить условия жизни само по себе понятно. Однако человек, переехавший из сырого подвала в коммунальную комнату, а затем в отдельную квартиру, может вскоре перестать видеть разницу между прежними и нынешними условиями. Новое жильё уже кажется недостаточно хорошим, и мечты переключаются на просторную квартиру. При этом трудности прошлого забываются, а достигнутое быстро становится привычным.
Та же установка проявляется в повседневных разговорах. Даже если в городе стало чище, недовольный человек может сравнить уборку с тем, как её проводят в другой стране, а затем найти новые причины для претензий. Потребительская культура поддерживает этот круг: реклама побуждает хотеть новинки, но приобретение не обязательно приносит длительное удовлетворение.
В сказке Пушкина о рыбаке и рыбке показано, к чему могут привести желания, которым не ставят границ. Старуха получает всё больше, но не становится довольнее. Этот образ напоминает, что материальные перемены сами по себе не избавляют от ненасытности. В тексте также подчёркивается роль благодарности и внутренней жизни: вера, молитва и умение ограничивать желания помогают иначе относиться к имеющемуся.
Когда благосостояние растёт, а признательности не прибавляется, человек может оставаться раздражённым и завистливым. В результате он сосредоточен на недоступном и не замечает собственного пути. Это опасно не только для него: общество, в котором люди постоянно сравнивают себя с другими и копят обиды, становится менее благополучным.
Противопоставление алчности — не отказ от стремления к лучшей жизни, а способность ценить достигнутое и понимать, когда уже достаточно. В изложенной христианской перспективе важнее богатеть внутренне, а не только увеличивать достаток. Довольство и благодарность помогают принимать улучшения без того, чтобы каждое новое желание становилось источником недовольства.
false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/ae23c9e8d0b90eefb07522f1cf1c5b59_o.jpg" length="57536" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/ae23c9e8d0b90eefb07522f1cf1c5b59_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="57536" width="640" height="430"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Песочные пироги, которые порадуют ваших близких</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880486.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880486.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:20:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Песочные пироги с нежной творожной начинкой возвращаются в наши кухни. Эти лакомства привычны и в то же время новые благодаря ярким ягодам, сладким фруктам и разнообразным добавкам. Убедитесь, что вы готовы к гастрономическому путешествию от...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Песочные пироги с нежной творожной начинкой возвращаются в наши кухни. Эти лакомства привычны и в то же время новые благодаря ярким ягодам, сладким фруктам и разнообразным добавкам. Убедитесь, что вы готовы к гастрономическому путешествию от классики до смелых экспериментов!</p><h2>Вдохновляющие рецепты с творогом</h2><p>Приготовьте творожный пирог, который сочетает в себе легкость песочного теста и восхитительную начинку:</p><ul><li><b>Пирог с творогом и вареньем</b></li><li><b>Пирог с консервированным персиком</b></li><li><b>Кростата с творогом</b></li></ul><h2>Секреты идеального теста и начинки</h2><p>Идеальное тесто – это основа любого успешного пирога. Оно должно быть рассыпчатым и в то же время держать форму. Творожные начинки отличаются нежностью, а добавление разнообразных ингредиентов, таких как вишня или персики, может полностью изменить вкус. Вот несколько нестареющих рецептов:</p><ul><li><b>Пирог с творогом и маком</b></li><li><b>Тертый пирог с творогом и вишней</b></li><li><b>Творожный пирог с клубничным муссом</b></li></ul><p>Никто не устоит перед мягким тестом и ароматными начинками, сочетающими сладость сезонов и свежесть домашних ингредиентов. Эти пироги станут отличным завершением обеда или неожиданным десертом на встрече с друзьями. Выбирая наполнители, можно проявить свою кулинарную фантазию, используя как классические, так и новые комбинации. Порадуйте себя и своих близких вкусными угощениями из творога – эта традиция уже давно завоевала сердца многих гурманов!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/b83ae1b6c3272483eab2173ef0511ae7_o.jpg" length="133649" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/b83ae1b6c3272483eab2173ef0511ae7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="133649" width="600" height="450"/><dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как спланировать дачный участок в 3D: постройки, дорожки и посадки в программе «Ландшафтный Дизайн 3D»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880478.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880478.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:59:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[3D-план участка помогает оценить расположение дома, дорожек и растений до начала работ. В программе «Ландшафтный Дизайн 3D» можно собрать проект из готовых объектов, настроить их размеры и материалы, а затем рассмотреть территорию со стороны или...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>3D-план участка помогает оценить расположение дома, дорожек и растений до начала работ. В программе «Ландшафтный Дизайн 3D» можно собрать проект из готовых объектов, настроить их размеры и материалы, а затем рассмотреть территорию со стороны или пройтись по ней в режиме «Прогулка». В описанном примере готовую модель сравнили с уже существующей дачей — визуализация получилась детализированной и похожей на реальный участок.
