Основанием для жёстких мер стали результаты внеплановой проверки, проведённой сотрудниками Россельхознадзор совместно с органами прокуратуры. В ходе анализа данных государственной системы ветеринарного контроля «Меркурий» было установлено, что предприятие изготавливало сливочное масло из сырья, на которое ранее были аннулированы ветеринарные сопроводительные документы.
По итогам проверки надзорное ведомство отозвало ветеринарные сертификаты на 948,5 тонны продукции сомнительного происхождения. Этот объём составил почти половину всей продукции, оформленной заводом за год.
Лабораторные исследования подтвердили факты фальсификации. В образцах масла эксперты обнаружили говяжий жир, растительные масла и сорбиновую кислоту, использование которых не допускается при производстве натурального сливочного масла. За последние два года некачественная продукция данного производителя выявлялась 35 раз в 17 регионах России.
Ранее компанию уже предупреждали о недопустимости введения потребителей в заблуждение. Кроме того, налоговые органы устанавливали факты незаконного применения льготной ставки НДС. Поскольку ранее назначенные штрафы не привели к устранению нарушений, суд пришёл к выводу о необходимости временно приостановить работу предприятия.
