<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Tue, 10 Nov 2026 02:25:12 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Курска</title>
		<description>Последние новости Курска оперативно. Следите за событиями Курска в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://kursk-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://kursk-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>От лесного инженера к хлебному делу: история пекаря Елены Леоновой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880458.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880458.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:21:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Переезд, забота о семье и случайный выбор привели Елену Леонову из Приобья к делу, без которого не обходится ни один день, — выпечке хлеба. Сегодня её продукция попадает на столы школьников и воспитанников детских садов, а сама Елена...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Переезд, забота о семье и случайный выбор привели Елену Леонову из Приобья к делу, без которого не обходится ни один день, — выпечке хлеба. Сегодня её продукция попадает на столы школьников и воспитанников детских садов, а сама Елена дважды становилась лучшим пекарем Октябрьского района, сообщает <a href="https://dzen.ru/ugra-news.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Новый путь после переезда</h2><p>В 2018 году Елена перебралась из Когалыма в Приобье, чтобы быть ближе к родным. По образованию она инженер лесных культур: окончила Уральский лесотехнический институт. После рождения детей посвятила время семье, а затем решила заняться производством хлеба — востребованным и важным продуктом.</p><h2>Качество зависит от деталей</h2><p>Выпекать хороший хлеб сложнее, чем может показаться. На результат влияют свойства муки и дрожжей, температура в помещении и печи, а иногда даже состояние пола: от тряски тележки с тестом буханка может осесть. Не менее важная задача — найти надёжных работников. Елене помогают опытные пекари, на которых она может положиться.</p><p>Хлеб здесь делают без консервантов и улучшителей, используя муку, дрожжи, соль и воду. Поскольку продукцию едят дети, дрожжи стараются добавлять умеренно. Около полугода назад в производстве начали использовать опару — это заметно улучшило качество выпечки.</p><h2>От привычных буханок до полуфабрикатов</h2><p>Покупатели в Приобье предпочитают традиционные сорта, поэтому новинки выпускают небольшими партиями. В ассортименте есть кукурузный, тыквенный, картофельный и бородинский хлеб, а также хлеб «8 злаков». Кроме того, предприятие готовит замороженные пельмени, манты, вареники, котлеты, шницели и голубцы, а ещё пироги, пирожки, рогалики, ватрушки, чебуреки и беляши. Продукцию продают в магазине «Хлеб» в Приобье.</p><p>Профессиональные успехи Елены отмечены на районном уровне: звание лучшего пекаря Октябрьского района она получила в 2019 и 2024 годах. Её история показывает, как перемены в жизни могут открыть дорогу к делу, которое приносит пользу окружающим.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/c5e84e5f567abe8512fd5dac980e4ee7_o.jpg" length="355243" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/c5e84e5f567abe8512fd5dac980e4ee7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="355243" width="1200" height="902"/><dc:creator>Новостной Портал UGRA-NEWS.RU</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Очарование полевого вьюнка: сорняк, который завоевывает сердца</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880457.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880457.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:20:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В ряде регионов нашей страны полевой вьюнок также известен как вьюнок-березка или просто березка. Несмотря на то, что этот цветок считается злостным сорняком, его привлекательность и красота не могут остаться незамеченными, сообщает канал.
Красивая..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В ряде регионов нашей страны полевой вьюнок также известен как вьюнок-березка или просто березка. Несмотря на то, что этот цветок считается злостным сорняком, его привлекательность и красота не могут остаться незамеченными, сообщает <a href="https://dzen.ru/veravodyan.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Красивая, но настойчивая</h2><p>Полевой вьюнок впечатляет своей мощной корневой системой, что позволяет ему выживать даже в самых неблагоприятных условиях. Благодаря этому растению легко укореняется в самых разных местах, и оно активно распространяется там, где это неуместно. Из-за этого вьюнок стал настоящей головной болью для садоводов и огородников.</p><h2>Цветение и распространение</h2><p>Цветы полевого вьюнка отличаются яркими оттенками, которые делают его настоящей находкой для любителей природы. Он добавляет яркость в серые пейзажи сельской местности, а его очаровательные цветы становятся настоящими нарядами для ландшафта. Однако это не значит, что его следует оставлять без контроля.</p><ul><li><strong>Преимущества:</strong> Цветы вьюнка привлекают пчел и других опылителей, что способствует улучшению экосистемы.</li><li><strong>Недостатки:</strong> Его корни могут угнетать другие растения, вызывая конфликты в саду.</li></ul><h2>Несмотря на проблемы, он восхищает</h2><p>Хотя полевой вьюнок и может доставлять неудобства, его красота и упорство продолжают вдохновлять людей. Этот сорняк не только добавляет уникальности в природу, но и служит напоминанием о том, как важно ценить любое проявление жизни, даже если оно не всегда вписывается в привычные нами границы.</p><p>Следует помнить, что взаимодействие с природой требует баланса, и полевой вьюнок является ярким примером этого. Возможно, для будущих поколений он станет символом устойчивости и красоты в мире растительности.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/99309bc91185bf3a4844546dac3761ee_o.jpg" length="62748" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/99309bc91185bf3a4844546dac3761ee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="62748" width="356" height="356"/>
			</item><item>
				<title>Как защитить крыжовник от самых распространенных врагов: эффективные советы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880455.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880455.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:17:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Крыжовник — не только одна из любимых ягод многих садоводов, но и культурное растение, которое, как и многие другие, подвержено различным заболеваниям и нападению вредителей. Несмотря на достижения селекции, даже современные сорта сталкиваются с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Крыжовник — не только одна из любимых ягод многих садоводов, но и культурное растение, которое, как и многие другие, подвержено различным заболеваниям и нападению вредителей. Несмотря на достижения селекции, даже современные сорта сталкиваются с растениями, угрожающими их урожайности, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Опасные болезни крыжовника</h2><p>Среди наиболее распространенных болезней, способных серьезно повредить крыжовник, выделяются:</p><ul><li><strong>Мучнистая роса.</strong> Этот грибок быстро разрушает урожай, покрывая листья, побеги и ягоды белесым налетом, который затем может потемнеть. Борьба включает санитарные меры — сбор опавших листьев, промывание горячей водой (70-75°C) и применение биофунгицидов.</li><li><strong>Ржавчина.</strong> Появление оранжевых пятен на листьях приводит к их опадению, особенно в условиях повышенной влажности. Рекомендуются обработки бордосской жидкостью ранней весной и удаление растительных остатков.</li><li><strong>Антракноз и септориоз.</strong> Эти болезни приводят к пятнистости на листьях и могут вызвать их опадение. Для борьбы полезно проводить санитарную обрезку и использовать медный купорос.</li></ul><h2>Вредители крыжовника</h2><p>Не менее опасны и вредители, которые могут угрожать крыжовнику:</p><ul><li><strong>Тля.</strong> Она вызывает скручивание и деформацию листьев. Для борьбы рекомендуется удалить муравейники, обрабатывать мыльным раствором и использовать инсектициды.</li><li><strong>Гусеницы.</strong> Эта напасть может быстрее уничтожить листья. Рекомендуется ручной сбор и использование феромонных ловушек, а также растворов из золы.</li><li><strong>Стеклянница.</strong> Гусеницы этого вредителя поглощают сердцевину побегов, что может привести к их засыханию. Обработка поврежденных побегов весной и использование биопрепаратов могут помочь в решении данной проблемы.</li></ul><p>Защита крыжовника — важный этап в уходе за этим растением. Своевременные профилактические мероприятия, такие как регулярная обрезка, обработка горячей водой и чередование препаратов, помогут сохранить урожай на высоком уровне и избежать химических вмешательств.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/dd82ac7a1df2dca147db7f82ec659e79_o.jpg" length="142842" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/dd82ac7a1df2dca147db7f82ec659e79_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="142842" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>15 кухонных хитростей: как очистить помидоры, сделать сочный фарш и улучшить вкус блюд</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880454.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880454.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:59:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Небольшие приёмы помогают упростить готовку и повлиять на результат: например, промытый и обсушенный картофель меньше склеивается при жарке, а молоко или томатный сок помогают сделать печень нежнее. Ниже — 15 советов для приготовления и хранения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Небольшие приёмы помогают упростить готовку и повлиять на результат: например, промытый и обсушенный картофель меньше склеивается при жарке, а молоко или томатный сок помогают сделать печень нежнее. Ниже — 15 советов для приготовления и хранения продуктов.
1. **Как снять кожицу с помидоров.** Залейте томаты кипятком и оставьте на 5–7 минут. Затем слейте воду — после такой обработки кожица легче отделяется.
2. **Как сделать грибной суп вкуснее.** В конце обжаривания лука и моркови добавьте небольшой кусочек сливочного масла. На нём также можно слегка обжарить грибы.
3. **Как проверить молоко.** Один из предлагаемых способов — капнуть жирное молоко в стакан с водой: капля хорошего молока должна опуститься на дно. Можно также капнуть молоко на ноготь: если оно не разбавлено, капля не растечётся.
4. **Как хранить мясо.** Если замораживаете мясо, храните мякоть отдельно от костей — так можно увеличить срок хранения.
5. **Как хранить яйца.** Размещайте их тупым концом вверх: в этой части находится воздушная камера, которая при таком положении не повреждается.
6. **Как определить готовность варенья.** Ягоды и фрукты должны равномерно распределиться в сиропе и не всплывать на поверхность.
7. **Как подготовить посуду для выпечки.** Тщательно вымойте и вытрите миску и инвентарь перед смешиванием ингредиентов. Даже небольшое количество воды, жира или масла может помешать работе с яичными белками.
8. **Как хорошо взбить белки.** Возьмите свежие яйца комнатной температуры и аккуратно отделите белки от желтков. Добавьте щепотку соли или лимонной кислоты. Начинайте взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая её.
9. **Как сделать фарш сочнее.** Во время вымешивания добавьте пару ложек ледяной воды и немного растительного масла.
10. **Как пожарить картофель с хрустящей корочкой.** Нарезанные ломтики промойте, чтобы удалить излишки крахмала, и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Это поможет картофелю не склеиваться и не прилипать ко дну сковороды.
11. **Как сделать печень нежнее.** Перед приготовлением выдержите её 30 минут в молоке или томатном соке.
12. **Как убрать осадок из растительного масла.** Положите в бутылку немного поваренной соли и оставьте на 2–3 дня. Затем перелейте масло в другую ёмкость: осадок и соль останутся на дне.
13. **Как уменьшить остроту чили.** Промойте перец, удалите семена и замочите его в воде на 20 минут.
14. **Как освежить овощи.** Подержите их в воде с парой ложек уксуса, не добавляя его слишком много.
15. **Как сделать мясо мягче.** При тушении мясного рагу можно добавить рюмку водки. В описанном способе алкоголь по мере приготовления испаряется, а мясо становится мягче и нежнее.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/fbf3d6034b6133671509585ce54be6bf_o.jpg" length="48560" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/fbf3d6034b6133671509585ce54be6bf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="48560" width="620" height="398"/><dc:creator>INMYROOM LIFE</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как удалить плесень из швов плитки и снизить риск её повторного появления</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880453.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880453.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:25:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Плесень в межплиточных швах часто возникает из-за влаги, конденсата, протечек и слабой вентиляции. Удалитель ОСНОВИТ СЭЙФСКРИН ЭКСТРА SBD22 применяют для обработки поражённых участков: по инструкции средство оставляют на 10–15 минут, затем швы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Плесень в межплиточных швах часто возникает из-за влаги, конденсата, протечек и слабой вентиляции. Удалитель ОСНОВИТ СЭЙФСКРИН ЭКСТРА SBD22 применяют для обработки поражённых участков: по инструкции средство оставляют на 10–15 минут, затем швы протирают влажной губкой. Для профилактики в помещениях с высокой влажностью можно использовать эпоксидную затирку ОСНОВИТ ПЛИТСЭЙВ ULTRA ХЕ15 Е.
### Почему плесень появляется в швах
Цементная затирка пористая и впитывает влагу. Если поверхность долго остаётся влажной из-за конденсата, протечки или недостаточной вентиляции, создаются условия для роста грибка. Бытовые средства могут осветлить пятна, не устранив плесень в глубине шва; в таком случае пятна способны вернуться. В исходном материале отмечается, что это может произойти через 2–4 недели.
### Обработка средством от плесени
Для очистки понадобятся ОСНОВИТ СЭЙФСКРИН ЭКСТРА, чистая губка и перчатки.
1. Удалите крупные наросты плесени.
2. Распылите средство на поражённые места с расстояния 15–20 см.
3. Оставьте состав на 10–15 минут.
4. Протрите швы влажной губкой и дождитесь высыхания поверхности.
Если нужна повторная обработка или планируется ремонт, приступать к ним можно через 8–12 часов. Средство заявлено как подходящее для цементной и эпоксидной затирки, плитки, керамики и пластика, а также для внутренних и наружных работ. Оно не имеет резкого запаха, но содержит отбеливающие вещества на основе хлора. Во время применения нужны перчатки; следует защищать глаза от брызг.
### Как уменьшить вероятность повторного появления
После очистки важно по возможности устранить причины сырости: протечки, постоянный конденсат и недостаточную вентиляцию. Если плесень глубоко проникла в шов, старую затирку рекомендуют удалить и заменить.
Для влажных зон — например, ванной, душевой, кухни, балкона или бассейна — в качестве варианта описана эпоксидная затирка ОСНОВИТ ПЛИТСЭЙВ ULTRA ХЕ15 Е. Для неё указаны грязеотталкивающие и противогрибковые свойства, устойчивость к влаге и бытовой химии, а также сохранение цвета при контакте с водой. Материал подходит для керамической плитки, керамогранита, мозаики и натурального камня; доступно 50 оттенков.
Замена затирки и обработка средством помогают справиться с поражением швов, но результат зависит и от устранения источников сырости.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/7e694ad073efee3a9b660dd9566be90c_o.jpg" length="549075" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/7e694ad073efee3a9b660dd9566be90c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="549075" width="1024" height="512"/><dc:creator>Основит</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неопалимая Купина из Подмосковья: история о Диктамнусе, который пережил десятилетия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880452.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/10/880452.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:18:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В одном из садов Подмосковья растет удивительное растение — Белый Диктамнус (Dictamnus albus), известный также под именем Ясенец. Его история началась более полувека назад, когда в 1960-х годах он был подарен бабушке одной из современных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В одном из садов Подмосковья растет удивительное растение — Белый Диктамнус (Dictamnus albus), известный также под именем Ясенец. Его история началась более полувека назад, когда в 1960-х годах он был подарен бабушке одной из современных садоводок. Этот зеленый «долгожитель» стал настоящей жемчужиной сада и привлекал внимание как местных жителей, так и случайных прохожих.</p><h2>Уникальные свойства Диктамнуса</h2><p>Диктамнус не только радует глаз своими декоративными листами, напоминающими листья ясеня, но и способен вызывать восхищение своими особенностями. При сильной жаре над цветами растения иногда происходит возгорание эфирного масла, что создает уникальное зрелище: полыхание с искрами, при этом само растение не страдает от огня. Однако в Подмосковье такие зрелища наблюдаются редко, даже при жарком климате, пишет <a href="https://dzen.ru/sadoviezatei" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Садовые затеи"</a>.</p><p>На данный момент несколько садоводов в Израиле сообщают о самовозгорании Диктамнуса, но в Подмосковье такие случаи все же остаются в редкости. Тем не менее, проведенные эксперименты показали, что даже при незначительном контакте с огнем растение охотно реагирует, вспыхивая с потрескиванием, что вызывает неподдельный интерес у наблюдателей.</p><h2>Садовая реликвия как память о дружбе</h2><p>Рассказывая об истории этого растения, нельзя обойти вниманием личную историю, связанную с ним. Его куст был передан от одной Елизаветы Ивановны к другой, что добавляет дополнительную ценность этому зеленому сувениру. Таким образом, Диктамнус стал не просто культурным объектом, а символом дружбы, которая пережила много исторических событий. Содержащиеся в нем воспоминания о былых временах и заботе о растениях — это то, что объединяет поколения.</p><h2>Не просто растение, а частичка воспоминаний</h2><p>Несмотря на разные мнения о ядовитости Диктамнуса, он продолжает расти в саду без каких-либо последствий для своего владельца. Опасения по поводу ожогов от сока этого растения могут быть преувеличены, а многие садоводы не сталкивались с проблемами даже при близком контакте. Однако местные жители рекомендуют проявлять осторожность, работая с растением, используя перчатки и длинные рукава — это всегда лучший способ избежать возможных неприятностей.</p><p>Ароматные листья Диктамнуса, источающие запах лимона, превращают его в уникальный элемент любого сада. Таким образом, это растение стало символом не только красоты, но и долговечности, хранящего в себе множество воспоминаний и историй о дружбе и заботе, которые передаются из поколения в поколение.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261110/24a9a6daf662ffc9bb0dd3fd116da609_o.jpg" length="296150" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261110/24a9a6daf662ffc9bb0dd3fd116da609_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="296150" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые затеи</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Когда высаживать рассаду в теплицу и открытый грунт: сроки и температура почвы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880450.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880450.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 23:27:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сроки посадки зависят не только от календаря: перед высадкой рассады учитывают температуру почвы и риск заморозков. Ниже — ориентировочные даты для овощных культур и правила, которые помогут уменьшить стресс при...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сроки посадки зависят не только от календаря: перед высадкой рассады учитывают температуру почвы и риск заморозков. Ниже — ориентировочные даты для овощных культур и правила, которые помогут уменьшить стресс при пересадке.