### Как начать проект
Сначала задают границы земли: для прямоугольного участка вводят длину и ширину, а для территории сложной формы отмечают опорные точки. Затем размещают основные постройки. В каталоге есть дома разных типов, беседки, гаражи и хозяйственные сооружения. Их можно масштабировать и менять цвета и материалы стен, крыши, фундамента, оконных рам и водостоков.
Создать здание по собственному чертежу нельзя. Однако нестандартное строение в рассмотренном проекте собрали из двух готовых домов. Для более свободной планировки входной части можно использовать отдельные объекты: с их помощью добавляют двери, террасу, закрытую веранду или навес. Окна при таком способе не предусмотрены. После настройки объектов полезно включить блокировку — так их сложнее случайно сдвинуть.
Дорожки и ограждения прокладывают по опорным точкам. В каталоге заборов есть, например, профлист, штакетник и сетка-рабица. Для площадок доступны разные формы и покрытия; инструмент извилистой дорожки и направляющие помогают создавать округлые линии. Цвет и масштаб текстуры покрытия можно подобрать под реальный материал.
### Растения и дополнительные объекты
В каталоге представлены деревья, кустарники и цветы. Для растений меняют размер и цвет, а повторяющиеся элементы удобно размножать функцией «Дублировать». Если нужного вида нет, можно подобрать похожий объект и скорректировать его внешний вид: в примере астры использовали вместо пионов.
Для высоких грядок готового объекта не нашлось. Их смоделировали из песочниц: изменили размеры и цвет, а песок заменили грунтом. После настройки одну грядку дублировали. Клумбу можно разместить готовую, задав габариты, или начертить самостоятельно как площадку с покрытием «Земля» и расставить растения.
В проект также добавляют мебель, водоёмы, освещение и другие объекты — от мангала и детской площадки до бочек и автомобилей.
### Проверка масштаба и вида участка
Размеры помогают контролировать сетка с ячейками 1?1 м, отображение расстояний до соседних объектов и инструмент «Линейка», измеряющий промежутки с точностью до сантиметра. В 3D-режиме проект можно рассмотреть с разных сторон, а режим «Прогулка» позволяет оценить пространство с уровня глаз и проверить расстояния между объектами.
Освещение меняется в режимах «Утро», «День» и «Вечер». При этом стороны света в программе изменить нельзя: исходная ориентация направлена примерно с юго-запада на северо-восток. Поэтому, если важны реалистичные тени, участок стоит расположить на плане с учётом сторон света. В рассмотренном случае для этого понадобился поворот на 90° против часовой стрелки.
Для освоения интерфейса в описанном примере хватило примерно 10 минут и обучающего ролика. Инструмент «Рельеф» доступен в расширенной версии и позволяет задавать склоны и холмы.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/e7ed68a24672b49bdb9056724217f355_o.jpg" length="175566" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/e7ed68a24672b49bdb9056724217f355_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="175566" width="1200" height="723"/><dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крупный редис без стрелок: как присыпка междурядий помогает сохранить влагу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880474.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880474.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:22:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Редис может порадовать сочными корнеплодами, если не допускать пересыхания грядки. Нехватка влаги замедляет рост овоща и повышает риск стрелкования — особенно в жаркую погоду.Полив — главный пункт уходаОгородный эксперт канала «Садоёж» отмечает:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Редис может порадовать сочными корнеплодами, если не допускать пересыхания грядки. Нехватка влаги замедляет рост овоща и повышает риск стрелкования — особенно в жаркую погоду.</p><h2>Полив — главный пункт ухода</h2><p>Огородный эксперт канала «Садоёж» отмечает: поливать редис всего дважды в неделю недостаточно. При редком увлажнении корнеплоды могут вырасти мелкими, а растение — преждевременно выпустить цветонос. Во время активного роста грядку рекомендуется поливать ежедневно, ориентируясь на погоду и состояние почвы.</p><h2>Зачем присыпать междурядья</h2><p>Присыпка междурядий помогает замедлить испарение влаги и поддержать более стабильные условия на грядке. В сочетании с регулярным поливом этот приём способствует нормальному развитию корнеплодов и снижает вероятность того, что редис уйдёт в стрелку.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/420595fdd2b77aff98498416c326d277_o.jpg" length="202882" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/420595fdd2b77aff98498416c326d277_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="202882" width="1200" height="900"/><dc:creator>Ugra.