Российские сорта винограда – гордость и сила
В российской генетической коллекции винограда сегодня >130 автохтонных сортов.
Это настоящие «коренные» сорта, которые веками формировались на нашей земле и идеально приспособились к местному климату.
Среди них – известные и любимые виноделами:
Красностоп золотовский
Сибирьковый
Кокур белый
Плечистик
Цимлянский черный
Кефессия
Асыл Кара и многие другие!
С начала года в России собрано уже 650 тысяч тонн винограда. Значительная часть – именно отечественных сортов.
Благодаря автохтонам Россия может производить вина с уникальным вкусом и характером, которые невозможно повторить в других странах.
Интересные факты от Курчатовского института:
Не меньше восьми автохтонных сортов – прямые потомки кахетинской дикой лозы. Такой виноград выращивали еще вдревние временана территории современных Дагестана, Крыма и Дона.
Автохтоны – наше наследие и будущее, ключ к развитию собственного стиля и укреплению позиций на мировом рынке.
#виноделие #в_цифрах