**Сроки для открытого грунта**
- Ранняя белокочанная капуста — конец апреля — начало мая, почва +8–10 °C; она переносит лёгкие заморозки.
- Цветная капуста и брокколи — середина мая, +10–12 °C.
- Лук-порей — середина мая, +10 °C; корневой сельдерей — середина мая, +10–12 °C.
- Картофель — середина мая, +8–10 °C. Ориентиром может служить цветение черёмухи.
- Томаты — конец мая — начало июня, +15 °C; перцы и баклажаны — в те же сроки, +18 °C.
- Огурцы и кабачки — конец мая — начало июня, +15 °C. В первое время их желательно укрыть.
**Сроки для теплицы**
- Редис, салат и укроп высевают семенами в марте — апреле, когда в теплице +5–10 °C.
- Раннюю капусту и лук-севок на зелень сажают в середине апреля, при +8–10 °C.
- Томаты высаживают в середине — конце мая, при +15 °C; перцы и баклажаны — в конце мая, при +18 °C; огурцы — в конце мая, при +15 °C.
**Как подготовить рассаду и посадки**
За 1–2 недели до пересадки постепенно приучайте растения к свежему воздуху: сначала выносите их на несколько часов. За день до посадки полейте рассаду — влажный земляной ком помогает меньше травмировать корни. Высаживать удобнее в пасмурную погоду или вечером; в жару посадки можно притенить на несколько дней.
Томаты и капусту допускается заглублять: они образуют дополнительные корни. Перцы, баклажаны и сельдерей, напротив, сажают на прежнюю глубину. После посадки обильно полейте растения под корень, а следующий полив проведите через 5–7 дней. При угрозе возвратных заморозков укройте посадки спанбондом, плёнкой или пластиковыми бутылками.
Все даты приблизительны: при холодной весне с высадкой лучше подождать, а при тёплой — ориентироваться на состояние почвы и показания термометра. Несколько дней тёплой погоды безопаснее ранней посадки в холодную землю.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/dec2c2090e0cf82ec54ca37d531b4e7a_o.jpg" length="412129" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/dec2c2090e0cf82ec54ca37d531b4e7a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="412129" width="1200" height="675"/><dc:creator>Наша Дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Камбала по приятной цене: сегодня в продаже!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880448.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880448.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 23:15:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня, 14 ноября, состоится продажа камбалы по выгодной цене – всего 115 рублей за килограмм. Это отличная возможность для любителей рыбы приобрести свежий продукт по доступной стоимости...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сегодня, 14 ноября, состоится продажа камбалы по выгодной цене – всего 115 рублей за килограмм. Это отличная возможность для любителей рыбы приобрести свежий продукт по доступной стоимости, сообщает <a href="https://dzen.ru/moykorsakov" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Адреса продажи</h2><p>Купить камбалу можно в следующих местах:</p><ul><li>ул. Корсаковская, 20/2 – рыбный павильон</li><li>ул. Гвардейская, 3 – ярмарочная площадка</li></ul><h2>Время начала</h2><p>Реализация начнется в 10:00. Не упустите шанс насладиться деликатесом!</p><p>Приятных покупок!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/6a9ebc330252535c12f1a70f035960dd_o.jpg" length="132603" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/6a9ebc330252535c12f1a70f035960dd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132603" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Мой Корсаков</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сколько мяса купить на холодец: расчёт порций и советы по выбору</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880441.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880441.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 22:15:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для холодца на 10 порций по 250 г понадобится около 2 кг мяса с костями и 3–3,5 л воды. Чтобы блюдо хорошо застыло, выбирайте куски с костями и соединительной тканью, а не одну мякоть. Покупать мясо удобнее за 2–3 дня до варки;...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для холодца на 10 порций по 250 г понадобится около 2 кг мяса с костями и 3–3,5 л воды. Чтобы блюдо хорошо застыло, выбирайте куски с костями и соединительной тканью, а не одну мякоть. Покупать мясо удобнее за 2–3 дня до варки; если закупка нужна заранее, его можно заморозить.
### Какое мясо выбрать
За застывание отвечают кости и соединительная ткань. Для основы подойдут говяжья голяшка, свиные ножки и уши; куриные ножки придадут бульону более нежный вкус. Мякоть говядины или свинины добавляют для сытности — примерно треть от общего веса. Если использовать только мякоть, холодец без желатина не застынет.
При выборе проверьте, чтобы мясо было упругим, равномерного цвета и без резкого запаха. Кость у голяшки и ножек должна быть светлой и непористой, кожа свиных ножек — чистой, без щетины и тёмных пятен. Умеренное количество жира добавит наваристости.
### Как рассчитать количество
Ориентир — 700–800 г сырья с костями на 1 л готового холодца. Для 10 порций по 250 г потребуется около 2,5 кг готового блюда; в качестве примера расчёта можно взять примерно 2 кг мяса с костями и 3–3,5 л воды. Также понадобятся лук, морковь, лавровый лист и перец по вкусу, 3–4 зубчика чеснока.
При варке часть сырья теряет вес: из 2 кг мяса с костями в описанном расчёте получается около 1,5 кг готового мяса, а объём блюда дополняет бульон.
### Краткий порядок приготовления
Залейте мясо холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на слабом огне 4–6 часов; свиным ножкам может потребоваться больше времени. За час до готовности добавьте лук и морковь, за 10 минут — лавровый лист и перец. Затем отделите мясо от костей, разложите по формам и залейте процеженным бульоном с чесноком. Оставьте в холоде до застывания.
Мясо обычно закупают за 2–3 дня до варки. В ноябре и декабре на рынке часто есть голяшки и ножки; если холодец готовится к празднику, продукты можно купить за неделю и хранить в морозилке. При сомнениях в количестве допустимо приготовить с запасом: лишний холодец можно заморозить.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4880dc6d70844909acb0e9c05dc8befc_o.jpg" length="147230" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4880dc6d70844909acb0e9c05dc8befc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="147230" width="920" height="690"/><dc:creator>PRIMPRESS.RU</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как укрывать растения на зиму и не навредить им</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880439.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880439.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:53:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зимнее укрытие выбирают с учётом местного климата и особенностей растения: в одних условиях важнее защитить от мороза, в других — от сырости, солнца или тяжёлого снега. Избыточная забота тоже может навредить, поэтому укрывать все растения одинаково н]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зимнее укрытие выбирают с учётом местного климата и особенностей растения: в одних условиях важнее защитить от мороза, в других — от сырости, солнца или тяжёлого снега. Избыточная забота тоже может навредить, поэтому укрывать все растения одинаково не стоит.
### Учитывайте погоду и состояние растений
В морозных малоснежных районах побеги стараются пригнуть ближе к земле, которая сохраняет остаточное тепло. Если зимы снежные, укрытие должно выдерживать нагрузку снега. При частых оттепелях и ярком солнце важна защита от сырости и перегрева, а в регионах с мокрым снегом — от влаги сверху и снизу. При этом необходимо оставить возможность для проветривания.
Зимнезелёным растениям и хвойным угрожает не только мороз: яркое солнце при промёрзшей почве может вызвать ожоги. Притеняющая сетка защищает от солнца, не мешая воздухообмену. В местностях с тёплой зимой, где почва не промерзает, некоторым растениям нужна защита от света и тепла, чтобы они не начали расти раньше времени. Для видов с поверхностными или слабыми корнями используют мульчирование.
Недавно посаженные растения стоит защищать от холода, сырости, снеговой нагрузки, иссушающего ветра и зимнего солнца, даже если они подходят для местного климата.
### Когда укрытие не требуется
Районированные саженцы из местного питомника, которые уже провели одну зиму под укрытием, обычно не нуждаются в повторном утеплении. Однако их следует защитить от мышей, полёвок и зайцев, способных повредить молодую кору.
Стволы молодых яблонь и груш можно обмотать материалом от грызунов. Для вишни, сливы, черешни и абрикоса такой способ не подходит: из-за риска подопревания корневой шейки длительное намокание может привести к болезням. Косточковые деревья лучше высаживать на склонах, возвышенностях или искусственных холмиках. Мульчу не подводят вплотную к стволу, а в ней делают канавки для отвода воды. От грызунов деревца защищают мелкой сеткой, оставляя между ней и стволом около 5 см.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/dd2543f88c5cc56c907200cb1d35b5dd_o.jpg" length="247889" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/dd2543f88c5cc56c907200cb1d35b5dd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="247889" width="1200" height="800"/><dc:creator>Ботаничка 2.0.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Родственники приехали на две недели, но решили остаться на восемь месяцев: как хозяева дома обозначили границы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880430.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880430.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:21:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Слава, Оксана и их пятилетний сын Денис попросились к родственникам на пару недель, после того как хозяин съемной квартиры решил ее продать. Но через 22 дня гости уже передвигали мебель и рассчитывали прожить в доме еще восемь месяцев — чтобы накопит]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Слава, Оксана и их пятилетний сын Денис попросились к родственникам на пару недель, после того как хозяин съемной квартиры решил ее продать. Но через 22 дня гости уже передвигали мебель и рассчитывали прожить в доме еще восемь месяцев — чтобы накопить на первый взнос по ипотеке. Хозяевам пришлось не только напомнить о первоначальной договоренности, но и искать для семьи подходящие квартиры.
Марина согласилась принять семью мужа, Антона, потому что у нее не было другого жилья. Дом площадью около 150 квадратных метров они строили четыре года и рассчитывали на время, чтобы гости нашли новый вариант. Однако две недели прошли, а поиски затягивались.
Оксана объясняла, что подходящая квартира еще не нашлась: один вариант за 45 тысяч рублей не устроил семью ремонтом и незастекленным балконом. Между тем гости занимали места в холодильнике и на кухне, пользовались продуктами хозяев. Однажды Оксана приготовила плов из бурого риса, который Марина покупала для своего рациона. За три недели семья ни разу не предложила разделить расходы на коммунальные услуги или бытовую химию.
Постепенно гости стали распоряжаться домом как своим. Оксана предложила переставить книжный стеллаж, чтобы освободить место для ребенка, а мультиварка заняла место кофемашины. Еще серьезнее оказался случай в рабочем кабинете: во время презентации для руководства туда вбежал Денис, а следом зашла Оксана с тряпкой, решившая протереть пыль. Марина попросила их выйти, но родственники сочли ее реакцию излишне резкой.
Затем выяснилось, что семья хочет остаться до зимы, а возможно, и на восемь месяцев. Слава рассчитывал сэкономить на аренде и накопить на ипотечный взнос. По словам Оксаны, Антон уже знал об этом плане. Сам он утверждал, что не давал согласия, а лишь предложил обсудить вопрос.
Марина не стала соглашаться на неопределенный срок. Она нашла пять квартир в их и соседних районах, подходивших по цене и условиям, и обзвонила владельцев. Три варианта были готовы показать на следующий вечер. Кроме того, выписка по общему счету показала, что за неполный месяц расходы на еду и бытовые нужды выросли почти в 2,5 раза — на 40 тысяч рублей.
На семейном разговоре Марина предложила гостям выбрать жилье из списка и сообщила, что у них есть время до воскресенья, чтобы перевезти вещи. Если они остановятся на варианте через агентство, хозяева готовы оплатить услуги риелтора. Антон сначала молчал, но, увидев конкретные суммы и квартиры, поддержал жену: договоренность была о двух неделях, а содержать две семьи они не готовы.
Слава и Оксана уехали в воскресенье. В итоге они сняли ту самую квартиру на Авиаторов, которую прежде забраковали. Свекровь обвинила Антона в том, что он выбрал жену вместо родных, и две недели не звонила ему. Позже отношения постепенно возобновились, но прежней близости не стало.
Через месяц Антон рассказал, что брат жалуется на строгий контроль счетчиков и необходимость экономить воду. Сам Антон, несмотря на семейный конфликт, признался, что рад снова жить вдвоем с Мариной. Для супругов важным итогом стало не только освобождение дома, но и ясное понимание: помощь близким не означает, что они могут без согласия хозяев менять договоренности и пользоваться их ресурсами.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/9a06523d835f13a642b43ee31e2592f6_o.jpg" length="1341537" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/9a06523d835f13a642b43ee31e2592f6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1341537" width="1280" height="960"/><dc:creator>Карамелька</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты обрезки молоденьких гортензий: от мелких шапок к шикарному цветению</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880429.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880429.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:20:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Садоводы, которые хотят добиться яркого цветения своих гортензий, должны обратить внимание на важный этап ухода – обрезку. Эта процедура может существенно изменить состояние куста и качеству цветков. Сегодня мы слегка откроем занавес...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Садоводы, которые хотят добиться яркого цветения своих гортензий, должны обратить внимание на важный этап ухода – обрезку. Эта процедура может существенно изменить состояние куста и качеству цветков. Сегодня мы слегка откроем занавес на тему, как правильно обрезать молодые гортензии, чтобы они вас порадовали крупными и красивыми шапками цветов.</p><h2>Первый год: борьба за мощные корни</h2><p>Молодые гортензии, которые только что были посажены или вырастили из черенков, пребывают в своих законах. Их первоочередная цель в первые два года существования – это наращивание крепкой корневой системы и сильной структуры. Однако многие садоводы, стремясь увидеть цветение, ненароком лишают эти растения жизненно важных ресурсов, позволяя им цветти слишком рано. Поэтому важно не торопиться и дать растению время развиться, сообщает <a href="https://dzen.ru/sadogorod81" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "sadogorod81"</a>.</p><h2>Обрезка: правила и особенности</h2><p>Обрезка должна проводиться весной, когда снег уже растаял, но почки еще не начали развиваться. Это оптимальное время для того, чтобы освободить растения от слабых и замёрзших ветвей и подготовить их к активному росту. Главное понимать, что разные сорта реагируют по-разному. Например, крупнолистные гортензии формируют цветы на старых побегах, а метельчатые и древовидные – на побегах текущего года, что позволяет не бояться короткой обрезки.</p><h2>Теория практики: результаты первых экспериментов</h2><p>На молодом кусте метельчатой гортензии рекомендуется оставить не более пяти-семи сильных стволов, удаляя всё остальное без сожаления. Важной деталью является срез под углом, что позволяет новым побегам расти в нужном направлении, создавая раскидистый и продуктивный куст.</p><p>Сегодня, когда кусты начинают подрастать, становится понятно, что обрезка – это не приговор, а путь к крепкому и красивому цветению. Даже если в первый год не удается увидеть цветение, правильная обрезка обязательно даст свои плоды на долгие годы вперед.</p><p>Когда молодые гортензии наконец достигнут трех-четырехлетнего возраста, можно уже начинать омолаживающую обрезку, но пока их приоритетом должно быть становление сильного каркаса.</p><p>Таким образом, грамотная и своевременная обрезка – ключ к тому, чтобы ваши гортензии радовали вас обильным цветением в будущем. Важно быть терпеливым и поддерживать молодые растения, чтобы они в дальнейшем стали настоящими удивительными шедеврами в вашем саду.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/86cfe11df2a454b90f89246eaadb18b6_o.jpg" length="274393" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/86cfe11df2a454b90f89246eaadb18b6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="274393" width="1200" height="675"/>
			</item><item>
				<title>Почему стильная одежда может пахнуть несвежестью?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880415.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880415.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 20:20:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Никто не хочет, чтобы свежевыстиранная одежда источала неприятный запах. Но что же происходит на самом деле? Многие люди связывают этот аромат с качеством стирального порошка, однако причина может крыться глубже, сообщает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Никто не хочет, чтобы свежевыстиранная одежда источала неприятный запах. Но что же происходит на самом деле? Многие люди связывают этот аромат с качеством стирального порошка, однако причина может крыться глубже, сообщает <a href="https://dzen.ru/domokhozyain" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Домо-Хозяин"</a>.</p><h2>Проблемы со стиральной машиной</h2><p>Часто низкое качество стирки связано с недостатком заботы о самой стиральной машине. Во влажной среде могут развиваться бактерии и плесень, особенно в машинах с фронтальной загрузкой. Остатки моющих средств и кондиционеров создают идеальные условия для размножения микробов, которые и становятся источником неприятного запаха.</p><p>Помимо этого, накопление мусора в фильтре или уплотнителе может усугубить ситуацию, превращая помощника по домашнему хозяйству в рассадник вони. Регулярное очищение фильтра и внутренних частей устройства — залог свежести вашей одежды.</p><h2>Проблемы с выбором моющих средств и режимами стирки</h2><p>Следует обратить внимание на использование моющих средств. Неправильная дозировка не только не позволяет достичь желаемого эффекта, но и может привести к накоплению остатков на одежде. Также, выбор несоответствующего режима стирки может оставить запахи на спортивной или плотной ткани.</p><p>Итак, как улучшить процесс стирки? Основные советы:</p><ul><li>Использовать качественные моющие средства, стараясь избегать избытка, чтобы избежать накопления.</li><li>Настройка температуры стирки на 60°C зачастую помогает уничтожать бактерии и устранять запахи.</li><li>Обязательно выполнять дополнительное полоскание, чтобы смыть остатки моющего средства.</li></ul><h2>Правильная сушка и хранение одежды</h2><p>Не менее важно и то, как вы сушите и храните одежду. Сушка в плохо вентилируемом помещении может привести к образованию затхлого аромата и плесени. Рекомендуется сушить вещи на свежем воздухе, особенно в солнечные дни — солнечные лучи обладают естественными дезинфицирующими свойствами.</p><p>Хранение также играет ключевую роль. Убедитесь, что вещи абсолютно сухие перед тем, как убрать их в шкаф. Использование пакетиков с силикагелем поможет впитывать лишнюю влагу и предотвратит запахи плесени.</p><p>Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться ароматом свежести в своей одежде каждый день. Присоединяйтесь к борьбе за чистоту и comfort в вашем гардеробе!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/b491d51d0a9671efd4521e11061ed237_o.jpg" length="61134" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/b491d51d0a9671efd4521e11061ed237_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="61134" width="600" height="400"/>
			</item><item>
				<title>Арбуз Денсукэ: чем знаменит японский сорт и как его выращивают</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880414.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880414.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 20:08:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Денсукэ — редкий арбуз с Хоккайдо, который узнают по гладкой матово-чёрной корке. Плоды весят около 11 кг, а в Японии их дарят как элитный подарок: на аукционах цена иногда достигает 6 000 долларов. В российских условиях получить характерный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Денсукэ — редкий арбуз с Хоккайдо, который узнают по гладкой матово-чёрной корке. Плоды весят около 11 кг, а в Японии их дарят как элитный подарок: на аукционах цена иногда достигает 6 000 долларов. В российских условиях получить характерный цвет и сладкую мякоть сложно — сорту нужны тепло, свет и точный уход.