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ошибки дизайна интерьера: как не допустить их в своем доме</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880473.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880473.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:17:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Создание уютного и стильного пространства — задача не из легких. Часто, оформляя свой дом, многие забывают о простых правилах, которые могут существенно повлиять на восприятие интерьера и его функциональность. Многие из нас действуют исходя из...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Создание уютного и стильного пространства — задача не из легких. Часто, оформляя свой дом, многие забывают о простых правилах, которые могут существенно повлиять на восприятие интерьера и его функциональность. Многие из нас действуют исходя из личных предпочтений или шаблонов, что приводит к распространенным ошибкам. В этом материале рассмотрим, как избежать самых частых недочетов при дизайне интерьера.</p><h2>1. Размер ковра имеет значение</h2><p>Первое, о чем стоит помнить, это правильные пропорции ковров. Зачастую можно встретить маленькие коврики, которые выглядят лишь как декоративные акценты. Однако, чтобы пространство выглядело гармонично, выбирайте большие ковры, которые могут занять большую часть комнаты. Оптимальным вариантом будет, если мебель частично располагается на этом ковре, что создает эффект единого пространства.</p><h2>2. Начинать стоит с мебели, а не с цвета</h2><p>Многие ошибочно начинают оформление интерьера с выбора цветовой палитры. На деле правильнее опираться на существующую мебель, текстиль или другие значимые элементы интерьера. Важно, чтобы все детали не только сочетались по цвету, но и создавали целостную атмосферу. Это касается и обоев, и покраски стен!</p><h2>3. Освещение и декор: важные акценты</h2><p>Обратите внимание на освещение, которое играет ключевую роль в создании уюта. Часто бывает так, что картину или люстру размещают слишком высоко, что делает пространство светлым, но не уютным. Старайтесь ориентироваться на уровень глаз, избегая установки элементов декора близко к потолку.</p><p>Подушки — важный элемент декора, но их количество стоит ограничить. Две-три акцентные подушки на диване будут более уместными, чем обилие мелких, которые только создадут ощущение беспорядка.</p><p>Следите за гармонией в интерьере, чтобы он радовал глаз. Сочетая современные тренды с личными предпочтениями, возможно создать уникальное пространство, которым будет приятно наслаждаться.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/9ab78f1525eaf2979bf71f71f9a319fb_o.jpg" length="61108" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/9ab78f1525eaf2979bf71f71f9a319fb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="61108" width="750" height="563"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как замораживание может изменить взгляд на полезные продукты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880470.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880470.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:19:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Существует распространенное заблуждение, что замороженные продукты лишены питательных веществ и, как следствие, бесполезны. Многие предпочитают "свежие" овощи и фрукты, подчеркивая, что именно они обладают максимальной пользой для здоровья, даже...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Существует распространенное заблуждение, что замороженные продукты лишены питательных веществ и, как следствие, бесполезны. Многие предпочитают "свежие" овощи и фрукты, подчеркивая, что именно они обладают максимальной пользой для здоровья, даже несмотря на их часто не очень привлекательный внешний вид.</p><p>Однако, эксперты утверждают, что свежесть продуктов во многом зависит от времени их хранения и качества транспортировки. Замороженные овощи и фрукты могут быть отличной альтернативой, особенно в зимний сезон. Заморозка, особенно при использовании современных технологий, сохраняет витамины и минералы, останавливая процессы их разрушения, которые продолжаются у свежих продуктов, хранящихся на складах или в магазинах, сообщает <a href="https://dzen.ru/eto_prosto" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Развенчание мифов о замороженных продуктах</h2><p>Старые представления о замораживании зачастую не соответствуют действительности. Ранее медленный процесс заморозки действительно влек за собой образование крупных кристаллов льда, которые повреждали клеточную структуру продуктов. Сегодня быстрая заморозка позволяет сохранить целостность клеток и, следовательно, питательные вещества. Исследования показывают, что правильно замороженные продукты могут даже быть полезнее, чем те, что долгое время хранились в свежем виде.</p><h2>Лучшие практики замораживания</h2><ul><li><strong>Отбор качественных продуктов:</strong> Отправляться на заморозку стоит только с отбором спелых и свежих фруктов и овощей.