Летняя оздоровительная кампания продолжается и в школьных лагерях города. На базе 57 школ в июне работает 61 лагерь с дневным пребыванием.
Председатель комитета образования города Лидия Асадчих побывала в школах № 57 и № 58 с проверкой организации питания детей.
В детских пришкольных лагерях ребята находятся менее 8 часов, поэтому по стандартам для них организовано двухразовое питание. Это завтрак и обед. Сейчас калораж и компонентные составляющие питания увеличены на 20%. Это связано с активным времяпрепровождением воспитанников.
Технолог оператора питания рассказала, что сегодня на завтрак у школьников был омлет и биточки из мяса птицы, на обед — гороховый суп, пюре с рыбой и салатом, сок. Каждый день обязательны фрукты. Все продукты сертифицированы и проходят контроль.
— Мы понимаем, что питание — это очень чувствительная тема не только для родителей, но и для педагогов и воспитателей. Ребята проводят здесь большое количество времени, и, безусловно, питание должно быть качественным. Важно, чтобы эта пища была горячая, качественная и вкусная. Наше сбалансированное питание осуществляется в соответствии с меню, которое согласовывается с Роспотребнадзором, — подчеркивает Лидия Евгеньевна.
Как и во время образовательного процесса, так и на период пришкольных лагерей, качество питания проверяется бракиражной комиссией, в которую обязательно входят заместитель директора по воспитательной работе, медицинский работник, социальный педагог, работник пищеблока, начальник лагеря. Также в любое время проверить питание детей могут сами родители в рамках родительского контроля.
Фото: Артем Евдокимов