### Особенности сорта
Сорт создан компанией Toma. Мякоть у него красная, сочная и сладкая, срок созревания — 80–90 дней. Молодые завязи сначала тёмно-зелёные; чёрной кора становится примерно за 10–14 дней до спелости. При хранении при 5–7 °C и влажности 80–85% плоды могут сохранять товарный вид до 2–3 месяцев.
Денсукэ требователен к условиям и не гарантирует одинаковый результат за пределами Хоккайдо. В пасмурное лето мякоть может оказаться менее сладкой, а урожай — уступать заявленным характеристикам. Семена редкие и дорогие, поэтому сорт больше подходит опытным огородникам и коллекционерам.
### Выращивание
В средней полосе рекомендуют рассадный способ и теплицу. Семена сеют за 30–35 дней до пересадки, на глубину 2–3 см; для прорастания поддерживают 28–30 °C. Нужны рыхлая плодородная почва с pH 6,5–7,0, расстояние между растениями не менее метра и ночная температура в теплице от 20 °C.
Растение формируют в один стебель и оставляют одну завязь: остальные удаляют, а после того, как плод дорастёт до размера теннисного мяча, прищипывают плеть, сохранив над ним 5–6 листьев. До созревания арбуз поливают раз в 5–7 дней; когда плод перестаёт расти, полив сокращают или прекращают. Избыток влаги на этой стадии может привести к растрескиванию корки и снижению сахаристости. Плоды в теплице подвязывают в сетки, чтобы их вес не повредил плеть.
Сорт среднеустойчив к болезням, поэтому важны профилактика и проветривание: высокая влажность способствует заражению. Резкий обильный полив после засухи также опасен — из-за перепада влажности кора может лопнуть.
### Сбор и хранение
Спелость определяют прежде всего по равномерно чёрной матовой корке. Убирают арбузы в сухую погоду, срезая плодоножку длиной 5–7 см. Хранят в тёмном проветриваемом месте при 5–7 °C и влажности 80–85%; разрезанный плод желательно съесть за 2–3 дня.
Главные достоинства Денсукэ — необычная окраска, крупный размер и сладкая мякоть. Недостатки — высокая цена семян, требовательность к тепличным условиям и непредсказуемое качество урожая в российском климате.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/73ebd81cf8e7431fa95f3c5dad4fbbaf_o.jpg" length="64918" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/73ebd81cf8e7431fa95f3c5dad4fbbaf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64918" width="700" height="394"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рододендроны в средней полосе: три условия для пышного цветения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880395.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880395.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 19:21:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Рододендроны способны украсить сад яркими цветами, но в средней полосе не всегда приживаются с первого раза. Чаще всего проблемы возникают из-за неподходящего освещения, ошибок с поливом и неправильно подготовленной почвы. Учитывая эти...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Рододендроны способны украсить сад яркими цветами, но в средней полосе не всегда приживаются с первого раза. Чаще всего проблемы возникают из-за неподходящего освещения, ошибок с поливом и неправильно подготовленной почвы. Учитывая эти особенности, можно создать кустарнику условия для здорового роста и цветения.</p><h2>Свет: защита от палящего солнца</h2><p>Рододендронам подходит полутень: в глубокой тени они хуже развиваются, а под прямыми лучами, особенно в жаркие летние дни, могут страдать. Опасно и яркое весеннее солнце — оно способно обжечь листья. Поэтому место лучше подобрать заранее, предусмотрев защиту от солнца и летом, и в начале сезона. Листопадные деревья для этого не подойдут: весной, когда защита особенно нужна, их кроны ещё не распустятся, сообщает <a href="https://dzen.ru/volga_sad" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Волжский сад"</a>.</p><h2>Полив: влажно, но без застоя воды</h2><p>Почва вокруг куста должна оставаться умеренно влажной. Пересыхание грунта мешает рододендрону заложить цветочные почки на следующий год, однако застой воды у корней также опасен. Не высаживайте кустарник в месте, где весной скапливается талая вода. Удержать влагу поможет мульча — она особенно полезна в летний период.</p><h2>Почва: кислая и богатая органикой</h2><p>Рододендронам нужен кислый грунт. Для посадки можно смешать около 40% садовой земли с 60% кислого верхового торфа и добавить компост или листовой либо хвойный опад. Тяжёлую глинистую почву разрыхляют крупным песком, а слишком лёгкую песчаную дополняют более влагоёмким грунтом. Если земля на участке нейтральная или щелочная, в посадочную яму добавляют нераскисленный верховой торф.</p><p>Корни рододендрона залегают неглубоко, поэтому обширная посадочная яма обычно не требуется. Избыток быстродействующих азотных удобрений, в том числе свежего навоза, может вызвать чрезмерный рост и повысить риск зимних повреждений и грибковых заболеваний. Безопаснее поддерживать плодородие почвы с помощью медленно разлагающейся органической мульчи.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/6c4b114f447fec1306ae5cab3040ae62_o.jpg" length="207060" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/6c4b114f447fec1306ae5cab3040ae62_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="207060" width="800" height="1200"/>
			</item><item>
				<title>Яблочный гратен без теста: как добиться ровных слоёв и нежной заливки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880393.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880393.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 19:20:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для яблочного гратена не нужна ни песочная основа, ни слоёное тесто. Форму десерту помогают сохранить плотные яблоки и простая заливка: муки в ней всего две ложки. Главное — нарезать фрукты одинаково, не утрамбовывать их и дать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для яблочного гратена не нужна ни песочная основа, ни слоёное тесто. Форму десерту помогают сохранить плотные яблоки и простая заливка: муки в ней всего две ложки. Главное — нарезать фрукты одинаково, не утрамбовывать их и дать готовому блюду немного остыть.</p><p>На приготовление уйдёт около полутора часов, активной работы — примерно 25 минут. Рецепт рассчитан на шесть порций.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Яблоки — 1 кг (после очистки около 800 г), лучше плотных зимних сортов</li><li>Сливки 20% — 200 мл (можно заменить молоком 3,2%)</li><li>Яйца — 2 шт., комнатной температуры</li><li>Сахар — 100 г</li><li>Мука — 30 г (2 ст. л. с горкой)</li><li>Сливочное масло — 30 г и немного для формы</li><li>Соль — щепотка, корица — ? ч. л. по желанию</li></ul><h2>Приготовление</h2><li>Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками около 4 мм. Одинаковая толщина поможет фруктам приготовиться равномерно.</li><li>Смажьте форму диаметром 22–24 см. Разложите яблоки рядами внахлёст, свободно, не прижимая.</li><li>Смешайте яйца с 80 г сахара. Добавьте сливки, муку и соль, перемешайте до однородности — взбивать смесь в пену не нужно.</li><li>Полейте яблоки заливкой. Посыпьте оставшимся сахаром и корицей, сверху распределите кусочки масла.</li><li>Выпекайте при 180 °C 45–50 минут. Первые полчаса не открывайте духовку: резкий перепад температуры может повлиять на структуру. Верх должен подрумяниться, а нож — легко входить в яблоки. Если поверхность темнеет раньше времени, прикройте её фольгой.</li><li>Достаньте гратен и оставьте на 10 минут перед подачей.</li><h2>Как сохранить форму и подать десерт</h2><p>За плотную текстуру отвечают пектин в яблоках и небольшое количество муки. Лучше всего подходят твёрдые сорта, например антоновка или «Гренни Смит»: мягкие летние яблоки быстрее развариваются. Не режьте фрукты слишком тонко и не утрамбовывайте их — иначе они выделят больше сока.</p><p>Яйца с сахаром достаточно просто размешать. Если насытить заливку воздухом, гратен может подняться в духовке, а затем осесть. Готовое блюдо вкусно подавать тёплым со сметаной или мороженым. После охлаждения оно режется аккуратнее; хранить остатки можно в холодильнике до двух дней.</p><p>Сливки при желании замените молоком. Чтобы избежать комочков, предварительно размешайте в нём одну ложку муки из указанного количества. Гратен также можно заморозить порциями, хотя после размораживания яблочные слои станут мягче.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/82044bbfe1dc0982bad7e07922d03ed8_o.jpg" length="1329158" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/82044bbfe1dc0982bad7e07922d03ed8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1329158" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Всегда Вкусно!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кашель не отступает? Домашние способы облегчить состояние и важные меры предосторожности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880368.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880368.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 18:39:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кашель может появиться при простуде, сохраняться после неё или сопровождать другие заболевания. Домашние средства иногда помогают смягчить раздражение в горле, но не устраняют причину симптома и не заменяют лечение, назначенное...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кашель может появиться при простуде, сохраняться после неё или сопровождать другие заболевания. Домашние средства иногда помогают смягчить раздражение в горле, но не устраняют причину симптома и не заменяют лечение, назначенное врачом.</p><h2>Тёплое питьё и мёд</h2><p>Достаточное количество жидкости помогает поддерживать увлажнённость слизистых. Можно пить тёплую воду, чай или молоко, если вы хорошо переносите эти напитки. В тёплое, не горячее молоко иногда добавляют немного мёда — он может ненадолго смягчить кашель и першение. Мёд нельзя давать детям младше года; при аллергии на продукты пчеловодства от него следует отказаться.</p><h2>Льняной отвар и другие домашние рецепты</h2><p>Напиток из льняного семени обладает слизистой консистенцией и может временно успокоить раздражённое горло. Для приготовления залейте столовую ложку семян стаканом воды, проварите около 10 минут и дайте отвару остыть. Пейте небольшими порциями, если у вас нет противопоказаний.</p><p>Свекольный сироп, смесь лимона с оливковым маслом и другие популярные рецепты не имеют убедительно доказанного действия против кашля. Они не повышают гемоглобин и не заменяют лекарства. Не стоит принимать их, если ингредиенты вызывают аллергию или дискомфорт, сообщает <a href="https://dzen.ru/soseddomosed" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Почему банки — не лучший выбор</h2><p>Банки не выводят вирусы и бактерии из организма и не лечат причину кашля. Процедура может оставить синяки и привести к ожогам, поэтому использовать её для лечения не рекомендуется. Также не следует самостоятельно начинать антибиотики или сочетать препараты от кашля без консультации специалиста.</p><p>Обратитесь к врачу, если кашель усиливается, сопровождается одышкой, болью в груди, кровью в мокроте или высокой температурой, а также долго не проходит. При затруднённом дыхании нужна срочная медицинская помощь.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/976c7871ecce69d000668683416f8d6b_o.jpg" length="42846" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/976c7871ecce69d000668683416f8d6b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="42846" width="640" height="430"/>
			</item><item>
				<title>Увеличение печени до трех раз: врачи предупреждают о рисках ожирения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880350.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880350.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 18:17:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Алиментарное ожирение, возникающее вследствие гиперфагии, представляет собой серьезную здравоохранительную проблему, а не просто косметический дефект, утверждает Алексей Михайлович Решетун, ассистент кафедры анатомии человека в Институте...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Алиментарное ожирение, возникающее вследствие гиперфагии, представляет собой серьезную здравоохранительную проблему, а не просто косметический дефект, утверждает Алексей Михайлович Решетун, ассистент кафедры анатомии человека в Институте анатомии и морфологии имени академика Ю.М. Лопухина Пироговского Университета Минздрава России.</p><p>По словам специалиста, речь идет не о легкой полноте или о весовых изменениях, вызванных гормональными заболеваниями, а именно о тяжелом ожирении, возникающем от чрезмерного питания. Попытки оправдать этот лишний вес благоприятными идеями бодипозитивизма только затеняют реальную угрозу для здоровья человека.</p><h2>Проблемы, связанные с ожирением</h2><p>Избыточный вес оказывает негативное воздействие на все системы человеческого организма, особенно сердце и сосуды, почки, а также суставы, которые начинают быстрее изнашиваться. Но опасности не исчерпываются только видимым подкожным жиром — внутри организма скрывается еще более серьезная угроза.</p><p>Врачи подчеркивают критическую важность висцерального жира, который накапливается вокруг жизненно важных органов. Ярким примером этого является жировой гепатоз, при котором печень может увеличиться в два-три раза. В результате орган теряет свою эластичность, становится рыхлым и подверженным повреждениям.</p><h2>Риски и последствия заболевания</h2><p>По словам Решетуна, капсула печени становится тонкой и неустойчивой. Это значит, что даже легкое физическое воздействие может привести к образованию гематом или служить причиной внутреннего кровотечения. Кроме того, жировой гепатоз вызывает нарушения в свертываемости крови, увеличивая риск развития портальной гипертензии — серьезного состояния, вызванного повышением давления в системе воротной вены.</p><p>Эксперт отмечает, что человеческий организм — это единый механизм, и любые изменения в одном органе мгновенно отражаются на состоянии всего организма.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/a68b42fd001fa2ddcd1c2efc815bdbe2_o.jpg" length="101025" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/a68b42fd001fa2ddcd1c2efc815bdbe2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="101025" width="895" height="506"/><dc:creator>ТИА | Новости Твери и Тверской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что нужно сделать в саду и огороде в декабре: советы для будущего урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880306.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880306.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 17:15:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Декабрь – это не только время зимнего отдыха для садоводов и огородников, но и период, когда важно позаботиться о растениях, чтобы они успели подготовиться к холодам. Несмотря на то что многие деревья и кустарники находятся под снежным покровом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Декабрь – это не только время зимнего отдыха для садоводов и огородников, но и период, когда важно позаботиться о растениях, чтобы они успели подготовиться к холодам. Несмотря на то что многие деревья и кустарники находятся под снежным покровом, есть ключевые задачи, которые помогут обеспечить успешное развитие в будущем сезоне.</p><h2>Забота о компостной куче</h2><p>В зимний период активно стоит заниматься формированием компостной кучи. Существует возможность утилизировать домашние отходы, такие как овощные очистки и шелуха от лука. Осенью лучше всего укладывать растительные остатки и небольшие ветки, накопленные в саду, а зимой добавлять туда пищевые отходы. Накрыв compost свежим навозом весной, можно получить ценное удобрение для огорода.</p><h2>Уход за теплицей и зимним огородом</h2><p>В условиях снежных зим важно поддерживать теплицу в хорошем состоянии. Регулярное очищение крыши от снега предотвращает повреждение каркаса и поликарбоната. В декабре также начинается посев растений в зимнем огороде. Это отличное время для посадки редиса, салата или микрозелени, которые можно вырастить под дополнительным освещением на подоконниках, пишет <a href="https://dzen.ru/garden_secrets" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Защитные меры для растений и птиц</h2><p>Не стоит забывать о защите плодовых деревьев от грызунов. Утаптывание снега вокруг стволов помогает предотвратить доступ мышей и зайцев к растениям. Для привлечения птиц в сад можно установить кормушки, изготовленные из различных материалов, например, пластиковых бутылок. Наполняя их зерном и хлебными крошками, можно помочь пернатым и защитить деревья от вредителей.</p><p>Последние штрихи уходят в проверку хранилищ для корнеплодов. Важно периодически осматривать картофель, морковь и свеклу, чтобы избавиться от гниющих экземпляров. Такой подход гарантирует сохранность урожая и предотвращает распространение заболеваний.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4e7781c2c6a3db670400943b837b3064_o.jpg" length="81421" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4e7781c2c6a3db670400943b837b3064_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="81421" width="799" height="533"/><dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему после смерти родителей братья и сёстры ссорятся из-за наследства и старых обид</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880287.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880287.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 16:53:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После смерти родителей взрослые дети нередко перестают общаться: спор об имуществе обостряет разногласия из-за ухода, детских обид и ощущения, что кого-то любили больше. Чтобы конфликт не перерос в разрыв, важно отделять имущественные вопросы от...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После смерти родителей взрослые дети нередко перестают общаться: спор об имуществе обостряет разногласия из-за ухода, детских обид и ощущения, что кого-то любили больше. Чтобы конфликт не перерос в разрыв, важно отделять имущественные вопросы от семейных переживаний и обсуждать их по очереди.