</li><li><strong>Подготовка перед замораживанием:</strong> Обязательно мойте и очищайте продукты, а затем нарежьте их на удобные кусочки.</li><li><strong>Бланширование:</strong> Овощи перед заморозкой рекомендуется бланшировать в кипящей воде всего несколько минут, чтобы остановить ферменты, которые могут ухудшить их вкус и текстуру.</li><li><strong>Правильная заморозка:</strong> Для достижения наилучших результатов замораживайте продукты быстро, чтобы образовались кристаллы мелкой структуры.</li><li><strong>Порционная упаковка:</strong> Удобно нарезанные порции значительно облегчат процесс последующей готовки.</li></ul><p>Эти простые шаги помогут сохранить вкус и полезные свойства замороженных овощей и фруктов. Приняв новый взгляд на замораживание, можно не только разнообразить рацион, но и поддерживать здоровье, особенно в холодные месяцы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/88a7c3a22a54a68d5ac017e5cf895d6f_o.jpg" length="193603" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/88a7c3a22a54a68d5ac017e5cf895d6f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="193603" width="1200" height="675"/>
			</item><item>
				<title>Комнатные розы: особенности сортов и размножение черенками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880469.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880469.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:10:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Черенкование комнатных роз позволяет сохранить признаки исходного растения. Среди домашних сортов встречаются розы разных оттенков; миниатюрные обычно формируют стройные кустики, похожие на чайные и чайно-гибридные разновидности. Даже один такой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Черенкование комнатных роз позволяет сохранить признаки исходного растения. Среди домашних сортов встречаются розы разных оттенков; миниатюрные обычно формируют стройные кустики, похожие на чайные и чайно-гибридные разновидности. Даже один такой куст может стать украшением окна.
Розы требовательны к уходу и могут страдать от вредителей, поэтому при их выращивании важно учитывать особенности растения. В представленном материале также заявлены способы размножения, болезни и рекомендации по уходу, однако подробности этих тем в исходном тексте не приведены.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/8efbd492802388d7cee1c597293e9923_o.jpg" length="30217" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/8efbd492802388d7cee1c597293e9923_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="30217" width="300" height="225"/><dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Проблема засоров: быстрое решение для уютного дома</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880466.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880466.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:16:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Засоры в трубах — это проблема, знакомая многим. Как в городской квартире, так и на даче, с этим неприятным явлением периодически сталкиваются владельцы. Особенно остро этот вопрос стоит, когда в доме есть девушки с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Засоры в трубах — это проблема, знакомая многим. Как в городской квартире, так и на даче, с этим неприятным явлением периодически сталкиваются владельцы. Особенно остро этот вопрос стоит, когда в доме есть девушки с длинными волосами. Волосы, попадая в слив, могут стать причиной серьезных проблем, требующих своевременного вмешательства, пишет <a href="https://dzen.ru/id/6223485e79a39965295bb5c0" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ПОЛИНКИНЫ ГРЯДКИ"</a>.</p><h2>Эффективные средства для борьбы с засорами</h2><p>Ранее такая ситуация приводила к необходимости разбирать сифоны и очищать их вручную, что не только занимает много времени, но и не приносит радости. Однако современный рынок предлагает удобные и эффективные решения для решения данной проблемы.</p><ul><li><strong>EXPEL ВОЛОСОГОН</strong>: это средство, которое легко устранит волосатые проблемы. Достаточно засыпать гранулы в слив, добавить воды и ненадолго забыть о проблеме. Ничего больше не нужно делать — волосы растворяются благодаря специальному компоненту, разрушающему их структуру на молекулярном уровне. В результате они становятся хрупкими, распадаются на мелкие частицы и легко смываются.</li><li><strong>EXPEL ЖИРОГОН</strong>: это решение специально создано для борьбы с жировыми засорами на кухне. Гранулы эффективно проникают в трубы, даже если в них стоит вода, обеспечивая высокую проходимость. Всего пять минут — и засор устранен!</li></ul><h2>Комплексный подход к уходу за трубами</h2><p>С помощью набора от EXPEL вы больше не столкнетесь с проблемами забитых труб. В комплект входят:</p><ul><li>6 саше ВОЛОСОГОН по 50 г;</li><li>4 саше ЖИРОГОН по 50 г.</li></ul><p>Стоит отметить, что оба средства не обладают резкими запахами и безопасны для ваших труб. Теперь забота о сантехнике станет легче, а проблемы с канализацией могут остаться в прошлом!</p><p>Узнать больше о средствах EXPEL.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/05b099535bf592f7266490e521174b0c_o.jpg" length="380810" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/05b099535bf592f7266490e521174b0c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="380810" width="675" height="1200"/><dc:creator>ПОЛИНКИНЫ ГРЯДКИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уют не купить вместе с ремонтом: пять деталей, которые меняют атмосферу дома</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880465.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880465.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:00:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дорогая мебель и безупречный ремонт не гарантируют, что в доме захочется задержаться. Настоящее тепло часто создают детали: личные, немного неожиданные и совсем не обязательно дорогие. Вот пять идей, которые помогут сделать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дорогая мебель и безупречный ремонт не гарантируют, что в доме захочется задержаться. Настоящее тепло часто создают детали: личные, немного неожиданные и совсем не обязательно дорогие. Вот пять идей, которые помогут сделать интерьер живым и гостеприимным.</p><h2>Звук и гостеприимство</h2><p><strong>Винтажная аудиотехника.</strong> Радиола, проигрыватель винила или музыкальный центр из прошлого века добавят интерьеру характера. Рядом можно поставить полку с пластинками — получится не только стильный акцент, но и отражение вкуса хозяев. Главное, чтобы техника радовала не одним видом, но и звучанием.</p><p><strong>Небольшая барная зона.</strong> Для нее не обязательно выделять отдельное место или устанавливать стойку: подойдет аккуратная тележка с напитками и красивыми бокалами. Такая деталь украсит комнату и пригодится, когда дома собираются друзья. Салфетки и декоративные подставки завершат композицию.</p><h2>Аромат, мягкость и свет</h2><p><strong>Приятный аромат.</strong> У каждого жилья есть свой запах, но к нему легко привыкнуть и перестать замечать. Если в комнате чувствуется затхлость или постороннее амбре, сначала стоит найти источник — например, проверить одежду и вещи, убранные в шкаф. А уже потом выбирать ненавязчивый аромат для дома: подойдет, к примеру, лаванда. Для встречи гостей можно заварить кофе или наполнить пространство его запахом.</p><p><strong>Текстильные акценты.</strong> Плед на диване, мягкие подушки и чехлы делают обстановку теплее даже в минималистичном интерьере. Достаточно подобрать несколько вещей, которые сочетаются по цвету и фактуре, — и комната станет уютнее без масштабных перемен.</p><p><strong>Многоуровневое освещение.</strong> Одной центральной люстры часто недостаточно. Торшер, бра, настольная лампа или мягкая фоновая подсветка помогут менять настроение комнаты и выделять нужные зоны. Светильник может быть винтажным или современным — важнее, чтобы свет был комфортным и подходил для разных ситуаций.</p><p>Уют не складывается из универсальных правил: он рождается из деталей, которые близки именно тем, кто живет в доме.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/869f677bf430ca3af74e1c68bec33c5b_o.jpg" length="14702" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/869f677bf430ca3af74e1c68bec33c5b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="14702" width="480" height="320"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ошибки при посадке томатов: чего избегать, чтобы вырастить урожайный огород</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880464.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880464.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 04:20:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подготовка почвы для томатов часто происходит с нарушениями, что может негативно сказаться на урожае. В данной статье представлены три основных ошибки, которые садоводы делают при подготовке грунта для высадки рассады, а также рекомендации агрономов.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подготовка почвы для томатов часто происходит с нарушениями, что может негативно сказаться на урожае. В данной статье представлены три основных ошибки, которые садоводы делают при подготовке грунта для высадки рассады, а также рекомендации агрономов по правильной подготовке.</p><h2>Ошибка №1: Не нужно ощелачивать грунт перед посадкой</h2><p>Многие садоводы применяют известь или золу для повышения pH грунта непосредственно перед высадкой. Однако это ошибка, так как такие действия лучше производить заранее — как минимум за месяц до пересадки. Резкое изменение кислотности может негативно сказаться на корневой системе растений, а переизбыток кальция нарушает баланс элементов питания, снижая усвоение фосфора и приводит к нехватке важных микроэлементов, таких как железо и бор. Для томатов оптимальный pH составляет 5.5-6.5, поэтому раскислить почву следует только после измерения ее кислотности.