## Почему отношения обостряются
Пока родители живы, они часто остаются центром семейных встреч и поддерживают связь между детьми. После их ухода выясняется, насколько братья и сёстры общались друг с другом самостоятельно.
Одна из частых причин ссор — неравное распределение заботы о пожилых родителях. Кто-то регулярно ездил с мамой к врачам, покупал лекарства и решал бытовые вопросы, а другой помогал реже или издалека. Если этот вклад не признавали, после похорон накопленная обида может выйти наружу. При этом помощь деньгами, практическая забота и эмоциональная поддержка — разные формы участия, и стороны могут по-разному оценивать их значимость.
Наследство тоже становится поводом сравнивать, кому и сколько родители помогали при жизни. Один считает деньги, другой — время и внимание, третий воспринимает распределение имущества как знак родительской любви. Но причины решений могли быть разными, а их точный смысл иногда уже невозможно выяснить. Даже недорогая вещь — часы, сервиз или фотоальбом — может быть важна как память, а не как имущество.
К конфликту добавляются старые семейные роли: одному с детства казалось, что на нём лежит слишком много ответственности, другому — что его не воспринимали всерьёз. Родители могли действительно относиться к детям неодинаково, но ребёнок, получавший больше поддержки, не обязательно виноват в этом. Кроме того, люди по-разному переживают горе: деловой подход к документам не обязательно означает безразличие, а молчание или раздражительность не позволяют судить о силе любви к умершему.
Споры могут начаться из-за неясных обещаний родителей, организации похорон или вмешательства супругов. Иногда наследство лишь делает заметными отношения, которые давно держались на родительских приглашениях и общих праздниках.
## Как обсуждать спорные вопросы
Если нет срочной необходимости, не обязательно решать всё в первые дни после утраты. Когда эмоции сильны, полезно взять паузу и договориться о времени для разговора. Вместо обвинений вроде «ты никогда не помогал» лучше приводить конкретные факты и говорить о собственных чувствах: например, объяснить, какая часть ухода легла на вас и почему это было тяжело.
Разделите разговор об имуществе и разговор о детских обидах: квартира не сможет исправить ощущение, что кого-то любили меньше. Составьте отдельный список вопросов — документы, расходы, имущество и личные вещи. Памятные предметы стоит обсуждать не только по рыночной цене: спросите, что особенно дорого каждому как воспоминание. Если одну вещь хотят оба, можно рассмотреть обмен, компенсацию или копирование фотографий и документов.
Вклад того, кто ухаживал за родителями, важно признать, даже если остальные помогали иначе. При этом имущественные решения не стоит принимать только под давлением чувства долга или обиды; юридические вопросы можно отдельно обсудить со специалистом.
Избегайте ссылок на то, что «мама бы не простила», подсчёта подарков за всё детство и угроз навсегда прекратить отношения. Если разговор превращается в крик, лучше временно отложить его. Когда договориться самостоятельно не получается, нейтральный посредник или семейный психолог может помочь сосредоточиться на конкретном вопросе.
Если брат или сестра не готовы общаться, можно один раз предложить поговорить позже и дать им время, не отправляя вслед за этим новые сообщения и обвинения. Примирение не обязательно означает прежнюю близость: иногда реальная цель — прекратить вражду и сохранять уважительный контакт. А если общение сопровождается угрозами, унижением или обманом, родство не обязывает терпеть такое поведение.
Перед тем как принять необратимое решение, полезно понять, чего именно вы хотите: решить вопрос с имуществом, получить извинение или восстановить отношения. Сохранить близость удаётся не всегда, но спокойный разговор и чёткие границы помогают не усугублять конфликт.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/55aadf03aa3f4f0be92f0a2b5372d092_o.jpg" length="233441" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/55aadf03aa3f4f0be92f0a2b5372d092_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="233441" width="1000" height="563"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Безободковый унитаз: действительно ли он чище и удобнее обычного</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880246.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880246.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 16:24:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Безободковые модели стали популярной альтернативой привычной сантехнике. Их главная особенность — отсутствие внутреннего выступа под краем чаши, где в обычных унитазах могут задерживаться загрязнения. Но означает ли это, что уборка станет проще, а...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Безободковые модели стали популярной альтернативой привычной сантехнике. Их главная особенность — отсутствие внутреннего выступа под краем чаши, где в обычных унитазах могут задерживаться загрязнения. Но означает ли это, что уборка станет проще, а расход воды — меньше? Разбираемся, как устроены такие модели и на что обратить внимание при покупке.</p><h2>Как устроен безободковый унитаз</h2><p>В традиционной чаше вода подается из-под ободка. В безободковой конструкции поток распределяет специальный рассекатель: он направляет воду по поверхности чаши, чтобы смыв охватывал ее целиком. Форма чаши и устройство системы помогают удерживать брызги внутри, однако эффективность зависит от конкретной модели и качества монтажа.</p><h2>Преимущества и возможные недостатки</h2><p>Отсутствие труднодоступного бортика упрощает уход: внутреннюю поверхность легче осмотреть и очистить, а необходимость использовать щетку и сильные чистящие средства может возникать реже. Такая конструкция также уменьшает места, где скапливаются налет и загрязнения, хотя регулярная уборка всё равно необходима.</p><p>Расход воды и уровень шума зависят не столько от отсутствия ободка, сколько от конструкции смыва и настроек бачка. Поэтому экономичность лучше проверять по характеристикам изделия, а не считать гарантированным свойством всех безободковых моделей. Среди возможных минусов — брызги или недостаточно равномерный смыв у отдельных моделей. Перед покупкой полезно изучить отзывы и гарантийные условия.</p><h2>Виды и выбор</h2><p>Безободковые унитазы выпускают в напольном, подвесном и приставном исполнении. Напольные модели проще установить; подвесные крепятся к инсталляции и оставляют пол свободным; у приставных бачок скрыт за стеной или мебельной конструкцией.</p><p>При выборе учитывайте расположение канализационного выпуска, размеры ванной комнаты, способ монтажа и доступ к бачку для обслуживания. Фарфор обычно дороже, но, как правило, долговечнее и меньше подвержен изменению цвета, чем санфаянс. Сравните форму чаши, работу смыва, наличие защиты от брызг и отзывы о конкретной модели — так проще подобрать вариант, который подойдёт и помещению, и бюджету.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/1630696695f2e21a75c1e13bad0dff64_o.jpg" length="164966" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/1630696695f2e21a75c1e13bad0dff64_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="164966" width="381" height="267"/><dc:creator>CHARUS - как сделать ванную уютной, удобной и безопасной! </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сохранить сладость чеснока: секреты правильного хранения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880241.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880241.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 16:19:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чеснок — это не только универсальная приправа, но и источник полезных веществ. Но чтобы сохранить его сладкий вкус и высокое качество, нужно следовать определённым правилам хранения. Почему некоторые головки хранятся до нескольких месяцев, а...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чеснок — это не только универсальная приправа, но и источник полезных веществ. Но чтобы сохранить его сладкий вкус и высокое качество, нужно следовать определённым правилам хранения. Почему некоторые головки хранятся до нескольких месяцев, а другие портятся за считанные недели? Ответ кроется в правильной подготовке и поддержании оптимальных условий.</p><h2>Почему вкус чеснока меняется при неправильном хранении</h2><p>После сбора чеснок продолжает подвергаться ферментативным процессам. Если он хранится в условиях высокой температуры и влажности, то часть полисахаридов распадается, а вкус становится резким и острым. С другой стороны, платина при температурах ниже нуля может повредить клетки, что ведет к потере сладости и аромата.</p><h2>Этапы подготовки чеснока к хранению</h2><li><strong>Своевременно собирайте чеснок:</strong> Оптимально убирать чеснок, когда 60-70% листьев поникло и пожелтело, а покровные чешуи стали сухими.</li><li><strong>Правильная просушка:</strong> Важно сушить чеснок в тени при температуре 20-25°C и влажности 55-65% в течение 7-14 дней, избегая прямых солнечных лучей.</li><li><strong>Осторожная очистка:</strong> Удалять следует только грязный верхний слой, чтобы сохранить защитные слабые чешуи.</li><li><strong>Обрезка:</strong> Для хранения в пучках длину стеблей сокращать не нужно; для рассыпного хранения срезайте стебли до 4-5 см.</li><li><strong>Сортивка:</strong> Отделите крупные, целые головки от поврежденных и мелких, которые лучше использовать первыми.</li><li><strong>Правильная тара:</strong> Используйте сеточки, корзины или бумажные пакеты с отверстиями для проветривания.</li><h2>Оптимальные условия хранения чеснока</h2><p>Чеснок следует хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте. Лучшие условия — это холодная кладовая или подвал с температурой 2-4°C и влажностью 60-70%. В этих условиях чеснок сохранит до 90% своих сахаров и эфирных масел на срок до 6–8 месяцев.</p><p>Важно: избегайте хранения чеснока в полиэтиленовых пакетах или герметичных контейнерах, так как это приводит к образованию конденсата, что ведет к гнили и плесени. Оптимальные места для хранения — это подвал, нижняя полка холодильника или утеплённая веранда, подальше от источников тепла и света, сообщает <a href="https://dzen.ru/uagronom" rel="nofollow" target="_blank">УЧЕНЫЙ АГРОНОМ</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/05fec5ea4894bcc716be8753075b007a_o.jpg" length="1436501" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/05fec5ea4894bcc716be8753075b007a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1436501" width="1200" height="852"/><dc:creator>УЧЕНЫЙ АГРОНОМ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вкусное карри с цветной капустой: просто и полезно</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880178.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880178.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 15:15:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Цветная капуста — это не только красивый овощ, но и настоящая находка для любителей здорового питания. Сегодня предлагается попробовать сочное постное карри с этим ингредиентом, которое подарит вам не только удивительный вкус, но и множество...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Цветная капуста — это не только красивый овощ, но и настоящая находка для любителей здорового питания. Сегодня предлагается попробовать сочное постное карри с этим ингредиентом, которое подарит вам не только удивительный вкус, но и множество полезных свойств.</p><h2>Ингредиенты для создания блюда</h2><p>Для приготовления карри на 3 порции понадобятся:</p><ul><li>Цветная капуста — 1/2 головки (примерно 250 г)</li><li>Болгарский перец — 1/2 шт. (около 70-75 г)</li><li>Зеленый лук — 1 стебель</li><li>Порошок карри — 1 ч.л.</li><li>Рис — 1/2 стакана</li><li>Растительное масло — 3 ст.л.</li><li>Красный острый перец и соль по вкусу</li></ul><h2>Этапы приготовления</h2><p>1. Начать стоит с подготовки овощей: капусту следует нарезать на небольшие соцветия, а перец — кубиками.</p><p>2. Далее, на среднем огне разогревается растительное масло. Овощи обжариваются в течение 2-3 минут, затем добавляется порошок карри, и все тщательно перемешивается.</p><p>3. В эту смесь добавляется предварительно промытый и просушенный рис. Все снова перемешивается и прогревается ещё минуту.</p><p>4. Затем следует добавить стакан воды и довести до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой около 20 минут до готовности. Если хочется более жидкого карри, можно увеличить количество воды до 1.5-2 стаканов, превратив блюдо в ароматный карри-суп.</p><h2>Подача и наслаждение</h2><p>Готовое карри отлично сочетается с овощным салатом, что делает его идеальным вариантом для легкого и сытного обеда или ужина. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/17b1465a5296e3a422d03af20f181422_o.jpg" length="1099199" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/17b1465a5296e3a422d03af20f181422_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1099199" width="1200" height="675"/><dc:creator> Просто Вкусно Бюджетные блюда</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Круассаны-ёлочки, смэш-бургеры и рождественский маркет: гастрономические новости Москвы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880149.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880149.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 14:46:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[К предновогодним праздникам московские рестораны и пекарни подготовили сезонные новинки: в Croissant Atelier появились праздничные круассаны, Zhirnova выпустила коллекцию десертов, а в Toto 20 декабря впервые пройдёт рождественский...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>К предновогодним праздникам московские рестораны и пекарни подготовили сезонные новинки: в Croissant Atelier появились праздничные круассаны, Zhirnova выпустила коллекцию десертов, а в Toto 20 декабря впервые пройдёт рождественский маркет.
**Праздничные круассаны в Croissant Atelier**
В пекарнях на станциях метро «Новослободская» и «Третьяковская» предлагают сладкие круассаны в форме ёлочек. В меню также появились несладкие варианты: круассан с крем-чизом, авокадо и икрой, а также начинка с крабом, икрой тобико и эдамаме, вдохновлённая оливье.
**Новогодние десерты Zhirnova**
В кондитерской представили праздничную коллекцию, в которую вошли канеле. Десерты подойдут для сладкого угощения на домашней встрече с друзьями.
**Смэш-бургеры в Smash Point**
В новом московском проекте Smash Point готовят бургеры с тонкой котлетой — характерной особенностью смэш-версии. Такой формат стрит-фуда стал популярным в Лондоне и Нью-Йорке.
**Обновлённое меню Biwon**
Ресторан Biwon включил в меню аутентичные корейские блюда. Их для обновления меню выбрал шеф-повар Мидо Мустафа.