</p><h2>Ошибка №2: Не добавляйте азотные удобрения в лунку</h2><p>Регулярно можно наблюдать добавление навоза или перегноя при посадке рассады. Это уместно только в том случае, если почва слишком бедная. В остальных же ситуациях делать это нецелесообразно: излишек азота на этапе вегетации приводит к избыточному росту зелени за счет плодообразования. Лучше всего вносить органику с осени или перепревший навоз весной, оставляя промежуток между внесением и высадкой рассады.</p><h2>Ошибка №3: Чрезмерное добавление фосфора</h2><p>Фосфор — ключевой элемент для растущих томатов, однако его следует вносить с умом. Корни растений могут эффективно усвоить его только при близком расположении к ним. Поскольку фосфор малоподвижен в почве, внесение удобрений в лунку дает лишь временный эффект, и они становятся доступны только через длительный срок. Лучше подготовить почву, добавляя фосфор еще осенью, а также использовать удобрения задолго до посева.</p><p><strong>Важно помнить:</strong> лучшая практика — не вносить никаких удобрений непосредственно в лунки. Корни в скором времени перерастут эти участки, и высокие концентрации солей у корней могут привести к ухудшению состояния растений. Здоровые почвы и правильный подход к питанию обеспечат отличный урожай.?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/7a8cb028880366d952bc53421c33b946_o.jpg" length="67776" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/7a8cb028880366d952bc53421c33b946_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67776" width="687" height="465"/><dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как мульчировать перец шишками: толщина слоя, укладка и важные ограничения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880462.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880462.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:47:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Шишки можно использовать для мульчирования красного перца: рыхлый слой помогает удерживать влагу, пропускает воду и воздух и затрудняет рост сорняков. Чтобы не допустить загнивания у основания растения и чрезмерного подкисления...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Шишки можно использовать для мульчирования красного перца: рыхлый слой помогает удерживать влагу, пропускает воду и воздух и затрудняет рост сорняков. Чтобы не допустить загнивания у основания растения и чрезмерного подкисления почвы, важно правильно подготовить материал и уложить его с отступом от стебля.
### Как шишки влияют на почву
Корни перца находятся преимущественно в верхнем слое грунта и чувствительны как к пересыханию, так и к застою воды. Шишки уменьшают испарение, а промежутки между ними позволяют воде проходить вниз. В жару такой покров защищает почву от перегрева, а в прохладную погоду замедляет её остывание. Мульча также ограничивает доступ света к сорнякам и сохраняет циркуляцию воздуха у поверхности.
Постепенно шишки разлагаются и становятся частью органического вещества почвы. Сосновые обычно сохраняют структуру 2–3 года, еловые разлагаются медленнее. По мере разложения грунт может становиться более рыхлым и лучше удерживать влагу.
### Подготовка и укладка
Для мульчи подходят сосновые и еловые шишки: сосновые легче и рыхлее, еловые плотнее. Собирайте их в сухую погоду, перебирайте и убирайте повреждённые или заплесневелые экземпляры. Перед использованием шишки можно просушить на солнце или в проветриваемом помещении.
Распределите их слоем 5–7 см, оставив вокруг стебля свободное пространство шириной 3–5 см. Если мульча вплотную касается основания растения, при высокой влажности повышается риск загнивания корневой шейки. Оседающий слой можно пополнять, поддерживая его толщину.
Целые шишки обычно удобнее измельчённых: их форма помогает сохранить воздушные промежутки и дренаж. Их также используют на дорожках и в междурядьях — такой покров затрудняет рост сорняков и уменьшает количество грязи после дождя.
### Что учитывать при уходе
Хвойные шишки при разложении способны слегка подкислять грунт. Перец лучше растёт при pH 6,0–7,0, поэтому на уже кислой почве не стоит использовать их в больших количествах. Проверяйте кислотность и при необходимости применяйте раскислители, например доломитовую муку или золу.
На лёгких песчаных почвах мульча помогает удерживать влагу. На тяжёлых глинистых грунтах также можно применять шишки, но следует внимательнее следить за влажностью и аэрацией. При частых дождях рыхлый покров способствует отводу воды, а в засушливых условиях помогает реже поливать. Однако мульча не заменяет полив и подкормки: ориентируйтесь на состояние растений и корректируйте уход при признаках проблем.
Шишки можно сочетать с компостом или перегноем: питательный органический слой укладывают ниже, а шишки — сверху. Не делайте общий слой органики чрезмерно толстым: это может усилить рост зелёной массы в ущерб плодоношению. Собранный материал храните в сухом проветриваемом месте, чтобы он не заплесневел.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/954f9b4a4f61933ba1bceb654286bfe2_o.jpg" length="1487024" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/954f9b4a4f61933ba1bceb654286bfe2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1487024" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как легко и вкусно приготовить медовые коржики в домашних условиях</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880461.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880461.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:17:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Создание медовых коржиков в домашних условиях — это увлекательный процесс, который станет настоящим искусством для любителей сладкого. Нежные и ароматные, такие коржики идеально подойдут к чаю или кофе, а их приготовление не займёт много...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Создание медовых коржиков в домашних условиях — это увлекательный процесс, который станет настоящим искусством для любителей сладкого. Нежные и ароматные, такие коржики идеально подойдут к чаю или кофе, а их приготовление не займёт много времени, сообщает <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ"</a>.</p><h2>Ингредиенты и подготовка</h2><p>Для начала, потребуется немного простых ингредиентов:<br>- 100 г сливочного масла<br>- 100 г меда<br>- 100 г сахара<br>- 1 яйцо<br>- 250 г муки<br>- 50 г крахмала<br>- 1 ч. л. ванильного сахара<br>- 1 ч. л. разрыхлителя<br>- 0.5 ч. л. соды<br>- специи по вкусу (например, корица или имбирь)</p><p>Для начала, в стеклянной миске нужно растопить масло, мед и сахар в микроволновой печи. Это займет примерно 30-45 секунд. Если требуется, процесс можно продлить на 10-15 секунд, чтобы добиться нужной консистенции. После того как масса остынет, добавляется яйцо, и всё тщательно перемешивается.</p><h2>Замешивание теста и охлаждение</h2><p>В отдельной ёмкости смешиваются все сухие ингредиенты: мука, крахмал, ванильный сахар, разрыхлитель, сода и специи. Постепенно сухие компоненты добавляются к влажной смеси. В результате должно получиться мягкое и податливое тесто. Затем миску с тестом следует накрыть пленкой или полотенцем и убрать в холодильник на час.</p><h2>Выпечка и подача</h2><p>Тем временем подготовьте противень, застелив его пергаментом, и разогрейте духовку до 180 °C. После охлаждения теста, следует сформировать небольшие круглые коржики, размещая их на противне с расстоянием в 2-3 см друг от друга. С помощью вилки сделайте на поверхности коржиков насечки для красоты и равномерного прогрева.</p><p>Выпекайте медовые коржики 10-15 минут, зависимо от желаемой степени готовности. Проверить их можно с помощью зубочистки: она должна выходить чистой из коржиков. После выпекания горячие изделия необходимо тщательно охладить на решетке, прежде чем подавать к столу.</p><p>Эти медовые коржики порадуют вас и ваших близких своим ароматом и неповторимым вкусом, а их приготовление станет приятным занятием на выходных.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/3cf43795efb62a67b54ea4806507cff2_o.jpg" length="67452" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/3cf43795efb62a67b54ea4806507cff2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67452" width="870" height="480"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Заготовки под вопросом: можно ли хранить разные белковые продукты вместе?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880460.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880460.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:14:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Домашние заготовки становятся всё популярнее, но вместе с интересом к ним растёт и число спорных решений. Разобраться в одном из таких случаев предлагают в формате кулинарной задачки: читателям предстоит оценить способ хранения продуктов и найти...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Домашние заготовки становятся всё популярнее, но вместе с интересом к ним растёт и число спорных решений. Разобраться в одном из таких случаев предлагают в формате кулинарной задачки: читателям предстоит оценить способ хранения продуктов и найти возможные ошибки.</p><h2>Задачка для читателей</h2><p>На фото — заготовки из курицы, кальмаров, креветок и говядины. Все продукты сформированы в шарики и хранятся вместе. Возникает вопрос: допустимо ли объединять их в одной заготовке или такой подход может привести к проблемам?</p><p>Читателям предлагают поделиться мнением в комментариях. После обсуждения планируется разобрать варианты ответов и пояснить, на что стоит обратить внимание при подготовке и хранении таких заготовок.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/525df9809d6c2016dae463e6a1a86b3c_o.jpg" length="1452189" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/525df9809d6c2016dae463e6a1a86b3c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1452189" width="901" height="1200"/><dc:creator> Кулинарный блог Маши Шелушенко</dc:creator>
			</item><item>