**Рождественский маркет в Toto**
Первый рождественский маркет Toto состоится 20 декабря на веранде в Столешниковом переулке. В нём примут участие три резидента. Команда бистро приготовит горячие напитки и еду: безалкогольный облепихово-апельсиновый пунш, пряный грог, хот-дог с брусничным конфитюром и штоллен.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/14b9e2de2eb3951f967d319f0cd6fb1e_o.jpg" length="187653" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/14b9e2de2eb3951f967d319f0cd6fb1e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="187653" width="960" height="1200"/><dc:creator>GRAZIA</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вырастить кольраби: секреты и советы опытных садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880124.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880124.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 14:19:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кольраби – замечательный овощ из семейства капустных, ценимый за свой богатый витаминный состав, особенно высокое содержание витамина С. Однако, чтобы этот стеблеплод оказался на вашем столе в самом лучшем виде, следует...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кольраби – замечательный овощ из семейства капустных, ценимый за свой богатый витаминный состав, особенно высокое содержание витамина С. Однако, чтобы этот стеблеплод оказался на вашем столе в самом лучшем виде, следует учесть некоторые нюансы, связанные с его выращиванием. Если немного запоздать с уборкой, кочан станет жестким и невкусным.</p><p>Для получения отличного результата стоит выбирать поздние сорта, которые требуют предварительной рассады. В зависимости от сорта, вегетационный период кольраби может варьироваться от 70 до 150 дней. Ранние сорта, такие как Венская белая 1350 и Атена, можно высевать несколько раз за сезон.</p><h3>Процесс посева и ухода</h3><p>Рассада кольраби высаживается в три этапа: в середине марта, в начале мая и в середине июля. Когда рассада достигнет месячного возраста, её переносят на основные грядки, размещая по схеме 30х25 см. Растение быстро растет, и когда стеблеплод начинает наливаться, важно не упустить момент сбора урожая. Плоды кольраби имеют приятный вкус, напоминая капустную кочерыжку, но превосходят её по нежности и отсутствию волокон.</p><p>Поздние сорта позволяют избежать проблем с перерастанием. Семена для рассады сеют с 15 по 25 марта, по два в каждую ёмкость, оставляя только самый сильный сеянец. Высадка в грунт происходит в начале мая, причем необходимо выбрать светлое место. Поздние сорта высаживают по схеме 50х45 см и углубляют до первых настоящих листьев, заранее подготовив лунки с перегноем и комплексным удобрением.</p><h3>Уход и сбор урожая</h3><p>Полив кольраби в сухую погоду предполагает использование до 10 литров воды на квадратный метр. Важно поддерживать почву в слегка влажном состоянии, иначе стеблеплод станет жестким. В конце мая и начале июня рекомендуется подкармливать растительные настоями, а в июле – минеральным комплексом. Последняя подкормка производится в августе с использованием сульфата калия.</p><p>Поздние сорта обеспечивают более крупные корнеплоды – одним из лучших является сорт Гигант, который демонстрирует отличные результаты, наращивая массу до 8 кг и сохраняя нежную мякоть. Уборка производится в сентябре, с последующим хранением в прохладном подвале при температуре 0... +1°C.</p><p>Важно отметить, что стеблеплоды поздних сортов продолжают увеличивать свою массу до осени, сохраняя внутри сочность и нежность мякоти. А это значит, что зимой вы сможете наслаждаться витаминизированными овощами. Среди других поздних сортов стоит отметить Виолету, Коссак и Колибри, урожай с которых достигает 4 кг с квадратного метра, пишет <a href="https://dzen.ru/antonovsad" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/a19d8f1a151331f4709658e97fb35ddf_o.jpg" length="702190" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/a19d8f1a151331f4709658e97fb35ddf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="702190" width="933" height="583"/>
			</item><item>
				<title>Гранатовый браслет без курицы: салат с шампиньонами и запечённой свёклой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880103.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880103.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 13:52:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В этом варианте «Гранатового браслета» курицу заменяют жареные шампиньоны, а свёклу запекают — так она, согласно рецепту, получается ароматнее. Салат готовится из привычных овощей, яиц, орехов и граната; подготовка продуктов занимает больше времени..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В этом варианте «Гранатового браслета» курицу заменяют жареные шампиньоны, а свёклу запекают — так она, согласно рецепту, получается ароматнее. Салат готовится из привычных овощей, яиц, орехов и граната; подготовка продуктов занимает больше времени, чем сборка.
**Ингредиенты на 8 порций:**
- свёкла — 1 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- крупная морковь — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- шампиньоны — 250 г;
- грецкие орехи — 30 г;
- майонез — 100 г;
- гранат — ? шт.;
- растительное масло — 20 мл;
- соль — по вкусу.
**Приготовление**
1. Картофель и морковь отварите, свёклу запеките в духовке. Яйца сварите.
2. Шампиньоны нарежьте и обжарьте на растительном масле, посолив по вкусу. Овощи и яйца натрите, орехи измельчите.
3. Выложите ингредиенты слоями в форме кольца, оставив в центре стакан или другую подходящую ёмкость. Между слоями добавляйте майонез по необходимости: автор рецепта советует не смазывать каждый слой, а уделить внимание более сухим. Для более лёгкого соуса майонез можно смешать со сметаной или натуральным йогуртом.
4. Украсьте салат зёрнами граната.
На подготовку указано 2 часа, на приготовление — 1 час 20 минут. Пищевая ценность: 171,5 ккал, БЖУ — 4,8 г / 13,2 г / 8,2 г. В составе есть яйца и майонез, поэтому рецепт не является постным в строгом смысле.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/655d27e803020c152531da9f42543a33_o.jpg" length="213367" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/655d27e803020c152531da9f42543a33_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="213367" width="1200" height="660"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сделать дачный участок менее требовательным: простые советы для занятых садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880086.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880086.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 13:17:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие садоводы мечтают о таком саде, который не потребует постоянного внимания и усилий. В условиях городской жизни, особенно у молодого поколения, время для заботы о саде может быть ограничено. Поэтому стоит рассмотреть, какие привычки и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие садоводы мечтают о таком саде, который не потребует постоянного внимания и усилий. В условиях городской жизни, особенно у молодого поколения, время для заботы о саде может быть ограничено. Поэтому стоит рассмотреть, какие привычки и традиционные подходы можно заменить более удобными альтернативами.</p><h2>Отказ от привычного: огороды и теплицы</h2><p>Современные реалии показывают, что традиционная концепция дачного участка, представляющего собой огород, теплицу и плодовый сад, уже не так актуальна. Выращивать собственные овощи и фрукты, хотя и может показаться полезным, часто оказывается обременительным делом. Занятость жизни в городе делает процесс ухода за растениями и сбором урожая непростым делом. Например, капуста, лук и морковь требуют тщательной агротехники и постоянного ухода, что для многих становится непосильной ношей.</p><h2>Эффективный выбор: уход за ягодными культурами</h2><p>Ягоды, такие как малина и клубника, также требуют много усилий. За малиной необходимо следить: обрезка, мульчирование и борьба с вредителями станут частью регулярного ухода. Клубника, в свою очередь, требует постоянного внимания, включая подкормку и удаление старых усов. К тому же дождливое лето может убить весь урожай, сделав труд напрасным.</p><h2>Удобрение газонов: иллюзия легкости</h2><p>Некоторые садоводы надеются, что создание газона решит их проблемы. Однако уход за газоном также требует много сил — регулярная стрижка, борьба с сорняками и прочие хлопоты не позволяют расслабиться. Поэтому считают, что сад может требовать меньше усилий.</p><p>Для рода дачных участков, которые должны просто радовать глаз, стоит рассмотреть создание композиции с многолетниками, которые не потребуют частой обработки и могут радовать своей красотой на протяжении многих лет. Такие изменения в подходе помогут переосмыслить цель своего сада и сделать его местом для отдыха, а не постоянной работы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/c64da753e52e6d4a1a8eff6bcee7ee46_o.jpg" length="385177" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/c64da753e52e6d4a1a8eff6bcee7ee46_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="385177" width="1200" height="800"/><dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Печень под луково-морковной шубкой: простой рецепт в духовке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880062.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880062.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 12:49:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Говяжью печень запекают под слоями обжаренного лука, моркови с чесноком и тёртого сыра. На подготовку и запекание понадобится около 30 минут, если форму можно ставить в разогретую духовку. Подойдут также...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Говяжью печень запекают под слоями обжаренного лука, моркови с чесноком и тёртого сыра. На подготовку и запекание понадобится около 30 минут, если форму можно ставить в разогретую духовку. Подойдут также свиная или куриная печень.
**Ингредиенты**
- Печень — 350 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 2 ст. ложки
- Твёрдый сыр — 100 г
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
**Приготовление**
1. Мелко нарежьте печень и лук. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
2. Натрите морковь на крупной тёрке, добавьте измельчённый чеснок, майонез, соль и перец. Перемешайте.
3. Выложите печень в форму для запекания или порционные формочки. Сверху распределите лук, затем морковную смесь и тёртый сыр.
4. Запекайте 15–20 минут при 180–200 °C.
Если формочки нельзя ставить в горячую духовку, поместите их в холодную, чтобы они не лопнули. В таком случае приготовление займёт ещё на 10–15 минут больше.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/dca5039935e23c336296c9bd3380da70_o.jpg" length="165412" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/dca5039935e23c336296c9bd3380da70_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="165412" width="700" height="525"/><dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно обустроить баню: советы по выбору отопления и водоснабжения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880041.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880041.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 12:20:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением холодов дачные будни продолжают радовать, ведь посещение загородного дома становится особенно приятным с наличием горячей бани и бассейна. Для тех, кто мечтает об идеальной парной, ключевой задачей становится...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением холодов дачные будни продолжают радовать, ведь посещение загородного дома становится особенно приятным с наличием горячей бани и бассейна. Для тех, кто мечтает об идеальной парной, ключевой задачей становится ее грамотное обустройство. Рассмотрим, как организовать эффективное водоснабжение и отопление в бане.</p><h2>Ключевые элементы обустройства бани</h2><p>Печь-каменка — сердце любой бани, отвечающее за создание необходимого тепла. Наиболее распространенные материалы для печей — это сталь и кирпич, у каждого из которых есть свои плюсы и минусы.</p><ul><li>Кирпичная печь: долго сохраняет тепло, но требует до 4 часов на прогрев и имеет высокую стоимость.</li><li>Стальная печь: нагревается быстрее (1-2 часа), но быстрее остывает, что требует постоянного поддержания огня.</li></ul><p>Выбор топлива также играет важную роль. Дерево, несмотря на свой аромат, требует сухого помещения для хранения и быстро сгорает. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение альтернативным источникам, таким как газ или электричество. Газовый котел становится идеальным решением для комплексного отопления и горячего водоснабжения. Ведь котел с двумя контурами отлично подходит для небольших бань, а установка косвенного бойлера позволяет обеспечить большой объем горячей воды без лишних затрат на электроэнергию и газ.</p><h2>Организация бассейна при бане</h2><p>Бассейн — это не только красивый элемент, но и сложная техническая задача. При проектировании важно учесть три потока отопления: для воды в бассейне, теплого пола и общего помещения. Необходимо помнить, что вода в бассейне циркулирует, и ее характеристики создаются за счет различных систем, включая фильтрацию и нагрев.</p><p>При использовании бассейна в летний период экономичными могут быть солнечные коллекторы, которые получают энергию от солнца. Однако подвести систему отопления к бассейну нужно с учетом повышенных температур — разница в 1-2°C будет способствовать предотвращению кондиционирования.</p><p>Выбор оборудования для обогрева бассейна имеет свои нюансы, и энергия, необходимая для него, может превышать потребности остальных помещений. Поэтому важно выбирать высокоэффективные конденсационные котлы.</p><p>Грамотно подойти к обустройству банно-бассейного комплекса поможет только профессиональный совет. Это станет залогом того, что баня принесет не только удовольствие, но и не создаст лишних проблем.</p><p>Крепкого здоровья и удачи всем, кто решится на данный интерьерный проект!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/1da7b1d5de3b602560ae5f1836910fc9_o.jpg" length="18006" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/1da7b1d5de3b602560ae5f1836910fc9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="18006" width="300" height="209"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Незаметная царапина на даче может привести к столбняку: чем опасна заражённая почва</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880017.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/880017.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 11:47:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Земля на дачном участке может таить риск заражения столбняком. Бактерии, вызывающие эту инфекцию, встречаются в почве огородов, садов и пастбищ, особенно если она загрязнена фекалиями людей или животных. Источником заражения могут стать и органически]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Земля на дачном участке может таить риск заражения столбняком. Бактерии, вызывающие эту инфекцию, встречаются в почве огородов, садов и пастбищ, особенно если она загрязнена фекалиями людей или животных. Источником заражения могут стать и органические удобрения.</p><h2>Как инфекция попадает в организм</h2><p>Столбнячная палочка проникает через повреждённую кожу. Для заражения достаточно даже небольшой царапины или пореза, если рана соприкасалась с землёй либо предметом, загрязнённым почвой. Опасность сохраняется и при ожогах.</p><h2>Почему важно не медлить</h2><p>Столбняк способен вызвать тяжёлые осложнения, в том числе пневмонию, сепсис и поражение сердца. По данным эпидемиолога Михаила Лебедева, летальность при этом заболевании составляет 17–25%. При подозрении на заражение необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью. После травмы также стоит уточнить у врача, нужна ли профилактика и актуальна ли прививка от столбняка.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/52cee0cd6c2026a2b1c4e284489abe32_o.jpg" length="359182" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/52cee0cd6c2026a2b1c4e284489abe32_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="359182" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вырастить сладкий перец: топ-3 сорта для вашего огорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879991.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879991.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 11:19:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сладкий перец — это не только яркий акцент в кулинарии, но и настоящее сокровище, полное витаминов и полезных веществ. Выбор сортов для посадки может быть обширным, но некоторые из них выделяются своей способностью радовать высокими урожаями и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сладкий перец — это не только яркий акцент в кулинарии, но и настоящее сокровище, полное витаминов и полезных веществ. Выбор сортов для посадки может быть обширным, но некоторые из них выделяются своей способностью радовать высокими урожаями и неповторимым вкусом.</p><h2>Перец "Белака" — ранний и вкусный</h2><p>Сорт «Белака» — это настоящий находка для тех, кто предпочитает раннее созревание. Плоды этого сорта достигают впечатляющей длины до 15 см и известны своей белоснежной мякотью и толстыми стенками. Кроме того, они становятся особенно сладкими по мере роста и созревания.</p><h3>Преимущества сорта:</h3><ul><li>Ранний сбор: первый урожай можно получить уже через 90-100 дней после высадки.</li><li>Высокая устойчивость к болезням, что делает растения менее восприимчивыми к неприятностям.</li><li>Подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.</li></ul><h2>"Калифорнийское чудо" — классика среди перцев</h2><p>Этот сорт — неоспоримая классика, которая покоряет своим богатым вкусом. Плоды «Калифорнийского чудо» могут достигать 25 см в длину и имеют насыщенный цвет, меняющийся от зеленого до глубокого красного. Их сладкий и ароматный вкус делает их идеальными для салатов и жарки.</p><h3>Непревзойденные качества:</h3><ul><li>Отличная урожайность: с одного куста можно собрать до 10-15 плодов.</li><li>Хорошая транспортабельность, что делает их выгодными для коммерческого выращивания.</li><li>Содержат много витамина C и других необходимых микроэлементов.</li></ul><h2>Сорт "Слава" — универсальный фаворит</h2><p>Сорт «Слава» славится своей урожайностью и великолепным вкусом. Плоды имеют кубическую форму, толстыми стенками и сладким ароматом, достигая 150 граммов. Растения этого сорта прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям, обеспечивая стабильный урожай даже в неблагоприятную погоду.</p><h3>Преимущества "Славы":</h3><ul><li>Отличная адаптация к различным условиям окружающей среды.</li><li>Высокая устойчивость к неблагоприятным погодным изменениям.</li><li>Замечательная лёжкость, что позволяет сохранять плоды долго без потери качества.</li></ul><p>Выбрав один из этих сортов — «Белака», «Калифорнийское чудо» или «Славу» — можно рассчитывать на щедрый и вкусный урожай, который украсит любое блюдо и обогатит рацион. Уход за растениями, начиная с семян или рассады, принесет радость и разнообразие на вашем столе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/97f8879d0e7b9bccbcd7cf33ba22233e_o.jpg" length="144824" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/97f8879d0e7b9bccbcd7cf33ba22233e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="144824" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дача для отдыха или огорода: какие участки выбирают бийчане и сколько они стоят</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879961.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879961.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 10:53:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бийчане покупают садовые участки не только ради урожая: многие в возрасте 25–35 лет обустраивают их для отдыха, а часть владельцев рассчитывает жить за городом круглый год. Цена зависит от состояния и рельефа земли: участок без построек может стоить.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бийчане покупают садовые участки не только ради урожая: многие в возрасте 25–35 лет обустраивают их для отдыха, а часть владельцев рассчитывает жить за городом круглый год. Цена зависит от состояния и рельефа земли: участок без построек может стоить 50–100 тысяч рублей, готовая дача в одном из садоводств продаётся за 850 тысяч, а благоустроенная усадьба — почти за пять миллионов.
### Готовый дом вместо строительства
В СНТ «Иртыш» около 260 участков. Большинство ухожены, но некоторые пустуют: прежние владельцы умирают, а наследникам дача не нужна. На заброшенной земле часто стоят ветхие постройки, восстановление которых требует времени и вложений. Поэтому покупатели нередко предпочитают участок с уже имеющимися домом, баней и туалетом, хотя и такой даче может понадобиться ремонт.
Строительство с нуля обходится дорого. В «Иртыше» стоимость предложений различается: самая дорогая из продающихся сейчас дач стоит 850 тысяч рублей. На участке есть постройки, а дом оформлен в собственность, поэтому в нём можно зарегистрироваться и жить. Заброшенные участки садоводство решило передавать бесплатно, чтобы земля не оставалась без хозяев.
Земля без построек и посадок стоит от 50 до 100 тысяч рублей. Ровные участки обычно выбирают охотнее: на них проще разместить дом и огород. Однако покупатели рассматривают и склоны. В одном из таких случаев владелица расчистила заросший участок, устроила на нём террасы, построила дом и баню. Выбор был связан с расположением рядом с лесом и возможностью загорать.
### Деревья важны, но урожай — не для всех
Наличие плодовых деревьев учитывают при покупке, хотя сами посадки редко становятся главным критерием. Вырастить дерево и сохранить его непросто. В одном из садов снег лёг до сильных морозов, и растения, по наблюдениям садоводов, хорошо перенесли зиму. После таяния снега ещё предстояло проверить, не повредили ли посадки грызуны. Предыдущим летом там встречались мыши, крысы и карбыши, но деревья удалось уберечь. На дачах также замечали зайцев, которые объедали кору и нижние ветки.
Молодые владельцы часто отводят большую часть территории под газон, бассейн, беседку, шезлонги и мангал. Огород у них обычно небольшой и служит скорее для удовольствия. Традиционные грядки с овощами, которые выращивают для заготовок, чаще сохраняют пенсионеры.
В одном из садоводств продаётся участок с большим домом из бруса и современной баней с парилками и зоной отдыха для гостей. Его цена приближается к пяти миллионам рублей.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/164575687456a19d2d51f7718982d4f2_o.jpg" length="138348" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/164575687456a19d2d51f7718982d4f2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="138348" width="900" height="600"/><dc:creator>Бийский рабочий</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вкусные и полезные блюда для Великого поста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879931.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879931.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 10:15:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В преддверии Великого поста шеф-повар Олег Ольхов предлагает разнообразные постные рецепты, которые помогут насытить и порадовать семью и друзей.
Морковь по-корейски: простота и яркость во вкусе
Этот аппетитный салат станет...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В преддверии Великого поста шеф-повар Олег Ольхов предлагает разнообразные постные рецепты, которые помогут насытить и порадовать семью и друзей.</p><h2>Морковь по-корейски: простота и яркость во вкусе</h2><p>Этот аппетитный салат станет отличным дополнением к любому столу. В его состав входят всего несколько ингредиентов, но вкусовая гамма просто великолепна.</p><ul><li>3 моркови среднего размера</li><li>1 головка репчатого лука</li><li>1 зубчик чеснока</li><li>3 гвоздики, корица, и другие специи по желанию</li><li>Соль, сахар, уксус, растительное масло, соевый соус для заправки</li></ul><p>Сперва морковь очищают и натирают на терке для корейской моркови. Затем ее следует посолить, добавить сахар и тщательно перемешать. Чеснок нарезают и добавляют к моркови вместе с пряностями. </p><p>Разогревают масло на сковороде и заливают его в морковь, оставляют на два часа для настаивания. Перед подачей желательно откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнее масло.</p><h2>Цветная капуста в постном кляре: хрустящий и сытный вариант</h2><p>Это блюдо порадует не только вегетарианцев, но и всех любителей полезного питания, пишет <a href="https://dzen.ru/id/5c9759e46a3fda00b3ecaa73" rel="nofollow" target="_blank">Олег Ольхов: готовим по-русски!</a>.</p><ul><li>230 г пшеничной муки</li><li>200 мл газированной воды</li><li>Соль, куркума и черный перец по вкусу</li><li>Цветная капуста или броколи</li><li>Масло для фритюра</li></ul><p>Для начала готовят кляр, смешав муку с солью, куркумой и специями. Вливают газированную воду и взбивают до однородной массы. Цветную капусту делят на соцветия, бланшируют пару минут, а затем обмакивают в кляр и обжаривают до золотистого цвета.</p><h2>Конфеты из чечевицы и чернослива: сладость без лишних угрызений совести</h2><p>Эти вкусные лакомства станут отличным десертом в постное время. Чечевица и сухофрукты создают гармоничный вкус, а орехи добавляют текстуру.</p><ul><li>100 г зеленой чечевицы</li><li>100 г чернослива или кураги</li><li>50 г очищенных орехов или семечек</li><li>Мед по вкусу и для обсыпки кокосовая стружка или какао</li></ul><p>Чечевицу варят до готовности, затем охлаждают и пропускают через мясорубку с сухофруктами и орехами. Добавляют мед, формируют конфеты и обваливают в кокосе или какао.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/68a0e8953ca15186df00a4ef17d3fde2_o.jpg" length="247726" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/68a0e8953ca15186df00a4ef17d3fde2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="247726" width="1017" height="693"/><dc:creator>Олег Ольхов: готовим по-русски!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Творожная запеканка без муки: рецепт с мягким творогом и манкой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879930.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879930.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 10:14:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для запеканки понадобится мягкий творог из баночки, манка и несколько обычных ингредиентов. Манка впитывает лишнюю влагу и помогает десерту держать форму, а мягкий творог делает текстуру гладкой и нежной. Смесь перед выпечкой нужно оставить минимум н]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для запеканки понадобится мягкий творог из баночки, манка и несколько обычных ингредиентов. Манка впитывает лишнюю влагу и помогает десерту держать форму, а мягкий творог делает текстуру гладкой и нежной. Смесь перед выпечкой нужно оставить минимум на 40 минут — за это время манка набухнет.
**Ингредиенты:**
- мягкий творог — 500 г;
- сахар — 100 г;
- манка — 100 г;
- молоко — 50 г;
- сливочное масло — 50 г;
- яйца — 2 шт.;
- ванильный экстракт — 1 ч. л.
По желанию в тесто можно добавить изюм, курагу или чернослив, предварительно размоченные в воде.
**Приготовление:**
1. Соедините творог с сахаром и ванильным экстрактом.
2. В отдельной посуде взбейте яйца, затем добавьте их к творожной смеси.
3. Положите мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности.
4. Влейте молоко, всыпьте манку и снова тщательно перемешайте.
5. Накройте смесь и оставьте при комнатной температуре минимум на 40 минут. Можно убрать её в холодильник на ночь.
6. Застелите форму бумагой для выпечки, переложите в неё тесто и разровняйте.
7. Выпекайте в духовке, разогретой до 190 °C, около 30 минут. Время зависит от формы: в высокой и узкой запеканка готовится дольше. Проверьте готовность деревянной шпажкой — тесто не должно к ней прилипать.
Дайте запеканке немного остыть и нарежьте на порции. Её подают тёплой — с вареньем, сгущённым молоком или ванильным соусом. Тесто также можно разложить по индивидуальным формочкам.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/583b9e8b6f047a923a36d2cc407329ed_o.jpg" length="130655" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/583b9e8b6f047a923a36d2cc407329ed_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="130655" width="1024" height="777"/><dc:creator>Палочки для еды – рецепты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пирог с курицей и картошкой: простой и вкусный домашний рецепт</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879889.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879889.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 09:16:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот аппетитный пирог станет настоящим украшением любого стола. Сочетание мягкого дрожжевого теста и сытной начинки с курицей и картофелем не оставит никого равнодушным. Он идеально подойдет как для семейного ужина, так и для встречи с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот аппетитный пирог станет настоящим украшением любого стола. Сочетание мягкого дрожжевого теста и сытной начинки с курицей и картофелем не оставит никого равнодушным. Он идеально подойдет как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.</p><h2>Ингредиенты для теста</h2><ul><li>Мука пшеничная — около 520 г</li><li>Тёплая вода — 100 мл</li><li>Тёплое молоко — 150 мл</li><li>Сухие дрожжи — 7 г</li><li>Сахар — 1 ст. ложка без горки</li><li>Соль — 1 ч. ложка с небольшой горкой</li><li>Сметана (любой жирности) — 120 г</li><li>Сода — 0,5 ч. ложки</li><li>Растительное масло — 40 мл</li></ul><h2>Ингредиенты для начинки</h2><ul><li>Куриное филе (бедро) — 800 г</li><li>Лук — 1 шт.</li><li>Картофель — 400 г (примерно 4 средних)</li><li>Соль и перец — по вкусу</li><li>Растительное масло — 40 мл</li><li>Вода — 30-50 мл для сочности по желанию</li></ul><p>Для приготовления пирога потребуется форма размером 28x36 см.</p><p>Приготовление начинает с теста. В тёплой воде растворяются дрожжи и сахар. Если дрожжи активные, на поверхности появится пенная шапочка. В отдельной миске смешиваются сметана и сода. В другой ёмкости перемешивают муку с солью, после чего в центре делают углубление и добавляют дрожжевую смесь, тёплое молоко и растительное масло. Замешивают тесто, которое должно быть мягким, но не липким. После этого миску с тестом накрывают и оставляют в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы тесто увеличилось в объёме.</p><p>Тем временем можно приступать к начинке. Куриное филе и лук нарезают мелкими кусочками, картофель — тонкой соломкой. Добавляют соль, перец и немного растительного масла, по желанию — воду для сочности. Тщательно перемешивают все ингредиенты.</p><p>Подошедшее тесто делят на две части: одна должна быть больше — это будет низ пирога. Раскатывают тесто в пласт и кладут его в смазанную форму, затем выкладывают начинку. Накрывают вторым слоем теста, защипывая края, и делают небольшое отверстие для выхода пара. Пирог оставляют на 30 минут для подъема, после чего выпекают в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут до золотистой корочки. Затем накрывают его фольгой и продолжают выпекать еще 1 час на температуре 170 градусов, проверяя готовность начинки.</p><p>Готовый пирог смазывают растительным маслом, чтобы корочка осталась мягкой, и подают к столу горячим. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/0d43d89a76f4d34d09439c90726d5078_o.jpg" length="248990" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/0d43d89a76f4d34d09439c90726d5078_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="248990" width="1200" height="800"/><dc:creator>Коршикова Любовь — Рецепты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Восемь практических материалов о зимнем огороде, рассаде и защите теплицы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879872.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879872.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 08:45:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В подборке — восемь руководств по выращиванию овощей и уходу за садом: от зимнего огорода на подоконнике до укрепления теплицы. В них разбираются диагностика проблем с растениями, опыление, укоренение черенков и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В подборке — восемь руководств по выращиванию овощей и уходу за садом: от зимнего огорода на подоконнике до укрепления теплицы. В них разбираются диагностика проблем с растениями, опыление, укоренение черенков и альтернативы луку-севку. Для некоторых способов приведены результаты отдельных экспериментов — они не гарантируют такого же эффекта в других условиях.
1. **Зимний огород на подоконнике.** Рассматриваются редис, салаты и укроп, а также случаи, когда растениям нужна подсветка. В описанном опыте первые всходы появились через три дня.
2. **Скручиваются листья перца.** Материал помогает проверить три возможные причины: вредителей, болезни и низкую влажность. В нём приведены способы диагностики и решения проблемы без химических средств, а также рекомендации по перевалке растений.
3. **Желтеют листья томатов.** Разбираются признаки дефицита азота, магния, железа и серы: в том числе расположение пожелтения и состояние прожилок. Отдельно объясняется связь зимней подсветки с усвоением железа; указаны препараты и дозировки.
4. **Опыление и завязывание плодов.** Руководство охватывает ручное опыление с заготовкой пыльцы, применение «Завязи», гиббереллина и борной кислоты, а также привлечение пчёл медовым раствором. Дополнительно описаны посадка «звёздочкой», прививка нескольких сортов на один подвой, защита от заморозков, расчёт окупаемости и календарь работ.
5. **Почему чернеют черенки.** Среди возможных причин выделяется нарушение чистоты при нарезке. В материале приведены протоколы дрожжевой обработки, картофельный метод и стерилизация субстрата. Для опыта с 1200 черенками роз указана приживаемость 89% при дрожжевой обработке и 22% при использовании «Корневина»; эти цифры относятся к описанному испытанию.
6. **Дрожжевая подкормка.** Предлагаются три рецепта — базовый, с золой и быстрый, — а также вариант для комнатных растений. В эксперименте, приведённом в материале, отмечены увеличение корневой системы на 40–50%, приживаемость рассады 92–95% и рост урожайности томатов на 15–20%. Там же перечислены ошибки при приготовлении смеси.
7. **Подпорки для теплицы.** Описана конструкция Т-образных опор из бруса: на одну указываются затраты 850 рублей и около 20 минут работы. По приведённым наблюдениям за три зимы подпорки выдерживали нагрузку 220 кг/м?; весной их можно использовать для шпалеры. Материал также разбирает ошибки, которые могут привести к повреждению теплицы.
8. **Что делать, если зимой пророс лук-севок.** В качестве альтернативы предлагается выращивание лука из семян. Рассматриваются сорта Exhibition, Штутгартен, красные салатные и шалот, их лежкость, сроки посева и два способа выращивания.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4cddfb297a74fe23bb2521b79ca1e220_o.jpg" length="74340" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4cddfb297a74fe23bb2521b79ca1e220_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="74340" width="702" height="393"/><dc:creator>О Фазенде. Загородная жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты чистоты: как справиться с навязчивой пылью в вашем доме</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879860.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879860.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 08:15:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пыль, как настоящий коварный соперник, появляется в наших квартирах всего через пару дней после уборки. Она проникает в дом из разных источников, и от этого никуда не убежать. Каковы же основные причины её появления?
Откуда она берется?
Пыль — это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пыль, как настоящий коварный соперник, появляется в наших квартирах всего через пару дней после уборки. Она проникает в дом из разных источников, и от этого никуда не убежать. Каковы же основные причины её появления?</p><h2>Откуда она берется?</h2><p>Пыль — это не просто грязные частицы. Её состав многообразен и включает в себя элементарные частицы, такие как пыльца, острая уличная пыль, а также загрязнения от автомобилей. Особенно этому подвержены жители мегаполисов. Но даже если окна закрыты, пыль все равно проберется внутрь. Обычно она поступает от тканей, ковров, мебели и даже книг. Да, книги не только хранят знания, но и поднимают пыль!</p><p>Кроме того, мы сами переносим пыль на одежде и обуви, не подозревая об этом. Не забываем и о домашних питомцах — их шерсть также становится частью пыли. Чтобы понять, как с этим бороться, следует рассмотреть доступные методы.</p><h2>Как москитные сетки могут помочь</h2><p>Интересно, что москитные сетки могут значительно сократить количество пыли в доме. Сеточки с функцией "антипыль" имеют мелкие ячейки, способны задерживать не только насекомых, но и частички пыли и пыльцы. Это особенно важно весной и летом, когда окна открыты, и на улицах множатся аллергены.</p><p>Представьте себе, что вы открываете окно, чтобы впустить свежий воздух, а вместо этого в комнату задувает пыль. С москитной сеткой это становится маловероятным. Она притягивает воздух, но не допускает попадания пыли, что, конечно, не избавит от неё полностью, но заметно уменьшит её количество.</p><h2>Другие методы борьбы с пылью</h2><p>Несмотря на эффективность москитной сети, есть и другие способы, которые помогут поддерживать чистоту в доме:</p><ul><li><strong>Регулярная уборка.</strong> Влажная уборка — идеальное решение. Следует протирать поверхности, мыть полы и обращать внимание на труднодоступные места.</li><li><strong>Минимум текстиля.</strong> Чем меньше ковров, штор и мягких игрушек, тем меньше вероятность накопления пыли.</li><li><strong>Очистители воздуха.</strong> Они помогают улавливать пыль и микрочастицы, улучшая качество воздуха в помещении.</li></ul><p>Подводя итог, можно сказать, что москитные сетки — отличный инструмент, способный облегчить борьбу с пылью. Они защитят жильё от насекомых и придадут воздуху в доме свежесть. С их помощью можно заметно сократить время, затрачиваемое на уборку, обеспечивая более комфортную атмосферу для жизни.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4e7c8c8fb76441ba1b2f1a147ab0d3d0_o.jpg" length="265117" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4e7c8c8fb76441ba1b2f1a147ab0d3d0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="265117" width="1200" height="675"/><dc:creator>Оконная компания RS Санкт-Петербург</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Минпромторг предложил ввести маркировку мясной продукции с августа 2026 года</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879855.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879855.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 07:46:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Минпромторг предложил поэтапно маркировать мясные и колбасные изделия: обязательные требования могут начать действовать в августе и октябре 2026 года. Проект постановления опубликован на федеральном портале проектов нормативных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Минпромторг предложил поэтапно маркировать мясные и колбасные изделия: обязательные требования могут начать действовать в августе и октябре 2026 года. Проект постановления опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Маркировка коснётся мясных субпродуктов и продуктов из мясного жира в потребительской упаковке. С 1 августа 2026 года её планируют ввести для мясной продукции, а с 1 октября — для колбасных изделий.