				<title>От лесного инженера к хлебному делу: история пекаря Елены Леоновой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880458.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880458.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:21:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Переезд, забота о семье и случайный выбор привели Елену Леонову из Приобья к делу, без которого не обходится ни один день, — выпечке хлеба. Сегодня её продукция попадает на столы школьников и воспитанников детских садов, а сама Елена...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Переезд, забота о семье и случайный выбор привели Елену Леонову из Приобья к делу, без которого не обходится ни один день, — выпечке хлеба. Сегодня её продукция попадает на столы школьников и воспитанников детских садов, а сама Елена дважды становилась лучшим пекарем Октябрьского района, сообщает <a href="https://dzen.ru/ugra-news.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Новый путь после переезда</h2><p>В 2018 году Елена перебралась из Когалыма в Приобье, чтобы быть ближе к родным. По образованию она инженер лесных культур: окончила Уральский лесотехнический институт. После рождения детей посвятила время семье, а затем решила заняться производством хлеба — востребованным и важным продуктом.</p><h2>Качество зависит от деталей</h2><p>Выпекать хороший хлеб сложнее, чем может показаться. На результат влияют свойства муки и дрожжей, температура в помещении и печи, а иногда даже состояние пола: от тряски тележки с тестом буханка может осесть. Не менее важная задача — найти надёжных работников. Елене помогают опытные пекари, на которых она может положиться.</p><p>Хлеб здесь делают без консервантов и улучшителей, используя муку, дрожжи, соль и воду. Поскольку продукцию едят дети, дрожжи стараются добавлять умеренно. Около полугода назад в производстве начали использовать опару — это заметно улучшило качество выпечки.</p><h2>От привычных буханок до полуфабрикатов</h2><p>Покупатели в Приобье предпочитают традиционные сорта, поэтому новинки выпускают небольшими партиями. В ассортименте есть кукурузный, тыквенный, картофельный и бородинский хлеб, а также хлеб «8 злаков». Кроме того, предприятие готовит замороженные пельмени, манты, вареники, котлеты, шницели и голубцы, а ещё пироги, пирожки, рогалики, ватрушки, чебуреки и беляши. Продукцию продают в магазине «Хлеб» в Приобье.</p><p>Профессиональные успехи Елены отмечены на районном уровне: звание лучшего пекаря Октябрьского района она получила в 2019 и 2024 годах. Её история показывает, как перемены в жизни могут открыть дорогу к делу, которое приносит пользу окружающим.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/c5e84e5f567abe8512fd5dac980e4ee7_o.jpg" length="355243" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/c5e84e5f567abe8512fd5dac980e4ee7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="355243" width="1200" height="902"/><dc:creator>Новостной Портал UGRA-NEWS.RU</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Очарование полевого вьюнка: сорняк, который завоевывает сердца</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880457.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880457.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:20:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В ряде регионов нашей страны полевой вьюнок также известен как вьюнок-березка или просто березка. Несмотря на то, что этот цветок считается злостным сорняком, его привлекательность и красота не могут остаться незамеченными, сообщает канал.
Красивая..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В ряде регионов нашей страны полевой вьюнок также известен как вьюнок-березка или просто березка. Несмотря на то, что этот цветок считается злостным сорняком, его привлекательность и красота не могут остаться незамеченными, сообщает <a href="https://dzen.ru/veravodyan.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Красивая, но настойчивая</h2><p>Полевой вьюнок впечатляет своей мощной корневой системой, что позволяет ему выживать даже в самых неблагоприятных условиях. Благодаря этому растению легко укореняется в самых разных местах, и оно активно распространяется там, где это неуместно. Из-за этого вьюнок стал настоящей головной болью для садоводов и огородников.</p><h2>Цветение и распространение</h2><p>Цветы полевого вьюнка отличаются яркими оттенками, которые делают его настоящей находкой для любителей природы. Он добавляет яркость в серые пейзажи сельской местности, а его очаровательные цветы становятся настоящими нарядами для ландшафта. Однако это не значит, что его следует оставлять без контроля.</p><ul><li><strong>Преимущества:</strong> Цветы вьюнка привлекают пчел и других опылителей, что способствует улучшению экосистемы.</li><li><strong>Недостатки:</strong> Его корни могут угнетать другие растения, вызывая конфликты в саду.</li></ul><h2>Несмотря на проблемы, он восхищает</h2><p>Хотя полевой вьюнок и может доставлять неудобства, его красота и упорство продолжают вдохновлять людей. Этот сорняк не только добавляет уникальности в природу, но и служит напоминанием о том, как важно ценить любое проявление жизни, даже если оно не всегда вписывается в привычные нами границы.</p><p>Следует помнить, что взаимодействие с природой требует баланса, и полевой вьюнок является ярким примером этого. Возможно, для будущих поколений он станет символом устойчивости и красоты в мире растительности.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/99309bc91185bf3a4844546dac3761ee_o.jpg" length="62748" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/99309bc91185bf3a4844546dac3761ee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="62748" width="356" height="356"/>
			</item>
	</channel>
</rss>