Как считают авторы проекта, идентификация поможет сократить незаконный оборот такой продукции и его влияние на экономику и социальную сферу. Покупатели также смогут получать полную информацию о товаре.
Ранее предлагалось маркировать продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров, включая чипсы и газированные напитки. В Общественной палате также выступили за предупреждения о вреде таких продуктов на упаковке и цветовые обозначения на ценниках. 1]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/0504efddff43c952af8717a9a54169de_o.jpg" length="67231" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/0504efddff43c952af8717a9a54169de_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67231" width="640" height="480"/><dc:creator>Москва 24</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вырастить великолепную свеклу: полезные советы для успешного урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879847.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879847.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 07:20:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Стремление к созданию здоровых и вкусных овощей на своем огороде - это не просто хобби, а настоящее искусство. Сегодня мы говорим о свекле, которая, несмотря на свою простоту, требует внимания и усердия для достижения отличного результата.
Выбор...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Стремление к созданию здоровых и вкусных овощей на своем огороде - это не просто хобби, а настоящее искусство. Сегодня мы говорим о свекле, которая, несмотря на свою простоту, требует внимания и усердия для достижения отличного результата.</p><h2>Выбор поля для посева</h2><p>Первый шаг к успешному урожаю свеклы - это выбор правильного места для её посева. Разумно менять участки на протяжении сезонов, ведь этот овощ любит плодородные почвы. Для достижения лучших результатов стоит сеять свеклу после таких культур, как картофель, томаты или кабачки. Это создаст оптимальные условия для роста и полноценного развития растений.</p><h2>Техника посева</h2><p>Оптимальное время для посева свеклы - до 15 мая, когда температура земли достигает 15 °C и выше. Расстояние между семенами должно составлять 3-5 см, учитывая размеры конкретного сорта. Перед посевом семена можно замочить в воде с небольшим количеством соды или обработать слабым раствором марганцовки для улучшения их всхожести. Также необходимо заранее подготовить почву: вносите удобрения и, если почва глинистая, добавляйте песок для улучшения структуры.</p><h2>Уход за свеклой</h2><p>После появления первых всходов важно контролировать плотность посадок. Если растения слишком близко друг к другу, рекомендуется проредить их, оставив достаточно пространства для роста (15-20 см между растениями). Полив должен быть регулярным, как минимум дважды в неделю. Почва не должна пересыхать, и не забывайте о рыхлении между рядами для улучшения воздухообмена. Для сохранения влаги можно использовать мульчу из мелкой соломы.</p><p>Не забывайте об удобрениях: после укоренения вносите мочевину, а в конце июня— калийно-фосфорные удобрения. Если возникнут проблемы с вредителями или болезнями, не откладывайте обработку специальными средствами, чтобы защитить растения. Обратите внимание на признаки заболеваний: изменения в листьях или корнях могут указать на наличие грибков или недостаток питательных веществ.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/ae82f831e5af7fc189d5cf1ed25b9f86_o.jpg" length="102796" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/ae82f831e5af7fc189d5cf1ed25b9f86_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102796" width="800" height="534"/><dc:creator>Азбука огородника</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Земляника из семян без стратификации: сроки посева, грунт и уход за рассадой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879846.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879846.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 07:00:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Семена мелкоплодной земляники можно посеять без предварительного охлаждения: для этого их высевают в общий контейнер, а рассаду пересаживают в отдельные стаканчики после появления двух настоящих листьев. В материале также собраны советы по...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Семена мелкоплодной земляники можно посеять без предварительного охлаждения: для этого их высевают в общий контейнер, а рассаду пересаживают в отдельные стаканчики после появления двух настоящих листьев. В материале также собраны советы по выбору грунта, мульчированию и решению распространённых проблем при выращивании садовой земляники.
### Грядки и сорта
В средней полосе для земляники рекомендуют приподнятые грядки: они лучше отводят воду и помогают растениям переносить затяжные холодные дожди.
Среди урожайных сортов мелкоплодной земляники названы «Жёлтое чудо» (Yellow Wonder), «Барон Салемахер» и «Руяна». Многие похожие сорта, согласно материалу, повторяют характеристики этой тройки.
### Когда и как сеять
Чтобы получить урожай в тот же год, семена высевают рано — в январе, а иногда в конце декабря. В начале февраля тоже можно приступать к посеву, но для урожая в текущем сезоне ранние сроки предпочтительнее. Семенами обычно выращивают мелкоплодную безусую землянику: она ароматная, ремонтантная и плодоносит в течение сезона. Крупноплодную чаще размножают укоренёнными усами.
Один из вариантов посева без стратификации — высеять семена в общую ёмкость, а затем распикировать сеянцы с двумя настоящими листьями. Такой подход позволяет не пересаживать слишком маленькие растения, корни которых легко повредить. Посев по одному семени в ячейки кассеты тоже возможен, но требует больше времени и затрат.
Для посева предлагают торфяно-перлитовый субстрат. После посева почву можно увлажнить раствором триходермы; в качестве альтернативы упоминаются препараты с бактериями Pseudomonas. В материале также описан вариант применения «Циркона» вместе с раствором триходермы: концентрацию «Циркона» предлагают сделать вдвое выше указанной в инструкции, смешать раствор с таким же количеством триходермы и полить грунт. Этой смесью предлагают поливать рассаду до высадки.
### Грунт и подкормки
Для посева советуют выбирать субстрат с небольшим содержанием питательных веществ — например, раскисленный верховой торф или кокосовый субстрат. По приведённому объяснению, в бедном грунте сеянцы активнее формируют корни, пока используют запас питания из семени. После пикировки и появления нескольких настоящих листьев можно начинать подкормки.
Если рассаду всё же подкармливают до пикировки, предлагается использовать самый малопитательный грунт и добавлять не более 1 г удобрения на 2 л воды. Отдельно отмечается, что избыток фосфатов может мешать развитию корневой системы. В менее питательном субстрате, по наблюдениям из материала, реже возникают чёрная ножка и другие проблемы с рассадой.
### Уход за посадками и решение проблем
При появлении грибных комариков в рассаде в материале предлагают проливать почву «Фитовермом» с интервалом 7 дней и не поливать растения ещё 3–5 дней после обработки.
Чтобы ягоды не лежали на земле, посадки мульчируют. Весной можно использовать подвяленную скошенную траву, а после цветения, когда ягоды начинают расти, — опилки или стружку. Для защиты плодов также подходит солома. Опилки помогают и при появлении кивсяков, которые могут повреждать лежащие на земле ягоды. Если их тонкий слой сохранился до следующего года, сверху можно уложить подвяленную траву. Берёзовый листовой опад, пролежавший зиму в мешках, тоже подходит для мульчирования.
В жаркую погоду ягоды могут вянуть. В материале рекомендуют притенить посадки и проводить обработки против грибковых болезней раз в 10–14 дней, не забывая о защите от вредителей, включая паутинного и земляничного клеща. Вкус ягод одного сорта может меняться в зависимости от количества солнечного света; также советуют уделять внимание калийным подкормкам.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/1d305c4f5ffa4d8bd428dbc425dd7656_o.jpg" length="206749" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/1d305c4f5ffa4d8bd428dbc425dd7656_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="206749" width="1200" height="750"/><dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>13 способов приготовить капусту: от салатов с креветками до щей и дамлямы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879843.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879843.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 06:41:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Капуста подходит для самых разных блюд: её подают сырой и тушёной, используют свежей и квашеной, сочетают с мясом, рыбой и морепродуктами. В этой подборке — 13 вариантов, от хрустящего салата с креветками до зимних щей и среднеазиатской дамлямы.
###.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Капуста подходит для самых разных блюд: её подают сырой и тушёной, используют свежей и квашеной, сочетают с мясом, рыбой и морепродуктами. В этой подборке — 13 вариантов, от хрустящего салата с креветками до зимних щей и среднеазиатской дамлямы.
### Салат из капусты с креветками
Простой салат с хрустящей текстурой и сочетанием знакомого овоща с креветками.
### Свиная рулька с тушёной капустой и картофелем
Капуста и свинина — традиционное сочетание для кухонь Центральной и Восточной Европы. Тушёная капуста хороша и сама по себе, но рульку обычно подают именно с ней.
### Драники с квашеной капустой
В этой версии картофельные оладьи и квашеная капуста напоминают по вкусу густые щи.
### Капуста с креветками и лимонной травой
Вариант шукрута с морепродуктами: креветки тушат с капустой и рисовым уксусом. Вкус строится на балансе сладости и кислоты, а лимонная трава добавляет цитрусовый аромат без выраженной кислинки лимона.
### Капуста со сметаной, укропом, зелёным луком и свёклой
Сочетание знакомых по борщу продуктов, поданное без бульона, раскрывается иначе, чем в супе.
### Капуста с анчоусами
Тёплый салат, гарнир или добавка к пасте, которую можно приготовить быстро. Если анчоусов нет, подойдёт сушёная рыбка: её предлагают нарезать тонкими полосками или мелкими кубиками и ненадолго замочить в воде, затем использовать так же, как анчоусы.
### Кастрюля с семью капустами
Блюдо для сравнительной дегустации: оно помогает заметить сходства и различия между видами капусты.
### Голубцы с перловкой и морепродуктами
Перловка связывает начинку и хорошо сочетается с морским вкусом. Для голубцов из листьев белокочанной капусты она может подойти лучше привычного риса.
### Суп из капусты и белой фасоли
Вариация тосканской риболлиты, обычно приготовляемой с чёрной капустой каволо-неро. Белокочанная капуста не даёт той же глубины вкуса, но тоже удачно сочетается с белой фасолью.
### Ленивые голубцы с курицей
В этом блюде рис и капуста дополняют друг друга. Их сочетание особенно выразительно, если добавить заметную сладость и лёгкую остроту.
### Щи
Зимний вариант супа готовят с квашеной капустой. В описанном рецепте капусту советуют варить дольше указанного времени, а затем дать щам настояться: так успевают сбалансироваться вкус телячьего бульона и аромат капусты.
### Щи из снетков
Постный вариант зимних щей с солёными снетками. У этой мелкой рыбы лёгкий дымный аромат; её можно есть вместе с костями. Снетки продаются на рынках и в магазинах среди закусок.
### Дамляма
Среднеазиатское блюдо, которое долго готовят в казане. Овощи важно не передержать: даже после полутора часов приготовления они должны сохранять форму, а бульон — оставаться прозрачным. В описанном варианте важную роль играет качественное курдючное сало.
Оценка типа материала: false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4e7e81ac29e0d457d38f2c24e765b8cd_o.jpg" length="92854" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/4e7e81ac29e0d457d38f2c24e765b8cd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="92854" width="652" height="350"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему настало время начать свой блог: реальные возможности и шаги к успеху</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879842.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879842.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 06:20:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Все задумывались о создании блога, но многие откладывают эти мечты. Время уходит, страхи накапливаются, а мысли о том, что всё уже сказано, мешают сделать первый шаг, сообщает источник.
Тем не менее, бывают случаи, когда люди делятся своей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Все задумывались о создании блога, но многие откладывают эти мечты. Время уходит, страхи накапливаются, а мысли о том, что всё уже сказано, мешают сделать первый шаг, сообщает <a href="https://dzen.ru/vkusno_s_lyubovyu" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Тем не менее, бывают случаи, когда люди делятся своей повседневной жизнью — будь то рецепты, прогулки или путешествия — и привлекают множество читателей. Это не всегда связано с известностью или обаянием; зачастую всё сводится к лишь одному — началу.</p><h2>Что предоставляет курс «Блогер с нуля»?</h2><p>Курс «Блогер с нуля» не просто очередная мотивационная программа. Это структурированная программа, которая в доступной форме охватывает ключевые аспекты ведения блога:</p><ul><li>Подбор темы, которая привлечет внимание и поддержит интерес читателей.</li><li>Создание контента: советы по написанию, фотографии и оформлению постов, чтобы их не пропустили.</li><li>Построение регулярности публикаций и предотвращение выгорания.</li><li>Как превратить блог в источник дохода, даже на начальных этапах.</li></ul><h2>Курс, который помогает на пути к успеху</h2><p>Программа включает порядка 50 видеоуроков, поддержку кураторов и возможность задать любые вопросы. Обращение к куратору поможет избежать распространённых ошибок и максимально реализовать свои идеи на практике.</p><p>Новый поток курса стартует 20 октября — у вас есть шанс присоединиться к группе менее чем через две недели. Доступны разные тарифы, включая опцию с поддержкой, что позволяет иметь наставника на протяжении всего процесса.</p><h2>Специальное предложение для новых участников</h2><p>С помощью промокода <b>VKUSNO2025</b> доступна скидка в размере 30% на любые тарифы. Также возможно оформление рассрочки — от 1242 рублей в месяц для граждан РФ, РБ и КЗ.</p><p>Если мечты о творчестве и самовыражении давно страдают от упущенного времени, стоит сделать шаг навстречу своим желаниям. Начало — это всегда трудный, но важный шаг. Остальное придет с практикой.</p><p>Запись на курс доступна здесь.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/16dd1f204493682c62fc08a00e341e52_o.jpg" length="200311" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/16dd1f204493682c62fc08a00e341e52_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="200311" width="1200" height="686"/>
			</item><item>
				<title>Необычный сливочный соус для мяса: легко, быстро и всегда вкусно</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879840.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879840.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 05:15:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Какой гарнир может обойтись без насыщенного мясного соуса? Простая уха – это, конечно, хорошо, но иногда скучно повторять одно и то же. На семейных встречах всегда жарили большую порцию картофельного пюре и готовили гуляш. Но время идет, и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Какой гарнир может обойтись без насыщенного мясного соуса? Простая уха – это, конечно, хорошо, но иногда скучно повторять одно и то же. На семейных встречах всегда жарили большую порцию картофельного пюре и готовили гуляш. Но время идет, и вместо гуляша сейчас в меню присутствует сливочный соус, который легко готовить.</p><p>Часто в комментариях обсуждают простые и доступные рецепты, однако есть и любители более оригинальных блюд. Поэтому сегодня мы предложим вам отличный рецепт, который выглядит просто, но всегда занимает первое место на столе!</p><p>Можно использовать любое мясо, которое найдется в вашем холодильнике. У нас в арсенале говядина, но не стоит бежать в магазин, если ее нет. Этот соус прекрасно получается и из свинины, и даже из куриного филе. Если мясо жесткое, обязательно слегка отбить его, а затем нарезать на тонкие кусочки.</p><h3>Приготовление мяса и лука</h3><p>Репчатый лук нарезать соломкой, перьями или полукольцами — на ваш вкус. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте мясо до полуготовности, работая небольшими порциями и на огне чуть выше среднего. Это важно, чтобы мясо жарилось, а не тушилось.</p><p>Переложите обжаренное мясо в другую посуду, а на оставшемся масле слегка обжарьте лук до мягкости, не допуская его подгорания. Как только лук будет готов, добавьте одну столовую ложку муки и обжаривайте еще полминутки. Мука здесь не только для загустения, но и для того, чтобы сметана не свернулась.</p><h3>Создание соуса и готовка мяса</h3><p>Пока жарится лук, смешайте сметану, горчицу и томатную пасту, после чего переложите смесь в сковороду с луком. Добавьте воду, посолите и приправьте черным молотым перцем. Доведите до кипения.</p><p>Теперь верните обжаренное мясо в сковороду, накройте крышкой и тушите на медленном огне. Обычно 20 минут достаточно для мягкого мяса, но если не повезло, добавьте воды и продолжайте тушить до нужной консистенции.</p><p>Подавайте горячим с любым гарниром, можно украсить зеленью по желанию. Это дополнение к вашему столу обязательно понравится как вам, так и вашим гостям!</p><h3>Что из продуктов понадобится:</h3><ul><li>мясо – 500 г</li><li>лук – 1 шт</li><li>сметана – 3 ст.л</li><li>горчица – 1 чл</li><li>томатная паста – 1 чл</li><li>соль</li><li>перец черный молотый</li><li>вода – 200 мл</li></ul>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/733191a74f0ac244e803d20d7f6392f4_o.jpg" length="177954" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/733191a74f0ac244e803d20d7f6392f4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="177954" width="1200" height="900"/><dc:creator>Не кухарка </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кислотность, сладость и горечь: как складывается баланс кофе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879839.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879839.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 05:09:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Баланс кофе зависит от сочетания кислотности, сладости и горечи: ни одна из этих характеристик не должна полностью заглушать остальные. Напиток при этом может быть сложным по вкусу, а сладость — неяркой. На итог влияют сорт и происхождение...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Баланс кофе зависит от сочетания кислотности, сладости и горечи: ни одна из этих характеристик не должна полностью заглушать остальные. Напиток при этом может быть сложным по вкусу, а сладость — неяркой. На итог влияют сорт и происхождение зерна, обработка, обжарка и способ приготовления.
### Кислотность
В кофе встречаются винные, яблочные, цитрусовые и другие оттенки кислотности. На её выраженность влияют высота выращивания, обработка зерна и обжарка. На большой высоте перепады дневной и ночной температур значительнее, а созревание ягод идёт медленнее; в них накапливается больше органических кислот. У арабики кислотность обычно заметнее, чем у робусты.
Мытая обработка чаще даёт более выраженную кислотность, тогда как при сухой обработке зёрна дольше контактируют с мякотью и приобретают больше сахаров. При тёмной обжарке кислотность снижается: под действием высокой температуры кислоты распадаются.
### Горечь
Горечь — один из базовых вкусов. Она может дополнять кислотность и сладость, но при избытке перебивает их и оставляет резкое, сухое или даже напоминающее таблетки ощущение. Приятными могут быть, например, оттенки тёмного шоколада, грейпфрута, ягод или специй.
Избыточная горечь может быть связана с очень тёмной обжаркой, чрезмерной экстракцией, старым кофе, слишком мелким помолом, малой закладкой молотого кофе или дефектами зерна. В робусте горечи обычно больше, чем в арабике: в исходном материале это связывается с более высоким содержанием кофеина и хлорогеновых кислот.
### Сладость и её источники
Сладость кофе формируют сахара, гликоли, спирты и некоторые аминокислоты. Она может напоминать фрукты, цветы, карамель, мёд или шоколад. В арабике сахарозы почти вдвое больше, чем в робусте.
На сладость влияют условия выращивания и сбор: медленно созревающие на высоте ягоды обычно накапливают больше сахаров, а однородность собранного кофе связана с восприятием сладости. Натуральная обработка может усилить сладость и сложность, но иногда даёт ферментированные оттенки; мытая чаще раскрывает более мягкую сладость, а хани обычно слаще мытой.
При обжарке сахара карамелизуются, но длительный нагрев разрушает их и усиливает горькие оттенки. Светлая обжарка чаще даёт фруктовые и цветочные ноты, тёмная — карамельные и шоколадные. При приготовлении важно найти подходящую степень экстракции: недоэкстрагированный кофе может быть менее сладким, а переэкстрагированный — стать сухим и горьким. Поэтому помол, температуру и давление подбирают под конкретное зерно.
Баланс может быть равномерным, смещённым в сторону кислотности или в сторону горечи. В последнем случае дымные и обжаренные ноты могут сочетаться с высокой сладостью. Какой вариант предпочтительнее, зависит от вкуса; сахар в чашке не обязателен, чтобы заметить естественную сладость кофе.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/df875bc9dc7915c8440596a5677b68f7_o.jpg" length="118991" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/df875bc9dc7915c8440596a5677b68f7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118991" width="823" height="1080"/><dc:creator>Russian Barista</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Измена, развод и жизнь после: история Кости и Ани</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879838.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879838.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 04:21:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Костя вернулся домой раньше обычного с букетом хризантем и застал жену Аню в спальне с Вадимом. Чужой запах табака — Костя бросил курить пять лет назад — стал первым знаком того, что привычная жизнь закончилась.
Между мужчинами вспыхнула...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Костя вернулся домой раньше обычного с букетом хризантем и застал жену Аню в спальне с Вадимом. Чужой запах табака — Костя бросил курить пять лет назад — стал первым знаком того, что привычная жизнь закончилась.
Между мужчинами вспыхнула драка. Аня просила остановиться, но вскоре ушла вместе с Вадимом, пообещав забрать вещи позже. Костя остался среди разбросанных цветов и долго не мог избавиться от запаха сигарет в квартире.
В течение недели Аня приходила за одеждой, пока мужа не было дома. На седьмой день она оставила ключи и короткую записку: возвращаться не собирается. Через десять дней бывшие супруги встретились на парковке. Аня призналась, что их связь с Вадимом началась полгода назад после знакомства на конференции. Она говорила, что в браке перестала чувствовать себя собой, но не оправдывала измену и не просила о примирении.
После окончательного переезда Ани квартира опустела. Костя уехал к родителям, а затем провёл вечер с другом Сергеем, которому рассказал о случившемся. Позже он нашёл на балконе пепельницу из Праги с окурками. В разговоре Вадим подтвердил, что знал о браке и что Аня сама пошла на эту связь. Его слова лишь усилили боль Кости.
Развод оформили через месяц без споров об имуществе: квартира принадлежала Косте ещё до свадьбы, на машину Ани он не претендовал. У здания суда бывшие супруги попрощались. Аня сожалела о том, как поступила, но не о решении уйти.
Через полгода она прислала письмо. В нём Аня написала, что семь лет брака были для неё счастливыми, а в распаде отношений Костя не виноват. Она сообщила, что теперь живёт с Вадимом. Костя прочитал письмо несколько раз и убрал его вместе с первой запиской, но отвечать не стал.
Чтобы меньше оставаться в пустой квартире, он начал ходить в бассейн. Через год Костя обновил жильё и привык жить один. Случайная встреча с Аней в кафе прошла спокойно: они обменялись несколькими словами и разошлись. После этого Костя написал Сергею и договорился увидеться. Прошлое не исчезло, но перестало определять его жизнь.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/6aee57a2d4f97af0b4cd29900e5c6b09_o.jpg" length="46929" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/6aee57a2d4f97af0b4cd29900e5c6b09_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="46929" width="875" height="500"/><dc:creator>1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пять дачных покупок, на которых можно сэкономить без ущерба для урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879836.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879836.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 04:15:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Садовые магазины ежегодно предлагают десятки средств для богатого урожая. Но часть покупок может так и остаться в сарае, а некоторые задачи проще решить без дополнительных расходов. Вот пять товаров, от которых дачники нередко отказываются после...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Садовые магазины ежегодно предлагают десятки средств для богатого урожая. Но часть покупок может так и остаться в сарае, а некоторые задачи проще решить без дополнительных расходов. Вот пять товаров, от которых дачники нередко отказываются после нескольких сезонов.</p><h2>Почва и уход за грядками</h2><p><strong>Готовая земля для обычных грядок.</strong> Если на участке хорошая почва, ее можно улучшить зрелым компостом — результат не обязательно будет хуже, чем после покупки земли в мешках. Например, для грядки размером 1 ? 3 метра со слоем грунта в 20 сантиметров потребуется около 600 литров: при условной цене 200 рублей за 50-литровый мешок это 2400 рублей. Для высоких коробов и рассады покупной грунт может быть оправдан, а перед заказом большого объема стоит сравнить цену мешков с грунтом россыпью.</p><p><strong>Стимуляторы роста без конкретной цели.</strong> Такие препараты могут быть полезны в определенных ситуациях, но не заменяют полноценное питание растений и не устраняют нехватку питательных веществ. Перед покупкой стоит понять, какую именно проблему решит средство. Если понятной задачи нет, флакон с обещаниями лучше оставить на полке.</p><p><strong>Ускорители компоста.</strong> Порошок не исправит пересохшую или слежавшуюся кучу. Для переработки растительных остатков важнее подходящие условия: чередование сухих и зеленых материалов, достаточная влажность и доступ воздуха. Сухие листья можно смешивать с травой, а для поддержания процесса добавлять немного зрелого компоста.</p><h2>Защита урожая и рассада</h2><p><strong>Электронные отпугиватели кротов и декоративные пугала.</strong> Ультразвуковые устройства не всегда дают заметный результат, а птицы со временем могут привыкнуть к неподвижным блестящим лентам и фигуркам. Ягоды надежнее защищать мелкоячеистой сеткой, натянутой на опоры и закрепленной по краям. Для отдельных грядок от кротов используют заглубленные сетчатые барьеры, хотя их установка требует труда и не дает полной гарантии.</p><p><strong>Покупная рассада, если ее можно вырастить дома.</strong> Семена и грунт могут обойтись дешевле готовых растений. Например, пачка семян за 60 рублей и грунт за 100 рублей — это 160 рублей против 500 рублей за десять кустов по 50 рублей. Однако расчет меняется, если для выращивания нужно покупать лампу или оборудовать место. При нехватке света и пространства крепкую рассаду у проверенного продавца разумно приобрести.</p><p>Чтобы не тратить деньги на вещи, которые не пригодились, полезно в конце сезона просмотреть чеки и оценить покупки. Экономия начинается не с отказа от всего магазинного, а с выбора под конкретные задачи участка.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/5b754f09fa3339b0faefcaeed6902457_o.jpg" length="493644" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/5b754f09fa3339b0faefcaeed6902457_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="493644" width="1695" height="938"/><dc:creator>О Фазенде. Загородная жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Совки для пищевого производства: материал, цветовая маркировка и назначение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879835.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879835.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 03:21:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На пищевом производстве совки используют ежедневно, поэтому при выборе важны материал и возможность закрепить инвентарь за определёнными зонами. Профессиональные модели можно многократно мыть и обрабатывать дезинфицирующими...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На пищевом производстве совки используют ежедневно, поэтому при выборе важны материал и возможность закрепить инвентарь за определёнными зонами. Профессиональные модели можно многократно мыть и обрабатывать дезинфицирующими средствами.
Цветовая маркировка помогает соблюдать поточность: каждый совок используют только в предназначенной для него зоне. Для уборки пола и рабочих поверхностей нужны разные варианты инвентаря. Также можно приобрести готовый набор для подметания.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/f347c4e1027dc75e46f3bc00b963456c_o.jpg" length="248646" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/f347c4e1027dc75e46f3bc00b963456c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="248646" width="1200" height="1200"/><dc:creator>Food Safety Market - FSM Media</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Стимулятор роста растений: как сделать эффективный препарат самостоятельно</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879834.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879834.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 03:20:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для садоводов и огородников, стремящихся добиться потрясающих результатов в своих угодьях, важным инструментом становятся стимуляторы роста. Известные препараты, такие как «НВ-101» и «Циркон», помогают улучшить развитие растений...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для садоводов и огородников, стремящихся добиться потрясающих результатов в своих угодьях, важным инструментом становятся стимуляторы роста. Известные препараты, такие как «НВ-101» и «Циркон», помогают улучшить развитие растений, но сегодня поговорим о том, как создать аналогичный препарат с использованием натуральных ингредиентов, и сделать это абсолютно бесплатно.</p><h2>Что нужно знать о природных стимуляторах</h2><p>«НВ-101» содержит в своем составе полезные компоненты, включая дигидрокверцетин, а «Циркон» обогащен оксикоричными кислотами. Интересно, что хвойные растения, ставшие популярными в производстве этих стимуляторов, показывают наибольшую эффективность именно в феврале или марте, а поэтому сейчас — лучшее время для заготовки хвои.</p><h2>Как приготовить собственный стимулятор</h2><p>Заготавливать хвою можно с декабря по апрель, используя как свежие, так и высушенные веточки. Лучше всего подходит ель, сосна и пихта, а также можно использовать различные виды можжевельника и туи.</p><ul><li>Нарезать свежие веточки хвойных растений;</li><li>Наполнить полулитровую банку хвоей, не уплотняя её;</li><li>Залить содержимое банки спиртом или водкой до самого верха;</li><li>Убрать в темное место на 7-10 дней — вот и всё, ваш стимулятор готов!</li></ul><h2>Применение безопасного аналога</h2><p>Этот натуральный препарат можно использовать в повседневном уходе за растениями, поливая их или замачивая семена в растворе (1 ст. ложка настоя на 1 литр воды). Рекомендовано применять разведенный раствор даже для рассады, чтобы укрепить ее здоровье и способствовать обильному плодоношению. Также стоит отметить, что такой стимулятор отлично подходит для профилактики заболеваний.</p><p>Объединив его с другими удобрениями и биопрепаратами, можно достичь ещё более впечатляющих результатов, однако важно следовать правильной последовательности добавления веществ. Натуральный препарат не только полезен, но и богат веществами, которых нет в коммерческих аналогах — кверцетином и коричными кислотами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/147bf0d7711b71ce4580db284a001baf_o.jpg" length="180320" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/147bf0d7711b71ce4580db284a001baf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="180320" width="1200" height="752"/><dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Котлеты с морковью: простой рецепт для заботливых родителей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879833.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879833.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 02:20:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Питание детей — важный аспект заботы о их здоровье. Одним из отличных решений являются котлеты из говядины с добавлением моркови. Это блюдо можно легко адаптировать для маленьких гурманов — их можно запечь в духовке или приготовить на пару. Попробуйт]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Питание детей — важный аспект заботы о их здоровье. Одним из отличных решений являются котлеты из говядины с добавлением моркови. Это блюдо можно легко адаптировать для маленьких гурманов — их можно запечь в духовке или приготовить на пару. Попробуйте этот простой и полезный рецепт!</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><ul><li>300 г говяжьего фарша</li><li>100 мл молока</li><li>1 ломтик домашнего хлеба</li><li>1 морковь</li><li>1 яйцо</li><li>Соль и перец по вкусу</li><li>Растительное масло для жарки или смазки формы</li></ul><h2>Как приготовить котлеты</h2><li>Начните с замачивания хлеба в молоке, а затем тщательно измельчите его.</li><li>Для добавления нежного вкуса и текстуры необходимо натереть морковь на мелкой терке.</li><li>В глубокую миску добавьте говяжий фарш, размоченный хлеб, натертую морковь, яйцо и немного соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.</li><li>Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.</li><li>Затем добавьте немного воды в сковороду и доведите котлеты до готовности на медленном огне. Для более щадящего варианта можно запечь котлеты в духовке или приготовить на пару.</li><p>После того как котлеты будут готовы, подавайте их к столу. Это блюдо не только вкусное, но и отлично подходит для всей семьи. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/9eef432a3fb8ae6b75c522539731c8ef_o.jpg" length="171213" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/9eef432a3fb8ae6b75c522539731c8ef_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="171213" width="686" height="514"/><dc:creator>От простоты до изысканности...</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сладкий виноград без косточек на даче: как выбрать сорт и вырастить урожай</title>
				<guid isPermaLink="true">https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879831.html</guid>
				<link>https://kursk-news.ru/society/2026/11/09/879831.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 01:48:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Собственный виноградник не обязательно требует большого участка или сложного ухода. Вырастить сладкие ягоды без косточек можно и на даче — главное, подобрать сорт для местного климата и обеспечить лозе подходящие условия. Важно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Собственный виноградник не обязательно требует большого участка или сложного ухода. Вырастить сладкие ягоды без косточек можно и на даче — главное, подобрать сорт для местного климата и обеспечить лозе подходящие условия. Важно помнить: бескосточковость определяется сортом, а не особым способом ухода.</p><h2>Выбор сорта и место для посадки</h2><p>Покупайте саженцы в проверенном питомнике и уточняйте, подходит ли сорт для вашего региона: сроки созревания, морозостойкость и устойчивость к болезням имеют значение. У бескосточковых сортов могут встречаться мелкие зачатки семян, поэтому степень их выраженности зависит от сорта и условий выращивания.</p><p>Для винограда подойдёт солнечное, защищённое от холодного ветра место. Почва должна быть рыхлой и хорошо пропускать воду: застой влаги способен повредить корни. Перед посадкой землю перекапывают и при необходимости добавляют компост. Саженец размещают в яме так, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности, затем поливают и мульчируют почву.</p><h2>Уход за лозой и прививка</h2><p>Молодому кусту необходим регулярный полив, особенно в засушливую погоду, но переувлажнять грунт не следует. По мере роста побеги подвязывают к опоре, а куст формируют обрезкой. В регионах с холодными зимами лозу защищают от морозов способом, подходящим для выбранного сорта.</p><p>Получить бескосточковый виноград можно и прививкой: черенок нужного сорта прививают на подходящий куст. При этом свойства ягод определяются привоем, а сроки первого урожая зависят от состояния растения, сорта и качества ухода — гарантировать плодоношение уже на следующий год нельзя. Для надёжного результата важно использовать здоровый посадочный материал и соблюдать рекомендации по прививке.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://kursk-news.ru/img/20261109/1eba4095a2f8d2e9cc84420b053e662e_o.jpg" length="181153" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://kursk-news.ru/img/20261109/1eba4095a2f8d2e9cc84420b053e662e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="181153" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
